Naon Dupi Vitamin Leyur Cai? Sipat Vitamin Leyur Cai

Vitamin umumna aya hubunganana sareng kalarutan (cai jeung vitamin larut lemak) digolongkeun dumasar kana Vitamin larut cai disebut vitamin larut cai, jeung vitamin larut lemak disebut vitamin larut lemak. 9 rupa béda vitamin larut cai Dinya.

Vitamin naon anu larut dina cai?

• Vitamin B1 (Tiamin)
• Vitamin B2 (Riboflavin)
• Vitamin B3 (Niasin)
• Vitamin B5 (asam pantotenat)
• Vitamin B6 (Pyridoxine)
• Vitamin B7 (Biotin)
• Vitamin B9 (Folat)
• Vitamin B12 (kobalamin)
• Vitamin C (asam askorbat)

vitamin larut lemaksabalikna, vitamin larut cai Éta henteu biasana disimpen dina awak. Ku alatan éta, perlu nyandak eta rutin tina dahareun. dina artikel "Sipat vitamin larut cai", "vitamin mana anu larut cai", "panyakit anu katingali ku kakurangan vitamin larut cai" jejer bakal dibahas.

Naon Dupi Vitamin Leyur Cai?

Vitamin B1 (Tiamin)

Tiamin, ogé katelah vitamin B1, nyaéta anu tiasa diidentifikasi sacara ilmiah vitamin larut cai munggarand.

Naon Dupi Jenis Vitamin B1?

Tiamin memiliki banyak bentuk, diantaranya:

• Tiamin pirofosfat: Ogé katelah tiamin difosfat, éta mangrupikeun bentuk tiamin anu paling melimpah di awak urang. Ieu oge bentuk utama kapanggih dina sakabéh pangan.
• Tiamin trifosfat: Bentuk ieu kapanggih dina pangan asal hewan tapi jumlahna leuwih saeutik ti tiamin pirofosfat. Diperkirakan mewakili kurang dari 10% dari total tiamin yang ditemukan dalam jaringan hewan.
• Tiamin mononitrat: Ieu mangrupakeun tiamin sintétik nu mindeng ditambahkeun kana sato atawa kadaharan olahan.
• Tiamin hidroklorida: Standar yang digunakan dalam suplemen adalah bentuk sintetik tiamin.

Peran sareng Fungsi Vitamin B1 dina Awak

Sapertos vitamin B anu sanés, tiamin bertindak salaku koenzim dina awak. Ieu berlaku pikeun sadaya bentuk aktif, tapi tiamin pirofosfat anu paling penting. Koénzim nyaéta sanyawa nu mantuan énzim micu réaksi kimiawi nu teu fungsi sorangan. Tiamin terlibat dalam banyak reaksi kimia penting. Contona, éta mantuan ngarobah gizi jadi énergi jeung promotes formasi gula.

Naon Sumber Pangan Vitamin B1?

Sumber diet tiamin terkaya adalah kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, dan hati. Sabalikna, buah-buahan, sayuran, sareng produk susu umumna henteu nyayogikeun seueur tiamin.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabel di bawah menunjukkan jumlah harian yang disarankan (RDI) untuk tiamin.

* Asupan anu cekap

Kakurangan Vitamin B1

Kakurangan jarang, tapi kadar gula darah tinggi bisa ningkatkeun éliminasi tiamin kemih, ngaronjatkeun kabutuhan sarta résiko kakurangan. Faktanya, kadar tiamin dapat dikurangi 1-2% pada penderita diabetes tipe 75 dan tipe 76. Jalma anu katergantungan alkohol ogé berisiko kakurangan kusabab diet anu goréng sareng gangguan nyerep tiamin.

Kakurangan tiamin parah bisa ngakibatkeun kondisi anu katelah beriberi sareng sindrom Wernicke-Korsakoff. Gangguan ieu anorexia nervosaIeu pakait sareng sauntuyan gejala, kaasup leungitna beurat, disfungsi saraf, masalah méntal, kelemahan otot, sarta enlargement jantung.

Balukar Samping Nyandak Loba teuing Vitamin B1

Tiamin dianggap aman. Henteu aya laporan ngeunaan épék ngarugikeun anu tiasa kajantenan saatos nyéépkeun tiamin anu ageung tina dahareun atanapi suplement. Salah satu alasannya adalah kelebihan tiamin cepat dikeluarkan dari tubuh melalui urin. Akibatnya, tingkat asupan atas yang dapat ditolerir untuk tiamin belum ditentukan. Nanging, nalika dicandak dina jumlah anu ageung, éta henteu ngaleungitkeun kamungkinan gejala karacunan.

Vitamin B2 (Riboflavin)

Riboflavin, dipaké salaku ngawarnaan kadaharan mangrupa vitamin larut cai.

Naon Dupi Jenis Vitamin B2?

Salian riboflavin, zat gizi anu katelah flavoprotein ngaleupaskeun riboflavin nalika nyerna. Dua tina flavoprotein anu paling umum nyaéta flavin adénin dinucleotide sareng flavin mononucleotide. Éta téh kapanggih dina rupa-rupa pangan.

Peran sareng Fungsi Vitamin B2 dina Awak

Riboflavin boga fungsi minangka koénzim dina sagala rupa réaksi kimiawi. Kawas tiamin, éta ngeunaan ngarobah gizi jadi énergi. konvérsi vitamin B6 kana bentuk aktif na triptofanÉta ogé dipikabutuh pikeun konversi niasin jadi niasin (vitamin B3).

Naon Sumber Pangan Vitamin B2?

Sumber riboflavin anu hadé nyaéta endog, sayuran héjo berdaun, brokoli, susu, legum, suung, sareng daging. Sajaba ti éta, riboflavin mindeng ditambahkeun kana cereals sarapan olahan sarta dipaké salaku ngawarnaan kadaharan konéng-oranyeu.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabel di handap nunjukkeun asupan anu nyukupan pikeun RDI atanapi riboflavin. Nilai-nilai ieu ngagambarkeun asupan poean anu cukup pikeun nyumponan kabutuhan kalolobaan jalma.

* Asupan anu cekap

Naon Kakurangan Vitamin B2?

Kakurangan riboflavin jarang pisan di nagara maju. Tapi diet anu goréng tiasa ningkatkeun résiko sepuh, panyakit paru-paru sareng alkohol. Kakurangan parna ngabalukarkeun kaayaan katelah ariboflavinosis, nu dicirikeun ku nyeri tikoro, létah inflamed, anemia, sarta masalah panon. Éta ogé ngahambat métabolisme vitamin B6 sareng konversi triptofan janten niasin.

Balukar Samping Nyandak Loba teuing Vitamin B2

Asupan riboflavin dietary tinggi atawa suplemén teu boga épék dipikawanoh salaku karacunan. Dina dosis luhur, nyerep kurang éféktif. Éta ogé kapanggih dina jumlah leutik pisan dina jaringan awak, sareng kaleuwihan riboflavin dikaluarkeun dina cikiih. Hasilna, tingkat asupan luhur anu aman tina riboflavin teu acan ditetepkeun.

Vitamin B3 (Niasin)

Ogé katelah vitamin B3 niasinIeu hiji-hijina vitamin B nu awak urang bisa ngahasilkeun tina gizi sejen, asam amino triptofan.

Vitamin B3 Naon jinisna?

Bentuk umum niacin di antarana:

• asam nikotinat: Bentuk paling umum kapanggih dina suplement. Ieu kapanggih dina pangan duanana tutuwuhan jeung sasatoan.

• Nikotinamide (niacinamide): Éta kapanggih dina suplemén sareng pangan.

Sanyawa nicotinamide riboside ogé ngagaduhan kagiatan vitamin B3. Sajumlah leutik aya dina protéin whey sareng ragi tukang roti.

Vitamin B3 dina awak Peran jeung Fungsi

Sadaya bentuk nutrisi niasin ahirna dirobih janten nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) atanapi nicotinamide adenine dinucleotide fosfat (NADP+), anu bertindak salaku koénzim. Sapertos vitamin B anu sanés, éta fungsina salaku koénzim dina awak sareng maénkeun peran penting dina fungsi sélular sareng gaduh sipat antioksidan. Salah sahiji peran anu paling penting nyaéta nimba énergi tina glukosa (gula), prosés métabolisme anu disebut glikolisis.

Vitamin B3 Naon Sumber Pangan?

Niacin kapanggih dina tutuwuhan jeung sasatoan. Sumber anu saé kalebet lauk, hayam, endog, produk susu sareng suung. Niacin ogé ditambahkeun kana sereal sarapan jeung tipung. Ogé, awak urang tiasa nyintésis niasin tina asam amino triptofan. Élmuwan memperkirakan yén 1 mg triptofan tiasa dianggo pikeun nyiptakeun 60 mg niasin.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabel di handap ieu nunjukkeun RDA atanapi asupan anu nyukupan.

* Asupan anu cekap

Vitamin B3 Kakurangan

di nagara berkembang pellagra Kakurangan niacin, katelah niasin, mangrupikeun kaayaan anu jarang. Gejala utama pellagra nyaéta kulit radang, nyeri sungut, insomnia sareng pikun. Kawas sakabeh kasakit cacad, éta bisa fatal lamun ditinggalkeun untreated. Anjeun tiasa sacara gampil kéngingkeun sadaya niasin anu anjeun peryogikeun tina sababaraha tuangeun. Kakurangan langkung umum di nagara-nagara berkembang anu kakurangan karagaman.

Kéngingkeun langkung seueur Vitamin B3 efek samping

Niacin tina katuangan alami henteu ngagaduhan efek samping. Nanging, dosis tambahan niacin anu luhur tiasa nyababkeun seueul, utah, iritasi lambung sareng karusakan ati.

Karusakan ati dikaitkeun sareng panggunaan jangka panjang tina dosis anu luhur pisan (3-9 gram / dinten) asam nikotinat anu dilepaskeun atanapi ngalambatkeun. Salaku tambahan, nyandak suplemén niacin kanggo waktos anu lami tiasa ningkatkeun résistansi insulin sareng tingkat gula getih. Asam nikotinat ogé tiasa ningkatkeun sirkulasi tingkat asam urat sareng ningkatkeun gejala asam urat.

Vitamin B5 (Asam Pantotenat)

Asam Pantothenic kapanggih dina ampir kabéh pangan. Cocog, ngaranna Yunani, hartina "dina sagala sisi". pantotén asalna tina kecap.

Vitamin B5 Naon jinisna?

Aya sababaraha bentuk asam pantotenat atanapi sanyawa anu ngaleupaskeun bentuk aktif vitamin nalika dicerna.

• Koénzim A: Ieu sumber umum vitamin ieu dina pangan. Asam Pantothenic dileupaskeun dina saluran pencernaan.
• protéin pembawa asil: Protéin pembawa mulya sapertos koénzim A kapanggih dina pangan sareng asam pantotenat dileupaskeun nalika nyerna.
• Kalsium pantotenat: Bentuk paling umum asam pantothenic dina suplemén.
• Panthenol: Bentuk sejen tina asam pantothenic, nu mindeng dipaké dina suplemén.

Vitamin B5 dina awak Peran jeung Fungsi

Asam Pantothenic maénkeun peran penting dina rupa-rupa fungsi métabolik. Dipikabutuh pikeun formasi koénzim A, anu dipikabutuh pikeun sintésis asam lemak, asam amino, hormon stéroid, neurotransmitter sareng sababaraha sanyawa penting anu sanés.

Vitamin B5 Naon Sumber Pangan?

Asam Pantothenic kapanggih dina ampir kabéh pangan. sumberdaya euyeub supa shiitake, caviar, ginjal, hayam, daging sapi jeung konéng endog. Sababaraha pangan tutuwuhan oge sumber alus, kayaning sayuran root, séréal sakabeh, tomat jeung brokoli.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabel di handap nunjukkeun asupan (AI) asam pantotenat anu nyukupan pikeun kalolobaan jalma.

Vitamin B5 Kakurangan

Kakurangan asam Pantothenic jarang pisan di nagara industri. Kanyataanna, vitamin ieu jadi ilahar dina pangan anu serius kurang gizi ampir teu kadéngé. Nanging, syaratna tiasa langkung luhur pikeun jalma anu nganggo diabetes sareng anu nginum alkohol kaleuleuwihan.

Panaliti sato nunjukkeun yén kakurangan asam pantotenat nyababkeun épék ngarugikeun dina kalolobaan sistem organ. Ieu pakait sareng sababaraha gejala kayaning numbness, sénsitip, gangguan saré, restlessness sarta masalah pencernaan.

Kéngingkeun langkung seueur Vitamin B5 efek samping

Asam Pantothenic henteu nunjukkeun efek samping dina dosis anu luhur. Teu aya wates luhur anu tiasa ditolerir. Tapi, dosis saloba 10 gram per poé bisa ngabalukarkeun gangguan pencernaan sarta diare.

Vitamin B6 (Pyridoxine)

Vitamin B6Éta mangrupikeun gugus gizi anu dipikabutuh pikeun sintésis fosfat pyridoxal, koénzim aub dina langkung ti 100 prosés métabolik anu béda.

Vitamin B6 Naon jinisna?

Sapertos vitamin B anu sanés, vitamin B6 mangrupikeun kulawarga sanyawa anu aya hubunganana:

• Pyridoxine: Bentuk ieu kapanggih dina bungbuahan, sayuran sareng séréal, sareng suplemén. Pangan olahan ogé tiasa ngandung piridoksin.

• Pyridoxamine: Pyridoxamine fosfat nyaéta bentuk umum vitamin B6 dina pangan sato.
• Pyridoxal: Pyridoxal fosfat nyaéta jenis penting vitamin B6 dina pangan asal sato.

Dina ati, sagala bentuk dietary vitamin B6 dirobah jadi pyridoxal 5-fosfat, bentuk aktif vitamin.

Vitamin B6 dina awak Peran jeung Fungsi

Sapertos vitamin B anu sanés, vitamin B6 tindakan minangka koénzim dina sababaraha réaksi kimiawi. Éta aub dina métabolisme énergi sareng asam amino ogé formasi sél getih beureum. Éta ogé dipikabutuh pikeun sékrési glukosa (gula) tina glikogén, molekul anu dianggo pikeun nyimpen karbohidrat.

Vitamin B6 ogé ngarojong formasi sél getih bodas tur mantuan awak sintésis rupa neurotransmitter.

Vitamin B6 Naon Sumber Pangan?

Vitamin B6 kapanggih dina rupa-rupa pangan. Tuna, turki, pisang, chickpeas jeung kentang mangrupakeun sumber alus vitamin B6. Vitamin B6 ogé ditambahkeun kana sereal sarapan jeung produk daging dumasar-kécap. Kasadiaan vitamin ieu umumna langkung luhur dina katuangan sato dibandingkeun sareng katuangan nabati.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabel di handap nembongkeun RDI pikeun vitamin B6.

* Asupan anu cekap

Vitamin B6 Kakurangan

Kakurangan vitamin B6 jarang. Jalma anu nginum alkohol aya dina resiko greatest. Gejala utama kalebet anémia, rashes kulit, konvulsi, kabingungan sareng déprési. Kakurangan ogé geus pakait sareng ngaronjat résiko kangker.

Kéngingkeun langkung seueur Vitamin B6 efek samping

Alami, vitamin B6 dicokot tina dahareun teu boga efek samping nanaon. Sabalikna, dosis tambahan anu lega pisan tina pyridoxine - 2000 mg atanapi langkung per dinten tiasa nyababkeun karusakan saraf indrawi sareng lesi kulit. Asupan luhur suplemén pyridoxine ogé tiasa ngahambat produksi susu di awéwé lactating.

Vitamin B7 (Biotin)

Jalma sering nyandak suplemén biotin pikeun ngasuh rambut, kuku sareng kulit, tapi teu aya bukti kuat pikeun kauntungan ieu. Sabenerna, kecap Jerman pikeun "kulit" sajarahna ti haut Ieu engké dingaranan vitamin H.

Vitamin B7 Naon jinisna?

biotin dina bentuk bébas atawa kabeungkeut protéin. Nalika protéin anu ngandung biotin dicerna, aranjeunna ngaluarkeun sanyawa anu disebut biocide. Énzim pencernaan biotinidase lajeng ngarecah biocidite jadi biotin bébas jeung lisin, asam amino.

Vitamin B7 dina awak Peran jeung Fungsi

Dina cara anu sami sareng sadaya vitamin B, biotin fungsina salaku koénzim. Lima énzim karboksilase penting pisan pikeun fungsi énzim anu kalibet dina sababaraha prosés métabolik penting. Contona, biotin boga peran penting dina sintésis asam lemak, formasi glukosa jeung métabolisme asam amino.

Vitamin B7 Naon Sumber Pangan?

Kadaharan sato anu beunghar biotin kalebet daging organik, lauk, konéng endog sareng produk susu. Sumber pepelakan anu saé nyaéta legum, sayuran berdaun, kembang engkol, suung sareng kacang. mikrobiota peujitÉta ogé ngahasilkeun jumlah leutik biotin.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabél di handap nunjukkeun asupan (AI) anu nyukupan pikeun biotin.

 Vitamin B7 Kakurangan

Kakurangan biotin kawilang jarang. Résiko paling luhur diantara jalma-jalma anu dipasihan sakedik biotin, nginum obat antiepileptik, orok anu ngagaduhan panyakit Leiner, atanapi orok anu sacara genetik predisposisi kana kakurangan éta. Kakurangan biotin anu teu dirawat tiasa nyababkeun gejala neurologis sapertos sawan, retardasi mental, sareng leungitna koordinasi otot.

Kéngingkeun langkung seueur Vitamin B7 efek samping

Biotin henteu gaduh épék ngarugikeun anu dipikanyaho dina dosis anu luhur sareng henteu aya wates luhur anu tiasa ditolerir.

Vitamin B9 (Folat)

Vitamin B9 munggaran kapanggih dina ragi tapi engké diisolasi tina daun bayem. Ku sabab kitu nami asam folat atanapi folat," folium ” Dirumuskeun kusabab kecap asalna tina kecap Latin anu hartosna "daun".

Naon Dupi Jenis Vitamin B9?

Vitamin B9 sayogi dina sababaraha bentuk:

• Folat: Ieu kulawarga sanyawa vitamin B9 kapanggih sacara alami dina pangan.

• asam folat: Bentuk sintétik anu biasa diasupkeun kana katuangan olahan atanapi dijual salaku suplement. Sababaraha élmuwan hariwang yén suplemén asam folat dosis tinggi tiasa nyababkeun cilaka.
• L-métilfolat: Ogé katelah 5-métil-tétrahidrofolat, L-métilfolat nyaéta bentuk aktif vitamin B9 dina awak. Salaku tambahan, éta dianggap langkung séhat tibatan asam folat.

Peran sareng Fungsi Vitamin B9 dina Awak

Vitamin B9 tindakan minangka koénzim sareng penting pikeun kamekaran sél, formasi DNA sareng métabolisme asam amino. Hal ieu kacida penting salila période division sél gancang sarta pertumbuhan, kayaning infancy sarta kakandungan. Éta ogé dipikabutuh pikeun formasi sél getih beureum sareng bodas, ku kituna kakurangan tiasa ngakibatkeun anémia.

Naon Sumber Pangan Vitamin B9?

Sumber pangan anu saé kalebet sayuran berdaun, legum, siki kembang matahari sareng asparagus. Asam folat ogé mindeng ditambahkeun kana produk pangan olahan.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabél di handap ieu nunjukkeun sangu harian anu disarankeun (RDI) pikeun vitamin B9.

* Asupan anu cekap

Kakurangan Vitamin B9

Kakurangan vitamin B9 jarang lumangsung sorangan. Hal ieu sering dikaitkeun sareng kakurangan gizi anu sanés sareng diet anu goréng. Anemia mangrupikeun salah sahiji gejala klasik kakurangan vitamin B9. Ieu teu bisa dibédakeun tina anemia pakait sareng kakurangan vitamin B12. Kakurangan vitamin B9 ogé bisa ngakibatkeun defects kalahiran otak atawa saraf chord katelah neural tube defects.

Balukar Samping Nyandak Loba teuing Vitamin B9

Efek samping serius tina asupan vitamin B9 dosis tinggi teu acan dilaporkeun. Tapi, panilitian nunjukkeun yén suplemén dosis tinggi tiasa masker kakurangan vitamin B12. Sababaraha malah nyarankeun yén maranéhna bisa worsen karuksakan neurological pakait sareng kakurangan vitamin B12. Salaku tambahan, sababaraha élmuwan prihatin yén asupan asam folat anu luhur tiasa nyababkeun sababaraha masalah kaséhatan.

Vitamin B12 (Kobalamin)

Vitamin B12Ieu hiji-hijina vitamin anu ngandung kobalt, unsur logam. Ku sabab kitu, sering disebut cobalamin.

Jenis Vitamin B12

Aya opat jinis dasar vitamin B12 - cyanocobalamin, hydroxocobalamin, adenosylcobalamin, sareng métilkobalamin. Hydroxocobalamin mangrupikeun bentuk vitamin B12 anu paling alami sareng umumna aya dina pangan asal sato. Bentuk alami anu sanés, methylcobalamin sareng adenosylcobalamin, parantos populer salaku suplemén dina taun-taun ayeuna.

Peran sareng Fungsi Vitamin B12 dina Awak

Sapertos vitamin B sanés, vitamin B12 tindakan salaku koénzim. Asupan nyukupan mantuan ngajaga fungsi otak sarta ngembangkeun, fungsi neurological, sarta produksi sél getih beureum. Éta ogé dipikabutuh pikeun konversi protéin sareng lemak janten énergi sareng penting pikeun ngabagi sél sareng sintésis DNA.

Naon Sumber Pangan Vitamin B12?

Kadaharan sato mangrupikeun hiji-hijina sumber dietary vitamin B12. Ieu kalebet daging, susu, kadaharan ti laut sareng endog. Sumber beunghar vitamin ieu; pangan kayaning ati, jantung, tiram, herring jeung tuna. Spirulina Juket laut, sapertos ganggang, ngandung pseudo-vitamin B12, sakelompok sanyawa anu sami sareng vitamin B12 tapi henteu tiasa dianggo ku awak.

Naon Jumlah Disarankeun?

Tabel di handap nembongkeun RDI pikeun vitamin B12.

* Asupan anu cekap

Kakurangan Vitamin B12

Vitamin B12 disimpen dina ati, jadi sanajan anjeun teu meunang cukup, éta bisa butuh waktu lila pikeun gejala kakurangan némbongan. Anu paling résiko kakurangan nyaéta jalma anu henteu pernah atanapi jarang tuang katuangan sato. Ieu katingali dina diet vegetarian sareng vegan.

Kakurangan ogé tiasa lumangsung dina jalma sepuh. Nyerep vitamin B12 gumantung kana protéin anu dihasilkeun ku burih anu disebut faktor intrinsik. Salaku jalma umur, formasi faktor intrinsik bisa ngurangan atawa eureun sakabehna.

Grup résiko anu sanés kalebet jalma anu ngagaduhan operasi leungitna beurat atanapi ngagaduhan panyakit Crohn atanapi kasakit celiac nya éta. Kakurangan vitamin B12 tiasa nyababkeun rupa-rupa masalah kaséhatan sapertos anémia, leungitna napsu, masalah saraf sareng pikun.

Balukar Samping Nyandak Loba teuing Vitamin B12

Ngan sabagian leutik vitamin B12 anu tiasa diserep dina saluran pencernaan. Jumlah kaserep gumantung kana produksi faktor intrinsik burih. Hasilna, asupan vitamin B12 anu luhur dina jalma séhat henteu aya hubunganana sareng épék ngarugikeun. Tingkat asupan luhur anu tiasa ditolerir teu acan ditangtukeun.

Vitamin C (Asam Askorbat)

vitamin CIeu hiji-hijina vitamin larut cai anu henteu kagolong kana kategori vitamin B. Kolagén mangrupikeun salah sahiji antioksidan utama awak. diperlukeun pikeun sintésis na.

Jenis Vitamin C

Vitamin C aya dina dua bentuk; Anu paling umum katelah asam askorbat. Bentuk teroksidasi asam askorbat disebut asam dehydroascorbic ogé mibanda aktivitas vitamin C.

Peran sareng Fungsi Vitamin C dina Awak

Vitamin C ngarojong seueur fungsi penting awak, kalebet:

• pertahanan antioksidan: Awak urang ngagunakeun antioksidan pikeun ngajaga diri tina setrés oksidatif. Vitamin C mangrupikeun salah sahiji antioksidan anu paling penting.

• Pembentukan kolagén: Tanpa vitamin C, awak teu bisa nyintésis kolagén, protéin utama dina jaringan konéktif. Hasilna, kakurangan mangaruhan kulit, tendons, ligamén jeung tulang.

• Fungsi imun: Sél imun ngandung tingkat luhur vitamin C. Dina mangsa inféksi, tingkat maranéhanana gancang depleted.

Teu kawas vitamin B, vitamin C teu meta salaku koénzim, sanajan mangrupa kofaktor pikeun prolyl hydroxylase, énzim nu boga peran penting dina formasi kolagén.

Naon Sumber Pangan Vitamin C?

Sumber dietary utama vitamin C nyaéta bungbuahan sarta sayuran. Kadaharan anu diturunkeun sato anu dimasak ampir henteu ngandung vitamin C, tapi jumlahna rendah tiasa dipendakan dina ati atah, endog, daging sareng lauk. Kadaharan masak atanapi garing sacara signifikan ngirangan eusi vitamin C na.

Naon Jumlah Disarankeun?

Jumlah poéan anu disarankeun (RDI) vitamin C nyaéta perkiraan jumlah vitamin anu diperyogikeun ku jalma unggal dinten.

* Asupan anu cekap

Kakurangan Vitamin C

Kakurangan vitamin C jarang tapi tiasa lumangsung dina jalma anu diet ketat atanapi henteu tuang buah atanapi sayuran. Jalma jeung kecanduan narkoba atawa alkohol oge dina resiko gede. Gejala mimiti kakurangan vitamin C nyaéta kacapean sareng kalemahan. Nalika gejala beuki parah, ngawarnaan kulit sareng gusi radang tiasa lumangsung. Urtikaria, leungitna huntu, perdarahan gingival, masalah sendi, panon garing, telat penyembuhan tatu bisa ditempo. Sapertos sadaya kakurangan vitamin, éta fatal upami teu dirawat.

Balukar Samping Nyandak Loba teuing Vitamin C

Kalolobaan jalma nyandak dosis tinggi vitamin C tanpa efek samping. tolerates tanpa Sanajan kitu, dosis kacida luhurna ngaleuwihan 3 gram per poé ngabalukarkeun diare, seueul sarta keram beuteung. Ieu kusabab jumlah kawates vitamin C tiasa diserep tina dosis tunggal. Predispensants tiasa gaduh résiko ningkat batu ginjal nalika suplemén dosis tinggi nganggo langkung ti 1000mg sadinten.

Salaku hasilna;

vitamin larut cai; dalapan vitamin B jeung vitamin C. Sanaos peranna dina awak ageung, seueur fungsina salaku koénzim dina seueur prosés métabolik.

Sadaya vitamin larut caiIeu bisa gampang dimeunangkeun tina pangan kalayan diet saimbang. Sanajan kitu, vitamin B12 ngan kapanggih dina jumlah signifikan dina pangan sato. Hasilna, vegetarian aya dina resiko kakurangan sarta mungkin kudu nyandak suplemén maranéhanana atawa kudu suntik biasa.

Inget yen awak urang biasana teu ngandung vitamin B12. vitamin larut caiabdi henteu nyimpen. Optimal, perlu pikeun meunangkeun eta tina dahareun unggal poé.