Miraha midabka buluuga ah midabkeeda firfircoonpolyphenol Waxay qaadataa xeryahooda dhirta faa'iido leh oo loo yaqaan Waxay si gaar ah ugu badan tahay anthocyanins, koox polyphenol ah oo siinaya midabkooda buluuga ah. Iskudhisyadani waxay bixiyaan wax ka badan midabka kaliya.
Daraasaduhu waxay muujinayaan in quudinta anthocyanins ay kor u qaadi karto caafimaadka wadnaha, yaraynta khatarta buurnaanta, nooca 2aad ee sonkorowga, kansarrada qaarkood iyo cudurro kale.
BuluugaWaa macaan oo ay ka buuxaan nafaqooyin. Waxaa ku yar kalooriyada laakiin waxaa ku jira heerar sare oo fiber ah, nafaqeeyayaalka yar yar ee muhiimka ah sida manganese, fiitamiinnada C iyo K.
Mirahan macaan waxa ay ku badan yihiin anthocyanins, antioxidants awood leh oo ka caawiya in ay unugyada ka difaacaan waxyeelada molecules aan xasilloonayn ee loo yaqaan xagjirka xorta ah.
Sida laga soo xigtay daraasad lagu sameeyay 10 nin oo caafimaad qaba, antioxidants-ka laga helo qiyaastii 2 koob (300 garaam) oo blueberries ah waxay isla markiiba ka ilaalin karaan DNA-da waxyeellada xagjirka ah ee xorta ah.
Intaa waxaa dheer, cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in cunista cunto ay ku badan tahay anthocyanins, oo laga helo blueberries iyo khudaarta kale, ay ka caawin karto ka hortagga xaaladaha maskaxda iyo cudurrada daba-dheeraada sida cudurrada wadnaha, nooca 2 ee sonkorowga, kansarka iyo Alzheimers.
blackberry
Blackberry waa macaan oo nafaqo leh, oo bixiya faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. miro buluug madowwaa 144 garaam oo blackberry ah ayaa ka kooban ilaa 8 garaam oo fiber ah, iyo sidoo kale 40% ee qiimaha maalinlaha ah ee lagu taliyay (DV) ee manganese iyo 34% DV ee fitamiin C. Cabbirka isku midka ah ayaa bixiya 24% DV ee fitamiin K.
fitamiin K Waxay lagama maarmaan u tahay xinjirowga dhiigga waxayna door muhiim ah ka ciyaartaa caafimaadka lafaha.
Iyadoo xidhiidhka ka dhexeeya fitamiin K iyo caafimaadka lafaha uu weli ku socdo baaritaan, saynisyahannadu waxay aaminsan yihiin in yaraanta fitamiin K ay gacan ka geysan karto lafo-jileeca, xaalad lafaha ay noqdaan kuwo daciif ah oo jajaban.
Khudaarta caleenta cagaaran ayaa ugu badan fitamiin K, halka miraha yar, sida blackberries, blueberries, iyo prunes, ay ku jiraan wax badan oo ka caawiya daboolida baahidooda maalinlaha ah.
Blackberry waxaa ku jira fiber, manganese iyo fiitamiin C. Sidoo kale waa mid ka mid ah khudaarta yar ee uu ku badan yahay fitamiin K, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara xinjirowga dhiigga iyo caafimaadka lafaha.
Oday-berry
Oday-berrywaa mid ka mid ah dawooyinka dhirta ee ugu caansan adduunka. Midhahan buluug-guduudan ahi waxa ay xoojisaa hab-dhiska difaaca oo ay ka difaacdo hargabka iyo hargabka. Waxay ka caawisaa dadka inay si dhakhso ah uga soo kabtaan cudurradan.
Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in xeryahooda dhirta faa'iido leh ee elderberry ay kicin karaan unugyada difaaca jirka ee caafimaadka qaba kuwaas oo ka caawiya la dagaalanka hargabka iyo fayraska hargabka.
Daraasadaha tuubada-tijaabada ayaa muujinaya in ka-soo-baxyada elderberry ee xoogga leh ay la dagaallami karaan fayraska hargabka oo ay ka ilaalin karaan inay qaadaan unugyada, laakiin tan weli waa la baarayaa.
Daraasad 5-maalmood ah, qaadashada 4 qaado (60 ml) oo sharoobada elderberry ah oo la ururiyey maalintii waxay ka caawisay dadka qaba hargabku inay ka soo kabsadaan celcelis ahaan 4 maalmood ka dhaqso badan kuwa aan qaadanin kabka.
Miraha Elderberry sidoo kale waxa ku badan fiitamiinada C iyo B6, waa laba nafaqo oo loo yaqaan inay taageeraan habdhiska difaaca ee caafimaadka qaba. Kaliya 1 koob (145 garaam) oo elderberry ah ayaa bixiya 6% iyo 58% DV ee fiitamiinnada C iyo B20, siday u kala horreeyaan.
Ogsoonow in ay fiicnaan karto in la kariyo midhahan. Elderberry ceeriin waxay keeni kartaa calool xanuun, gaar ahaan marka la cuno isagoo aan bislaan.
Elderberry waa miro guduudan-buluug ah oo nafaqo leh oo si weyn loogu isticmaalo daawaynta dabiiciga ah ee hargabka iyo hargabka.
Canabka Concord ( Canabka Madow)
Canabku waa mid caafimaad qaba, guduud-buluug ah oo la cuni karo cusub ama loo isticmaali karo in lagu sameeyo khamri, casiirka, iyo macaanka.
Waxa ku jira xeryahooda dhirta faa'iido u leh ee u dhaqma sida antioxidants. Canabka Concord wuxuu leeyahay heerar ka sarreeya xeryahooda marka loo eego guduudka, cagaarka ama canabka cas.
Tusaale ahaan, daraasad 1,5-usbuuc ah oo dadku cabbeen 360 koob (9 ml) oo casiir ah oo canab ah maalintii, waxay kordhisay tirada unugyada difaaca ee faa'iidada leh iyo heerarka antioxidant-ka dhiigga ayaa la arkay marka la barbardhigo kooxda placebo.
Intaa waxaa dheer, dhowr daraasadood oo yaryar ayaa muujinaya in cabbitaanka casiirka canabka ee concord ay hagaajin karto xusuusta, niyadda, iyo caafimaadka maskaxda.
Berry konkord-buluug-buluug ah ayaa laga yaabaa inay kor u qaaddo difaaca jirka, niyadda, iyo caafimaadka maskaxda, laakiin daraasado badan ayaa loo baahan yahay si taas loo xaqiijiyo.
Currant madow
Currant madow waa berry oo leh midab buluug-buluug ah. Waxaa loo isticmaalaa mid cusub, la qalajiyey ama macaanka iyo casiirka.
Currant madow waa antioxidant si fiican loo yaqaan oo awood leh.fitamiin Cayaa si gaar ah u sarreeya. Hal koob (112 garaam) oo currant madow ah ayaa wax ka badan labanlaab ka siiya fitamiinkan.
Sida antioxidant-ka, fitamiin C wuxuu ka ilaaliyaa dhaawaca unugyada iyo cudurrada daba-dheeraada, kuwaas oo mid ka mid ah uu yahay cudurrada wadnaha.
Intaa waxaa dheer, fitamiin C wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa bogsashada boogaha, habka difaaca jirka, iyo ilaalinta maqaarka, lafaha, iyo ilkaha.
Damson Plum
Plum Damson waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo macaanka ama la cuno. Prunes waa doorasho caan ah oo loogu talagalay arrimaha dheefshiidka sida calool-istaagga.
Fiberku ku badan yahay, 1/2 koob (82 garaam) waxa ku jira 6 garaam oo fiber ah. Plums waxa kale oo ay ku jiraan qaar ka mid ah xeryahooda dhirta kuwaas oo kor u qaada dhaqdhaqaaqa mindhicirka iyo nooc ka mid ah aalkolada sonkorta ee loo yaqaan sorbitol.
Tamaandho buluug ah
Yaanyada buluuga ah waxaa ku badan anthocyanins. Waxa ku jira anthocyanin sare waxay siinaysaa midab buluug-buluug ah. Sidoo kale waa xarun antioxidant awood leh.lycopene waxay bixisaa.
Daraasado dhowr ah ayaa muujinaya in cunista cuntooyinka qani ku ah anthocyanin ay yareyn karto bararka, ka ilaalinta cudurrada wadnaha, iyo hagaajinta caafimaadka indhaha iyo maskaxda.
Daraasadaha indha-indhaynta waxay ku xidhaan cuntooyinka hodanka ku ah lycopene ee leh khatarta cudurrada wadnaha, istaroogga, iyo kansarka qanjirka 'prostate'.
Yaanyada buluuga ah waxay bixiyaan xeryahooda qani ku ah anthocyanins iyadoo la ilaalinayo xaddi badan oo xeryahooda dhirta kale ee faa'iido leh ee la xidhiidha hoos u dhaca khatarta cudurada wadnaha, istaroogga, iyo kansarka qanjirka 'prostate'.
Midabka buluuga ah ee blueberries iyo cuntooyinka kale ee buluuga ah waxay ka yimaadaan anthocyanins, antioxidant kaas oo ka kooban polyphenols si dabiici ah u dhaca.
Mar kasta oo ay sii madoobaato midhaha ama khudaarta, ayaa midabku ka badan yahay. Tusaale ahaan, blueberries waxay ka kooban yihiin 15 anthocyanins oo kala duwan.
Anthocyanins waxay ku shaqeeyaan iyagoo siinaya xagjirrada lacag-la'aanta ah elektarooniga, taas oo u oggolaanaysa inay noqdaan unugyo aan waxyeello lahayn ka hor intaanay waxyeello u geysan jidhka.
Xagjirrada xorta ah waxay sababaan in jidhku uu ku jiro cadaadis oksaydh ah oo joogto ah sababtoo ah waxay had iyo jeer raadiyaan electrons lacag la'aan ah si ay isku xiraan, marka ay heli waayaan kulankooda, waxay dhaawacaan hababka jirka. Sidaa darteed, anthocyanins waxay si toos ah u yareeyaan bararka jirka.
cunto buluugResveratrol, oo laga helo kedar, waxay dili kartaa unugyada kansarka. Resveratrol waa antioxidant leh ka-hortagga gabowga iyo cudurrada ka-hortagga.
Waxa kale oo ay u fiican tahay caafimaadka wadnaha maadaama ay ka caawiso yaraynta bararka jidhka iyo sidoo kale kolestaroolka xun. Daraasado dhowr ah ayaa lagu soo gabagabeeyay in antioxidant-kan uu sidoo kale ka caawiyo ka hortagga Alzheimers.
Faa'iidooyinka kale ee cuntada buluuga ah Waa sida soo socota:
– Waxa uu wax ka taraa caafimaadka guud iyo la dagaalanka xagjirka xorta ah ee cudurada keena.
– Waxay taageertaa caafimaadka difaaca.
– Waxay taageertaa caafimaadka maskaxda.
- Waxay kordhisaa heerarka wanaagsan ee kolestaroolka (HLD).
– Waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga.
– Waxay ka ilaalisaa noocyada kansarka qaarkood.
– Waxay ka ilaalisaa cudurka macaanka.
- Waxay ka hortagtaa hargabka iyo hargabka.
Natiijo ahaan;
Ka sakow in uu macaan yahay miro buluug ah waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Waxay yihiin ilo nafaqo leh oo ka kooban antioxidants awood leh, oo ay ku jiraan fitamiin C iyo xeryahooda dhirta faa'iido leh ee loo yaqaan 'anthocyanins'.
Sababtoo ah maadada antioxidant-ka ee sarreeya, mirahani waxay yareeyaan bararka waxayna ka fogeeyaan xaaladaha daba-dheeraada sida cudurrada wadnaha iyo nooca 2 ee sonkorowga.
