Vitamina Pështë një term i përdorur dikur për një grup përbërësish bimorë të quajtur flavonoidë. Në fakt, këto komponime nuk janë vitamina.
Ekzistojnë disa lloje të flavonoideve që gjenden në fruta, perime, çaj, kakao dhe verë. Këto u japin disa ushqimeve ngjyrën e tyre, mbrojnë bimët nga rrezet ultraviolet (UV) dhe infeksionet dhe kanë disa përfitime shëndetësore.
Në artikull, duke dhënë informacion rreth kategorive të ndryshme të flavonoideve, burimeve ushqimore dhe përfitimeve të tyre të mundshme, Vitamina Pdo të shpjegohen veçoritë.
Çfarë bën vitamina P?
Flavonoidet ndihmojnë në rregullimin e aktivitetit qelizor dhe luftojnë radikalet e lira që shkaktojnë stres oksidativ në trupin tonë. Në terma më të thjeshtë, ai ndihmon trupin tonë të punojë në mënyrë më efikase duke e mbrojtur atë nga toksinat e përditshme dhe stresi.
Flavonoidet janë gjithashtu agjentë të fuqishëm antioksidues. Antioksidantëndihmon në luftimin e molekulave potencialisht të dëmshme që mund të hyjnë në trup. Trupat tanë prodhojnë natyrshëm antioksidantë, të cilët gjenden gjithashtu në çokollatën e zezë, bishtajore dhe shumë fruta dhe perime.
Inflamacioni është një nga përgjigjet imune të trupit tonë. Alergjenët, mikrobet, toksinat dhe irrituesit e tjerë mund të shkaktojnë inflamacion që rezulton në simptoma të pakëndshme. Flavonoidet mund të ndihmojnë trupin tonë të refuzojë këtë reaksion inflamator në mënyrë që këto simptoma të reduktohen.
Cilat janë llojet e flavonoideve dhe ku gjenden?
Flavonoidet, të njohura edhe si bioflavonoidet, janë një familje e përbërjeve bimore polifenolike me gjashtë nënklasa. Çdo lloj ndahet ndryshe nga trupi ynë. Aktualisht njihen më shumë se 6.000 flavonoidë.
Kur u nxor për herë të parë nga një portokall nga shkencëtarët në vitin 1930, ai u konsiderua një lloj i ri vitamine dhe për këtë arsye Vitamina P mendohej të quhej Ky emër nuk përdoret më sepse flavonoidet nuk janë vitamina.
Flavonoidet janë të pasura me aktivitet antioksidues dhe mund të ndihmojnë në mbrojtjen e trupit tonë nga toksinat e gëlltitura të përditshme.
Konsumimi i më shumë flavonoideve është një mënyrë e shkëlqyer për të ndihmuar në mbajtjen e trupit tonë të shëndetshëm dhe potencialisht për të zvogëluar rrezikun e disa problemeve kronike shëndetësore.
Flavonoidet ndihmojnë në parandalimin e infeksionit në bimë, mbrojnë nga dielli dhe stresi mjedisor dhe tërheqin insektet për pllenim. Ata janë gjithashtu përgjegjës për ngjyrën e shumë frutave dhe perimeve me ngjyrë të thellë, të tilla si manaferrat, qershitë dhe domatet.
Këtu janë klasat kryesore të flavonoideve dhe ushqimet natyrale që i përkasin kësaj klase flavonoid:
Flavonolet
Ndër flavonolet, të cilat janë burimi më i bollshëm i flavonoideve në dietën e njeriut, kaempferol, kuercetin, myricetin dhe fisetin.
Këto lloj flavonoidesh njihen për vetitë e tyre antioksiduese. Ato mund të ndihmojnë në menaxhimin e simptomave të sëmundjeve kardiovaskulare. Këto komponime gjenden në vajin e ullirit, luleshtrydhet, qepët, lakrën, rrushin, domatet, verën e kuqe dhe llojet e ndryshme të çajit.
flavone
Këto zakonisht gjenden në shumë ushqime. Flavonet janë pigmente në bimët me lule blu dhe të bardha. Ata gjithashtu punojnë si një insekticid natyral që mbron gjethet nga insektet e dëmshme. Flavonet gjithashtu mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit në trup.
Bimët si majdanozi, trumza, nenexhiku, selino dhe kamomili janë burimet kryesore të flavoneve.
Flavanolet dhe flavan-3-olet
Kjo nënklasë është e zezë, jeshile dhe çaj oolongAi përmban katekina si epikatekina dhe epigallokatekina, të cilat gjenden në përqendrime të larta në. Flavanolet gjenden gjithashtu në kakao, mollë, rrush dhe verë të kuqe.
flavanone
agrumetFlavononet janë përbërësit përgjegjës për shijen e hidhur të portokallit, limonit dhe lëvozhgave të tjera të agrumeve. Flavononet njihen për vetitë e tyre anti-inflamatore. Ato mund të ndihmojnë në menaxhimin e problemeve me peshën dhe kolesterolin. Shembujt përfshijnë hesperitinën, naringeninën dhe eriodiktiolin.
Isoflavonet
Isoflavonet ndihmojnë në mbajtjen e hormoneve në ekuilibër në trupin tonë. Isoflavonet më të njohura, soje dhe genistin dhe daidzin që gjenden në produktet e sojës.
Antocianidinat
Shumica e frutave dhe perimeve të kuqe, blu ose vjollcë e marrin ngjyrën e tyre nga antocianidinat. Komponime të tilla si cianidina, delfinidina dhe peonidina gjenden në boronicë, luleshtrydhe, boronicatgjendet në manaferra, rrush dhe verë të kuqe.
Cilat janë përfitimet e vitaminës P?
Flavonoidet mendohet se ofrojnë një sërë përfitimesh shëndetësore dhe ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës, diabetit dhe sëmundjeve të tjera.
Ndoshta funksioni më i studiuar dhe më i identifikuar i flavonoideve është aftësia e tyre për të vepruar si antioksidantë. Dihet se zvogëlon formimin e molekulave reaktive të quajtura radikale të lira që mund të shkaktojnë dëmtime dhe sëmundje qelizore.
Flavonoidë të ndryshëm mund të ndihmojnë trupin në mënyra të ndryshme. Së pari, ngrënia e ushqimeve që përmbajnë flavonoide është një mënyrë efektive për të ndihmuar në menaxhimin e presionit të lartë të gjakut. Të paktën pesë nëntipe flavonoid kanë një efekt të dukshëm në uljen e presionit të lartë të gjakut.
Studime në provëz dhe njerëz
Shumica e hulumtimeve mbi përfitimet e flavonoideve janë bërë në epruveta. Prandaj, aktiviteti i flavonoideve në trup nuk është kuptuar mirë.
Në fakt, ato përgjithësisht mendohet se janë të zhytur dobët dhe jo shumë të disponueshme bio.
Së pari, metabolizmi juaj duket se ndikon shumë në biodisponibilitetin e flavonoideve në trupin tonë. Ato gjithashtu mund të eliminohen shpejt nga trupi.
Kur konsumohen flavonoidet, ato shpërbëhen në përbërës të quajtur metabolitë. Disa prej këtyre metabolitëve mund të shfaqin veti të ngjashme me ato të flavonoidit nga i cili rrjedhin, por të tjerët jo.
Studimet tregojnë se konsumimi i flavonoideve me karbohidrate, proteina ose yndyra mund të ndikojë në biodisponueshmërinë dhe përthithjen e tyre. Këta faktorë ndikohen edhe nga përbërja e baktereve të zorrëve.
Prandaj, është e vështirë të përcaktohet nëse një flavonoid i veçantë ndikon apo jo në shëndetin e njeriut.
Përfitimet e mundshme shëndetësore
Ndërsa studimet janë të disponueshme, disa studime njerëzore sugjerojnë se flavonoidet kanë përfitime të mundshme shëndetësore.
Më poshtë janë disa nga këto përfitime, shumë prej të cilave rrjedhin nga aktivitetet e tyre antioksiduese dhe mekanizma të tjerë që nuk janë kuptuar plotësisht:
shëndetin e trurit
Studime të ndryshme mbi flavanolet e kakaos tregojnë se ato mund të mbrojnë qelizat e trurit dhe të përmirësojnë shëndetin e trurit tek njerëzit, ndoshta përmes ndërveprimeve me rrugët e sinjalizimit të qelizave të përfshira në mbijetesën dhe kujtesën e qelizave.
Diabeti
Një rishikim zbuloi se marrja e lartë dietike e flavonoideve specifike lidhej me një rrezik më të ulët të diabetit të tipit 2. Për çdo 300 mg flavonoid të konsumuar çdo ditë, rreziku i diabetit u ul me 5%.
Sëmundjet e zemrës
Një rishikim i 14 studimeve te njerëzit tregoi se marrja e disa klasave të flavonoideve, si flavonolet, antocianidinat, proantocianidina, flavone, flavanone dhe flavan-3-ols, u shoqërua me një rrezik dukshëm më të ulët të sëmundjeve të zemrës.
Megjithëse rezultatet e disa studimeve vëzhguese sugjerojnë se flavonoidet mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve, nevojiten kërkime më të gjera për të kuptuar plotësisht se si flavonoidet ndikojnë në shëndetin e njeriut.
Këtu janë vetëm disa nga përfitimet e mundshme shëndetësore të flavonoideve. Një numër në rritje i kërkimeve vazhdon të studiojë funksionet e flavonoideve, si dhe klasa specifike të flavonoideve.
Aktualisht nuk ka asnjë marrje referimi diete (DRI) për flavonoidet pasi ato nuk konsiderohen thelbësore për zhvillimin njerëzor. Një dietë e ekuilibruar me ushqime të shëndetshme dhe natyrale do të përmbajë natyrshëm flavonoidë dhe do të kontribuojë në shëndetin.
Prandaj është e panevojshme të merret si suplement, por në treg ka edhe suplemente. Disa nga suplementet më të zakonshme flavonoid përfshijnë kuercetinën, komplekset flavonoid dhe rutinën.
Nuk ka një dozë standarde për suplementet flavonoid, dhe secili lloj mund të ketë udhëzime specifike për përdorim. Efektet anësore dhe rreziqet e mundshme të shumë prej këtyre suplementeve janë të panjohura.
Ndërsa nuk ekziston rreziku i toksicitetit nga sasia e flavonoideve të konsumuara në mënyrë natyrale përmes ushqimit, ekspertët paralajmërojnë, mund të ketë edhe rreziqe që lidhen me suplementet me doza të larta.
Dozat e larta të flavonoideve mund të ndikojnë negativisht në funksionin e tiroides, të ndërveprojnë me medikamente dhe të ndikojnë në nivelet e lëndëve të tjera ushqyese në trupin tonë.
Si rezultat;
Një herë e një kohë Vitamina P Të njohur si flavonoide, ato janë një klasë e madhe e përbërjeve bimore që gjenden në fruta, perime, kakao, çaj dhe verë shumëngjyrëshe.
Studimet tregojnë se ato veprojnë si antioksidantë dhe mund të ndihmojnë në mbrojtjen kundër sëmundjeve kronike. Megjithatë, efektet e dobishme të flavonoideve në trupin e njeriut mund të kufizohen nga metabolizmi dhe faktorë të tjerë.
Hani një shumëllojshmëri ushqimesh bimore për të korrur përfitimet e mundshme të flavonoideve. Suplementet janë gjithashtu në dispozicion, por duhet të merren vetëm pasi të konsultoheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor pasi efektet e tyre nuk janë kuptuar mirë.
Ngrënia e një shumëllojshmërie ushqimesh natyrale që janë burime të mira të flavonoideve është ndoshta më e dobishme për shëndetin tonë të përgjithshëm.
