PurslaneKe e 'ngoe ea litlama tse tsebahalang haholo. Hape ke meroho e nang le phepo e ntle haholo.E na le mefuta eohle ea limatlafatsi, ho kenyelletsa le omega 3 fatty acids.
sehloohong "purslane e molemo bakeng sa eng", "Melemo ea purslane ke efe", "vithamine le protheine ea purslane ke eng", "Na purslane e etsa hore mala a sebetse", "Na purslane e eketsa tsoekere", "Na purslane e fokolisa" Lipotso tse kang:
Purslane ke eng?
PurslaneKe moroho o jeoang o motala le o mahlaku, o tala kapa o phehiloeng. Lebitso la mahlale "Portulaca oleracea tse tsejoang ka hore ke.
Semela sena se na le metsi a ka bang 93%. E na le kutu e khubelu le mahlaku a manyane a matala. Spinach ve metsiE na le tatso e bolila hanyane hape.
E sebelisoa lisalateng tse kang lettuce, e ka eketsoa ka yogurt 'me ea phehoa le ho jeoa e le sejana sa meroho.
Purslanee hola maemong a fapaneng a fapaneng likarolong tse ngata tsa lefatše.
E ka hola ka mapetsong a lirapa le litselaneng tsa maoto 'me ea ikamahanya le maemo a thata. Sena se kenyeletsa komello hammoho le mobu o nang le letsoai haholo kapa o hlokang limatlafatsi.
Purslane E boetse e na le histori e telele litabeng tsa phekolo ea mefuta e meng.
Ho na le livithamine life Purslane?
Purslanekutu le mahlaku a eona a tletse limatlafatsi tsa bohlokoa. Setlama sena se na le li-antioxidants tse loantšang maloetse 'me se fana ka li-omega 3 fatty acids tse thehiloeng limela. E boetse e na le liminerale tse ling tsa bohlokoa.
Gram ea 100 purslane e tala Likahare tsa phepo ke tse latelang:
16 lik'hilojule
3.4 dikgerama tsa lik'habohaedreite
1.3 grama ea protheine
0.1 dikgerama tsa mafura
21 milligrams ea vithamine C (35 lekholong DV)
1.320 likarolo tsa machaba tsa vithamine A (26 lekholong DV)
Omega 3 fatty acids Ana ke mafura a bohlokoa ao 'mele o ke keng oa a hlahisa. Ka hona, hoa hlokahala ho li fumana ka lijo. PurslaneLe hoja kakaretso ea mafura e le tlaase, boholo ba mafura ao e nang le 'ona ke a mofuta oa omega 3 fatty acids.
Ha e le hantle e na le mefuta e 'meli ea omega-3 fatty acids: ALA le EPA. ALA e fumaneha limela tse ngata, empa EPA e fumaneha haholo lihlahisoa tsa liphoofolo (litlhapi tse mafura) le algae.
Ha ho bapisoa le tse ling tse tala purslanee phahame haholo ho ALA. E na le makhetlo a 5-7 ho feta ALA ho feta spinach.
Ho khahlisang, e boetse e na le palo e fokolang ea EPA. Omega 3 fatty acid ena e sebetsa haholo 'meleng ho feta ALA' me hangata ha e fumanehe limeleng tse lengoang mobung.
E tletse beta-carotene
ho ja purslaneE eketsa tlhahiso ea beta-carotene. beta-caroteneke semela sa pigment se fetoloang 'meleng ho vithamine A, antioxidant e matla e sebetsang ho boloka bophelo bo botle ba letlalo, ts'ebetso ea methapo le pono.
Liphuputso li bontša hore beta carotene, e le antioxidant, e bohlokoa bakeng sa bokhoni ba eona ba ho thibela maloetse a sa foleng ka ho sireletsa 'mele ho senyeha ha li-radicals tsa mahala.
Ho ja lijo tse nang le beta-carotene e ngata ho boetse ho thusa ho ntlafatsa tšebetso ea matšoafo le matšoafo.
E na le li-antioxidants tse ngata
Purslaneli na le li-antioxidants tse fapaneng le metsoako ea limela e molemo:
Vithamine ea C
E boetse e tsejoa e le ascorbic acid Vithamine ea C Ke antioxidant e hlokahalang bakeng sa tšireletso ea letlalo, mesifa le masapo.
Vithamine E
Boemo bo phahameng ba ntho e bitsoang alpha-tocopherol Vithamine E akarelletsa. Vithamine ena e sireletsa lisele tsa lisele ho senya.
Vithamine A
E na le beta-carotene, antioxidant eo 'mele o e fetolang vithamine A. Vithamine A e tsejoa ka karolo ea eona bophelong bo botle ba mahlo.
Glutathione
Antioxidant ena ea bohlokoa e sireletsa lisele ho senya.
Melatonin
Melatoninke hormone e u thusang ho robala. E boetse e na le melemo e meng e mengata.
betalain
Li-antioxidants li kopanya betalain, e bonts'itsoeng hore e sireletsa likaroloana tsa "low-density lipoprotein" (LDL) ts'enyong.
Phuputsong ea bacha ba batenya, purslane, e fokolitse LDL ("bad") k'holeseterole le litekanyetso tsa triglyceride tse amanang le kotsi ea lefu la pelo. Bafuputsi ba re phello ena e bakoa ke li-antioxidants le metsoako ea limela e fumanoang merohong.
E phahame ka liminerale tsa bohlokoa
Purslane E boetse e na le liminerale tse ngata tsa bohlokoa.
E ntle potasiamo Ke mohloli oa liminerale tse thusang ho laola khatello ea mali. Ho ja potassium e ngata ho amahanngoa le kotsi e tlaase ea ho tšoaroa ke stroke hape ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo.
Purslane ka nako e ts'oanang magnesiumKe mohloli o motle oa phofo, limatlafatsi tsa bohlokoa ka mokhoa o makatsang tse amehang tšebetsong e fetang 300 ea li-enzymatic 'meleng. Magnesium e sireletsa khahlanong le lefu la pelo le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
E boetse e na le calcium, e leng diminerale e ngata ka ho fetisisa 'meleng. k'halsiamoe bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba masapo.
phosphorus 'me tšepe e boetse e teng ka tekanyo e tlaase. Limela tsa khale, tse holileng ho feta li na le liminerale tse ngata ho feta tse nyane.
e loantša lefu la tsoekere
Journal of Medicine Lipatlisiso, tse hatisitsoeng ho Food, tlhokeho ea purslaneLiphuputso tsena li bontša hore ho kenngoa ha licorice ho thusa ho fokotsa haholo khatello ea mali ea systolic le ho ntlafatsa taolo ea tsoekere ka ho theola maemo a hemoglobin A1c. Bafuputsi, tlhokeho ea purslaneBa fihletse qeto ea hore ke kalafo e bolokehileng le e tlatselletsang bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
E fokotsa kotsi ea kankere
PurslaneE tletse beta-carotene, pigment e ikarabellang bakeng sa 'mala o mofubelu oa kutu le makhasi a eona. Beta-carotene ke e 'ngoe ea li-antioxidants tsa bohlokoa.
Antioxidant ena e fokotsa palo ea li-radicals tsa mahala 'meleng ea rona. Li-radicals tsa mahala ke lihlahisoa tsa oksijene tse fanoang ke lisele tsohle tsa 'mele.
Ho fokotsa palo ea li-radicals tsa mahala ho ka thusa ho fokotsa kotsi ea tšenyo ea lisele. Sena se fokotsa kotsi ea kankere.
E sireletsa bophelo bo botle ba pelo
Purslane e boetse e na le thuso bakeng sa ho tšehetsa tsamaiso ea pelo. Ke o mong oa meroho e seng mekae e ruileng ka omega 3 fatty acids, e leng ea bohlokoa bakeng sa methapo ea mali e phetseng hantle 'me e ka thusa ho thibela lefu la stroke, lefu la pelo le mefuta e meng ea lefu la pelo.
E boloka bophelo bo botle ba masapo
Purslaneke mohloli oa liminerale tse peli tsa bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba masapo: calcium le magnesium. Calcium ke diminerale e tloaelehileng ka ho fetisisa 'meleng ea rona,' me ho se je lijo tse lekaneng ho ka fokolisa masapo a hao butle-butle, ho lebisa ho osteoporosis.
Magnesium ka tsela e sa tobang e tšehetsa bophelo bo botle ba masapo ka ho ama kholo ea lisele tsa masapo.
Ho fumana liminerale tsena ka bobeli ho lekaneng ho ka ntlafatsa bophelo bo botle ba masapo le ho thibela mathata a tsoang ho osteoporosis le botsofali.
Na Purslane e U Fokotsa?
Ho latela lipatlisiso, purslaneHo na le lik'hilojule tse 100 ka ligrama tse 16 tsa eona. Likhalori tse tlase, li na le limatlafatsi tse ngata 'me li tletse fiber ea lijo purslaneKe e 'ngoe ea meroho e thusang ho theola boima ba' mele.
Melemo ea Letlalo ea Purslane
Purslane E ka boela ea thusa ho phekola mefuta e mengata ea letlalo. Phuputso e phatlalalitsoeng ka 2004, makhasi a purslanee bontšitse hore e na le vithamine A e ngata.
Vithamine ena purslaneHa e kopantsoe le metsoako e meng e fumanoang ka kedare, e ka thusa ho fokotsa ho ruruha ha e sebelisoa ka holimo.
ho ja purslane E ka thusa ho ntlafatsa letlalo, ho fokotsa wrinkles, ho khothalletsa ho hlaphoheloa ha lisele tsa letlalo ho tlosa maqeba le maqeba.
Mokhoa oa ho ja Purslane?
Purslanee ka fumanoa habonolo ka ntle nakong ea selemo le lehlabula likarolong tse ngata tsa lefats'e. Semela se ikatisa ha bonolo 'me se khona ho phela maemong a thata a holang, kahoo hangata se lengoa lipakeng tsa mapetsong a katiloeng kapa lirapeng tse sa hlokomeloe.
Makhasi, kutu le lipalesa tsa eona lia jeoa. pherese e hlaha Ha u lokisetsa, hlatsoa semela ka hloko ho etsa bonnete ba hore makhasi ha a na chefo e bolaeang likokoanyana.
Purslane E bolila ebile e le letsoai hanyenyane, e ka ekeletsoa ho salate le lijana tse ling. E ka jeoa e le tala kapa e phehiloe.
– Eketsa sophong.
- PurslaneE khaole 'me u e kenye ho salate.
- PurslaneE kopanya le meroho e meng.
- PurslaneE je ka yogurt e le sejana sa mahlakoreng.
Likotsi tsa Purslane ke life?
Joalo ka lijo life kapa life, purslaneHo ja ho tlōla ho ka boela ha baka litla-morao tse ling.
E na le oxalate
Purslane haholo oxalate E na le.Sena se ka ba bothata ho batho ba atisang ho hlahisa majoe a liphio.
Li-oxalates li na le lintho tse thibelang likokoana-hloko, ho bolelang hore li ka kena-kenana le ho monya ha liminerale tse kang calcium le magnesium.
e hōtseng moriting purslanee na le maemo a phahameng a oxalate ha a bapisoa le a pepesehileng khanya ea letsatsi. purslane Ja ka yoghurt ho theola dikahare tsa oxalate.
Ka hoo;
Purslane Ke moroho o nang le phepo e ngata, o makhasi a matala. E na le li-antioxidants, liminerale, omega 3 fatty acids le metsoako ea limela e molemo.
Leha e na le khalori e tlase, boleng ba eona bo phahameng ba limatlafatsi tsa bohlokoa bo etsa hore purslane e be e 'ngoe ea lijo tse nang le limatlafatsi tse ngata haholo.
