dieta s kostno juhoJe ena izmed diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki združuje paleo dieto z občasnim postom. Navedeno je, da pomaga izgubiti 15-6 kilogramov v samo 7 dneh. Vendar ta rezultat ni podprt z raziskavami.
V članku "kaj je dieta s kostno juho", "kako narediti dieto s kostno juho" informacije bodo zagotovljene.
Kaj je dieta s kostno juho?
21-dnevna dieta s kostno juhoskoval "Kellyann Petrucci", zdravnik naturopat, ki je izdal knjigo o prehrani. Tisti, ki imajo za hujšanje odvečne kilograme, lahko obdobje še podaljšajo.
Pet dni na teden jejte obroke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (predvsem meso, ribe, perutnina, jajca, zelenjava brez škroba in zdrave maščobe) in kostno juho. Izogibati se je treba vsem mlečnim izdelkom, žitom, stročnicam, dodanemu sladkorju in alkoholu.
Kostna juha je pripravljena z vrenjem živalskih kosti do 24 ur, da se sprostijo minerali, kolagen in aminokisline.
Dva dni v tednu se namesto polnih posta izvajajo mini posti, ki so modificirani, saj lahko še vedno pijete kostno juho.
Kako je narejena dieta s kostno juho?
dieta s kostno juhoSestavljen je iz 5 dni brez posta, 2 zaporednih dni posta. Po 7. uri ne smete jesti ničesar tako na tešče kot na tešče.
Postni dnevi
V postnih dneh imate dve možnosti:
1. Možnost: Pijte 6 ml kostne juhe za 240 obrokov skupaj.
2. Možnost: Popijte pet porcij kostne juhe, nato pa pojejte zadnji obrok s prigrizkom, bogatim z beljakovinami, zelenjavo in zdravo maščobo.
Kakorkoli že, v postnih dneh boste prejeli le 300-500 kalorij.
Nepostni dnevi
V dnevih brez posta izberete eno izmed dovoljenih živil v kategoriji beljakovin, zelenjave, sadja in maščob. Morate se držati naslednjega načrta:
zajtrk: ena porcija beljakovin, ena porcija maščobe, ena porcija sadja
Kosilo: ena porcija beljakovin, dve porciji zelenjave, ena porcija maščobe
večerja: ena porcija beljakovin, dve porciji zelenjave, ena porcija maščobe
Ogljikove hidrate – vključno s sadjem in škrobno zelenjavo – zaužijemo zelo zmerno, da spodbujamo izgorevanje maščob. Petrucci ni navedel, koliko kalorij je treba zaužiti v dnevih brez posta.
Načrt vzdrževanja 80/20
Po 21 dneh, odvisno od tega, kdaj dosežete cilj izgube teže – da vam pomaga vzdrževati svojo težonačrt 80/20mimo.
80 % hrane, ki jo zaužijete, sestavljajo dovoljena živila, 20 % pa živila, ki so izključena iz prehrane. Ali boste v vzdrževalni fazi nadaljevali s postnimi dnevi, je odvisno od vas.
Živila, dovoljena na dieti s kostno juho
Kostna juha je osnovna sestavina prehrane in naj bo po možnosti domača. V dnevih brez posta izbiramo med vrsto polnovrednih in minimalno predelanih živil, po možnosti ekoloških. Primeri dovoljenih živil:
beljakovine
Govedina, piščanec, ribe, jajca – najbolje je, da so jajca pasterizirana, ribe pa divje ulovljene.
zelenjava
Zelenjava, kot so beluši, artičoke, brstični ohrovt, zelje, cvetača, zelena, jajčevci, gobe, čebula, špinača, repa, brokoli, zelenice, paradižnik in poletne buče
Sadje
Jabolka, češnje, marelice, hruške, pomaranče, jagodičevje, melona,citrusi, kivi – samo ena porcija na dan
Kostni sok Biti moraš ekološki in ga narediti sam. Priporočljivo je uporabljati kosti sklepov, stopal in vratu, ker so bogate s hrustancem.
Živila, ki se jim je treba izogibati
21-dnevna dieta priporoča izogibanje določenim živilom, za katere se trdi, da zmanjšujejo vnetje, podpirajo zdravje črevesja in povečujejo izgorevanje maščob. Živila, od katerih se je treba izogibati, vključujejo:
žita
Žita brez glutena, kot so pšenica, rž, ječmen in druga zrna, ki vsebujejo gluten, pa tudi koruza, riž, kvinoja in oves.
Namizni sladkor, rafinirane oblike sladkorja, kot sta med in javorjev sirup, umetna sladila – kot so aspartam, sukraloza in acesulfam K – ter naravni nadomestki sladkorja, vključno s stevijo.
Dieta s kostno juho ali tisti, ki to želijo, za to dieto ni dokazane študije. Le Kellyann Petrucci, avtorica knjige, je začela študijo in ugotovili, da je pomagala izgubiti šest ali sedem kilogramov.
dieta s kostno juhotemelji na drugih pristopih, na katerih smo delali:
nizko vsebnost ogljikovih hidratov
Znanstveni pregledi diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov kažejo, da zagotavljajo večjo izgubo teže kot standardne nizkokalorične diete.
paleo dieta
V tritedenski študiji, paleo dieta Ljudje s prekomerno telesno težo, ki so jo izvajali, so izgubili 2,3 kg in 0,5 cm od pasu.
občasno postenje
V pregledu petih študij, dveh občasno postenje Medtem ko so ljudje s prekomerno telesno težo, ki so uporabljali zdravilo, pokazali večjo izgubo teže v primerjavi z nenehnim omejevanjem kalorij, so vsi trije pokazali podobno izgubo teže pri vsaki metodi.
Zato dieta s kostno juho Gre za kombinacijo prej omenjenih preizkušenih metod hujšanja. Tako lahko pomaga pri izgubi teže.
Kakšne so prednosti diete s kostno juho?
dieta s kostno juhoTrdi, da nadzoruje krvni sladkor, zmanjšuje kožne gube, ščiti zdravje črevesja ter izboljšuje vnetje in bolečine v sklepih.
Vendar te koristi niso bile dokumentirane v študijah. Za oceno njihove veljavnosti je potrebna raziskava posameznih elementov.
izboljšanje krvnega sladkorja
Samo po sebi izguba teže izboljša krvni sladkor. dieta s kostno juhoOmejevanje ogljikovih hidratov v prehrani lahko poveča ta učinek.
Nedavni pregled nizkokaloričnih diet za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 je ugotovil, da so diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovitejše od diet z nizko vsebnostjo maščob pri izboljšanju nadzora krvnega sladkorja, zlasti po obroku.
Poleg tega raziskave kažejo, da nizkokalorične diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zmanjšujejo potrebe po zdravilih za sladkorno bolezen tipa 2 učinkoviteje kot nizkokalorične diete z nizko vsebnostjo maščob.
Koža mlajšega videza
Petrucci trdi, da lahko uživanje kostne juhe pomaga zmanjšati gube zaradi vsebnosti kolagena.
Vse več študij kaže, da lahko dodatki kolagena znatno zmanjšajo kožne gube v primerjavi s placebom.
Čeprav se del kolagena, ki ga zaužijete, razgradi na posamezne aminokisline, nekateri vstopijo v kri kot kratke verige aminokislin in lahko telesu sporočijo, da proizvaja kolagen.
Izboljšanje zdravja črevesja
dieta s kostno juhoTrdi se, da lahko kolagen v kostni juhi pomaga pri zdravljenju črevesja, vendar kostna juha v ta namen ni bila testirana.
Vendar pa nekateri dokazi kažejo, da kolagenski prebavni izdelki, vključno z aminokislinama glicinom in glutaminom, lahko izboljšajo zdravje črevesja s krepitvijo sluznice prebavnega trakta.
Zmanjšano vnetje
Debelost je povezana s povečanim sproščanjem vnetnih spojin. zato dieta s kostno juho Dieta za hujšanje kot npr
poleg tega dieta s kostno juhoUživanje zdrave hrane, kot so zelenjava, bogata z antioksidanti in ribe, bogate z omega-3, lahko prav tako pomaga zmanjšati vnetje.
manj bolečine v sklepih
Bolečine v sklepih so lahko posledica dodatnega pritiska na sklepe in vnetja zaradi debelosti. zato dieta s kostno juhoIzguba teže, kot je predvideno, lahko zmanjša bolečine v sklepih.
Kakšne so škode diete s kostno juho?
dieta s kostno juhoTežko je izvedljivo. Prav tako lahko tvegate pomanjkanje hranil, saj omejuje nekatere skupine živil, kot sta kalcij in vlaknine.
Poleg tega lahko občasno postenje in dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov povzročita neželene učinke, kot sta utrujenost in slabost.
Kot rezultat;
dieta s kostno juhoje 5-dnevni načrt prehrane, ki združuje 2-dnevno paleo dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z 21-dnevno hitro kostno juho.
Ni jasno, ali je boljša od standardnih nizkokaloričnih diet, čeprav nekatere raziskave kažejo, da lahko ta prehranski pristop pomaga pri izgubi teže.
