Sommaren är säsongen då vi äter mer grönsaker och frukt. Jordgubbsskörden, som startar under vårsäsongen, fortsätter under sommarsäsongen. Jordgubbe är en av de mest fascinerande frukterna. Den lockar oss med sin behagliga doft och röda färg. Det anses vara kärlekens frukt på grund av dess form som liknar ett hjärta. Fördelarna med jordgubbar; hjärtskydd, höjer det goda kolesterolet, sänker blodtrycket och skyddar mot cancer. Jordgubbe balanserar blodsockret eftersom det är en frukt med lågt glykemiskt index. Det är bra för huden när det appliceras lokalt.
Det är en källa till antioxidanter som vitaminer, fibrer och polyfenoler. Det är bland de 20 bästa frukterna med flest antioxidanter. En bramangan och en källa till kalium. En portion, cirka åtta jordgubbar, ger mer C-vitamin än en apelsin.
Näringsvärde av jordgubbar
Alla från 7 till 70 älskar den klarröda jordgubben. Näringsvärdet av jordgubbar är ganska intensivt. Vetenskapligt"Fragaria ananassa " Jordgubbar, kända som bär, är rika på antioxidanter och växtföreningar. Det är den vanligaste aromen i konstgjorda sötningsmedel.
Hur många kalorier i jordgubbar?
Kalorier i 100 gram jordgubbar: 32
Kalorier i en skål med jordgubbar -ca 144 gram: 46
Kalorier i 1 liten jordgubbe: 2
Kalorier i en medelstor jordgubbe: 4
Kalorier i en stor jordgubbe: 6
Jordgubbar består till övervägande del av vatten (91 %) och kolhydrater (7.7 %). Den innehåller en liten mängd fett (0.3%) och protein (0.7%). Näringsvärdet för en kopp jordgubbar (152 g) är som följer;
Kalorier: 49
Fett: 0.5g
Natrium: 1.5mg
Kolhydrater: 11.7g
Fiber: 3g
Sockerarter: 7.4g
Protein: 1g
Vitamin C: 89.4mg
Kalium: 233mg
Magnesium: 19,8mg
Kolhydratvärde av jordgubbar
TazeJordgubbar har en mycket hög vattenhalt. Vad sägs om "finns det kolhydrater i jordgubbar?" Den totala kolhydrathalten i jordgubbar är mycket låg. Det finns 100 gram kolhydrater i 7.7 gram. De flesta kolhydrater som den innehåller består av enkla sockerarter som glukos, fruktos och sackaros. Det ger också en bra mängd fiber. Nettohalten av smältbara kolhydrater är mindre än 100 gram per 6 gram jordgubbar.
Cirka 26 % av kolhydratinnehållet består av fibrer. 1 kopp jordgubbar ger 3 gram fibrer. Fibrer är i form av lösliga och olösliga fibrer. Fiber matar de nyttiga bakterierna i tarmen, vilket främjar matsmältningshälsa. Det är den viktigaste komponenten som stöder viktminskning.
Vitaminer och mineraler i jordgubbar
De rikaste vitaminerna och mineralerna är:
C-vitamin: Jordgubbar är en utmärkt källa till vitamin C, som är en viktig antioxidant för immunförsvaret och hudens hälsa.
Mangan: Mangan, som finns i stora mängder i fullkorn, baljväxter, frukt och grönsaker, har viktiga funktioner i kroppen.
Folat (vitamin B9): Det är en av B-vitaminerna som är viktiga för normal vävnadstillväxt och cellfunktion. folat Viktigt för gravida kvinnor och äldre.
kalium: Det är ett mineral som deltar i många viktiga kroppsfunktioner, som att reglera blodtrycket.
Denna frukt innehåller mindre mängder järn, koppar, magnesium, fosfor, vitamin B6, vitamin K och vitamin E.
Växtföreningar som finns i jordgubbar
Jordgubbar innehåller antioxidanter och nyttiga växtföreningar. Dessa föreningar är:
Pelargonidin:Det är den huvudsakliga antocyanin i frukten. Det ger färg till frukten.
Ellaginsyra: Ellaginsyra, som finns i stora mängder i jordgubbar, är en polyfenolantioxidant med många hälsofördelar.
Ellagitanniner: Ellagitanniner omvandlas till ellaginsyra i tarmen.
Procyanidiner: Vanligt förekommande i jordgubbar och frön är antioxidanter med gynnsamma hälsoeffekter.
Antocyaniner: Mer än 25 i denna välgörande frukt antocyanin är hittad. Pelargonidin är det vanligaste antocyaninet. Antocyaner är ansvariga för den ljusa färgen på frukter och bär. Det är vanligtvis koncentrerat i skalet på frukten, men finns i fruktköttet som bär. Att äta mat rik på antocyaniner är särskilt fördelaktigt för hjärthälsa.
Fördelarna med jordgubbar
Denna rödfärgade frukt har fler fördelar än vi kan räkna. Vi kan lista fördelarna med att äta jordgubbar enligt följande.
Jordgubbar ger höga mängder C-vitamin. Därför stärker det immuniteten.
Det är bra för anemi eftersom det innehåller vitamin B9.
Det ger elasticitet till huden genom att stimulera kollagensyntesen.
Det skyddar huden från skador av ultravioletta strålar.
Det är det onda kolesterolets fiende eftersom det innehåller antocyanin och fibrer.
Det skyddar mot högt blodtryck eftersom det är en bra källa till kalium.
Det gynnar hjärthälsan genom att hålla blodtrycket på normala nivåer.
Ökar minnet.
Det verkar för att stärka mentala funktioner.
Det hjälper till att förebygga sjukdomar som Alzheimers.
Det minskar skadorna orsakade av rökning.
Det lindrar förstoppning tack vare dess höga fiber- och vatteninnehåll.
Det skyddar mot cancer.
Det minskar oxidativ stress.
Det dämpar inflammationen.
Det minskar ökningen av glukos och insulin efter att ha ätit en kolhydratrik måltid. Så det balanserar blodsockret.
Tack vare sin förmåga att bekämpa oxidativ stress och inflammation förhindrar den bildandet av cancer.
Som vi kan se i jordgubbens näringsvärde är frukten högC-vitamin är källan. C-vitamin ökar kroppens förmåga att bekämpa infektioner.
Det är bra för allergier och astma.
Det är fördelaktigt för hjärnans hälsa.
Den innehåller mangan, vitamin C och K samt kalium som stärker skelettet.
Makuladegeneration och innehåller antioxidanter som förhindrar andra ögonsjukdomar.
Jordgubbe hjälper till att gå ner i vikt. Det dämpar aptiten och ger fettförbränning.
Det är ett viktigt näringsämne för mammans och barnets hälsa under graviditeten eftersom det är en rik källa till folat.
Jordgubbe innehåller äppelsyra som tar bort missfärgning på tänderna. Du kan använda den för att bleka tänderna. Krossa jordgubbarna och gör deg. Blanda det med bakpulver tills du får en slät blandning. Sprid blandningen på dina tänder med en mjuk tandborste. Vänta 5 minuter, borsta noggrant med tandkräm och skölj.
De kraftfulla antioxidanterna i jordgubbar minskar tecken på åldrande genom att ta bort rynkor.
Med sin röda färg och sin fängslande doft jordgubbarDet är en frukt som förebådar vårens ankomst. Näringsvärdet är utmärkt. På så sätt ger det oss många fördelar. Jordgubbarnas fördelar för huden och hälsan kommer i förgrunden. Frukten, som är rik på C-vitamin, stödjer produktionen av kollagen och ger hudens elasticitet. Låt oss nu titta på fördelarna med jordgubbar för huden:
Det stramar upp huden. Därför minskar det tecken på åldrande.
Den föryngrar huden genom att ta bort rynkor.
Det skyddar huden från skadliga UV-strålar.
Det tar bort döda hudceller. Därför får det huden att se ljusare ut.
Du kan använda denna användbara frukt som en mask för att få fördelarna med jordgubbar för huden. Det är bra för många hudproblem när det blandas med olika ingredienser.
Jordgubbs- och honungsmask som rengör huden
Vi kommer att använda fyra eller fem jordgubbar i denna jordgubbsmask som hjälper till att rensa huden. En matsked honung.
Låt oss börja med att mosa jordgubbarna.
Tillsätt sedan honung och blanda.
Låt oss applicera blandningen på vårt ansikte.
Låt det sitta i 15 minuter och skölj sedan av det med ljummet vatten.
Jordgubbs- och rismjölsmask som lindrar solbränna
Vill du att dina solbrännor ska försvinna? Följ nu mitt recept.
Krossa några jordgubbar och tillsätt 1 msk rismjöl.
Efter blandning, applicera på ditt ansikte.
Vänta 15 minuter och tvätta bort det.
Jordgubbs- och citronmask som stramar upp huden
Här är ett recept som stramar upp din hud...
Mosa fyra jordgubbar. Pressa saften av en citron på den.
Efter blandning, applicera på ditt ansikte.
Tvätta av det efter 10 minuter.
Jordgubbs- och yoghurtmask som tar bort döda hudceller
Jordgubbsmaskrecept som förhindrar för tidigt åldrande och hjälper till att ta bort döda hudceller...
Efter att ha krossat några jordgubbar, blanda dem med två matskedar yoghurt.
Applicera den på ditt ansikte. Vänta 20 minuter och tvätta sedan.
Jordgubbs- och gurkamask som återfuktar huden
Vi vet att jordgubbar återfuktar och föryngrar huden. Här är ett recept som du kan använda för detta ändamål...
Blanda 3-4 skivor gurka som du har skalat och en jordgubbe genom att krossa dem.
Låt den stå i kylen i en timme och applicera den sedan i ansiktet.
Du kan tvätta den efter att den torkat. Glöm inte att applicera fuktighetskräm också.
Jordgubbs- och aloe vera-mask som ger näring åt huden
Vår hud behöver lite näringsämnen. Här är ett maskrecept som ger näring åt huden och tar bort rynkor...
Mosa en jordgubbe och tillsätt en matsked aloe vera gel och en matsked honung och blanda.
Applicera genom att massera ansiktet.
Tvätta av det efter 10 minuter.
Jordgubbsmask för fet hud
Krossa tillräckligt med jordgubbar för att täcka ansiktet tills det är en slät pasta.
Fördela pastan jämnt på halsen och ansiktet med fingertopparna, exklusive ögonområdet.
Tvätta av med kallt vatten efter 15 minuter.
Jordgubbsmask för akne
Efter att ha krossat 8 jordgubbar, tillsätt 3 matskedar honung och blanda.
Applicera på ansiktet och halsen, förutom ögonområdet.
Efter 15 minuter, tvätta ansiktet med varmt vatten.
Jordgubbsmask som tar bort föroreningar
Blanda ett halvt glas jordgubbar och ett kvarts glas majsstärkelse i en mixer.
Applicera jämnt i ansiktet med fingertopparna.
Efter en halvtimme i ansiktet kan du tvätta bort det med kallt vatten.
Jordgubbsmask som jämnar ut huden
Blanda 1 äggvita, ett halvt glas skivade jordgubbar, en halv tesked färsk citronsaft och 1 tesked honung.
Applicera i ansiktet med fingertopparna.
Efter 10 minuter, tvätta med kallt vatten, sedan varmt och slutligen kallt vatten.
Mosa jordgubbarna med en matsked kakaopulver och honung.
Applicera den på ditt ansikte. Tvätta av med varmt vatten efter 15 minuter.
Jordgubbsmask för fläckar
Mosa en kvart kopp mogen banan och jordgubbar
Tillsätt en kvarts kopp gräddfil eller yoghurt och en matsked honung till det.
Applicera över hela ansiktet; Vänta 15 minuter innan du tvättar bort den med varmt vatten.
Vissa människor är allergiska mot jordgubbar. Kan uppleva problem som hudutslag och kontakteksem. Använd dessa masker efter att ha provat dem på ett litet område av din hud. Applicera inte jordgubbsmasken om irritation uppstår.
Hårfördelar med jordgubbar
Fördelarna med jordgubbar för håret har gjort det till en viktig ingrediens som används i hårvårdsprodukter. Jordgubbe, rik på C-vitamin, främjar håråterväxt. Den ger näring till håret och reparerar hårbrott. Vi kan lista fördelarna med jordgubbar för hår enligt följande:
Det förhindrar håravfall. Förutom att förhindra håravfall, förhindrar det även att håret blir tunnare.
Det tar bort mjäll.
Det ger näring till håret.
Det rengör överflödig olja som samlats i hårbotten.
Det öppnar porerna.
Det stärker håret.
Det ger en silkeslen mjukhet till håret.
En av fördelarna med jordgubbar för håret är att det får håret att glänsa.
Det förhindrar svamptillväxt i hårbotten.
Hur man gör en jordgubbshårmask?
Hur kan vi använda denna frukt för att dra nytta av fördelarna med jordgubbar för håret? Här är recept på jordgubbshårmasker som är bra för olika hårproblem...
Jordgubbshårmask som ger näring till håret
Denna mask ger näring åt håret och stärker hårrötterna.
Mosa fem jordgubbar, tillsätt en matsked kokos och en matsked honung och blanda.
Applicera blandningen efter att du har blött håret.
Tvätta av det med ljummet vatten efter 10 minuter.
Jordgubbsmask för hårväxt
Äggula ger näring och stärker hårrötterna. Det främjar hårväxt. Masken som jag kommer att beskriva denna mask är speciellt bra för torrt hår.
Krossa fyra jordgubbar och blanda dem med en äggula.
Applicera masken i håret.
Tvätta av med kallt vatten efter 20 minuter.
Strawberry hårmask för mjäll
MayonezDet är ett ofta använt material i hårmasker. Du frågar varför? Det mjukar upp håret. Det är bra mot hårproblem som mjäll och löss.
Krossa åtta jordgubbar, tillsätt två matskedar majonnäs och blanda.
Applicera masken i blött hår.
Tvätta med schampo efter 15 minuter.
Jordgubbsmask för håravfall
Blanda jordgubbspulver med mandelolja för att förhindra håravfall.
Applicera blandningen i håret innan du tvättar bort det.
Denna mask kommer att minska håravfall och ge glans till håret.
Skador av jordgubbar
Vi blir lite förvånade när vi ser skadan av jordgubbar. Eftersom vi vet att denna frukt är nyttig. Vi gör läckra desserter och lägger till dem i våra uppfriskande drycker.
Fördelarna med jordgubbar inbjuder oss att äta denna läckra frukt. Men som all frukt är det fördelaktigt att äta jordgubbar med måtta. Du frågar varför? Överskott av allt är skadligt, liksom att äta för mycket jordgubbar. Vad?
Jordgubbar kan orsaka matsmältningsproblem som halsbränna, diarré, reflux och uppblåsthet hos dem som inte är vana vid att äta fibrös mat.
På grund av histamininnehållet kan det orsaka yrsel, illamående och klåda. De som är allergiska mot histamin bör inte äta jordgubbar eftersom de kan utlösa allergier.
Jordgubbar innehåller höga mängder fibrer. Även om fiber är ett nyttigt näringsämne, är överskott av fibrer skadligt för kroppen eftersom det kommer att hindra näringsinnehållet.
Omogna jordgubbar orsakar en brännande känsla i munnen.
Jordgubb är mestpesticid Det är högst upp på listan över hittade frukter. Om den inte tvättas ordentligt skadar denna bekämpningsmedel människokroppen med tiden.
Jordgubbe är en frukt som är hälsosam för hjärtat eftersom den är rik på kalium. Men hos dem som tar hjärtmedicin skadar överskott av kalium njurarna.
Jordgubbar förlänger blödningstiden. Detta ökar risken för blåmärken hos känsliga individer.
Interaktion mellan jordgubbar och andra droger
Var noga med att inte konsumera jordgubbar med följande mediciner:
Om du använder någon annan medicin, se till att få information från din läkare för att ta reda på om det kommer att interagera med jordgubbar.
Hur många jordgubbar ska du äta per dag?
Vi vet att överskott av allt är skadligt. Av denna anledning måste vi vara noga med att inte överdriva när vi äter jordgubbar. Det räcker med att äta 10-12 jordgubbar om dagen.
Strawberry Allergy
"Gör jordgubbar allergier?" Det finns många saker att undra kring jordgubbsallergi, som t.ex Det är en mycket vanlig typ av allergi hos små barn. Att inte äta denna frukt är den enda kända lösningen för att undvika en allergisk reaktion.
Vad är en jordgubbsallergi?
Att kunna äta jordgubbar är faktiskt en stor chans. De som är allergiska mot jordgubbar upplever några negativa effekter när de äter denna röda frukt. Till exempel; som rodnad runt munnen, svullnad av läppar och tunga...
Jordgubbar innehåller ett protein som korsreagerar, vilket orsakar allergier hos personer som är känsliga för björkpollen som kallas pollen-födoämnesallergi. Det allergiframkallande proteinet tros vara kopplat till röda antocyaniner. Färglösa, vita jordgubbar kan ätas av allergiska personer utan att orsaka en reaktion.
De som är allergiska mot denna frukt kan inte äta jordgubbar och andra frukter med liknande innehåll.
Vad orsakar jordgubbsallergi?
Matallergier uppstår när immunförsvaret reagerar på en mat som äts. I svåra fall kan även en berörd mat orsaka allergi.
Immunförsvaret identifierar felaktigt den maten som något dåligt, till exempel en bakterie eller virus. Som svar producerar kroppen det kemiska histaminet och släpper ut det i blodomloppet. Histamin orsakar många symtom av varierande svårighetsgrad.
Så är fallet med en jordgubbsallergi. Kroppen uppfattar ett protein i jordgubbar som ett hot.
Symtom på jordgubbsallergi
Symtom på en matallergi kan utvecklas inom några minuter eller upp till två timmar efter att ha ätit allergenet. Symtom på jordgubbsallergi inkluderar:
trånghet i halsen
Klåda eller stickningar i munnen
hudutslag som eksem
kliande hud
väsande andning
hosta
Blockering
illamående
Magsmärta
påssjuka
diarré
yrsel
Yrsel
Anafylaxi, en allvarlig allergi, kan förekomma hos personer som är allergiska mot denna frukt. Detta är en livshotande allergisk reaktion. Det kräver omedelbar medicinsk behandling. Symtom på anafylaxi inkluderar:
svullnad av tungan
Blockering av luftvägarna eller svullnad i halsen
kraftigt blodtrycksfall
Snabb puls
yrsel
Yrsel
Förlust av medvetande
Vem får jordgubbsallergi?
De med en familjehistoria av allergier, eksem eller astma är mer benägna att ha matallergier. Andelen allergier hos barn är högre än hos vuxna. Ändå kan en jordgubbsallergi utvecklas i alla åldrar. Ibland försvinner bebisar och barns allergier när de blir vuxna. Om det utvecklas hos spädbarn och barn, bör de sluta äta frukten.
Vilka andra livsmedel kan inte de med jordgubbsallergi äta?
Om du märker allergiska symtom efter att ha ätit jordgubbar bör du sluta äta jordgubbar. Denna rödfärgade frukt är den mest använda ingrediensen i konstgjorda smaker. Jordgubbssmaksatt mat och dryck bör också undvikas.
Denna hjärtformade frukt kommer från familjen Rosaceae. De som är allergiska mot jordgubbar kan också vara allergiska mot frukter i familjen Rosaceae. Andra frukter i denna familj inkluderar:
fattigdom
persikor
Kiraz
Elma
hallon
björnbär
Personer med jordgubbsallergi kan också reagera på:
Lateks
björkpollen
aprikoser
melon
bananer
Vissa nötter, som hasselnötter
selleri
morötter
Att uppleva jordgubbsallergi är obehagligt. Men om du undviker bär och andra utlösande livsmedel, kommer du inte att uppleva allergisymptom.
Jordgubbsallergibehandling
Det enda sättet att behandla denna allergi är att inte äta jordgubbar och andra livsmedel som orsakar en allergisk reaktion. Kontrollera etiketterna på livsmedel för att se till att de inte innehåller bär.
Du kan behandla milda reaktioner hemma med ett antihistamin. Antihistaminer kommer att stoppa immunsystemet från att överreagera på jordgubbar och hjälpa till att förebygga eller minska svårighetsgraden av symtomen. För behandling av den allergiska reaktionen, tala med läkaren och vidta åtgärder enligt hans rekommendationer.
Hur man äter jordgubbar?
Jordgubbar används oftast i desserter och glass. Dess extrakt används också som konserveringsmedel i olika produkter.
På grund av sin söta och saftiga smak kan den ätas rå som andra frukter. Men glöm inte att tvätta den noggrant innan du äter.
Skivade jordgubbar kan läggas till en grönsallad för att göra den godare.
Jordgubbspaj kan göras.
Jordgubbar kan läggas till pizzan. Dessutom kan du smaksätta din pizza med mjukost eller grönt och pistagenötter.
Du kan göra jordgubbste.
Du kan använda jordgubbar för att göra smoothies.
Här är ett recept på en läcker jordgubbssmoothie...
Recept på jordgubbssmoothie
material
8 jordgubbar
Ett halvt glas lättmjölk
½ kopp vanlig yoghurt
1 tesked honung
2 tsk vaniljextrakt
6 isbitar
Hur görs det?
Blanda alla ingredienser utom is i en mixer tills du får en slät blandning.
Släng isbitarna och blanda igen.
Häll upp i glas och servera.
För att sammanfatta;
Jordgubbar är söta, saftiga frukter rika på antioxidanter och växtföreningar. Denna läckra frukt har högt näringsvärde. Den kan konsumeras rå eller färsk. Fördelarna med jordgubbar beror på dess rika näringsinnehåll. Konsumtion av jordgubbar skyddar hjärtat, balanserar blodsockret, förebygger cancer, stärker immuniteten, reglerar blodtrycket och förbättrar hjärnans funktioner. Det gynnar också hudens hälsa genom att ta bort döda hudceller och rengöra huden.
