Lijo tsa meroho hase feela khetho ea bophelo bo botle le mekhoa e metle, empa hape e tsamaea le uena leetong la hao la ho theola boima ba 'mele. Lijo tsena tse thehiloeng limela li tšoana le setšoantšo se tletseng lijo tse mebala-bala le tse fapa-fapaneng tseo tlhaho e fanang ka tsona. Empa re ka fetola setšoantšo see joang hore e be mosebetsi oa bonono oa ho theola boima ba 'mele? Sehloohong sena, re tla fumana liphiri tse fokolang tse patiloeng har'a makhasi a matala le ho bona hore lijo tsa meroho e ka ba e 'ngoe ea linotlolo tsa ho theola boima ba' mele ka tsela e phetseng hantle.
Lijo tsa Meroho ke Eng?
Lijo tsa meroho ke lijo tse fokotsang kapa tse sa kenyelletseng ka ho feletseng tšebeliso ea lihlahisoa tsa liphoofolo. Ho na le mefuta e fapaneng ea lijo tsena, tse ling ha li kenyelle nama, ha tse ling li kenyelletsa lihlahisoa tsa liphoofolo joalo ka lihlahisoa tsa lebese, mahe, 'me ka linako tse ling le mahe a linotsi.
Batho ba bangata ba khetha ho ja meroho bakeng sa bophelo bo botle, tikoloho, boitšoaro le mabaka a bolumeli. Ba bang ba khetha tsela ena ka lebaka la tlhompho ea bona e tebileng bakeng sa litokelo tsa liphoofolo, ha ba bang ba amohela lijo tsena bakeng sa ho boloka tikoloho kapa melemo ea bophelo bo botle.
Ho ja meroho feela ho ka fokotsa kotsi ea mafu a mangata a sa foleng, a kang lefu la pelo, khatello e phahameng ea mali, lefu la tsoekere le mefuta e meng ea mofetše. E boetse e thusa ho laola boima ba 'mele hobane hangata e na le lik'hilojule tse fokolang.
Ha u latela lijo tsa meroho, protheine, tšepe, khalsiamoHo bohlokoa ho etsa bonnete ba ho noa ho lekaneng ha limatlafatsi tse itseng tse kang zinki, zinki le vithamine B12. Hangata limatlafatsi tsena li fumanoa lihlahisoa tsa liphoofolo, empa hape li ka fumanoa mehloling ea limela ka moralo o hlokolosi.
Ha e sebelisoa ka mokhoa o phetseng hantle le o leka-lekaneng, lijo tsa meroho li fana ka melemo e mengata bakeng sa bophelo bo botle ba motho ka mong le ho boloka tikoloho. Leha ho le joalo, hobane litlhoko tsa phepo ea motho ka mong li fapane, ho bohlokoa ho buisana le setsebi sa lijo kapa setsebi sa tlhokomelo ea bophelo pele u amohela mofuta ona oa lijo.
Ho ja meroho feela ha se lijo feela, empa ke mokhoa oa bophelo. Kahoo pele u kena leetong lena, ho bohlokoa ho tseba hore na ke eng e loketseng uena. Ho na le mekhoa e mengata ea ho phela bophelo bo botle le bo thabileng, 'me lijo tsa meroho e ka ba e' ngoe ea tsona.
Mefuta ea Vegetarianism ke efe?
Vegetarianism ke lijo tse thehiloeng ho molao-motheo oa ho se je lihlahisoa tsa nama tse fumanoang liphoofolong. Leha ho le joalo, ho na le mekhoa le mefuta e fapaneng ea lijo tlas'a mohopolo ona o pharaletseng. Joale, mefuta ee ke efe, 'me phapang pakeng tsa eona ke efe?
Lacto-Vegetarianism: Li-lacto-meroho ha li je nama, tlhapi le mahe, empa li tsoela pele ho ja lihlahisoa tsa lebese. Lijo tsena li tloaelehile haholo India 'me li fana ka melemo ea limatlafatsi tse kang protheine le calcium tse fanoang ke lihlahisoa tsa lebese.
Ovo-Vegetarianism: Li-ovo-meroho ha li je nama le tlhapi, empa li tsoela pele ho ja mahe. Mahe ke mohloli oa protheine ea boleng bo holimo hammoho le livithamine le liminerale tsa bohlokoa.
Lacto-Ovo-Vegetarianism: Ke batho ba jang meroho ba jang lihlahisoa tsa lebese le mahe. Ena ke lijo tse tloaelehileng haholo tsa meroho linaheng tsa Bophirimela.
Pescatarianism: Li-pescatarians ha li je nama ea liphoofolo tse phelang naheng e kang nama le khoho, empa li kenyelletsa tlhapi le lijo tse ling tsa leoatleng lijong tsa tsona. Litlhapi li na le li-omega-3 fatty acids tse ngata 'me li tšehetsa bophelo bo botle ba pelo.
Veganism:li-vegansHa li je nama, tlhapi, lihlahisoa tsa lebese, mahe le lihlahisoa tse ling tsohle tsa liphoofolo. Hape ha ba sebelise liaparo, lisebelisoa le lihlahisoa tse ling tse tsoang liphoofolong. Veganism e boetse e nkoa e le mokhoa oa bophelo.
Meroho e tala: Batho ba jang meroho e tala ha ba je lijo tse phehiloeng hammoho le lijo tse phehiloeng. Lijo tsa bona li thehiloe merohong e tala, litholoana, peo le linate.
Flexitarian (Flexible Vegetarianism):Batho ba Flexitarians, ka kakaretso ba latela lijo tsa meroho, empa ba bulehetse ho ja nama ka linako tse ling. Lijo tsena li fana ka mokhoa o bonolo haholoanyane 'me li ikemiselitse ho fokotsa tšebeliso ea nama.
Sejo se seng le se seng sa meroho se na le melemo ea sona le litlaleho tsa phepo e nepahetseng. Lipakane tsa bophelo bo botle, litumelo tsa boitšoaro, le mathata a tikoloho li ka ama mofuta oa lijo tsa meroho tseo motho a li khethang. Ntho ea bohlokoa ha u khetha lijo leha e le life ke ho fumana limatlafatsi tsohle tseo 'mele o li hlokang ka tsela e leka-lekaneng.
Na Lijo tsa Meroho li U Thusa ho theola boima ba 'mele?
Batho ba bangata ba phehelang bophelo bo botle le boima ba 'mele bo loketseng ba nahana ho fetola lijo tsa bona. E 'ngoe ea lihlooho tse fumaneng botumo lilemong tsa morao tjena le tseo batho ba bangata ba ipotsang tsona ke hore na lijo tsa meroho li u thusa ho theola boima ba' mele. Kahoo, na ho hlile hoa khoneha ho theola boima ba 'mele ka lijo tsa meroho?
Motheo oa lijo tsa meroho ke meroho, litholoana, lijo-thollo, linaoa le lihlahisoa tsa lebese tse se nang mafura. Ho se kenyeletse nama ka kakaretso ho baka lijo tse nang le khalori e tlase le fiber e ngata. Fiber e liehisa tsamaiso ea tšilo ea lijo, e etsa hore u ikutloe u khotše nako e telele, e thusang ho laola boima ba 'mele.
Leha ho le joalo, monyetla oa ho fokotsa boima ba 'mele oa lijo tsa meroho o fapana ho ea ka motho. Ntho e ka sehloohong ke hore lijo li leka-lekane ebile li fapane. Ho tlosa nama feela lijong ha hoa lekana; Lijo tse tla nkeloa sebaka le tsona li tlameha ho ba le boleng bo phahameng ba phepo 'me li se ke tsa lokisoa. Ka mohlala, lihlahisoa tsa meroho, lijo-thollo tse tsoekere, kapa lijo-thollo tse hloekisitsoeng li ka ama boiteko ba ho theola boima ba 'mele hampe.
Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa ke taolo ea likarolo. Ha u ntse u ja lijo tsa meroho, hoa hlokahala ho qoba ho ja lik'halori tse feteletseng. Lijo tse nang le lik'halori tse phahameng tsa meroho li ka boela tsa baka boima ba 'mele. Ka hona, ke habohlokoa ho khetha mefuta e phetseng hantle ea meroho le ho boloka likarolo tse lekaneng.
Lipatlisiso li bontša hore lijo tsa meroho li thusa ho laola boima ba 'mele ka nako e telele. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho ba hlokolosi ha u latela lijo tsena le ho sebetsa le setsebi sa lijo kapa setsebi sa phepo e nepahetseng haeba ho hlokahala. Kahoo, ho ka ’na ha khoneha ho theola boima ba ’mele ka tsela e phetseng hantle ha ho ntse ho e-ba le limatlafatsi tsohle tseo ’mele o li hlokang.
Mohlala oa Lethathamo la Lijo tsa Meroho
1-Beke ea Lijo tsa Vegetarian
Mona ke mehlala ea lenane la lijo tsa meroho tsa beke le beke tse tla thusa ba batlang ho theola boima ba 'mele:
Mantaha:
Lijo tsa hoseng: Bohobe ba koro, feta cheese, tamati, likomkomere, mohloaare le pepere e tala.
Seneke: Peo ea mokopu e tletseng letsoho le sekotlolo sa cherries.
Lijo tsa motšeare: Makhasi a morara a tšetsoeng ka oli ea mohloaare le lebese la botoro.
Seneke: E 'ngoe ea salate ea litholoana.
Lijo tsa mantsiboea: Li-meatball tsa lentile le salate.
Labobeli:
Lijo tsa hoseng: Oatmeal, litholoana tse ncha le walnuts.
Seneke: Selae sa mahapu le makotomane a tletseng letsoho.
Lijo tsa motšeare: Bulgur pilaf e nang le tamati le koena, yoghurt.
Seneke: Lihoete le hummus.
Lijo tsa mantsiboea: Imam o ile a akheha 'me a tzatziki.
Laboraro:
Lijo tsa hoseng: Cheese ea curd, bohobe ba koro le meroho e mecha.
Seneke: Lialmonde tse tletseng letsoho le sengoathoana sa phaenapole.
Lijo tsa motšeare: Sechu sa meroho le kefir.
Seneke: Sekotlolo sa yoghurt le litholoana tse ncha.
Lijo tsa mantsiboea: Salate ea arugula le scallop.
Labone:
Lijo tsa hoseng: Menemen (e se nang mahe), bohobe ba koro.
Seneke: Sekhahla sa walnuts le selae sa melon.
Lijo tsa motšeare: Salate ea li-eggplant le bohobe bo felletseng ba koro e tšesaane.
Seneke: Sekotlolo sa fragole.
Lijo tsa mantsiboea: Li-mushroom tse halikiloeng le bulgur pilaf.
Labohlano:
Lijo tsa hoseng: Muesli, lebese le litholoana tse ncha.
Seneke: Letsoho la lierekisi tse halikiloeng le selae sa grapefruit.
Lijo tsa motšeare: Li-artichokes tse khabisitsoeng le salate ea spinach e nang le lemon.
Seneke: Selae sa bohobe ba koro le chisi.
Lijo tsa mantsiboea: Linaoa tse nang le oli ea mohloaare le yoghurt ka lehlakoreng.
Moqebelo:
Lijo tsa hoseng: Cheese bohobe bo bataletseng le salate ea tamati.
Seneke: Sekhahla sa pistachios le selae sa papaya.
Lijo tsa motšeare: Zucchini hash browns le tarator sauce.
Seneke: Sekotlolo sa litholoana tse tsoakiloeng.
Lijo tsa mantsiboea: Pita ea meroho le lero la turnip.
Lijo tsa hoseng: Sekhabiso sa avocado le toast ea koro e feletseng.
Seneke: Letlapa la liapolekose tse omisitsoeng le selae sa mango.
Lijo tsa motšeare: Sopho ea lentile le salate e tala e tsoakiloeng ka lehlakore.
Seneke: Selae sa bohobe ba koro le setlolo sa mohloaare.
Lijo tsa mantsiboea: Gratin ea meroho e halikiloeng ka kefir.
Lethathamo lena la lijo tsa meroho le lokiselitsoe lijo ka 'ngoe ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng le e leka-lekaneng. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho buisana le setsebi sa tlhokomelo ea bophelo pele u etsa liphetoho leha e le life tsa lijo. Lenane lena e ka ba qalo e ntle bakeng sa ba sa tsoa ja lijo tsa meroho 'me le ka fetoloa ha nako e ntse e ea ho lumellana le litakatso tsa hau.
Ke Lijo life tse Kenyellelitsoeng Lijong tsa Meroho?
Lijo tsa meroho li kenyelletsa mefuta e fapaneng ea lijo tse thehiloeng limela le ho qoba lihlahisoa tsa liphoofolo. Lihlopha tsa lijo tsa mantlha tse kenyellelitsoeng lijong tsa meroho ke tsena:
Meroho: Meroho eohle e theha motheo oa lijo tsa meroho. Meroho e fapaneng e kang broccoli, spinach, pepere, eggplant le tse ling li na le livithamini le liminerale tse ngata.
Litholoana: Litholoana tse ncha, tse leqhoa kapa tse omisitsoeng li fana ka tsoekere ea tlhaho, fiber le limatlafatsi tsa bohlokoa.
Li-legume:LensisiLimela tse kang lierekisi, linaoa le lierekisi li na le protheine le fiber e ngata.
Lijo-thollo:QuinoaLijo-thollo tse kang bulgur, oats, bohobe ba koro le pasta li fana ka lik'habohaedreite le fiber e hlokahalang bakeng sa matla.
Linate le peo: Linate le lipeo, tse kang walnuts, lialmonde, peo ea chia le li-flaxseeds, li na le mafura a phetseng hantle le protheine.
Lihlahisoa tsa lebese le mahe: Bakeng sa limela tsa lacto-ovo, lihlahisoa tsa lebese tse kang lebese, chisi, yogurt le mahe ke mehloli ea protheine le calcium.
Lebese la meroho le lihlahisoa tsa lebese: soya, almonde, lebese la oat Mabese a thehiloeng ho limela le li-vegan cheeses, joalo ka , a fana ka mefuta e meng ea lijo tsa meroho le vegan.
oli: Oli ea mohloaare, oli ea avocado le oli e meng ea meroho li eketsa li-acid tse mafura le tatso e phetseng hantle.
Lijo tsena li theha motheo oa lijo tse leka-lekaneng tsa meroho 'me li lokela ho fapana ho netefatsa ho kenngoa ha limatlafatsi tse lekaneng.
Ke Lijo life tse sa Kenyellelitsoeng Lijong tsa Meroho?
Lijo tse latelang hangata ha li kenyeletsoe lijong tsa meroho hobane li tsoa liphoofolong:
Et: Nama ea khomo, ea kolobe, ea konyana, ea khoho le mefuta e meng eohle ea nama.
Litlhapi le lijo tsa leoatleng: Mefuta eohle ea litlhapi, shrimp, li-oyster le lijo tse ling tsa leoatleng.
Gelatine: Ke ntho e fumanoang lefufurung la liphoofolo 'me e sebelisoa lijong tse ling tse theolelang, li-jellies le lipompong.
Khutlisa: Enzyme e atisang ho fumanoa ka mpeng ea phoofolo, e sebelisoang ho hlahisa lichisi tse ling.
Bal: Ke sehlahisoa se hlahisoang ke linotsi seo batho ba bang ba jang meroho ba sa rateng ho se ja.
Mafura a liphoofolo: Botoro, tallow le mafura a mang a tlhaho a liphoofolo.
Le ha limela tsa lacto-ovo li ka ja lihlahisoa tsa lebese le mahe, li-vegans le tsona li tlosa lihlahisoa tsena lijong tsa tsona. Ha u latela lijo tsa meroho, lijo tsena li lokela ho nkeloa sebaka ke mefuta e meng ea limela e nang le boleng bo phahameng ba phepo. Bakeng sa phepo e nepahetseng ea meroho, ho bohlokoa ho fumana limatlafatsi tsena mehloling ea limela le ho ja lijo tse leka-lekaneng.
Melemo ea Lijo tsa Meroho ke Efe?
Kahoo, liphello tse ntle tsa lijo tsee ke life bophelong bo botle?
E sireletsa bophelo bo botle ba pelo: Lijo tsa meroho li thusa ho fokotsa kotsi ea mafu a pelo hobane li na le mafura a mangata le k'holeseterole. Lijo tse thehiloeng limela li na le fiber e ngata, li-antioxidants le li-phytochemicals tse tšehetsang bophelo bo botle ba pelo.
E thusa ho laola boima ba 'mele: Ka lebaka la fiber ea eona e phahameng, lijo tsa meroho li eketsa maikutlo a ho tlala le ho fokotsa tloaelo ea ho ja ho feta tekano. Sena se thusa ho laola boima ba 'mele le ho boloka boima ba' mele bo phetseng hantle.
E fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere: Lijo tsa meroho li na le fiber e ngata le lik'habohaedreite tse rarahaneng tse laolang tsoekere e maling. Ka likarolo tsena, e fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 mme e kenya letsoho taolong ea lefu la tsoekere.
E ka fokotsa kotsi ea kankere ka: Liphuputso tse ling li bontša hore ho ja meroho feela ho ka fokotsa kotsi ea mefuta e meng ea mofetše, haholo-holo mofetše oa mala. Thepa ea antioxidant le e khahlanong le ho ruruha ea phepo e thehiloeng limela e phetha karolo ea ho fana ka phello ena ea tšireletso.
E ntlafatsa tsamaiso ea lijo: Lijo tsa meroho li na le fiber e ngata, e laolang tsamaiso ea tšilo ea lijo le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba mala. Sena se thusa ho thibela mathata a tšilo ea lijo joalo ka pipitlelano.
E fokotsa tšusumetso ea tikoloho: Phepo ea meroho e sebetsa hantle ho fokotsa litlamorao tsa tikoloho tse bakoang ke tlhahiso ea liphoofolo. Temo ea liphoofolo e na le sebaka se phahameng sa tikoloho mabapi le ho ntšoa ha likhase tse futhumatsang lefatše le tšebeliso ea metsi. Lijo tse thehiloeng limela li fokotsa phello ena.
Ho hlompha litokelo tsa liphoofolo: Lijo tsa meroho ke khetho ea boitšoaro bakeng sa batho ba nang le maikutlo a litokelo tsa liphoofolo. O hana ho sebelisoa le ho tlatlapuoa ha liphoofolo 'me o phela bophelo bo bontšang kutloelo-bohloko haholoanyane.
Melemo ena ea bophelo bo botle ea lijo tsa meroho e tšehetsoa ke lipatlisiso tsa saense.
Likotsi Tsa Lijo tsa Meroho ke Efe?
Le hoja lijo tsena li fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle, li boetse li tlisa likotsi le mathata. Ke likotsi life tse ka bang teng tseo batho ba jang lijo tsee ba ka kopanang le tsona?
Khaello ea limatlafatsi: Nama le lihlahisoa tse ling tsa liphoofolo li na le limatlafatsi tsa bohlokoa tseo 'mele o li hlokang. Ba latelang lijo tsa meroho, Vithamine B12e ka 'na ea haelloa ke limatlafatsi tse kang tšepe, zinki, calcium le omega-3 fatty acids. Mefokolo ena e ka lebisa mathateng a bophelo ka nako e telele.
Ho haella ha protheine: Nama ke o mong oa mehloli e molemohali ea protheine ea boleng bo holimo. Batho ba jang meroho ba lokela ho retelehela mehloling e meng ea protheine e kang limela tsa linaoa, tofu le seitan ho etsa bonnete ba hore ba na le protheine e lekaneng.
Maemo a tšepe a tlase: Tšepe e tsoang ho liphoofolo e monyela habonolo ho feta tšepe ea limela. Ba latelang lijo tsa meroho, khaello ea tšepe ea anemia e ka ba kotsing.
Ho fokotseha ha omega-3 fatty acids: Litlhapi le lijo tsa leoatleng li na le omega-3 fatty acids e ngata. Batho ba jang meroho ba ka ja li-flaxseeds, walnuts le walnuts ho fumana mafura ana a bohlokoa. peo ea chia lokela ho itšetleha ka mehloli ea litlama tse kang
Tšebeliso e phahameng ea lik'habohaedreite: Batho ba bang ba jang nama ba ka ’na ba ja lik’habohaedreite tse ngata ho nkela nama sebaka. Sena se ka baka boima ba 'mele le ho fetoha ha tsoekere maling.
Mathata a bophelo le setso: Ho ja meroho feela ho ka baka mathata libakeng tse ling tsa sechaba le tsa setso. Maemo a kang a ho ba le lijo tse fokolang tsa lireschorente kapa khaello ea khetho e loketseng bakeng sa lijo tsa lelapa e ka ba mohloli oa khatello ho batho ba jang meroho.
Mathata a ho ja: Batho ba bang ba ka sebelisa lijo tsa meroho ho pata mathata a bona a ho ja. Bona ke boemo bo atileng haholo-holo har’a bacha ’me bo ka lebisa mathateng a tebileng a bophelo.
Ho fokotsa likotsi tse ka bang teng tsa lijo tsa meroho, ho bohlokoa ho latela moralo o leka-lekaneng le o fapaneng oa lijo le ho noa li-supplement tsa phepo ha ho hlokahala. Ho feta moo, tlhahlobo ea kamehla ea bophelo bo botle le liteko tsa mali li ka thusa ho lemoha khaello efe kapa efe ea limatlafatsi esale pele.
Ka hoo;
Lijo tsa meroho, ha li reriloe ka nepo, ha li u thuse feela ho theola boima ba 'mele empa hape li bula monyetla oa ho phela bophelo bo botle. Ho 'nile ha pakoa ka saense hore lijo tse thehiloeng limela li na le melemo e mengata, ho tloha ho bophelo bo botle ba pelo ho ea ho tšilo ea lijo.
Leha ho le joalo, hopola hore 'mele oa motho e mong le e mong o fapane' me ho bohlokoa ho theha moralo o nepahetseng oa lijo o thehiloeng litlhoko tsa hae. Leetong la hao la ho theola boima ba 'mele ka lijo tsa meroho, u ka fetola leeto lena hore e be phihlelo e monate ka ho lokisetsa lipoleiti tse tletseng lijo tse mebala-bala le tse fapa-fapaneng, ntle le ho sekisetsa litekanyetso tsa phepo e nepahetseng.
