Lijo tse tsoekere le tse tsoekere ke tse ling tsa lijo tse jeoang haholo lefatšeng ka bophara. Leha ho le joalo, tšebeliso e feteletseng ea lijo tse joalo e eketsa kotsi ea mafu a kang botenya le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Haeba u e mong oa ba reng ha ke khone ho tlohela lijo tse theolelang, mefuta e meng ea tsoekere U ka leka lijo tse ling tse phetseng hantle. Kopa mefuta e meng ea tsoekere Lijo tse monate le tse phetseng hantle tse tla…
Mekhoa e meng ea Tsoekere e Phelang
Litholoana tse ncha
Litholoana tse ncha Ka tlhaho e monate ebile e tletse limatlafatsi tse kang fiber, livithamini le liminerale. E boetse e fana ka thepa ea anti-inflammatory le antioxidant. Ho fapana le tsoekere, litholoana li na le lik'hilojule tse fokolang le fiber e ngata.
Litholoana tse omileng
litholoana tse omisitsoengLi monate ebile li na le lik'hilojule tse ngata ho feta tse ncha. Kahoo u lokela ho ba hlokolosi ha u ja. Litholoana tse ling tse omisitsoeng li na le tsoekere e ekelitsoeng, kahoo e-ea bakeng sa tse se nang tsoekere ha u reka.
ice cream e entsoeng hae
E entsoeng haeka holim'a ice creamE na le tsoekere e nyane ho feta tse pakiloeng 'me e entsoe ka litholoana tse phetseng hantle.
Ho etsa ice cream, kopanya litholoana tseo u li khethileng ka metsi, lero kapa lebese, tšela ka har'a hlobo ebe u e hatsetsa. U ka e kopanya le yogurt bakeng sa setlolo se monate.
tholoana e hoammeng
Litholoana tse hatselitsoeng li boloka limatlafatsi tsa tholoana e ncha hobane li butsoitse ka ho feletseng pele li leqhoa. Lapeng, o ka hatsetsa litholoana ka yogurt bakeng sa seneke se potlakileng le se bonolo.
libolo tsa matla
Libolo tsa matla li tletse fiber, protheine lemafura a phetseng hantle E entsoe ka metsoako e phetseng hantle.
Oat, peanut butter,peo ea folaxe 'me litholoana tse omisitsoeng ke tsona tse sebelisoang ka ho fetisisa. U ka eketsa lisebelisoa tse ling, joalo ka chokolete. Leha ho le joalo, e na le lik'hilojule tse ngata, kahoo e lokela ho jeoa ka hloko.
Fragole tse koahetsoeng ka chokolete e lefifi
Chokolete e lefifi e koahetsoeng ke fragole ke tatso e hlahisang melemo ea chokolete e lefifi. Ho lokisa sena, kenya fragole ka chokolete e lefifi e qhibilihisitsoeng. Beha pampiring ea ho baka 'me u hatsele ka metsotso e 15-20.
Linate tse tsoakiloeng
motsoako oa kuku,linateE kopanya peo, lijo-thollo, litholoana tse omisitsoeng le chokolete ho fana ka fiber, protheine, le metsoako e mengata e molemo ea limela. Lintho tse rekiloeng ka ntle li kanna tsa ba le tsoekere e kentsoeng, kahoo kopanya likuku tsa hau lapeng.
Li-chickpeas tse halikiloeng
Lierekisi; E na le protheine e ngata, fiber, divithamini le liminerale. Komiki e le 'ngoe (ligrama tse 164) ea lierekisi tse phehiloeng e fana ka ligrama tse 15 tsa protheine ea boleng bo holimo le ligrama tse 13 tsa fiber.
Recipe ea chickpea ka tlase mefuta e meng ea tsoekere kamoo u ka lekang.
Preheat ontong ho 200 ° C 'me u chese li-chickpeas ka metsotso e 15. tsoekere ka sekotlolo,sinamone le kopanya letsoai.
Ntša lierekisi ka ontong,oli ea mohloaare 'me u fafatse motsoako oa sinamone. Hlohlelletsa 'me u phehele metsotso e meng e 15 ho fihlela u koahetsoe ka ho feletseng.
Avocado le tsokolate pudding
avocadoKe mohloli o babatsehang oa mafura a phetseng hantle, fiber le metsoako ea limela e molemo. Ho feta mooVithamine ea C,folatevepotasiamoE fana ka livithamine le liminerale tse kang
Lipatlisiso li bontša hore mafura le fiber tse ka har'a avocado li ka thusa ho fokotsa takatso ea lijo.
U ka etsa pudding e monate ka ho kopanya tholoana ena le metsoako e seng mekae e bonolo joaloka phofo ea cocoa le sweetener eo ue khethileng.Tobetsa bakeng sa diresepe tsa pudding ea lijo.
Li-sweeteners tsa tlhaho tse ka nkelang Tsoekere Sebaka
Stevia
Stevia, ka saense stevia rebaudiana Ke monate oa tlhaho o fumanoang makhasi a sehlahla sa Amerika Boroa se tsejoang e le
Monko o monate oa semela sena o ka nkuoa ho e 'ngoe ea metsoako e' meli, stevioside le rebaudioside A. E 'ngoe le e 'ngoe e na le likhalori tsa zero, e ka ba monate ka makhetlo a 350 ho feta tsoekere,' me e fapane hanyane le tsoekere.
Stevia rebaudiana Makhasi a tletse limatlafatsi le phytochemicals, kahoo sweetener e na le melemo ea bophelo bo botle.
Stevioside, motsoako o monate o fumanoang ho stevia, o bontšitsoe ho theola khatello ea mali, tsoekere ea mali le maemo a insulin.
Stevia hangata e nkoa e sireletsehile.
xylitol
xylitolke joala bo tsoekere bo nang le monate o tshoanang le tsoekere. E ntšitsoe pooneng kapa birch 'me e fumanoa litholoana le meroho e mengata.
Xylitol e na le lik'hilojule tse 40 ka gram, e leng lik'hilojule tse tlase ka 2,4% ho feta tsoekere.
Se etsang hore xylitol e be sebaka se tšepisang ho fapana le tsoekere ke ho ba sieo ha fructose, e leng motsoako o ka sehloohong o ikarabellang bakeng sa litlamorao tse ngata tse kotsi tsa tsoekere.
Ho fapana le tsoekere, xylitol ha e phahamise tsoekere ea mali kapa maemo a insulin.
Ha e sebelisoa ka mokhoa o itekanetseng, xylitol hangata e mamelloa hantle ke batho empa e ka ba chefo e ngata ho lintja.
Erythritol
Joalo ka xylitol, erythritol ke joala bo tsoekere empa e na le likhalori tse fokolang. Ke lik'hilojule tse 0.24 feela ka gram, erythritol e na le 6% ea lik'hilojule tsa tsoekere e tloaelehileng.
E boetse e latsoeha hoo e batlang e le tsoekere hantle, ho etsa hore e be mokhoa o mong o bonolo.
'Mele ea rona ha e na li-enzyme tse ka senyang boholo ba erythritol, kahoo boholo ba eona e kenngoa ka kotloloho maling ebe e ntšoa e sa fetohe ka har'a moroto.
Ka hona, ha e bonahale e e-na le liphello tse kotsi tseo tsoekere e tloaelehileng e li etsang. Hape, erythritol ha e phahamise tsoekere ea mali, insulin, cholesterol, kapa triglyceride.
Erythritol ka kakaretso e nkuoa e bolokehile joalo ka sebaka sa tsoekere e sebelisoang ke batho, empa tlhahiso ea erythritol e nka nako ebile e theko e boima, e etsa hore e se sebelisoe haholo.
sirapo ea yaconletsoalloa la Amerika Boroa le saense Smallanthus sonchifolius tse tsejoang ka hore ke e fumanoang semela sa yacón.
E na le tatso e monate, e lefifi ka 'mala mme e na le botsitso bo botenya bo ts'oanang le molasses.
Sirapo ea Yacon e na le 40-50% fructooligosaccharides, mofuta o khethehileng oa molek'hule ea tsoekere eo 'mele oa motho o ke keng oa e sileha.
Kaha limolek'hule tsena tsa tsoekere ha li siloe, sirapo ea yacon e na le karolo ea boraro ea lik'hilojule tsa tsoekere e tloaelehileng, kapa hoo e ka bang lik'hilojule tse 1.3 gram ka 'ngoe.
Litaba tse phahameng tsa fructooligosaccharide ka har'a sirapo ea Yacon li fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle. Liphuputso li bontša hore e ka fokotsa index ea glycemic, boima ba 'mele le kotsi ea kankere ea mala.
Ho feta moo, phuputso e 'ngoe e fumane hore fructooligosaccharides e ka eketsa maikutlo a ho tlala, a ka u thusang hore u ikutloe u khotše ka potlako le ho ja hanyenyane.
E boetse e fepa libaktheria tse nang le botsoalle ka maleng, tse bohlokoa haholo bakeng sa bophelo bo botle ka kakaretso.
Ho ba le libaktheria tsa mala a phetseng hantle ho 'nile ha amahanngoa le kotsi e tlaase ea lefu la tsoekere le botenya, hammoho le ho ntlafatsa ho itšireletsa mafung le ho sebetsa ha boko.
Sirapo ea Yacon hangata e nkuoa e bolokehile, empa ho ja lijo tse ngata ho ka baka khase e feteletseng, lets'ollo, kapa ho se sebetse hantle ha tšilo ea lijo.
Li-sweeteners tsa tlhaho
Li-sweeteners tse ngata tsa tlhaho li sebelisoa sebakeng sa tsoekere ke batho ba tsotellang bophelo bo botle. Tsena li akarelletsa tsoekere ea kokonate, mahe a linotši, sirapo ea 'mapa le molasses.
Mefuta ena e meng ea tsoekere ea tlhaho e ka ba le limatlafatsi tse ngata ho feta tsoekere e tloaelehileng, empa 'mele ea rona e ntse e e sebelisa ka tsela e tšoanang.
Hlokomela hore li-sweeteners tsa tlhaho tse thathamisitsoeng ka tlase e ntse e le mefuta ea tsoekere, e leng se etsang hore e be "se kotsi" hanyenyane feela ho feta tsoekere e tloaelehileng.
coconut tsoekere
coconut tsoekereE ntšitsoe ho makhapetla a palema ea kokonate. E na le limatlafatsi tse 'maloa tse kang tšepe, zinki, calcium le potasiamo, hammoho le li-antioxidants.
E boetse e na le index e tlase ea glycemic ho feta tsoekere, e kanna ea bakoa ke karolo e 'ngoe ea litaba tsa eona tsa inulin.
Inulin ke mofuta oa fiber e qhibilihang e bonts'itsoeng hore e liehisa tšilo ea lijo, e eketsa botlalo, 'me e fepa libaktheria tse phetseng hantle ka maleng.
Leha ho le joalo, tsoekere ea kokonate e ntse e phahame haholo ka lik'hilojule 'me e na le palo e lekanang ea lik'hilojule ka ho sebetsa e le tsoekere e tloaelehileng.
E boetse e na le fructose e ngata haholo, e leng lebaka le ka sehloohong la hore tsoekere e tloaelehileng e se na bophelo bo botle qalong.
Ka lebaka leo, tsoekere ea kokonate e tšoana haholo le tsoekere e tloaelehileng ea tafoleng 'me e lokela ho sebelisoa ka mokhoa o fokolang.
Bal
Bal, Ke mokelikeli o teteaneng, o 'mala oa khauta o hlahisoang ke linotsi.
E na le livithamini le liminerale tse ngata hammoho le li-antioxidants tse ngata tse molemo.
Phenolic acid le flavonoids tse ka maheng a linotsi li ikarabella bakeng sa ts'ebetso ea eona ea antioxidant, e ka thusang ho thibela lefu la tsoekere, ho ruruha, lefu la pelo le mofets'e.
Ho theosa le lilemo, liphuputso tse ngata li lekile ho theha maqhama a hlakileng pakeng tsa mahe a linotši le tahlehelo ea boima ba 'mele, ho theola maemo a tsoekere le ho fokotsa hyperglycemia.
Leha ho le joalo, lithuto tse kholoanyane le lipatlisiso tsa morao-rao lia hlokahala ho theha mekhoa e hlakileng.
Le hoja mahe a linotši a ka ’na a ba le melemo ea bophelo bo botle, a na le fructose, e ka tlatsetsang mathateng a mangata a bophelo.
Ka bokhutšoanyane, mahe a linotši e ntse e le tsoekere 'me ha a kotsi ka ho feletseng.
sirapo ea maple
sirapo ea mapleke mokelikeli o motenya, o tsoekere o fumanoang ka ho pheha lero la lifate tsa 'mapole.
E na le palo e lekaneng ea liminerale, ho kenyelletsa calcium, potasiamo, tšepe, zinki le manganese.
E boetse e na le li-antioxidants tse ngata ho feta mahe a linotsi.
Phuputso ho litoeba e fumane hore ha sirapo ea 'mapa e nooa ka molomo le sucrose, e theola khatello ea tsoekere ea plasma ho feta ho noa sucrose feela.
Liphuputso tsa liteko tsa tube li bonts'itse hore sirapo ea 'mapa e kanna ea ba le thepa e khahlanong le mofets'e, empa lipatlisiso tse ling lia hlokahala ho netefatsa sena.
Ho sa tsotellehe limatlafatsi tse ling tse molemo le li-antioxidants, sirapo ea 'mapa e ntse e phahame haholo ka tsoekere. E na le index ea glycemic e tlase hanyane ho feta tsoekere e tloaelehileng, kahoo e kanna ea se ke ea phahamisa maemo a tsoekere kapele. Empa qetellong e tla tsoha.
Joalo ka tsoekere ea kokonate le mahe a linotsi, sirapo ea maple ke khetho e ntle hanyane ho feta tsoekere e tloaelehileng, empa e ntse e lokela ho jeoa ka mokhoa o itekanetseng.
Molasses
Molasses ke mokelikeli o monate, o sootho o nang le ts'ebetso e lefifi e kang ea sirapo. E entsoe ka ho belisa 'moba kapa lero la beet la tsoekere.
E na le livithamini le liminerale tse 'maloa, hammoho le li-antioxidants tse' maloa. Ho feta moo, tse nang le tšepe e ngata, potasiamo le calcium li ka thusa masapo le pelo.
Ka kakaretso, molasses e nkela tsoekere e hloekisitsoeng sebaka, empa kaha e ntse e le mofuta oa tsoekere, tšebeliso ea eona e lokela ho fokotsoa.
