Naon anu anjeun tuang ku mesek kulit tina kantong kertas, anu panas pisan dugi ka sesah dicekel dina panangan anjeun, dina hawa tiis tiris, sareng salju salju ragrag ti luhur? Anjeun terang kastanyeu...
Salah sahiji jajanan jalanan anu pang populerna di Turki. dina kompor popped chestnutAbdi henteu tiasa cekap ku rasa. utamana kastanye kastanye...
Naha anjeun terang yén buah mouth-watering ieu bergizi sarta mangpaat sakumaha nikmat?
Éta ngagaduhan seueur mangpaat tina ningkatkeun nyerna pikeun nguatkeun tulang. kastanyeu Hayu urang ngabejaan Anjeun naon anjeun wondering ngeunaan.
Naon chestnut?
kastanyeu atawa castaneamangrupakeun grup shrubs milik kulawarga sarua salaku tangkal ek jeung beech. Lega dikonsumsi di sakuliah dunya kastanyeuTumuwuh biasana di daérah Marmara sareng Aegean di nagara urang.
Kacangan Sanajan dikonsumsi salaku sayur, éta téhnisna buah sabab tumuwuh tina tutuwuhan kembangan.
sapertos Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiş, Sarıaşılama sareng Mahmutmolla. variétas chestnut paling dipikawanoh.
chestnut caiAnjeun oge bisa geus ngadéngé konsép kayaning chestnut kuda. dina ngaran maranéhna kastanyeu sanajan ieu kastanyeu spésiés béda nu teu patali.
Naon vitamin dina chestnuts?
Ulah kapikiran ukuranana leutik, nilai gizi chestnut Salaku kadaharan padet gizi. 84 roasts, sarua jeung 10 gram rata-rata vitamin dina chestnuts nyaéta kieu:
kastanyeuogé vitamin K, vitamin B5 jeung B3 Fosfor ve magnésium Éta ogé ngandung seueur vitamin sareng mineral sanés sapertos
Kusabab eusi gajih rendah dibandingkeun sareng seueur kacang sanésna kalori chestnut oge low.
Naon Mangpaat Chestnut?
Kauntungan pencernaan; kastanyeu Éta tinggi serat. Lif Ieu relieves kabebeng, suppresses napsu, balances gula getih sarta eupan baktéri mangpaat dina peujit urang.
eusi antioksidan; kastanyeuÉta ngandung jumlah antioksidan anu saé ogé nyayogikeun seueur vitamin sareng mineral. Antioksidan nétralisasi radikal bébas anu ngaruksak sél ogé nyegah panyakit kronis.
Ngajaga jantung;kastanyeu Éta gaduh pangaruh pelindung dina jantung ku ngandung antioksidan anu ngajaga kaséhatan jantung sareng ngirangan peradangan.
Nyaimbangkeun gula getih;Gula getih saimbang, khususna bonbon disumputkeun ve diabetespenting pikeun pencegahan kastanyeu Éta mangrupikeun kadaharan anu nyaimbangkeun gula getih sabab ngandung karbohidrat anu langkung handap tibatan kalolobaan kacang sareng serat anu luhur.
Nguatkeun kekebalan; kastanyeuVitamin C, sanyawa antioksidan, mineral renik sapertos tambaga, anu kapendak dina konsentrasi luhur dina kulit, gaduh pangaruh ningkatkeun kekebalan. Utamana vitamin C Éta henteu ngan ukur ngarangsang produksi sél getih bodas, tapi ogé tindakan salaku antioksidan, nyegah radikal bébas dina awak. Ieu strengthens sistim imun, sahingga leuwih gampang nolak kasakit.
Tekanan getih; Mineral penting pikeun tekanan darah kaliumÉta ngatur gerak cai dina awak, ngirangan épék natrium sareng ningkatkeun aliran getih. Kalium henteu ngan ukur nyaimbangkeun tekanan darah, tapi ogé nguatkeun kaséhatan kardiovaskular sareng ngirangan résiko serangan jantung sareng stroke. kastanyeu Éta mangrupikeun sumber kalium anu saé.
Naha chestnut ngajalankeun peujit; Serat mangrupikeun zat anu nambihan bulk kana najis sareng nyegah kabebeng. kastanyeu Kusabab éta mangrupikeun tuangeun anu ngandung serat anu luhur, éta nyegah kabebeng ku jalan damel peujit.
Kaséhatan tulang; dina chestnut kapanggih dina manganIeu mangrupa mineral penting pikeun kaséhatan tulang. Sipat ngawangun tulang nyegah leungitna tulang dina manula.
kaséhatan otak; kastanyeujuga tiamin, Vitamin B6Éta loba pisan dina rupa-rupa vitamin B, sapertos riboflavin, riboflavin, sareng folat. Vitamin ieu ngajaga otak tina panyakit sapertos Alzheimer.
scurvy; scurvyPanyakit anu lumangsung nalika aya kakurangan vitamin C dina awak sareng nunjukkeun gejala sapertos kacapean, nyeri dina panangan sareng suku, sareng panyakit gusi. Hiji-hijina jalan pikeun pulih nyaéta nyandak vitamin C. kastanyeuÉta pisan beunghar vitamin C, ku kituna nyegah ngembangkeun scurvy.
kastanyeuKadaharan anu ngagaduhan rupa-rupa sipat anu ngaleuleuskeunana. Ngajaga anjeun kenyang kanggo waktos anu lami kalayan eusi serat anu luhur. Éta ogé rendah lemak sareng kalori. Nurutkeun panalungtikan dahar chestnuts, Marengan nurunkeun koléstérol gajih beuteungogé ngurangan.
Kumaha dahar chestnuts?
kastanyeuSanajan rasa kadaharan kaluar ku cara ngabeledug dina kompor, kiwari masak chestnuts Aya métode béda dipaké pikeun kastanyeuAnjeun tiasa kulub dina cai, anjeun tiasa masak dina embers, dina oven atanapi dina pot. Masak gelombang mikro atanapi uap ogé mangrupikeun metode.
Kuring milih nu panggampangna tur masak chestnuts dina ovenAbdi masihan anjeun resep. Anjeun tiasa mendakan cara ngalakukeun metode anu sanés ku milarian internét.
Resep chestnut dina oven;
chestnuts goresan ku péso. Baking baki kalayan kertas greaseproof chestnuts diréktori.
Panggang dina 20 derajat pikeun 30-200 menit. chestnuts Anjeun bakal terang yén éta asak nalika kerak rengat sareng janten emas.
Angkat tina oven teras tiis sababaraha menit, tuang salami masih panas supados langkung ngeunah.
Dina sababaraha masakan di sakuliah dunya kastanyeuÉta ditumbuk atanapi ditumbuk sareng ditaburkeun dina piring daging sareng salad.
kastanyeuÉta ogé dijieun tina gula chestnut. Salah sahiji rasa anu dibédakeun tina Bursa kastanye kastanyeUpami anjeun ngagaduhan kasempetan, tuang di tempat di Bursa.
kastanyeuTepung ogé dijieun ku grinding. Kusabab éta bébas gluten tipung chestnut Alternatipna yén jalma anu teu tiasa tuang gluten tiasa dianggo tibatan tipung bodas dina resep.
Ulah dahar chestnuts atah sabab cangkang ngandung sanyawa tutuwuhan kayaning asam tannic nu boga épék kaséhatan ngarugikeun.
kastanyeubisa ngabalukarkeun réaksi alérgi parna. Jalma anu alergi kacang biasana kastanyeuAnjeunna ogé ngagaduhan alergi.
Alergi chestnut ngabalukarkeun gejala kayaning itching, bareuh, wheezing sarta redness. kastanyeu Upami anjeun ngalaman salah sahiji gejala ieu saatos tuang, lirén tuang sareng angkat ka rumah sakit.
Sakumaha urang nyarios di luhur, kastanyeuÉta mangrupikeun tuangeun anu mangpaat pikeun pasén diabétes sabab nyayogikeun kontrol gula getih. Tapi lamun overeat, Anjeun leungit kontrol éta. Overeating chestnutstiasa nyababkeun lonjakan anu teu dihoyongkeun dina gula getih.
