Anotusi o le Mataupu
E taugofie, faigofie ona fai, e maua ai le polotini, e mafai ona saunia i le tele o auala eseese, e te tumu ai ma vaivai… Afai ou te fesili atu ia te oe po o le a le mea'ai e iai nei vaega uma, o le a lau tali? E te iloa fuamoa… Fuamoa ose puna sili o porotini. E tele ina 'ai mo le taeao. Omeleti, fuamoa lulu, menemen… E fa'apefea ona e fiafia i fuamoa? E sili ona ou fiafia i fuamoa moa. E faigofie uma ona saunia ma suamalie. O fuamoa vela e faagaeetia foi i ona aoga.
Sei o tatou tilotilo muamua i le aoga o mea taumafa. Ona tatou talanoa lea i le aoga o fuamoa vela.
Tau taumafa fuamoa vela
Ole aoga ole mea'ai ole tasi fuamoa lapo'a vela e fa'apea:
- Kalori: 77
- Carbs: 0.6 kalama
- Aofa'i ga'o: 5.3 kalama
- Ga'o tumu: 1.6 kalama
- Ga'o e le fa'asusu: 2.0 kalama
- Cholesterol: 212 mg
- Polotini: 6,3 kalama
- Vitamini A: 6% o le Fa'atonuga o le Taumafa (RDA)
- Vitamini B2 (riboflavin): 15% o le RDA
- Vitamini B12 (cobalamin): 9% o le RDA
- Vitamini B5 (pantothenic acid): 7% o le RDA
- Phosphorus: 86 mg poʻo le 9% o le RDA
- Seleni: 15.4 mcg, poʻo le 22% o le RDA
O fuamoa ose mea'ai e maualalo le kalori pe a fa'atusatusa i mea'ai o lo'o iai. O le mea pito sili ona taua o se puna porotini atoatoa. O lona uiga, o loʻo i ai uma amino acids.
O le tele o meaʻai o loʻo i totonu o fuamoa e maua i le samasama. fuamoa paʻepaʻe E aofia ai le polotini.
O a aogā o fuamoa vela?
Punaoa maualuga o porotini
- porotini; E iai ana galuega taua e pei o le fausiaina o maso ma ponaivi, gaosia hormones ma enzymes.
- O fuamoa e maua ai pe tusa ma le 6 kalama o polotini maualuga. O se tasi o puna sili o polotini. E mafua ona o loʻo i ai uma amino acids taua e iva.
- E ui lava o le polotini e tele lava ina maua i le fuamoa paʻepaʻe, o le afa o le samasama e toetoe lava a porotini.
E iai ga'o maloloina
- O fuamoa vela e maua ai ga'o monounsaturated ma polyunsaturated.
- O ga'o nei e faapaleni ai le maualuga o le cholesterol toto ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o le ma'i fatu.
- O le lua vaetolu o le ga'o o le fuamoa fa'apalapala e aofia ai ga'o mono ma polyunsaturated e ta'ua o MUFA ma PUFA.
maualuga ile cholesterol
- Sa manatu fuamoa e iai sona sao i le fatu fatu ona o le maualuga o le cholesterol.
- I le aluga o taimi, ua suia lenei manatu ona o se taunuuga o suʻesuʻega.
- E moni o fuamoa vela e maualuga le cholesterol. Ae ui i lea, e tusa ai ma suʻesuʻega talu ai nei, ua iloa o meaʻai cholesterol e itiiti sona aʻafiaga i le toto cholesterol.
- I le tele o tagata, o mea'ai cholesterol e le siitia ai le cholesterol leaga. E faʻaleleia atili ai le cholesterol lelei.
E aoga mo le soifua maloloina ole fai'ai ma mata
O fuamoa e maua ai meaʻai taua ma antioxidants e lagolago ai le mafaufau ma le soifua maloloina o mata.
- Choline: cholineE gaosia i totonu oo tatou tino, e tusa lava pe itiiti, ae o se mea e tatau ona maua tele mai meaai. E taua tele mo le manatua, aʻoaʻoina ma le faʻaogaina o le neura. Aemaise i fafine maʻitaga. Choline e maua i le fuamoa fuamoa. O fuamoa o le puna sili lea o le choline mai meaʻai.
- Lutein ma le zeaxanthin: Lutein ma le zeaxanthin, lua antioxidants taua mo le soifua maloloina o mata. Puipuia mai fa'ama'i fa'aleaga fua fa'aputu i mata. E fa'aitiitia ai le fa'atupuina o fa'ama'i ma puipuia mai le fa'aleagaina ole mata ole matua. O le fuamoa fuamoa ose puna sili lea o nei carotenoids e lua.
E aoga mo le soifua maloloina o ponaivi
- O fuamoa vela e iai le vaitamini D, e fa'amalosia ai o tatou ponaivi ma nifo.
- Vitamini Dlagolago le fa'a'ai o le calcium ma fa'atonutonu le maualuga ole calcium ile toto.
Faateleina le metabolism
- O se tasi o aoga fuamoa vela o le faatelevaveina lea o le metabolism ona e mauoa i polotini.
- faʻavaveina o le metabolismlagolagoina le pa'u mamafa.
fa'aititia le toto
- O fuamoa vela e fesoasoani i le tino e fa'aitiitia ai le toto.
Atinae maso
- O fuamoa pa'epa'e ose puna sili lea ole polotini.
- O le 'aina o fuamoa papa'e i aso ta'itasi e mautinoa ai le atina'eina o maso.
Soifua maloloina o le fatu
- O le taumafaina o fuamoa vela e lagolago ai le soifua maloloina o le fatu.
- Aemaise lava, o fuamoa paʻepaʻe o loʻo iai vitamini ma minerale e faʻavavevave ai le tafe toto ma puipuia ai le toto.
O fuamoa vela e pa'u ai lou mamafa?
- Fa'amanuiaga fuamoa vela e aofia ai le lagolagoina o le fa'agasologa o le fa'aitiitiga.
- O fuamoa ose puna porotini lelei ma e iai le tele o meaʻai uma.
- Faatasi ai ma le mea o loʻo i totonu o le polotini, e tuʻuina atu ai le malosi i le tino ma e te lagona ai le tumu mo se taimi umi.
- O fuamoa e maualalo le ga'o tumu. O le 'ai o le polotini pa'u e taua tele i le fa'agasologa o le pa'u mamafa.
- E fesoasoani foʻi fuamoa e fausia ai le malosi o maso ma puipuia ai maso gau.
E leaga le 'ai fuamoa vela i aso uma?
- O le taumafa fuamoa vela i aso uma e maloloina.
- O se suʻesuʻega a le silia ma le 100.000 tagata na faʻaalia ai o le 'ai o se fuamoa i aso uma e le faʻateleina ai le lamatiaga o le maʻi fatu.
E fia minute e faapuna ai se fuamoa vela?
O le faapunaina o se fuamoa e iai foʻi ona togafiti. Aua e fiafia tagata uma i fuamoa vela ma eseese maaa.
- fuamoa vela: O se fuamoa vela ua vela pa'epa'e ma lanu mumu. Afai e te inu le vai o le fuamoa e te tuʻuina i totonu o le apa poʻo le ulo 3 minute talu ona amata ona pupuna, o le a vaivai lau fuamoa.
- Apricot tutusa: O le fuamoa fuamoa apricot ua vela lelei, ma o le samasama e avea ma lanu apricot ma e le tafe. Mo lenei mea, e tatau ona e ave i le 4 minute talu ona amata le fuamoa.
- Fuamoa malo: I fuamoa vela, e vela uma le pa'epa'e ma le fuamoa. Mo lenei mea, e tatau ona kuka le fuamoa mo le 5-6 minute.
- Fuamoa malo fa'avela: O le pa'epa'e ma le samasama e tatau ona pupuna mo le itiiti ifo i le 7 minute ina ia lelei. E mafai ona e kukaina mo le 12 minute pe a manaʻomia.
Faʻamatalaga: 1