Шта је фенилаланин, шта ради? У којој храни се налази?

Шта је фенилаланин? Иако нас ово име подсећа на назив додатка исхрани, то је заправо аминокиселина која се производи у нашем телу. Постоје и додаци исхрани. Поред тога, једење одређене хране такође омогућава производњу ове аминокиселине.

фенилаланин, То је аминокиселина која се налази у многим намирницама и коју наше тело користи за производњу протеина и других важних молекула. Његови ефекти на депресију, бол и кожне поремећаје су истражени. Важан је за синтезу одређених хормона и неуротрансмитера који су укључени у регулисање расположења и телесне тежине.

Шта је фенилаланин?

Припада аминокиселину, који је градивни блок протеина у нашем телу. Овај молекул постоји у два облика: Л-фенилаланин и Д-фенилаланин. Они су скоро исти, али имају мало другачију молекуларну структуру. Л-облик се налази у храни и користи се у нашим телима за производњу протеина, док се Д-облик синтетише за употребу у неким медицинским применама.

Наше тело не може само да произведе довољно Л-фенилаланина. Дакле, то је есенцијални амино који се мора добити храном. Налази се у широком спектру намирница, како биљних тако и животињских извора.

Поред улоге у производњи протеина, фенилаланин се такође користи за стварање других важних молекула у нашем телу. Неки од њих шаљу сигнале између различитих делова нашег тела.

Фенилаланин је проучаван као третман за низ здравствених стања, укључујући кожне болести, депресију и бол. Међутим, генетски дефект фенилкетонурија (ПКУ) опасно за људе са

Шта ради фенилаланин?

наше тело протеин За његову производњу потребне су амино киселине. Многи важни протеини се налазе у мозгу, крви, мишићима, унутрашњим органима и скоро свуда у нашем телу. Фенилаланин је кључан за производњу других молекула као што су:

• тирозин: фенилаланин тирозин се производи. Користи се за прављење нових протеина или њихово претварање у друге молекуле.

• Епинефрин и норепинефрин: Када се суочимо са стресом, ови молекули су витални за одговор тела „бори се или бежи“.

• допамин: Овај молекул обликује сећања и вештине учења, заједно са осећајем задовољства у памћењу.

Предности фенилаланина

Научне студије су се фокусирале на предности додатака фенилаланину. Према резултатима добијеним студијама, предности фенилаланина су следеће;

• Користи се за производњу одређених једињења

Као и друге аминокиселине, фенилаланин игра виталну улогу у производњи неких кључних једињења важних за здравље. На пример, користи се за производњу допамина, неуротрансмитера укљученог у учење, памћење и емоције.

Тело такође претвара фенилаланин у тирозин, аминокиселину која помаже у синтези протеина. Такође је укључен у производњу норепинефрина и епинефрина, који су неуротрансмитери које тело ослобађа као одговор на стресне ситуације.

Када дође до недостатка ове важне аминокиселине, наилазимо на дугу листу проблема као што су ментална конфузија, депресија, губитак памћења и умор.

• Ублажава депресију

Једна од кључних предности Л-фенилаланина је његова способност да побољша расположење и заштити од депресије. Неке студије су пронашле јаке доказе да позитивно побољшава расположење.

• Спречава Паркинсонову болест

Паркинсонова болест утиче на централни нервни систем, изазивајући симптоме као што су тремор. Према једном истраживању, Паркинсонова болест је резултат исцрпљивања тирозина, допамина и норепинефрина, који се сви синтетишу из фенилаланина.

• Ублажава хронични бол

Неке студије су утврдиле да је фенилаланин природни лек за ублажавање болова који помаже у смањењу хроничног бола.

• Подржава губитак тежине

Студије са Л-фенилаланином су откриле смањење величине струка. Зато што су се повећали нивои холецистокинина (ЦЦК), хормона који помаже да се апетит држи под контролом. 

• Ублажава повлачење алкохола

Истраживања су показала да ова аминокиселина, заједно са другим аминокиселинама, може помоћи у ублажавању симптома одвикавања од алкохола.

Пхенилаланине Хармс 

Фенилаланин се налази у многим намирницама које садрже протеине. Управа за храну и лекове (ФДА) га је означила као „генерално безбедна“. Ова количина фенилаланина у храни не представља опасност за здраве особе. Међутим, труднице треба да избегавају узимање суплемената фенилаланина.

Постоји један значајан изузетак за ову аминокиселину. Појединци са поремећајем метаболизма аминокиселина, или фенилкетонуријом (ПКУ), не могу правилно да обрађују ову аминокиселину. у крви концентрације фенилаланина су 400 пута веће од оних без ПКУ. Ове опасно високе концентрације могу изазвати оштећење мозга и интелектуалне сметње, као и проблеме са транспортом других аминокиселина у мозак.

Због тежине фенилкетонурије, бебе се обично тестирају на ПКУ убрзо након рођења. Појединци са ПКУ обично се хране посебном исхраном са ниским садржајем протеина која се одржава током целог живота.

Која храна садржи фенилаланин?

Фенилаланин се природно јавља у изворима хране који садрже и биљне и животињске протеине. Месо, риба и живина, јаја, ораси, семенке и производи од соје су неке од намирница богатих фенилаланином.

Као додатак храни, фенилаланин се налази у жвакаћим гумама, соди и другим дијететским производима. То је вештачки заслађивач који се састоји од аспартама, аспарагинске киселине и фенилаланина. Иако га је ФДА одобрила за употребу, постоје озбиљна питања о његовој безбедности.

Суплементи фенилаланина су доступни за оне који желе да повећају допамин суплементима. Ови суплементи су обично доступни у облику праха или капсула. Има различите потенцијалне употребе, али се првенствено користи за побољшање расположења и менталне оштрине.

Референце: 1