Амино киселине, који се често називају градивним блоковима протеина, су једињења која играју многе критичне улоге у нашим телима.
У зависности од неколико фактора, они се категоришу као обавезни, условни или необавезни.
За виталне процесе као што су изградња протеина и синтеза хормона и неуротрансмитера есенцијалне аминокиселине Да ли је потребна.
Такође се могу узимати у облику додатака као природан начин за побољшање атлетских перформанси и побољшање расположења.
у чланку „за шта се користи амино киселина“, „у којој храни се налазе аминокиселине“, „како су аминокиселине класификоване“, „које су предности амино киселина“, „које су врсте аминокиселина“ Биће одговорено на често постављана питања о теми.
Шта су аминокиселине?
Аминокиселинаукључује било које органско једињење које садржи и карбоксилну и амино групу. Једноставно речено, они се сматрају грађевинским блоковима протеина.
На пример, они чине велики део мишића и ткива и налазе се у храни као што су месо, риба, живина и јаја. намирнице које обезбеђују протеине Састоји се од много различитих врста аминокиселина.
Постоји укупно 20 аминокиселина, од којих свака игра врло специфичну улогу у телу и разликује се по бочним ланцима аминокиселина.
Ове аминокиселине су укључене у скоро сваки биолошки процес и помажу у зарастању рана, производњи хормона, имунолошкој функцији, расту мишића, производњи енергије.
Нашем телу су потребне све аминокиселине да би функционисало и развијало се, али неке се могу произвести у телу док се друге морају добити храном.
Узимање довољно из извора исхране или суплемената може вам помоћи да изгубите тежину, сачувате мишићну масу, побољшате перформансе вежбања, побољшате расположење и боље спавате.
Есенцијалне и неесенцијалне аминокиселине
20 ствари које су потребне нашем телу амино киселина, могу се поделити у две различите категорије: есенцијалне аминокиселине (базне аминокиселине) ve неесенцијалне аминокиселине (неесенцијалне аминокиселине).
Есенцијалне аминокиселине Тело их не може синтетизовати, што значи да их морате добити из извора хране како бисте задовољили потребе тела.
Девет ствари које треба да добијемо храном, укључујући: есенцијалне аминокиселине има:
лизин
лизин Има важну улогу у синтези протеина, производњи хормона и ензима и апсорпцији калцијума. Такође је важан за производњу енергије, имунолошку функцију и производњу колагена и еластина.
леуцин
То је амино киселина разгранатог ланца која је критична за синтезу протеина и поправку мишића. Такође помаже у регулисању нивоа шећера у крви, стимулише зарастање рана и производи хормоне раста.
изолеуцин
Изолеуцин, последња од три аминокиселине разгранатог ланца, игра улогу у мишићном метаболизму и концентрисан је у мишићном ткиву. Такође је важан за имунолошку функцију, производњу хемоглобина и регулацију енергије.
триптофан
Иако често изазива поспаност, триптофан има многе друге функције. Неопходан је за одржавање одговарајуће равнотеже азота и прекурсор је серотонина, неуротрансмитера који регулише апетит, сан и расположење.
фенилаланин
Други амино киселинеПомаже у производњи неуротрансмитера као што су допамин и норепинефрин. фенилаланинПрекурсор је неуротрансмитера тирозина, допамина, епинефрина и норепинефрина. Има интегралну улогу у структури и функцији протеина и ензима и у производњи других аминокиселина.
Треонин је главни део структурних протеина као што су колаген и еластин, који су важне компоненте коже и везивног ткива. Такође игра улогу у метаболизму масти и имунолошкој функцији.
валин
Подржава функцију мозга, координацију мишића и смиреност. Валин је једна од три аминокиселине разгранатог ланца, што значи да има разгранати ланац на једној страни своје молекуларне структуре. Валин помаже у стимулисању раста и регенерације мишића и учествује у производњи енергије.
хистидин
Хистидин се користи за производњу хистамина, неуротрансмитера виталног за имуни одговор, варење, сексуалну функцију и циклусе спавања и буђења. Веома је важно заштитити мијелински омотач, заштитну баријеру која окружује нервне ћелије.
метионин
Одржава кожу флексибилном и помаже у јачању косе и ноктију. метионинИма важну улогу у метаболизму и детоксикацији. Такође је неопходан за раст ткива и апсорпцију цинка и селена, минерала виталних за здравље.
Велики избор хранљивих материја амино киселине Узимање је веома важно за одржавање општег здравља.
Ово је основа есенцијалне аминокиселинеНедостатак било ког од ових може изазвати озбиљне нежељене ефекте који утичу на скоро сваки аспект здравља, укључујући имунолошку функцију, мишићну масу, апетит и још много тога.
Напротив, неесенцијалне аминокиселине Може их произвести наше тело, тако да их добијамо храном коју једемо није толико важно.
Списак неесенцијалних аминокиселинаПостоји укупно 11 аминокиселина које чине:
аргинин
Стимулише имунолошку функцију, бори се против умора и оптимизује здравље срца.
аланин
Помаже метаболизам и обезбеђује енергију за мишиће, мозак и централни нервни систем.
цистеин
Цистеин, главни тип протеина који се налази у коси, кожи и ноктима, кључан је за производњу колагена и здравље коже.
глутамат
Делује као неуротрансмитер у централном нервном систему.
аспартат
Аспарагин, аргинин и лизин многи други укључујући амино киселинаПомаже у производњи.
глицин
Функционише као неуротрансмитер који подржава здравље мозга.
пролин
колагенdeПомаже у побољшању здравља зглобова, метаболизма и еластичности коже.
серин
Неопходан је за метаболизам масти, имунолошку функцију и развој мишића.
тирозин
Помаже у синтези тироидних хормона, меланина и епинефрина.
глутамин
Подржава многе метаболичке процесе и обезбеђује енергију ћелијама у телу.
аспарагин
Делује као диуретик и оптимизује функцију мозга и нервних ћелија.
Списак аминокиселинаНека једињења уусловно есенцијалне аминокиселине" Сматра се. То значи да они генерално нису неопходни за тело, али могу постати неопходни под одређеним условима, као што су екстремна болест или стрес.
На пример, аргинин есенцијалне аминокиселине Иако није, тело не може да прати захтеве у борби против неких болести као што је рак.
Због тога наше тело мора да допуњава аргинин храном да би задовољило своје потребе у одређеним ситуацијама.
Аминокиселине су такође класификоване према њиховој структури и бочним ланцима: поларне аминокиселине, ароматичне аминокиселине, хидрофобне аминокиселине, кетогене аминокиселине, базичне аминокиселине и киселе аминокиселинеТакође се може сврстати у друге групе, укључујући р.
Које су предности аминокиселина?
есенцијалне аминокиселине Иако се налази у широком спектру намирница, узимање концентрисаних доза у облику суплемената је повезано са различитим здравственим предностима.
Помаже у побољшању расположења и квалитета сна
триптофанНеопходан је за производњу серотонина, хемикалије која делује као неуротрансмитер у нашем телу. Серотонин је важан регулатор расположења, сна и понашања.
Док је низак ниво серотонина повезан са депресивним расположењем и поремећајем сна, многе студије су показале да суплементација триптофаном може смањити симптоме депресије, побољшати расположење и побољшати сан.
60-дневна студија на 19 старијих жена открила је да 1 грам триптофана дневно даје веће повећање енергије и среће у поређењу са плацебом.
Побољшава перформансе вежбања
Три есенцијалне аминокиселине разгранатог ланцаШироко се користи за ублажавање умора, побољшање атлетских перформанси и подстицање опоравка мишића након вежбања.
У студији на 16 спортиста који су тренирали отпор, суплементи аминокиселина разгранатог ланца Показао је боље перформансе и опоравак мишића и смањио бол у мишићима од плацеба.
Недавни преглед осам студија је открио са аминокиселинама разгранатог ланца открили да је учвршћивање супериорно у промовисању опоравка мишића и смањењу бола након екстремне вежбе.
Поред тога, узимање 12 грама леуцина дневно током 4 недеља побољшало је перформансе снаге код мушкараца који нису вежбали, што есенцијалне аминокиселинеПоказало се да може користити и неспортистима.
Спречава губитак мишића
Губитак мишића је уобичајена нуспојава дуготрајних болести и одмора у кревету, посебно код старијих особа.
есенцијалне аминокиселинеУтврђено је да спречава разградњу мишића и чува чисту телесну масу.
Десетодневна студија на 22 старије особе на одмору у кревету показала је да 10 грама мешаног есенцијалне аминокиселине показало је да су они који су га узимали одржавали синтезу мишићних протеина, док се процес смањио за 30% у плацебо групи.
Суплементи есенцијалних аминокиселинаУтврђено је да је ефикасан у очувању чисте телесне масе код старијих људи и спортиста.
Помаже у губитку килограма
Неке студије на људима и животињама, есенцијалне аминокиселине разгранатог ланцапоказао да може бити ефикасан у стимулисању губитка масти.
На пример, осмонедељна студија на 36 мушкараца који су вежбали показала је да суплементација са 14 грама аминокиселина разгранатог ланца дневно значајно смањује проценат телесне масти у поређењу са протеином сурутке или спортским напитком.
У студији на пацовима, показало се да исхрана која садржи 4% додатног леуцина смањује телесну тежину и масноће.
Са овим, аминокиселине разгранатог ланца Друге студије које истражују потенцијалну везу између губитка тежине и губитка тежине су недоследне. Потребно је више студија да би се утврдило да ли ове аминокиселине подржавају губитак тежине.
Шта је недостатак аминокиселина?
Недостатак протеина Ова ситуација, позната и као: довољна да задовољи дневне потребе амино киселина То је озбиљно стање које се јавља када се не конзумира.
Може изазвати дугу листу негативних симптома, у распону од смањене мишићне масе до губитка костију и даље.
Недостатак аминокиселинаНеки од најважнијих симптома:
- Сува кожа
– Крајеви косе се ломе
- Губитак косе
– ломљиви нокти
- Тањење косе
– Смањење мишићне масе
– Поремећај раста код деце
- повећан апетит
– Смањена имунолошка функција
- Губитак кости
- Оток
Недостатак протеина, недостатак довољних хранљивих материја амино киселина Може утицати на свакога ко га не узима. Старије одрасле особе и људи са хроничним стањима као што је рак су посебно изложени великом ризику од недостатка протеина јер често имају повећане потребе за протеинима и смањен унос хране.
Шта садржи аминокиселине?
Наше тело, есенцијалне аминокиселине Пошто се не може произвести, мора се обезбедити храном.
Девет есенцијалних аминокиселина Препоручена дневна доза по 1 кг телесне тежине је следећа::
Храна која садржи девет есенцијалних аминокиселинаназивају се потпуни протеини. Потпуни извори протеина укључују:
- И
- Морски производи
- Живина
- Јаје
Соја, квиноја ve хељдасу намирнице биљног порекла које садрже свих девет есенцијалних аминокиселина.
Суплементи аминокиселина
Амино киселине Иако се обично налази у различитим изворима хране, амино киселинеТакође можете изабрати да узимате суплементе како бисте брзо и концентрисано повећали његове предности.
Постоји много различитих врста суплемената који се разликују по својим потенцијалним здравственим предностима, као и по врсти понуђеног.
протеин сурутке, протеин конопље у праху или додаци протеинског праха, као што је протеин смеђег пиринча, испоручују многе од есенцијалних аминокиселина које су потребне телу док испоручују задовољавајућу дозу протеина.
Колаген или протеински прах направљен од коштаног бујона обезбеђује добру количину протеина и низ есенцијалних амино киселина.
Такође можете изабрати изоловане суплементе аминокиселина као што су триптофан, леуцин или лизин.
Сваки од њих је повезан са специфичним здравственим предностима и сви се често користе као природни третмани за стања као што су херпес, депресија или несаница.
Без обзира коју врсту суплемента аминокиселина изаберете, пажљиво пратите препоручену дозу како бисте избегли нежељене нежељене ефекте.
Ризици и нежељени ефекти
Есенцијалне аминокиселинеје неопходан за многе аспекте здравља, а недостатак може изазвати дугу листу озбиљних нежељених ефеката и симптома.
Добро заокружена исхрана која садржи пуно есенцијалних хранљивих материја и протеинске хране довољна је да спречи недостатак.
Мало је вероватно да ће конзумирање великих количина протеина из извора хране богатих протеинима изазвати било какве негативне нежељене ефекте.
Међутим, могуће је претерати и конзумирати превише протеина, посебно из протеинских суплемената. Неки од могућих нежељених ефеката конзумирања превише протеина укључују повећање телесне тежине, проблеме са бубрезима, затвор и лош задах.
Као резултат;
Амино киселине Они функционишу као градивни блокови протеинских молекула и чине велики део ћелија и ткива у нашем телу.
Есенцијалне и неесенцијалне аминокиселине су раздвојени. есенцијалне аминокиселинесадржи било коју аминокиселину коју тело не може да произведе само, што значи да се мора добити из извора хране.
Неесенцијалне аминокиселине Наше тело га може синтетизовати и не треба га уносити храном.
Девет различитих једињења укључујући лизин, леуцин, изолеуцин, валин, триптофан, фенилаланин, треонин, хистидин и метионин есенцијалне аминокиселине вардıр.
не сматра неопходним амино киселине На листи се налазе аргинин, аланин, цистеин, глутамат, аспартат, глицин, пролин, серин, тирозин, глутамин и аспарагин.
Есенцијалне аминокиселине Може помоћи у губитку тежине, одржавању мишићне масе, побољшању перформанси вежбања, бољем спавању и побољшању расположења.
шта је телу потребно амино киселине Једите уравнотежену и здраву исхрану богату протеинском храном као што су месо, риба, живина, јаја, махунарке, ораси и семенке.
