lefu la celiac Ke allergy e tebileng ea lijo. Ke lefu la autoimmune le bakoang ke ho ja gluten, mofuta oa protheine e fumanehang lijong tse fapaneng joalo ka harese, koro le rye.
Ho ea ka Celiac Disease Foundation, motho a le mong ho ba 100 lefatšeng ka bophara o na le lefu la celiac. Lefu lena e bile la pele E hlalositsoe lilemong tse 8.000 tse fetileng ke ngaka ea Mogerike e neng e sa tsebe hore lefu lena e ne e le mofuta oa karabelo ea autoimmune ho gluten.
Ba nang le lefu la celiace fana ka likarabo tse mpe ho metsoako e fumanoang ho gluten.Ha sesole sa 'mele se sebetsana le gluten ho feta tekano, sena se ka baka malabsorption.
lefu la celiacboemo ba bophelo bohle ka lebaka la karabelo ya gluten. lefu la autoimmuneTeraka. Pheko feela ea boemo bona ke lijo tsa bophelo bohle tse se nang gluten.
"Celiac ke eng, e bolaea", "lisosa le matšoao a celiac ke eng", "bakuli ba celiac ba lokela ho ja eng", "bakuli ba celiac ba se ke ba ja eng", "bakuli ba celiac ba lokela ho ja joang"? Likarabo tsa lipotso ke tsena…
Matšoao a lefu la Celiac ke afe?
Letšollo
Mantle a hlephileng, a metsi a tloaelehile ho batho ba bangata. tlhahlobo ea lefu la celiac Ke e 'ngoe ea matšoao a pele ao a nang le 'ona pele a theoha. Thutong e nyane, bakuli ba celiac79% ea bakuli pele ho kalafo letšollo a tlaleha hore oa phela. Ka mor'a phekolo, ke 17% feela ea bakuli ba ileng ba tsoela pele ho ba le letšollo le sa foleng.
Phuputso e entsoeng ho batho ba 215 e fumane hore letšollo ha lea phekoloa. lefu la celiace boletse hore e ne e le letšoao le atileng haholo la
Ho bakuli ba bangata, letšollo le ile la kokobela ka mor'a matsatsi a 'maloa a phekolo, empa nako e tloaelehileng ea ho felisa matšoao e ne e le libeke tse' nè.
Ho ruruha
Ho ruruha, bakuli ba celiacKe letšoao le leng le tloaelehileng le fumanoang ke Lefu lena le ka baka ho ruruha ka har'a tšilo ea lijo, e leng se ka bakang bloating hammoho le litaba tse ling tse ngata tse mpe tsa tšilo ea lijo.
ka lefu la celiac Phuputso e entsoeng ho batho ba baholo ba 1,032 e bonts'itse ho ruruha e le le leng la matšoao a tloaelehileng. Letšoao lena le ile la imoloha ka katleho ka mor'a ho tlosa gluten lijong tsa bona.
Gluten lefu la celiac E ka boela ea baka mathata a tšilo ea lijo joalo ka ho ruruha ho batho ba se nang eona. Thutong e 'ngoe lefu la celiac Mathata a tšilo ea lijo a nang le batho ba 34 ba neng ba se na lijo tse se nang gluten a ntlafetse.
Gaz
khase e feteletseng, lefu la celiac le sa phekoloeng Ke bothata bo tloaelehileng ba tšilo ea lijo bo hlahelang ba nang le Thutong e nyane, khase, lefu la celiac E ne e le e 'ngoe ea matšoao a tloaelehileng a bakoang ke tšebeliso ea gluten ho ba nang le
naheng ea India leboea ka lefu la celiac Phuputso ea batho ba baholo ba 96 e tlalehile khase e feteletseng le ho ruruha ho 9.4% ea linyeoe.
Leha ho le joalo, ho na le mabaka a mangata a bothata ba khase. Phuputso e 'ngoe e ile ea leka batho ba 150 ba tšoeroeng ke khase e eketsehileng' me ba fumana ba babeli feela ho fumana hore ba na le lefu la celiac.
Boemo ba matla bo fokotsehileng le mokhathala ba nang le lefu la celiacke e 'ngoe ea matšoao. 51 lefu la celiac Phuputso e 'ngoe e fumane hore ba jang lijo tse se nang gluten ba ne ba e-na le mathata a matla a mokhathala ho feta ba lijong tse se nang gluten.
Thutong e 'ngoe, lefu la celiac Ba ileng ba etsa joalo ba ile ba fumanoa ba e-na le monyetla o moholo oa ho ba le mathata a ho robala a ka tlatsetsang mokhathala.
Hape, e sa phekoloe lefu la celiac e ka senya mala a manyenyane, ea fella ka khaello ea vithamine le liminerale e ka lebisang mokhathala.
Lisosa tse ling tsa mokhathala li akarelletsa tšoaetso, mathata a qoqotho, ho tepella maikutlo le khaello ea mali.
Ho theola boima ba 'mele
Ho lahleheloa ke boima ba 'mele ka tšohanyetso lefu la celiacke matšoao a pele a Sena se bakoa ke hore matla a 'mele a ho monya limatlafatsi ha a lekana, a lebisang khaellong ea phepo e nepahetseng le ho theola boima ba 'mele.
lefu la celiac Phuputsong ea barupeluoa ba 112 ba nang le lefu la tsoekere, ho ile ha fumanoa hore tahlehelo ea boima ba 'mele e ama 23% ea bakuli' me e ne e le e 'ngoe ea matšoao a tloaelehileng ka mor'a letšollo, mokhathala le mahlaba ka mpeng.
lefu la celiac Phuputso e 'ngoe e nyenyane e shebileng bakuli ba hōlileng ba fumanoeng ba e-na le lefu lena e ile ea etsa qeto ea hore ho lahleheloa ke boima ba' mele ke e 'ngoe ea matšoao a tloaelehileng.
Ka lebaka la phekolo, matšoao a ile a rarolloa ka ho feletseng 'me barupeluoa ba fumana karolelano ea 7,75 kg.
Khaello ea mali ka lebaka la khaello ea tšepe
lefu la celiace ka sitisa ho monya ha limatlafatsi ’me ea baka khaello ea mali ea tšepe, e bakoang ke khaello ea lisele tse khubelu tsa mali ’meleng.
khaello ea tšepe ea anemiaMatšoao a kenyelletsa mokhathala, bofokoli, bohloko ba sefuba, hlooho e opang le ho tsekela.
thuto lefu la celiac e ile ea sheba bana ba 34 ba nang le khaello ea mali ea tšepe e fokolang ho isa ho e leka-lekaneng, 'me ba fumana hore hoo e ka bang 15% ea bona ba ne ba e-na le khaello ea mali e fokolang ho isa ho e itekanetseng.
Phuputsong ea batho ba 84 ba nang le khaello ea mali ea tšepe ea sesosa se sa tsejoeng, 7% lefu la celiac e bonwe. Maemo a tšepe a ile a eketseha haholo ka mor'a lijo tse se nang gluten.
727 lefu la celiacPhuputsong e 'ngoe, 23% ea bona e tlalehiloe e na le khaello ea mali. Ho phaella moo, ba nang le khaello ea mali lefu la celiacBa ne ba e-na le monyetla oa ho ba le masapo a tlaase ka makhetlo a mabeli le tšenyo e tebileng ea mala a manyenyane a bakoang ke
Constipation
lefu la celiac, le hoja e ka baka letšollo ho batho ba bang, ho tshoaroa hobaneng ho ka ba jwalo. lefu la celiacsenya intestinal villi, e leng likhakanyo tse kang menoana ka maleng a manyenyane a ikarabellang bakeng sa ho monya limatlafatsi.
Ha lijo li ntse li tsamaea ka har'a tšilo ea lijo, mala a mala ha a khone ho monya limatlafatsi ka botlalo 'me ho e-na le hoo a ka monya mongobo o eketsehileng ho tsoa setulong. Sena se baka ho thatafala ha mantle le ho baka pipitlelano.
Leha ho le joalo, leha ho na le lijo tse thata tse se nang gluten, ka lefu la celiac Ho thata ho batho ho tlosa pipitlelano.
Lebaka ke hobane lijo tse se nang gluten li fokotsa lijo tse nang le fiber e ngata joalo ka lijo-thollo, e leng se bakang ho fokotseha ha fiber, e leng se bakang ho fokotseha ha maqhubu a setulo. Ho se sebetse hantle 'meleng, ho felloa ke metsi 'meleng le ho se je hantle le hona ho ka baka pipitlelano.
Ho tepella maikutlo
lefu la celiachammoho le matšoao a eona a mangata a 'mele, ho tepella maikutlo Matšoao a kelello a boetse a tloaelehile. Tlhahlobo ea liphuputso tse 29 e fumane hore ho tepella maikutlo ho ne ho tloaelehile ho feta batho ka kakaretso. ka lefu la celiac e fumane hore e etsahala khafetsa ebile e le matla ho batho ba baholo.
Thuto e 'ngoe e nyane e nang le barupeluoa ba 48, lefu la celiac ba fumane hore ba nang le matšoao a tepeletseng maikutlo ba ne ba ka ba le matšoao a tepeletseng ho feta sehlopha sa taolo e phetseng hantle.
Ho hlohlona
lefu la celiace ka baka dermatitis herpetiformis, e hlahang e le ho hlohlona, lekhopho la letlalo litsoeneng, mangoleng kapa libonong.
Bakuli ba CeliacHoo e ka bang karolo ea 17 lekholong ea batho ba hlaheloa ke lekhopho lena 'me ke le leng la matšoao a lebisang ho fumanoeng.
Batho ba bang hangata lefu la celiac e ka ba le lekhopho lena la letlalo ntle le matšoao a mang a tšilo ea lijo a hlahang ka
lefu la celiacHammoho le matšoao a boletsoeng ka holimo, ho na le matšoao a mang ao ho seng bonolo hore a hlahe:
– Mahlaba le mahlaba ka mpeng
- Mathata a ho tsepamisa maikutlo kapa pherekano ea kelello
- Mathata a ho robala joalo ka lefu la ho hlobaela
- Khaello ea limatlafatsi ka lebaka la mathata a ho monya tsamaisong ea tšilo ea lijo (khaello ea phepo e nepahetseng)
– Hlooho e sa foleng
– Ho opeloa ke manonyeletso kapa lesapo
– Ho hlohlona matsohong le maotong
– ho tsieleha
- Linako tse sa tloaelehang, ho hloka thari kapa ho senyeheloa ke mpa khafetsa
– Leqeba le ka hanong
- Ho fokotseha ha likhoele tsa moriri le ho hlohlona ha letlalo
– Khaello ea mali
- Mofuta oa I oa Lefu la tsoekere
- Multiple sclerosis (MS)
- Osteoporosis
Maemo a methapo a kang lefu la sethoathoa le migraine
- Kankere ea mala
- Mathata a kholo ea bana ka lebaka la ho se monye hantle ha limatlafatsi
Matšoao a Lefu la Celiac ho Bana le Masea
Bana le masea ba ka ba le mathata a kang letšollo, mathata a mala, ho teneha, ho se atlehe kapa ho lieha ho hōla.
Ha nako e ntse e ea, bana ba ka lahleheloa ke boima ba 'mele, ho senyeha ha enamel ea leino le ho lieha ho kena bonneng kapa bosaling.
Lisosa tsa lefu la Celiac
lefu la celiac Ke bothata ba ho itšireletsa mafung. ka lefu la celiac Ha motho a ja gluten, lisele tsa bona le tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung lia sebetsa, li hlasela le ho senya mala a manyenyane.
lefu la celiacTabeng ena, sesole sa 'mele se hlasela ka phoso villi ka maleng a manyenyane. Tsena lia ruruha 'me li ka nyamela. Mala a manyenyane ha a sa khona ho monya limatlafatsi ka katleho. Sena se ka lebisa likotsing tse ngata tsa bophelo bo botle le mathata.
Batho ba nang le monyetla oa ho ba le lefu la celiac ba kenyelletsa:
- Batho ba nang le lefu le leng la ho itšireletsa mafung, joalo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, lefu la ramatiki, lefu la autoimmune le amang qoqotho kapa sebete.
lefu la lefutso le kang Down syndrome kapa Turner syndrome
– Setho sa lelapa se nang le lefu lena
Lefu la Celiac le Lemohuoa Joang?
Bakeng sa ho hlahlojoa, pele ho tsohle, tlhahlobo ea 'mele e etsoa.
Ngaka e tla boela e etse liteko tse fapaneng ho thusa ho netefatsa hore na o hlahlobile eng. Batho ba nang le lefu la celiac hangata ba na le litekanyetso tse phahameng tsa antiendomysium (EMA) le anti-tissue transglutaminase (tTGA) antibodies. Tsena li ka bonoa ka liteko tsa mali. Liteko li tšepahala haholo ha li etsoa ha gluten e ntse e sebelisoa.
Liteko tse tloaelehileng tsa mali li kenyelletsa:
Palo e felletseng ea mali (CBC)
Liteko tsa tšebetso ea sebete
tlhahlobo ea k'holeseterole
tlhahlobo ea boemo ba alkaline phosphatase
Tlhahlobo ea serum albumin
Kalafo ea Tlhaho ea Lefu la Celiac
Lijo tsa mahala tsa Gluten
boemo bo sa foleng ba autoimmune lefu la celiac Ha ho na pheko e tsejoang bakeng sa lefu lena, kahoo ho na le mekhoa ea ho fokotsa matšoao le ho thusa ho tsosolosa sesole sa 'mele.
Pele ho tsohle, lefu la celiacHaeba u na le lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u latele lijo tse se nang gluten ka ho feletseng, u qobe lihlahisoa tsohle tse nang le koro, harese kapa rye. Gluten e etsa karolo ea 80 lekholong ea protheine e fumanoang lijong tsena tse tharo, empa e boetse e fumanoa lihlahisoa tse ling tse ngata.
Kaha joale karolo e kholo ea lijo tsa rona e itšetlehile ka lijo tse pakiloeng, kamehla ho na le kotsi e kholo ea ho kopana le gluten.
mekhoa ea kajeno ea ho lokisa lijo le tšilafalo ka sefapano Ka lebaka lena, esita le lijo-thollo tse ling tse se nang gluten, tse kang poone kapa li-oats tse se nang gluten, li na le mesaletsa ea gluten.
Ka hona, hoa hlokahala ho bala mangolo a lijo ka hloko haholo.
lijo tse se nang gluten Ho e sebelisa ka tieo ho tla lumella tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung hore e itokise, e leng ho tla thibela matšoao hore a se ke a hlaha. Mona ke seo u lokelang ho se ja le seo u sa lokelang ho se ja lijong tse se nang gluten:
Seo Mokuli oa Celiac a Lokelang ho se Ja
Litholoana le meroho
Litholoana le meroho ke motheo oa lijo tse phetseng hantle 'me ka tlhaho ha li na gluten. Li fana ka limatlafatsi tsa bohlokoa, fiber le li-antioxidants ho matlafatsa ts'ebetso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung.
liprotheine tse mafura
Tsena li fana ka protheine, mafura a omega 3 le liminerale tse fokotsang ho ruruha. Mehloli ea protheine e fokolang e kenyelletsa mahe, tlhapi (e tšoasitsoeng naheng), likhoho, nama ea khomo, offal, lijo tse ling tsa protheine, le lijo tse nang le omega 3.
mafura a phetseng hantle
Botoro, oli ea avocado, oli ea kokonate e sa tsoakoang, oli ea peo ea morara, oli ea mohloaare e sa tsoakoang, oli ea folaxe, oli ea hemp ke mafura a phetseng hantle.
Linate le peo
Lialmonde, walnuts, peo ea folaxe, peo ea chia, mokopu, sesame le peo ea soneblomo
Lebese (lintho tse phelang le tse tala li molemo ka ho fetisisa)
Lebese la poli le yogurt, li-yogurt tse ling tse lomositsoeng, chisi ea poli kapa ea linku le lebese le tala
Legumes, linaoa, le lijo-thollo tse se nang gluten
Linaoa, raese e sootho, habore e se nang gluten, buckwheat, quinoa le amaranth
Liphoofolo tse se nang gluten
Tsena li kenyelletsa phofo ea raese e sootho, phofo ea litapole kapa poone, phofo ea quinoa, phofo ea almonde, phofo ea kokonate, phofo ea chickpea, le metsoako e meng e se nang gluten. Kamehla reka lihlahisoa tse netefalitsoeng hore ha li na gluten hore li bolokehe.
moro oa masapo
collagen e kholo, glucosamine le mohloli oa li-amino acid.
Li-seasoning tse ling tse se nang gluten, linoko le litlama
Letsoai la leoatle, cocoa, asene ea cider, litlama tse ncha le linoko (tse ngotsoeng ke gluten-free), mahe a linotši a tala.
Seo bakuli ba Celiac ba sa lokelang ho se ja
Lihlahisoa tsohle tse nang le koro, harese, rye
Bala lileibole tsa metsoako ka hloko 'me u qobe lihlahisoa tse nang le mofuta ofe kapa ofe oa koro, couscous, semolina, rye, harese, kapa oats.
Lijo tse entsoeng ka lik'habohaedreite
Hangata tsena li etsoa ka phofo ea koro e hloekisitsoeng. Mehlala ea lik'habohaedreite tse phehiloeng tse lokelang ho qojoa e kenyelletsa bohobe, pasta, likuku, likuku, li-snack bars, lijo-thollo, li-donuts, phofo ea ho baka, joalo-joalo. e fumanoa.
Mefuta e mengata ea phofo
Phofo le lihlahisoa tse entsoeng ka koro li kenyelletsa bran, phofo e entsoeng ka bromine, phofo ea durum, phofo e nonneng, phofo ea phosphate, phofo e tloaelehileng le phofo e tšoeu.
Joala le 'mela
Tsena li entsoe ka harese kapa koro.
Maemong a mang, lijo-thollo tse se nang gluten
Ka lebaka la tšilafalo nakong ea tlhahiso, lijo-thollo tse se nang gluten ka linako tse ling li ka ba le gluten e nyane. Motho o lokela ho ba hlokolosi ka sena hobane poleloana e reng "koro e se nang koro" ha e bolele "mahala ea gluten".
Li-condiments tse nang le libotlolo le li-sauces
Hoa hlokahala ho bala mangolo a lijo ka hloko haholo 'me u qobe lihlahisoa tse entsoeng ka li-additives tse nang le gluten e nyenyane.
Hona joale koro e fetoloa lik'hemik'hale hore e be li-preservatives, stabilizers le li-additives tse ling tse sebelisoang esita le lihlahisoa tsa metsi.
E ka fumanoa hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tsa phofo, soy sauce, salate dressing kapa leha e le efe ea linoko tse entsoeng ka marinades, malts, syrups, dextrin le starch.
Oli e entsoeng
Tsena ke oli ea hydrogenated le karolo e itseng ea hydrogenated, mafura a trans le oli ea meroho e eketsang ho ruruha, ho akarelletsa oli ea poone, oli ea soya le oli ea canola.
Ho na le lethathamo le lelelele la lijo tse sebetsoang ka sekhukhu ka gluten:
- Setlolo sa kofi sa maiketsetso
- Malt (ka mokhoa oa ho ntša 'mela, sirapo ea malt, tatso ea malt le asene ea malt e nang le sesupo sa harese)
- Li-sauces tsa pasta
- Soy sauce
- Bouillon
– Lihatsetsi tsa french tse hatselitsoeng
- Ho apara salate
– sirapo ea raese e sootho
– Seitan le mefuta e meng ea nama
- Hamburger e nang le meroho e hatselitsoeng
- Lipompong
– Ho etsisa lijo tsa leoatleng
- Nama e lokisitsoeng kapa maqeba a batang (joalo ka lintja tse chesang)
- Ho hlafuna chepisi
– Linoko tse ling tsa fatše
– Litapole kapa lijo-thollo
– Ketchup le lisoso tsa tamati
– mosetareta
- Mayonnaise
– Sefafatsi sa ho pheha meroho
– Kofi e monate hanghang
- Li-tea tse halikiloeng
Khaello e nepahetseng ea limatlafatsi
ka lefu la celiac batho ba bangata ba hloka ho nka li-supplement ho ntlafatsa matšoao a bakoang ke malabsorption. Sena e ka ba livithamine le liminerale tse kang tšepe, calcium, vithamine D, zinki, B6, B12 le folate.
Bakuli ba CeliacKaha tsamaiso ea tšilo ea lijo e senyehile 'me ho ruruha ho etsahala, e ke ke ea monya limatlafatsi, boemong bo joalo esita le lijo tse tloaelehileng le tse leka-lekaneng li bolela hore ho ka' na ha e-ba le khaello ea limatlafatsi.
Tabeng ena, ngaka ea hau e tla etsa tlhahlobo ho fumana khaello ea limatlafatsi le ho khothaletsa li-supplement tse hlokahalang.
Ha se lijo tse nang le gluten feela tse lokelang ho qojoa bophelong ba letsatsi le letsatsi. Hape ho na le lihlahisoa tse ngata tseo e seng tsa lijo tse nang le gluten le matšoao a qalang:
- Setlolo sa meno
- Phofo ea ho hlatsoa
- Setlolo sa molomo le setlolo sa molomo
- Lotion ea 'mele le setlolo se sireletsang letsatsi
- Litlolo
– Lithethefatsi tse fanoeng ke ngaka le tse rekisoang ka bongata
- Hlama ea ho bapala
- Shampoo
– Lisepa
- Livithamine
Fumana Thuso ea Litsebi
Ho ja lijo tse nang le gluten ho ka ba thata ho batho ba bang. Ikopanye le setsebi sa lijo ho u thusa ho theha phepo e nepahetseng ea 'nete e se nang gluten. e kgonang ho fana ka tataiso lefu la celiac Ho boetse ho na le lihlopha tsa tšehetso.
Ka hoo;
lefu la celiacke lefu le tebileng la autoimmune moo ho kenngoa ha gluten ho bakang tšenyo ea mala a manyane.
Matšoao a Celiac ho ruruha, ho hlaba le bohloko ka mpeng, lets'ollo kapa ho pipitlelana, bothata ba ho tsepamisa mohopolo, mathata a maikutlo, ho fetoha ha boima ba 'mele, mathata a ho robala, ho haelloa ke limatlafatsi le tse ling.
Hona joale lefu la celiacHa ho na pheko ea li-shingles, empa ho qoba gluten ho ka imolla matšoao le ho lumella mala hore a itokise.
