Waxaan dhawaan la kulannay xasaasi ah oo bilaabay inuu galo nolosheena. Waxay ku dhacdaa dadka aan dheefsan karin macmacaanka, khudradda, jalaatada iyo cabitaannada qaarkood. dulqaad la'aanta fructose...
dulqaad la'aanta fructoseWaxay dhacdaa marka unugyada dusha sare ee mindhicirku ay awoodi waayaan inay si hufan u burburiyaan fructose.
Fructose waa sonkor fudud, monosaccharide, oo inta badan ka kooban miraha iyo khudaarta qaarkood. Sidoo kale, malab nectar agave waxaana laga helaa cuntooyin badan oo warshadaysan oo sonkor lagu daray.
sharoobada galleyda fructose sare Isticmaalka fructose ee ilaha dabiiciga ah ayaa kordhay 1970 boqolkiiba intii u dhaxaysay 1990 iyo 1000 oo keliya. Korodhkan isticmaalka dulqaad la'aanta fructosesuurtagal ah in ay keento koror
Haddii aad la kulanto dhibaatooyin dheefshiidka ka dib isticmaalka fructose, dulqaad la'aanta fructoseWaxaa laga yaabaa inay saameyn ku yeelato
Fructans waa karbohaydraytyo halsano oo ka kooban unug gulukoos isku xidhan iyo fructose silsilad gaaban. Dulqaad la'aanta Fructan dulqaad la'aanta fructose waxaa laga yaabaa in lala xiriiriyo ama laga yaabo inay tahay sababta asaasiga ah ee calaamadaha.
Waa maxay Fructose?
fructose, Waa sonkorta crystal ka ka macaan oo ka sii milmi badan gulukoosta. Kaligiis ayaa laga heli karaa ilo badan oo cunto ah ama lagu lammaaniyo sonkor kale oo fudud oo ku jira maaddooyinka qaarkood. Tusaale ahaan, glucose iyo fructose waxay la mid tahay sukrose, oo sidoo kale loo yaqaan sonkorta miiska.
Sida gulukooska, sonkorta fructose waa nooc ka mid ah sonkorta fudud ama monosaccharide, taas oo macnaheedu yahay inay u dhaqmi karto sidii sonkorta yaraynta.
Oo la mid ah sonkorta kale ee fudud, qaab dhismeedka fructose wuxuu ka kooban yahay silsilad kaarboon toosan oo ka kooban hydroxyl iyo kooxaha karbonyl.
Inkasta oo ay iska shabahaan fructose iyo gulukoosta, haddana labadoodu si aad u kala duwan ayay jidhka u dheefshiidaan.
Marka la isticmaalo xaddi badan, cilmi-baadhisyada qaar ayaa sheegaya in ay ka qayb qaadan karto caabbinta insulin, cudurada beerka, iyo kolestaroolka sare.
Isticmaalka joogtada ah wuxuu sidoo kale si xun u saameyn karaa qaybo kale oo caafimaadka ah. Tusaale ahaan, iyadoo la kordhinayo wax soo saarka uric acid, waxay kordhin kartaa cadaadiska dhiigga waxayna kicin kartaa calaamadaha gout.
Waxa kale oo ay sababi kartaa iska caabbinta leptin, taas oo ka qayb qaadan karta cunto badan iyo korodhka miisaanka.
dulqaad la'aanta fructose Waa dhibaato kale oo dhacda marka jidhku aanu si hufan u burburin karin sonkorta.
Waa maxay dulqaad la'aanta Fructose?
Fructose waa sonkor si dabiici ah looga helo miraha, khudaarta iyo malabka. Waxay enzymatic ahaan ka soo baxdaa galleyda sida sharoobada galleyda ee fructose sare (HFCS).
HFCS waxaa loo isticmaalaa cuntooyinka la warshadeeyay, cabitaannada, cabitaannada fudud, casiirka, caanaha dhadhanka, caano fadhi, iwm. Waa macaane aad loo isticmaalo.
dulqaad la'aanta fructosewaxay dhacdaa marka jidhku aanu si fiican u nuugin fructose, taas oo fructose malabsorptionu horseeda.
Fructose aan la nuugin waxay sababtaa qulqulka biyaha ee lumen dheefshiidka. Biyahani waxa ay ku riixayaan waxa ku jira mindhicirka mindhicirka, halkaas oo ay khamiiriyaan oo ay soo saaraan gaas.
Tani waxay sidoo kale keentaa calaamado sida calool xanuun, dibiro iyo gaas badan.
Dulqaad la'aanta Fructose ee la iska dhaxlo
Haddii ay ka sii daran tahay waa dulqaad la'aanta fructose ee la iska dhaxlo (HFI). Kani waa cudur hidde-side naadir ah oo saameeya 20.000kiiba 30.000 ilaa 1 oo qof wuxuuna dhacaa sababtoo ah jidhku ma sameeyo enzyme lagama maarmaanka u ah inuu burburiyo fructose.
Dhaxalku wuxuu kaloo door muhiim ah ka ciyaaraa ka dhigista qofka dulqaad la'aanta fructose. Dulqaadasho la'aanta fructose ee la iska dhaxlo (HFI) Waa cudur dheef-shiid kiimikaad naadir ah.
Waxaa sababa maqnaanshaha enzyme loo yaqaan Aldolase B. Maqnaanshahani dhab ahaantii waa natiijada isbeddelka hidda-wadaha ALDOB ee sameeya borotiinkan (enzyme).
Aldolase B ayaa muhiim u ah u beddelka fructose iyo sukrose oo gulukoos ah, taas oo keenta ATP. Dadka aan lahayn Aldolase B waxay la kulmaan dhibaatooyin daran oo ka yimaada qaadashada fructose ama sukrose.
Bukaan-socodka ayaa laga yaabaa in ay la kulmaan hypoglycemia daran (heerarka sonkorta dhiigga oo hooseysa) iyada oo la uruurinayo dhexdhexaadiyeyaasha sunta ah ee beerka.
Dulqaad la'aanta fructose ee la iska dhaxlo waxa ay u gudbisaa jiil ilaa jiilka xiga. Weli, dhammaan shakhsiyaadka qarni ka mid ah ma muujin karaan calaamado daran.
Haddii aan la raacin cunto adag oo aan fructose-ka lahayn, waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad oo halis ah sida beerka oo shaqadiisa gabay. Xaaladdan ayaa inta badan la ogaadaa marka ilmaha la baro caanaha dhallaanka.
Maxaa Sababa Dulqaad la'aanta Fructose?
dulqaad la'aanta fructose Waa wax caadi ah oo saameeya 3 qof 1dii qofba. Gaadiidleyda Fructose (unugyada xiidmaha) ee laga helo enterocytes ayaa mas'uul ka ah inay fructose u hagaan halka ay u baahan tahay.
Haddii aad leedahay yaraanta side, fructose waxay ku urursan kartaa xiidmaha weyn waxayna sababi kartaa dhibaatooyin xiidmaha.
dulqaad la'aanta fructose Waxay noqon kartaa sababo badan oo ay ka mid yihiin:
Isku dheelitir la'aanta bakteeriyada wanaagsan iyo kuwa xun ee mindhicirka
– Cunnooyinka la sifeeyay iyo kuwa la warshadeeyay oo aad u badan
- Dhibaatooyinka mindhicirka ee jira sida cilladda mindhicirka xanaaqa (IBS)
- barar
– Cadaadiska
Waa maxay calaamadaha dulqaad la'aanta Fructose?
Calaamadaha dulqaad la'aanta fructose Waa sida soo socota:
- Lalabbo
- Dibiro
- Gaz
- Calool xanuun
- Shuban
- matagid
– daal joogto ah
- nuugista nafaqooyinka qaarkood oo aan ku filnayn, sida birta
Intaa waxaa dheer, haddii aad ku jirto cunto aan lahayn gluten-free laakiin weli aad la kulantid calaamado, waxaa laga yaabaa inaad dhibaato kala kulanto fructose.
Sidee baa loo ogaadaa dulqaad la'aanta Fructose?
Tijaabada neefsashada hydrogen waa baaritaan caadi ah oo loo isticmaalo in lagu ogaado dhibaatooyinka dheefshiidka fructose.
Waxaad u baahan tahay inaad xaddido karbohaydraytyada habeenkii ka hor oo aadan waxba cunin subaxda baaritaanka.
Waxaa lagu siinayaa xal fructose sare leh oo aad cabto neeftaada ayaa la falanqeynayaa 20 ilaa 30 daqiiqo kasta dhowr saacadood. Imtixaanka oo dhan wuxuu qaadanayaa ilaa saddex saacadood.
Marka fructose aan la nuugin, waxay soo saartaa xaddi sare oo hydrogen ah oo ku jira mindhicirka. Tijaabadani waxa ay cabbiraysaa inta hydrogen ah ee ku jirta neeftaada.
Iyadoo la tirtirayo fructose cuntada baabi'inta, dulqaad la'aanta fructoseWaa hab kale oo lagu ogaan karo in aan haysto iyo in kale.
Cunto baabi'inta waa cunto xirfad leh oo ay tahay in la raaco iyadoo la kaashanayo cunto yaqaan ama nafaqeeyaha.
Dadka kala duwan ayaa leh dulqaad kala duwan oo loogu talagalay fructose. Qaar baa laga yaabaa inay ka daran yihiin kuwa kale. Haysashada xusuus-qorka cuntada waxay kaa caawin doontaa la socodka cuntooyinka aad cunayso iyo calaamadahooda.
Cuntada Dulqaad la'aanta Fructose
bukaanka aan dulqaad lahayn fructoseWaa in aad sonkorta ka gooysaa noloshaada. Halkan waxaa ah miiska cuntooyinka leh fructose sare;
Qudaarta iyo Alaabooyinka Qudaar
MIDHAHA IYO CASIIRKA
Badar
Jinka yaanyo
currants la qalajiyey
Rooti qamadi
yaanyada qasacadaysan
Buluuga
baasto
ketchup yaanyo
Mooska jaalaha ah
Couscous
shallot
Casiir liin leh (koobaysan)
badarka oo lagu daray HFCS
Basasha
nectar tamarind
badarka leh miro qallalan oo lagu daray
Artichoke
baaraha
Dhir
Cambaha
CAANO IYO Alaab digaag
broccoli
cherry
Caanaha shukulaatada (ganacsi)
galley nacnac
Tufaax (maqaar la'aan)
ukun cusub oo cad
leek
babaygu
likaha
Liin dhanaan (ceeriin)
okra
digir
Basbaaska cas
Dhir
dulqaad la'aanta fructoseakhrinta calaamadaha cuntada si aad u ilaaliso Waxaa jira waxyaabo badan oo la tixgeliyo. U fiirso kuwan soo socda:
FODMAPs waxaa ka mid ah fructose, fructans, galactans, lactose iyo polyols. Xaaladaha qaarkood, kuwa qaba fructose malabsorption uma dulqaadan karaan fructans laga helo sarreenka, artichokes, dhir, iyo basasha.
Cunto-FODMAP-yar-yar waxaa ka mid ah cuntooyinka u sahlan dheefshiidka dadka intooda badan, tani waxay yareyn kartaa calaamadaha caadiga ah.
halkan dulqaad la'aanta fructose cuntooyinka fructose yar ee kuwa nool;
Miraha
avokado
- Karanberry
– lime
- Cananaaska
- Xabxabka
- Strawberry
- Muuska
- Mandarin
Khudaarta
- Celery
- Hilibka
- Dabocase
– Karoofiga
– dabocase
- rubar
- Spinach
- squash jiilaalka
- basbaaska cagaaran
- baaluq
Siriyalka
– Rooti bilaa gluten la’aan ah
- Quinoa
– galley
- Bariis
– Burka buckwheat
- Miro duuban
- Baasto-free HFCS
- Galeyda iyo tortillas
- Bur galley
Wax soo saarka caanaha
- Caano
- Jiis
– Caanaha Almond
Yogurt (aan lahayn HFCS)
– Caanaha soy
– Caano bariis
Daawaynta Dulqaad la'aanta Fructose
dulqaad la'aanta fructose Dhibaatooyinka mindhicirka ee la xidhiidha rheumatoid arthritis-ku way ku kala duwan yihiin qof ilaa qof, sidaas oo kale daaweyntu.
Hadday tahay xaalad khafiif ah ama mid daran, cunto baabi'inta fructose ama cunto-FODMAP-yar ayaa ku caawin karta.
Raacitaanka mid ka mid ah cuntooyinkan muddo afar ilaa lix toddobaad ah ka dibna si tartiib ah dib u soo celinta cuntooyinka fructose ee kala duwan iyo qiimeynta dulqaadku waa hab wanaagsan oo lagu bilaabo.
La shaqee dhakhtarka cuntada oo kaa caawin kara samaynta qorshe.
Dhibaato ma ku haysaa dulqaad la'aanta fructose? Waxaad nala wadaagi kartaa khibradaada ku saabsan tan…
