Пистација је орашасто воће пореклом са Блиског истока и централне Азије. Његова домовина је Турска, Иран, Либан, Авганистан и Русија. Предности пистација укључују подршку здрављу срца, смањење ризика од рака и помоћ при губитку тежине.
Богат је антиоксидансима као што су флавоноиди, каротеноиди, лутеин, зеаксантин, антоцијанини, проантоцијанидини.
Такође садржи витамин Б6, протеине, влакна, бакар и фосфор. Поред тога, то је један од многих орашастих плодова који имају мало калорија и масти.
Пистације су јестиво семе дрвета Пистациа вера, које је технички воће. Пистација има богат садржај у погледу нутритивне вредности. Добар је извор протеина, влакана и антиоксиданата. Предности пистација су такође због њихове нутритивне вредности. Помаже да се изгуби тежина. Користан је за здравље срца и црева.
Предности пистација
Колико калорија у пистаћима?
Калорије у 1 пистацији: 3
Калорије у 1 граму пистација: 6
Калорије у 28 граму пистација: 156
Калорије у 100 граму пистација: 560
Нутритивна вредност пистација
Ови укусни ораси су хранљиви. Отприлике 49 кикирикија је 28 грама. Нутритивна вредност ове количине пистаћа је следећа:
Угљени хидрати: 8 грама
Влакна: 3 грам
Протеини: 6 грам
Масти: 12 грама (90% здравих масти)
Калијум: 8% РДИ
Фосфор: 14% РДИ
Витамин Б6: 24% РДИ
Тиамин: 16% РДИ
Бакар: 18% РДИ
Манган: 17% РДИ
Вредност угљених хидрата пистација
Пола шоље пистација обезбеђује 18 грама угљених хидрата, 6 грама влакана. Као и многи други ораси, има низак гликемијски индекс.
Садржај масти у пистацијама
До недавно, орашасти плодови попут пистација били су познати по великом садржају масти. Али како се знање о исхрани шири, научили смо да је врста масти у храни важнија од количине масти.
Пола шоље пистација обезбеђује око 4 грама засићених, 9 грама полинезасићених и 16 грама мононезасићених масти. Укупно садржи 30 грама масти. У поређењу са осталима, можемо рећи да је један од орашастих плодова са најмањим садржајем уља.
Вредност протеина пистација
Пола шоље пистација обезбеђује око 13 грама протеина. Извор је биљних протеина, посебно за вегетаријанце и вегане.
Витамини и минерали који се налазе у пистацијама
Пистације садрже витамин Б6, фосфор и витамине тиамина. Такође обезбеђује савршену количину бакра. Пола шоље пистација садржи више калијума него велика банана.
Предности пистација
Нутритивна вредност пистација
Садржај антиоксиданса
Предности пистација се углавном приписују њиховом садржају антиоксиданата. Антиоксиданси су витални за наше здравље. Спречава оштећење ћелија и смањује ризик од болести као што је рак.
Пистације садрже више антиоксиданата од већине орашастих плодова и семенки. антиоксиданси који су веома важни за здравље очију.лутеин и зеаксантинИма највећи садржај . Ови антиоксиданси су повезани са старењеммакуларна дегенерацијаШтити од оштећења изазваних
Са мало калорија, са високим садржајем протеина
Иако су орашасти плодови веома корисна храна, они су високо калорични. Пистације спадају међу најниже калоријске орашасте плодове. У 28 грама има 156 калорија. Што се тиче вредности протеина, са садржајем протеина који чини око 20% његове тежине,бадемизаузима друго место после
Подржава цревне бактерије
Пистације су богате влакнима. Влакна пролазе кроз дигестивни систем без варења. Због тога постаје извор хране за здраве бактерије у цревима.
Смањује крвни притисак и холестерол
Једна од предности пистација је да снижава крвни притисак и холестерол захваљујући садржају антиоксиданата. Има већи ефекат снижавања крвног притиска од других орашастих плодова.
Студије су показале да пистације могу помоћи у превенцији срчаних обољења повећањем нивоа масти здравих за срце. Овај здрави орах снижава ниво липопротеина, фактор ризика за срчана обољења.
Корист за крвне судове
Пистације у телуазот оксидконвертоване аминокиселинеЛ-аргининnТо је одличан ресурс. Ови ситни орашасти плодови играју важну улогу у промовисању здравља крвних судова.
Снижава шећер у крви
Пистације имају низак гликемијски индекс. То јест, не изазива велико повећање шећера у крви. Студије су показале да предности пистација могу позитивно утицати на шећер у крви.
Уклања упале
Биоактивне супстанце које се налазе у овом ораху боре се против упале. Такође је богат мононезасићеним мастима.
Корисно за здравље очију
Пистације су богат извор лутеина и зеаксантина. Конзумирање довољно ових антиоксиданата спречава проблеме са видом као што су дегенерација макуле и катаракта повезана са старењем. Здраве масне киселине у пистацијама су такође корисне за здравље очију.
Побољшава когнитивне функције
Предности пистација, који су извор витамина Е као и већина орашастих плодова, укључују ублажавање анксиозности. Побољшава когнитивне перформансе, учење, задржавање информација током спавања. Његово уље се бори против упале мозга. Штити есенцијалне масне киселине у мозгу.
То је корисно за сексуално здравље
Предности пистација укључују способност повећања плодности. Студије такође наводе да може деловати као афродизијак. Утврђено је да једење шаке пистација сваки дан током три недеље побољшава сексуални нагон код мушкараца.
Подиже нивое естрогена
Пистација је највиши међу орашастим плодовимафитоестроген има износ. Регулише менструални циклус повећањем нивоа естрогена.
Успорава старење
Ови здрави ораси садрже витамин Е. Витамин Е спречава старење коже. Такође садржи добру количину бакра. Ова хранљива материја помаже у производњи еластина, који спречава стварање бора и лечи опуштену кожу.
Једна од предности пистација је то што помаже да се изгуби тежина. Иако је енергетски богата храна, обезбеђује губитак тежине. Наравно, када се конзумира умерено.
Богат је влакнима и протеинима. И једно и друго повећава осећај ситости. Омогућава вам да једете мање. Један фактор који доприноси његовим својствима губитка тежине је да се садржај масти не апсорбује у потпуности. Неки од садржаја масти пријањају на ћелијске зидове. Спречено је да се вари у цревима.
Штета од пистација
Прекомерно конзумирање пистација може изазвати бол у стомаку, затвор и дијареју. Ови проблеми су узроковани високим садржајем влакана.
Једење превише печеног кикирикија може подићи крвни притисак. То је зато што неке печене врсте имају висок садржај натријума.
Пистације садрже оксалат и метионин. Превише једење повећава ослобађање оксалата и метионина у телу. Оксалати се могу везати за калцијум и калијум, што резултира калцијумом и калијум оксалатом. Такође претвара метионин у цистеин. Цистеин може изазвати стварање камена у бубрегу.
Рекли смо да пистације помажу да се изгуби тежина. Али превелико једење доводи до повећања телесне тежине. Важно је јести умерено.
Људи са алергијом на кикирики треба да избегавају да једу пистације.
