semela sa leek; eiee, shallots, scallions, chives, lekonofolo ke wa lelapa le le leng. E shebahala joalo ka eie e kholo e tala.
Ho na le mefuta e mengata, e tsebahalang haholo e lenngoe Amerika Leboea. wild leekmme e ntse e tuma. Tsohle mefuta e sa tšoaneng ea leek E na le phepo e nepahetseng 'me e fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle.
sehloohong "leek ke eng", "likhalori tse kae ho leek", "melemo le thepa ea leek", "leek vitamin values", "leek protheine value" boitsebiso bo tla fanoa.
Leek Phepo Boleng
leek Ke meroho e matlafatsang ’me e na le lik’hilojule tse fokolang ’me e na le livithamine le liminerale tse ngata. 100 dikgerama tse phehiloeng likhalori tsa leekke 31.
Ka nako e tšoanang,beta-carotene E phahame ka provitamin A carotenoids, ho kenyelletsa 'Mele o sebelisa li-carotenoids tsena; bohlokoa bakeng sa pono, tšebetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho ikatisa, le puisano ea liselevithamine Ase sokolohang. Hape ke tlatsetso e ntle bakeng sa ho koala mali le bophelo bo botle ba pelo.Vithamine K1 ke mohloli.
bophelo bo botle ba 'mele, ho lokisoa ha lisele,ho monya tšepeeng lecollagen E na le vithamine C e ngata haholo, e thusang ho hlahisa Ha e le hantle, e fana ka vithamine C e imenneng habeli ho feta lamunu.
Hape ke mohloli o motle oa manganese, o ka thusang ho fokotsa matšoao a premenstrual syndrome (PMS) le ho matlafatsa bophelo bo botle ba qoqotho. Ho feta moo, koporo e nyane,Vithamine B6, moemeli mme e fana ka folate.
Likahare tsa phepo ea ligrama tse 100 tsa liliki tse tala ke tse latelang;
61 lik'hilojule
14 dikgerama tsa lik'habohaedreite
1,5 grama ea protheine
0.3 dikgerama tsa mafura
1.8 dikgerama tsa fiber
3.9 dikgerama tsa tsoekere
47 micrograms ea vithamine K (59 lekholong DV)
1.667 IU ea vithamine A (33 lekholong DV)
12 milligrams ea vithamine C (20 lekholong DV)
64 micrograms ea folate (16 lekholong DV)
23 milligrams ea vithamine B6 (12 lekholong DV)
2.1 milligrams ea tšepe (12 lekholong DV)
28 milligrams ea magnesium (7 lekholong DV)
59 milligrams ea khalsiamo (6 lekholong DV)
180 milligrams ea potassium (5 lekholong DV)
0.06 milligrams ea thiamine (4 lekholong DV)
lik'habohaedreite
lik'habohaedreite AnyaneseHape ke e 'ngoe ea li-macronutrients tse ngata ka ho fetisisa. boholo bo mahareng Anyanesee fana ka hoo e ka bang 10-12 dikgerama tsa lik'habohaedreite. Har'a tsena, ligrama tse 3 ke tsoekere 'me tse ling kaofela ke lik'habohaedreite tse rarahaneng, tse sa cheng butle.
leek Hape ke mohloli o motle oa fiber, mofuta o sa tsitsang oa carbohydrate. Fiber ena e thusa tshilo ya dijo mme e thusa ho thibela mefuta e itseng ya mofetshe le mafu a pelo.
leek E na le folate e ngata le vithamine C. Liliki tse tala li fana ka bongata ba livithamine tsena habeli ho lekana le liliki tse phehiloeng. Hape ke mohloli o babatsehang oa vithamine K le B6.
leekFolate e fumanoa ka karolo ea mofuta oa bioactive oa 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF).
liminerale
leek E na le liminerale tse ngata tse kang potasiamo, calcium le phosphorus. Potassium e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea methapo le tlhahiso ea matla, ha k'halsiamo le phosphorus li thusa ho matlafatsa meno le masapo.
leek E boetse e na le tšepe, e leng ea bohlokoa bakeng sa karabelo ea enzymatic e amanang le hemoglobin synthesis le tlhahiso ea matla.
Protein
leek E batla e le tlase ka protheine. ho kenyeletsa kutu le mahlaku a tlase Gram ea 100Anyanesee fana ka hoo e ka bang ligrama tse 1 tsa protheine.
oli
boholo bo mahareng Anyanese, e fana ka karolo e ka tlaase ho halofo ea gram ea mafura, e na le mafura a fokolang haholo. Ho feta moo, mafura a manyenyane ao e nang le ’ona haholo ke mafura a polyunsaturated, a molemo bakeng sa pelo le ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo.
Melemo ea Leeks ke Efe?
E na le metsoako ea limela e molemo
leek, haholo-holopolyphenols Ke mohloli o ruileng oa li-antioxidants joalo ka metsoako ea sulfur.
Li-antioxidants li loantša oxidation, e senyang lisele le ho baka mafu a kang lefu la tsoekere, kankere le lefu la pelo.
Moroho ona ke mohloli o moholo oa kaempferol, polyphenol antioxidant e tsebahalang ho sireletsa khahlanong le lefu la pelo le mefuta e meng ea mofetše.
Hape ke mohloli o moholo oa allicin; Allicin ke motsoako o tšoanang oa sebabole o fanang ka konofolo e thibelang likokoana-hloko, e theola k'holeseterole, le thepa ea eona e ka thibelang mofetše.
E fokotsa ho ruruha le ho sireletsa bophelo bo botle ba pelo
leekKe ea lelapa la meroho ea allium, e kenyeletsang meroho e kang eie le konofolo.
Liphuputso tse ling li bontša hore litlama lelapeng lena li fokotsa kotsi ea lefu la pelo le stroke.
E na le metsoako e mengata e molemo ea limela eo ho nahanoang hore e fokotsa ho ruruha le ho sireletsa bophelo bo botle ba pelo.
Ka mohlala, kaempferol ka meroho e na le lintho tse thibelang ho ruruha. Lijo tse nang le kempferol tse ngata li fokotsa kotsi ea lefu la pelo kapa lefu la pelo.
Hape, AnyaneseKe mohloli o motle oa allicin le thiosulfinate, e leng metsoako ea sebabole e ka thusang bophelo bo botle ba pelo ka ho fokotsa k'holeseterole, khatello ea mali le ho thehoa ha mali.
E fana ka tšireletso khahlanong le mefuta e meng ea mofetše
leekE na le metsoako e loantšang kankere. Ka mohlala, kaempferol ka meroho e theola kotsi ea kankere le mafu a sa foleng.
Liphuputso tsa tube li bontša hore kaempferol e ka loantša kankere ka ho fokotsa ho ruruha, ho bolaea lisele tsa mofetše, le ho thibela lisele tsena ho ata.
leekke mohloli oa allicin, motsoako oa sebabole oo ho nahanoang hore o fana ka thepa e tšoanang ea anticancer.
lithuto tsa liphoofolo,selenium e hodileng mobung o nonneng ka AnyaneseE bontša hore likhoto li thusitse ho fokotsa sekhahla sa mofetše ho likhoto.
Molemo bakeng sa tshilo ya dijo
leek E fana ka tšilo ea lijo e phetseng hantle. Lebaka le leng ke hobane e thusa ho boloka mala a phetse hantle.li-prebiotics Hobane ke mohloli oa fiber e qhibilihang, ho kenyelletsa
Libaktheria tsena li lateloa ke acetate, propionate le butyrate.ketane e khuts'oane ea mafura acid (li-SCFA). Li-SCFA li fokotsa ho ruruha le ho matlafatsa bophelo bo botle ba mala.
E sireletsa methapo ea mali
leekE na le kempferol, flavonoid e sireletsang bokaholimo ba methapo ea mali khahlano le li-radicals tsa mahala. Kaempferol e susumetsa tlhahiso ea nitric oxide, e sebetsang e le dilator ea tlhaho le e khathollang methapong ea mali.
E lumella methapo ea mali ho phomola le ho fokotsa kotsi ea khatello ea mali.
leeke na le vithamine K e ngata, e thusang lisele tsohle tsa 'mele ea rona. Tekanyo e tlaase ea vithamine K e ka baka mali 'me ea ama tsamaiso ea mali hampe.
Melemo ea Leeks Bakeng sa Basali ba Bakhachane
leekE na le vithamine B9 e ngata, e tsejoang hape e le folate (folic acid). Folate e etsa karolo ea bohlokoa ea lijo tsa bakhachane.
Hoa hlokahala bakeng sa ho thehoa ha lisele tse ncha le tlhahiso ea DNA e ncha. Folate e boetse e ts'ehetsa ho thehoa ha methapo ea methapo e phetseng hantle, boima bo lekaneng ba tsoalo, le kholo e nepahetseng ea sefahleho, pelo, mokokotlo le boko.
Melemo ea Letlalo ea Leeks
leek Ke diuretic ea tlhaho 'me e senya letlalo ka ho tšoasa le ho tlosa lintho tse kotsi' meleng. E hloekisa 'mele ka mokhoa o phethahetseng mme e etsa hore letlalo le shebahale le khanya.
E sireletsa letsatsing
leekMakhasi a matala a na le beta-carotene ka makhetlo a 100 le vithamine C habeli ho feta likarolo tse tšoeu.
leekMotsoako ona oa vithamine A, C, le E, hammoho le li-antioxidants tse ling tse matla, o sireletsa letlalo khahlanong le tšenyo e bakoang ke li-radicals tsa mahala le mahlaseli a kotsi a letsatsi a ultraviolet.
Melemo ea Moriri oa Leeks
leek Ke mohloli o motle oa liminerale tse kang manganese, tšepe, vithamine C le folate. leek tšebeliso e eketsa bophelo bo botle moriring.
leekKe mohloli oa bohlokoa oa tšepe o thusang ho hōla ha moriri. Li boetse li na le vithamine C e ngata, e tšehetsang ho monya ha tšepe ke 'mele.
Khaello ea tšepe e ka baka phokolo ea mali, e leng e 'ngoe ea lisosa tsa ho lahleheloa ke moriri.
Na Leek Bofokoli?
Joalo ka meroho e mengata Anyanese E boetse e fana ka tahlehelo ea boima ba 'mele. 100 dikgerama lik'hilojule ka liliki tse phehiloeng 31, kahoo meroho ena ke lijo tse tlaase tsa khalori.
Ho feta moo, ke mohloli o motle oa metsi le fiber, e thibelang tlala, e fana ka maikutlo a ho tlala 'me e ka u thusa ho ja lijo tse fokolang ka tlhaho.
E boetse e fana ka fiber e qhibilihang, e etsang gel ka maleng 'me e sebetsa ka ho khetheha ho fokotsa tlala le takatso ea lijo.
Melemo ea Li-Raw Leeks ke Efe?
E theola boemo ba tsoekere maling
Ho boleloa hore metsoako ea sebabole e fumanehang merohong ea lelapa la Allium e theola tsoekere ea mali ka katleho.
E tšehetsa tšebetso ea boko
Metsoako ena ea sebabole e boetse e sireletsa boko ho fokotseng kelello le mafu a amanang le botsofali.
E loantša mafu
lipatlisiso ka liphoofolo, anyaneseE bontša hore kaempferol, e fumanoang ho a, e fana ka tšireletso khahlanong le tšoaetso ea baktheria, kokoana-hloko le ea tomoso.
- E ntlafatsa maikutlo le ts'ebetso ea kelello, ho kenyelletsa ho tsepamisa mohopolo le ho boloka mohopolo.
- E thusa retina ho bona hantle ka khanya e tlase. (ka lebaka la boteng ba vithamine A)
- E sireletsa lisele tsa mahlo ho tsoa tšenyo ea oxidative e ka bakang cataract le ho senyeha ha macular ho amanang le lilemo (lutein le zeaxanthin joalo ka mohloli)
- E boloka masapo a phetse hantle ka ho laola phallo ea mali le ho fana ka calcium le magnesium e ngata.
- E thibela le ho alafa phokolo ea mali kaha ke mohloli o motle oa tšepe le vithamine C (e thusa ho monya tšepe e jetsoeng)
Likotsi tsa Leeks ke life?
leekLe hoja e le meroho e thibelang ho kula, e fumaneha ka tlhaho ho limela, liphoofolo le batho.oxalate Ke karolo ea sehlopha se senyenyane sa lijo se nang le
Ka kakaretso, sena ha se letho le lokelang ho tšoenyeha ka lona - leha ho le joalo, ho batho ba nang le bothata ba gallbladder kapa liphio, ho bokellana ha oxalate ka maro a 'mele ho ka baka mathata a itseng.
Haeba u na le mathata a sa alafshoang a nyooko kapa liphio, Anyanese Ikopanye le ngaka ea hau mabapi le ho noa.
Mokhoa oa ho boloka Leeks?
leek e tala E ka behoa ka sehatsetsing nako e ka etsang beke 'me e ka jeoa e phehiloe matsatsi a mabeli.
Ka hoo;
leekE na le mefuta e sa tšoaneng ea limatlafatsi le metsoako e molemo e ntlafatsang tšilo ea lijo, ho thusa ho theola boima ba 'mele, ho fokotsa ho ruruha, ho loantša lefu la pelo le kankere.
E boetse e theola boemo ba tsoekere maling, e sireletsa boko le ho loantša tšoaetso.
