pata pinati, fa'apala i le eleele seia fa'apipi'i peanesie faia mai. Ona o le suamalie ma le aoga, o se tasi lea o meaai e le mafai e tamaiti ona lafoai mo le taeao.
E tumu i meaʻai taua e pei o vitamini, minerale, ma gaʻo maloloina pata pinatiOna o le maualuga o le ga'o, e tele le kalori.
I totonu o le pata pinati ua uma ona gaosia ga'o trans ma o loʻo i ai mea faʻaleagaina e pei o le suka. O le 'ai tele o le suka fa'aopoopo ma ga'o fa'aliliu e mafua ai le tele o fa'afitauli fa'alesoifua maloloina, pei ole ma'i fatu.
I lenei tusitusiga pinati pinatiO mea o lo'o ta'u mai e uiga i ai e patino i mea e gaosia fa'aletino.
O a aogā o le pata pinati?
puna porotini
Pata pinatiOse puna'oa paleni lelei ona o lo'o iai uma mea'ai e tolu.
Pata pinati E matua mauoa i polotini.
E maualalo le ga'o
pata pinati mama na'o le 20% gaʻo oonaloli. O se aofaiga maualalo lea.
Faatasi ai ma lenei vaega, o se meaai talafeagai mo gasegase e maua i le maʻisuka ituaiga 2.
Ga'o soifua maloloina
Pata pinatiOna e maualuga le ga'o, e maualuga foi le kalori.
Pata pinatiO le afa o le suauu i totonu o le suauu olive e aofia ai le oleic acid, lea e maua foi i le maualuga o le suauu olive.
Oleic acidE tele fa'amanuiaga, e pei o le fa'aleleia atili o le fa'alogoina o le inisalini.
E mauoa i vitamini ma minerale
Pata pinati E fai lava si taumafa. 100 kalama pinati pinati e maua ai le tele o vitamini ma minerale:
Vitamini E: 45% ole mana'oga ile aso
Vitamini B3 (Niacin): 67% o mea e manaʻomia i aso taʻitasi
I le taimi lava e tasibiotin E mauoa i meaʻai ma e iai le aofaʻi o vaitamini B5, uʻamea, potassium, zinc ma seleni. 100 kalama pinati pinati E 588 kalori.
Anotusi Antioxidant
Pata pinati O lo'o iai vitamini taua ma minerale.
E matua mauoa foi i antioxidants e pei o le p-coumaric acid, lea e faaitiitia ai le gasegase oona i isumu.
E fa'aitiitia ai fo'i le fa'ama'i fatu Resveratrol O loo i ai.
O a a'afiaga ole pata pinati?
aflatoxin
Pata pinati E ui lava e fai sina meaʻai, ae o loʻo i ai foi mea e mafai ona afaina ai. Aflatoxin o se tasi oi latou.
Pinati, Aspergillus O lo'o i ai se limu e ta'ua o le tuputupu a'e i lalo o le eleele. O lenei limu o se puna o aflatoxin, lea e maualuga le carcinogenic.
O nisi su'esu'ega a tagata ua fa'afeso'ota'i le fa'aalia o le aflatoxin i le kanesa o le ate ma le fa'aletonu o le atina'e ma le mafaufau i tamaiti.
E tusa ai ma se tasi faamatalaga, o pinati, pinati pinati O le faʻaaogaina o se aflatoxin e faʻaitiitia ai le maualuga o le aflatoxin i le 89%.
Ole ga'o ole Omega 6
O ga'o Omega 3 e fa'aitiitia ai le mumū, a'o le tele o ga'o omega 6 e mafua ai le mumū.
O pinati e maualuga ile omega 6 ga'o ae maualalo ile omega 3 ga'o.
O le mea lea, e mafai ona mafua ai se fua faatatau le paleni i le tino.
Pata pinati Afai e fa'amalieina le taumafaina e fai ma vaega o mea'ai i aso uma, e le fa'atupu ai le fa'atupuina o le mamafa. E oo lava i le tele o suʻesuʻega pinati pinatiFai mai e fesoasoani i le pa'u mamafa.
E fa'afefea ona pa'u lou mamafa i le pata pinati?
Pata pinatiFesoasoani i le pa'u o le mamafa ona o lona gafatia e fa'aitiitia ai le fia'ai.
Pata pinatiO le maualuga o le polotini ma le fiber e fa'aitiitia ai le fia'ai.
Faʻafetai i lona protein, e le mafua ai le gau o maso aʻo faʻavaivaia.
E fa'afefea ona 'ai le pata pinati?
Pata pinati E fetaui lelei ma toetoe lava o mea uma. E mafai ona e fofoina i luga o falaoa pe faʻaaoga e fai ma sosi i luga o fasi apu.
Afai e te fa'atauina le pata pinati mai le maketi, filifili oloa e leai ni suka fa'aopoopo. Fa'alogo lelei i le tele o vaega ina ia 'aua ne'i sili atu lou mana'oga kalori i aso ta'itasi. Aua le sili atu i le 1-2 sipuni tele (16-32 kalama) i le aso.
