Hobane ke thepa e sebelisoang haholo ka kichineng "Semolina ke eng, hobaneng e etsoa?" har'a ba labalabelang ho tseba ka eona. Semolina ke mofuta oa phofo e entsoeng ka koro ea durum, e leng koro e thata. E thehoa ha phofo e siloa ka har'a koro ea durum. Semolina, e nang le 'mala o lefifi ho feta phofo ea mefuta eohle, e na le monko o monate.
Ntle le ts'ebeliso ea eona ea lijo, e thusa bophelo bo botle ba pelo le tsamaiso ea tšilo ea lijo.
Semolina ke eng?
Semolina ke eng? Ha re bue sena ho ba ipotsang: Ke lijo tse tšehla tse fumanoang ka phofo e nang le lisebelisoa tse ngata tsa ho pheha. E sebelisoa ka har'a sopho, lijana, 'me hangata e sebelisoa lijong tse theolelang.
Semolina e etsoa joang?
E entsoe ka koro ea durum. Koro ea durum e hloekisoa ebe e kenngoa ka har'a sefe. Ka mor'a ho sefa, semolina ka mokhoa oa phofo e tsoa.
Semolina ke eng?
Boleng ba phepo ea semolina
Likhalori tsa semolinaE tlameha ebe u ile ua nahana hore e ka ba holimo. Ho lokile Ke lik'hilojule tse kae ka semolina? 1/3 senoelo (ligrama tse 56) e na le lik'hilojule le limatlafatsi tse latelang:
Likhalori: 198
Lik'habohaedreite: 40 dikgerama
Liprotheine: 7 gram
Mafura: ka tlase ho 1 gram
Fiber: 7% ea Reference Daily Intake (RDI)
Thiamine: 41% ea RDI
Folate: 36% ea RDI
Riboflavin: 29% ea RDI
Tšepe: 13% ea RDI
Magnesium: 8% ea RDI
Melemo ea semolina ke efe?
Li-antioxidantske lintho tse sireletsang lisele khahlanong le tšenyo e matla ea mahala. SemolinaE na le li-antioxidants tse matla, tse kenyelletsang lutein, zeaxanthin, caffeic acid, 4-OH benzoic acid le syringic acid, tse amanang le melemo e matla ea bophelo bo botle.
Lijo tse nang le fiber e ngata li fokotsa kotsi ea lefu la pelo. SemolinaE boetse e na le limatlafatsi tse ling tse molemo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo, tse kang folate le magnesium.
E ntlafatsa taolo ea tsoekere ea mali ka lebaka la boemo ba eona bo phahameng ba magnesium le fiber.
E theola maemo a tsoekere ea mali a potlakileng ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
Semolina ke mohloli o motle oa tšepe. Ka ntle le tšepe e lekaneng, ’mele ea rōna e ke ke ea hlahisa lisele tse khubelu tsa mali tse lekaneng.
Mofuta o tloaelehileng haholo oa phokolo ea mali o bakoa ke khaello ea tšepe. Semolina vekhaello ea maliLe hoja ho se na lipatlisiso tse tobileng tse hokahanyang semolina Ho e sebelisa ho thusa ho fokotsa khaello ea tšepe.
Tšebeliso ea semolina e eketsa ho tsoa mala khafetsa 'me e thusa ho phekola ho pipitleha.
E na le leucine (e 'ngoe ea li-amino acid tse robong tsa bohlokoa), e thusang ho hola ha lisele tsa masapo le ho lokisa mesifa ea 'mele ea rona. E thusa 'mele ho boloka glycogen ho fana ka matla a mesifa.
Semolinali-antioxidants tse bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba mahlolutein le zeaxanthin akarelletsa. Ho ja lutein e phahameng le zeaxanthin ho fokotsa kotsi ea ho senyeha ha mahlo a mahlo a kang cataract le ho senyeha ha macular ho amanang le lilemo (AMD).
U ka eketsa likhaba tse 'maloa ho hlama ea bohobe ho fumana sebopeho sa crusty.
E ka sebelisoa ho etsa pudding e entsoeng hae.
E ka kopanngoa le lebese le phehiloeng, mahe a linotsi le vanila.
E ka sebelisoa sebakeng sa phofo e tloaelehileng ho eketsa botlolo bo eketsehileng ho diresepe tsa hlama.
E ka sebelisoa ho nosetsa li-sauces.
E ka fafatsoa holim'a litapole pele e halika ho etsa hore e be crispy.
phofo ea semolina E tla thatafala haeba e tlohetsoe e butsoe, kahoo ho molemo ho e boloka ka har'a setshelo se se nang moea sehatsetsing.
Ke likotsi life tsa semolina?
semolina Ho na le lintlha tse ling tse lokelang ho nahanoa pele u sebelisoa.
E phahame ka gluten-protheine e ka lematsang batho ba nang le lefu la celiac kapa kutloisiso ea gluten.
lefu la celiac kapa ba nang le kutlo ea gluten ba lokela ho qoba lijo tse nang le gluten.
Ho phaella moo, kaha durum koro e fatše, ha e tšoanelehe bakeng sa batho ba nang le bothata ba koro. Ho batho bana semolina allergy e ka etsahala.
"Semolina ke eng?” Sehloohong sa rona, moo re batlileng karabo ea potso ena, re ile ra hlokomela hore semolina e molemo, empa ba nang le lefu la celiac le kutloisiso ea gluten ha baa lokela ho e ja.
Joale u sebelisa semolina hokae hona joang? U ka arolelana ka ho siea maikutlo.
