இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்? இரைப்பை அழற்சிக்கு ஏற்ற உணவுகள்

இரைப்பைவயிற்றின் புறணி அழற்சி என்று பொருள்படும் ஒரு நிலை. இரைப்பை கடுமையான அல்லது நாள்பட்டதாக இருக்கலாம். கடுமையான இரைப்பை அழற்சி, அது திடீரென்று வன்முறையாக வரும்போது, நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி நீண்ட காலத்திற்கு தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது.

வெவ்வேறு காரணிகள் வேறுபட்டவை இரைப்பை அழற்சி வகைகள்என்ன ஏற்படுகிறது இரைப்பை அழற்சியின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• அஜீரணம்
• வயிற்று வலி
• குமட்டல்
• எப்போதும் வயிறு நிறைந்த உணர்வு

இரைப்பைஇது சிகிச்சை மூலம் விரைவில் குணமாகும் நோய். சில இரைப்பை அழற்சி வகைகள் புண்கள் அல்லது புற்றுநோய் ஏற்படலாம்.

நோயின் சிகிச்சையில் உணவை மாற்றுவது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரைப்பை அழற்சிக்கு நல்ல உணவுகள் இருப்பினும், நிலைமையை மோசமாக்கும் சில உணவுகள் உள்ளன.

இரைப்பை அழற்சிக்கு என்ன உணவுகள் நல்லது?

அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றம் கொண்ட உணவுகள்

• வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றம் கொண்ட உணவுகள், வயிற்று அழற்சி மற்றும் செரிமான கோளாறுகளை குறைக்கின்றன.
• இரைப்பை புதிய பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள், வெங்காயம், பூண்டு, சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள், இலை கீரைகள், கூனைப்பூ, அஸ்பாரகஸ், செலரி, பெருஞ்சீரகம், இஞ்சி, மஞ்சள், சிலுவை காய்கறிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகள் ஆகியவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டுகளின் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் உணவுகளில் அடங்கும்.

புரோபயாடிக் உணவுகள்

• புரோபயாடிக் நுகர்வு, எச். பைலோரி பாக்டீரியாவை கட்டுப்படுத்துகிறது. இரைப்பை மற்றும் புண்களைத் தூண்டும் GI பாதை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.
• லாக்டோபாகிலஸ் பல்கேரிகஸ் புரோபயாடிக் உணவுகள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவைக் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் போன்றவை இது சைட்டோகைன்களின் வெளிப்பாட்டைக் கணிசமாகத் தடுப்பதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

பூண்டு

• பச்சை மற்றும் சமைத்த பூண்டு இரண்டையும் சாப்பிடுவது இரைப்பை இது இயற்கையான தீர்வாகும்
• பூண்டுஇது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• பச்சை பூண்டு எச்.பைலோரி பாக்டீரியாவைக் குறைக்கிறது மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரிகளில் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

அதிமதுரம்

• அதிமதுரம்வயிற்றை ஆற்றும் மற்றும் ஜி.ஐ பாதையை வலுப்படுத்தும் திறன் கொண்ட கிளைசிரைசிக் என்ற சிறப்பு கலவை உள்ளது. 

நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள்

• நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவு இரைப்பை மற்றும் பிற செரிமான கோளாறுகள்.
• நார்ச்சத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் பாதாம் போன்ற கொட்டைகள், சியா மற்றும் ஆளி போன்ற விதைகள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள் (ஓட்ஸ், குயினோவா, காட்டு அரிசி, பக்வீட் போன்ற தானியங்கள்).

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம்

• ஒல்லியான புரதம் குடல் சுவரை சரிசெய்து வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது கசிவு குடல் நோய்க்குறி போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு இது உதவுகிறது
• புரோட்டீன் ஆதாரங்களில் புல் ஊட்டப்பட்ட இறைச்சி, காட்டு மீன் மற்றும் ஃப்ரீ-ரேஞ்ச் கோழிகளின் முட்டைகள் ஆகியவை அடங்கும். 
• சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற மீன்கள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவை வீக்கம் மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகின்றன இரைப்பை இதில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். 
• தேங்காய், ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதான பிற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வெண்ணெய் காணப்படுகிறது.

இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

சிட்ரஸ்

• ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்கள் போன்றவை  சிட்ரஸ்இதில் நன்மை பயக்கும் இயற்கை அமிலங்கள் அதிகம். ஆனால் அல்சர் அல்லது இரைப்பைஐ உள்ளவர்களுக்கு இது வலியை ஏற்படுத்தும்.
• இரைப்பை குடல் அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு வலியை ஏற்படுத்தும் இரசாயன நரம்பியக்கடத்திகளின் வெளியீட்டை சிட்ரஸ் பழங்கள் தூண்டுவதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

தக்காளி

• தக்காளிஇது சிட்ரஸைப் போன்றது, இது அமிலத்தன்மை கொண்டது மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த வயிற்றை எரிச்சலூட்டும். இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்கள், இந்த சுவையான காய்கறியிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.

பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்கள்

• பாலில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் அமில உற்பத்தியை தூண்டுகிறது மற்றும் இரைப்பை அழற்சி அறிகுறிகள்இது மோசமாகும் என்று கருதப்படுகிறது
• தயிர், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பச்சை பால் போன்ற பால் பொருட்களுக்கு உங்கள் தனிப்பட்ட எதிர்வினையை சோதிக்கவும். அவை அறிகுறிகளை அதிகரிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை உட்கொள்ளலாம். உதாரணமாக, புளித்த புரோபயாடிக் தயிர், புரோபயாடிக்குகளின் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதால் வயிற்று எரிச்சலைத் தணிக்கும்.

மது

• அதிகப்படியான ஆல்கஹால் வயிற்றுப் புறணியை அரித்து வீக்கத்தை மோசமாக்குகிறது.

காபி

• காபி வயிற்றில் கோளாறு, புண்கள் அல்லது இரைப்பை அழற்சியை ஏற்படுத்தாது. ஆனால் இரைப்பை அழற்சி அறிகுறிகள்அதை மோசமாக்குகிறது. காஃபின் நீக்கப்பட்டாலும் காபி வலியைத் தூண்டும்.
• காபி இது இயல்பிலேயே அமிலத்தன்மை கொண்டது மற்றும் எரியும் உணர்வை அதிகரிக்கிறது.

காரமான உணவு

• காபி போன்ற காரமான உணவு இரைப்பை அல்லது புண்கள், ஆனால் அறிகுறிகளை மோசமாக்குகிறது. 

ஒவ்வாமை மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

• வெள்ளை ரொட்டி, பாஸ்தா, சர்க்கரை உணவுகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் பொருட்கள் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
• இவை உணவு ஒவ்வாமையை தூண்டி குடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும். இது ஒரு நபரை தொற்றுநோய்க்கு ஆளாக்குகிறது.