GAPS dietastroga dieta, ki zahteva zmanjšanje žitaric, pasteriziranega mleka, škrobne zelenjave in rafiniranih ogljikovih hidratov. izločitvena dietad.
Velja za naravno terapijo za ljudi s stanji, ki prizadenejo možgane, kot sta avtizem in disleksija. Vendar pa je to kontroverzna terapija in so jo zdravniki, znanstveniki in nutricionisti močno kritizirali zaradi restriktivne prehrane.
v članku "Kaj je dieta Gaps in kako se prijaviti", "Kako narediti Gapps dieto", "Kakšen mora biti jedilnik Gaps diet" na vprašanja bodo odgovorili.
Kaj je GAPS dieta?
vrzeli; Sindrom črevesja in psihologijeje okrajšava za . To ime GAPS dietaoblikoval dr. To je izraz, ki ga je skovala Natasha Campbell-McBride.
GAPS Dietateorija, na kateri temelji; To je zato, ker mnoga stanja, ki prizadenejo možgane, nastanejo zaradi puščanja črevesja. sindrom uhajajočega črevesjase nanaša na stanje, ki poveča prepustnost črevesne stene.
GAPS teorijaPuščanje črevesja je stanje, pri katerem hrana ter okoliške kemikalije in bakterije prehajajo v kri, kar se v normalnem črevesju ne zgodi. Trdi se, da ko te tuje snovi vstopijo v kri, lahko vplivajo na delovanje in razvoj možganov, kar povzroča stanja, kot sta "možganska megla" in avtizem.
GAPS dietaZasnovan je tako, da zdravi črevesje, omogoča, da toksini vstopijo v krvni obtok in preprečujejo toksičnost iz telesa. Vendar ni jasno, ali ima črevesje, ki pušča, vlogo pri razvoju bolezni in kako.
Campbell-McBride v svoji knjigi GAPS dietaNavaja, da je ozdravil svojega prvega otroka z avtizmom. Takoj zdaj, GAPS dieta Pridobiva priljubljenost kot naravno zdravljenje številnih psihiatričnih in nevroloških stanj. Te situacije so:
– Avtizem
– ADD in ADHD
– dispraksija
– disleksija
- depresija
– shizofrenija
– Tourettov sindrom
- Bipolarna motnja
– obsesivno kompulzivna motnja (OCD)
- Motnje hranjenja
– protin
– Močenje postelje v otroštvu
Dieta se večinoma uporablja pri otrocih, predvsem pri ljudeh z zdravstvenim stanjem, ki ga zdravniki slabo razumejo, kot je avtizem. Ljudje, ki postavljajo pravila prehrane, hkrati, intoleranca na hrano ali alergija na hrano Prav tako trdi, da je pomagal otrokom s posebnimi potrebami.
GAPS dieta; Lahko vključuje proces, ki bo trajal leta, in dr. Ne bi smeli zaužiti vseh živil, za katere se domneva, da prispevajo k puščanju črevesja, pravi Campbell-McBride. To vključuje žitarice, pasterizirano mleko, škrobno zelenjavo in rafinirane ogljikove hidrate.
GAPS dietaSestavljen je iz treh glavnih faz: vstopna dieta GAPS, polna dieta GAPS in faza ponovnega vstopa za prekinitev diete.
GAPS Vstopna faza: Odprava
Faza uvajanja je najbolj intenziven del prehrane, ker izloči večino živil. To se imenuje "faza celjenja črevesja" in lahko traja od treh tednov do enega leta, odvisno od simptomov. Ta faza je razdeljena na šest faz:
1.faza
Zaužijemo doma pripravljeno kostno juho, probiotično hrano in ingverjeve sokove, med obroki pa pijemo metin ali kamilični čaj z medom. Tisti, ki nimajo težav z uživanjem mleka, lahko uživajo nepasterizirano mleko, domači jogurt ali kefir.
2. faza
V svojo prehrano vključite surove ekološke rumenjake, zelenjavo in živila, pripravljena z mesom ali ribami.
3.faza
Poleg živil iz prejšnjih stopenj, avokada, fermentirane zelenjave, GAPS dietaDodajte ustrezne palačinke in omlete, pripravljene z zdravimi maščobami.
Dodajte pečeno in pečeno meso, hladno stiskano olivno olje, zelenjavno juho in kruh po receptu GAPS.
5. faza
Dodajte surovo zelenjavo, začenši s kuhano jabolčno omako, solato in kumare, sok in majhno količino surovega sadja, vendar brez citrusov.
6. faza
Nazadnje jejte več surovega sadja, vključno s citrusi.
V uvodni fazi dieta zahteva raznoliko hrano, ki se začne z majhnim in se postopoma nadgrajuje. Priporočljivo je, da dieto preidete iz ene faze v drugo, ko lahko prenašate živila, ki jih vnesete v svoje telo.
Po zaključku uvodne diete,. polna prehrana GAPSKaj lahko prenesete?
Vzdrževalna faza: Full GAPS dieta
Popolna prehrana GAPS Lahko traja 1.5-2 leti. V tem delu prehrane je priporočljivo, da ljudje večino svoje prehrane temeljijo na naslednjih živilih:
– Sveže meso, po možnosti brez hormonov in od živali, ki se hranijo s travo
– živalske maščobe, npr. jagnječja maščoba, račja maščoba, surovo maslo…
- Ribe
- Lupinar
– ekološka jajca
Fermentirana živila, kot so kefir, domači jogurt in kislo zelje
- zelenjava
Ayrıca, polna prehrana GAPSObstaja nekaj predlogov, ki jih morate upoštevati:
– Ne jejte mesa in sadja skupaj.
– Kadar je le mogoče, uporabljajte ekološko pridelana živila.
– Pri kuhanju uporabite živalske maščobe, kokosovo olje ali hladno stiskano olivno olje.
– Kostno juho uživajte ob vsakem obroku.
– Če lahko prenašate, uživajte velike količine fermentirane hrane.
– Izogibajte se pakirani in konzervirani hrani.
Medtem ko ste v tej fazi diete, se morate izogibati drugim živilom, zlasti rafiniranim ogljikovim hidratom, konzervansom in umetnim barvilom.
Faza ponovnega vstopa: izstop iz GAPS
GAPS dieta Če to storite, boste na polni dieti vsaj 1.5-2 leti, preden začnete ponovno uvajati drugo hrano.
Dieta priporoča začetek faze ponovne uvedbe, če ste imeli normalno prebavo in črevesje vsaj šest mesecev.
Tako kot v drugih fazah te diete je treba tudi v zadnji fazi hrano začeti jesti počasi v nekaj mesecih; to je lahko dolg proces.
Dieta priporoča, da vsako živilo začnete z majhnimi količinami. Če v 2-3 dneh ne doživite prebavnih težav, lahko količino postopoma povečate.
To fazo morate začeti s krompirjem, fermentirano hrano in zrni brez glutena. Tudi po končani dieti je priporočljivo, da se še naprej izogibate visoko predelani in rafinirani hrani z veliko sladkorja, ki ohranja principe sistema.
Kaj jesti na dieti GAPS
GAPS dietaNaslednja živila lahko jeste:
- Mesna voda
– Meso nehormonskih živali in živali, ki se hranijo s travo
- Ribe
- Lupinar
– živalske maščobe
- Jajce
– Sveže sadje in zelenjava brez škroba
– Fermentirana hrana in pijača
– trdi, naravni siri
– kefir
– Kokos, kokosovo mleko in kokosovo olje
- Lešnik
Kaj ne jesti na dieti GAPS
– Sladkor in umetna sladila
– sirupi
- Alkohol
– Predelana in pakirana živila
– Žita, kot so riž, koruza, pšenica in oves
– Škrobna zelenjava, kot sta krompir in sladki krompir
- Mleko
– Razen fižola, belega in zelenega fižola
- Kava
– soja
Vzorčni seznam diet GAPS
Začnite dan z enim od naslednjih:
– kozarec limoninega soka in kefirja
– Kozarec sveže stisnjenega sadnega in zelenjavnega soka
– Ena porcija probiotikov, kot so kislo zelje, jogurt ali kefir
večerja
– Domača zelenjavna juha z juho
– Ena porcija probiotikov, kot so kislo zelje, jogurt ali kefir
GAPS dodatki
GAPS dieta, priporoča tudi uporabo različnih dodatkov. Ti vključujejo probiotike, esencialne maščobne kisline, prebavne encime in ribje olje.
probiotiki
probiotiki prehrani dodajajo dodatke za vzpostavitev ravnovesja koristnih bakterij v črevesju. Priporočljivo je izbrati probiotike, ki vsebujejo vrsto bakterij, vključno z sortami Lactobacilli, Bifidobacteria in Bacillus subtilis.
Poiskati morate izdelek, ki vsebuje vsaj 8 milijard bakterijskih celic na gram, in probiotik v svojo prehrano dodajte počasi.
Eterična maščobna kislina in olje jeter trske
GAPS dietavsakodnevna uporaba ribjega olja oz olje jeter polenovke priporočamo jemanje.
prebavni encimi
Zdravnik, ki je zasnoval dieto, trdi, da imajo ljudje s stanjem GAPS nizko proizvodnjo želodčne kisline. Da bi to nadomestila, priporoča, da ljudje na dieti pred vsakim obrokom vzamejo dodatek betain HCl s pepsinom.
Ta dodatek je oblika, narejena iz klorovodikove kisline, ene od glavnih kislin, ki nastajajo v vašem želodcu. Pepsin je tudi encim, proizveden v želodcu, ki razgrajuje in prebavlja beljakovine.
Ali dieta GAPS deluje?
GAPS dietaDve pomembni sestavini zdravila sta izločevalna dieta in prehranska dopolnila.
Izločevalna dieta
Ni še dela, GAPS dietaNi preučevalo učinkov uživanja alkohola na simptome in vedenje, povezane z avtizmom. Zaradi tega je nemogoče vedeti, kako lahko dieta pomaga ljudem z avtizmom in ali je učinkovito zdravljenje.
GAPS dietaPrav tako ni nobene druge študije, ki bi preučevala učinek zdravila na katero koli drugo stanje, za katerega trdi, da ga zdravi.
Prehranska dopolnila
GAPS dieta priporoča uporabo probiotikov za izboljšanje ravnovesja koristnih bakterij v črevesju.Priporoča tudi dodatke esencialnih maščob in prebavnih encimov.
Vendar pa dosedanje študije niso opazile učinka dodatkov esencialnih maščobnih kislin na ljudi z avtizmom. Podobno so študije o učinkih prebavnih encimov na avtizem prinesle mešane rezultate.
Na splošno ni jasno, ali jemanje prehranskih dopolnil izboljša avtistično vedenje ali prehransko stanje. Potrebnih je več kakovostnih študij, preden so učinki znani.
Ali dieta GAPS pomaga?
GAPS dietaNi dokazov, da bi lahko pomagal pri zdravljenju stanj, za katere trdi.
Vendar pa lahko upoštevanje te diete izboljša zdravje črevesja. Spodbuja ljudi, da jedo manj predelane hrane in več sadja, zelenjave in naravnih olj. Te preproste prehranske spremembe lahko izboljšajo zdravje črevesja in splošno zdravje.
Vendar pa je dr. GAPS dietne smernicene upošteva izrecno vseh prehranskih potreb. Med upoštevanjem te diete bi morali ljudje dobiti dovolj vitaminov in mineralov, da preprečijo razvoj pomanjkanja hranil.
Izboljšanje zdravja črevesja
GAPS dieta Zdravje črevesja lahko izboljša na tri glavne načine:
Izločanje umetnih sladil: Glede na nekatere študije na živalih, umetna sladila lahko povzroči neravnovesje v črevesnih bakterijah in poveča tveganje za metabolični sindrom.
Poudarek na sadju in zelenjavi: Študija iz leta 122, ki je vključevala 2016 ljudi, je pokazala, da lahko uživanje sadja in zelenjave prepreči rast potencialno škodljive vrste bakterij v črevesju.
Uživanje probiotikov: Probiotiki vsebujejo veliko koristnih bakterij. Ena študija navaja, da lahko uživanje probiotičnega jogurta pomaga znižati raven sladkorja v krvi pri ljudeh z metaboličnim sindromom.
Obvladovanje določenih psiholoških in vedenjskih stanj
Nedavne klinične raziskave so pokazale, da lahko črevesna flora pomembno vpliva na delovanje možganov, glede na pregledno študijo.
Raziskovalci kažejo, da lahko neravnovesje v črevesju prispeva k shizofreniji in drugim zapletenim vedenjskim stanjem.
Ugotovitve sistematičnega pregleda iz leta 2019 kažejo, da imajo probiotiki močan terapevtski potencial za zdravljenje depresivnih simptomov.
Ali je GAPS dieta škodljiva?
GAPS dietaTo je zelo restriktivna dieta, ki zahteva dolgotrajno neuživanje hranljivih živil.
Zato je najbolj očitno tveganje pri upoštevanju te diete podhranjenost. Je zelo omejujoč, zlasti za hitro rastoče otroke z visokimi prehranskimi potrebami.
Poleg tega imajo ljudje z avtističnimi motnjami restriktivno prehrano in morda ne bodo zlahka sprejeli novih živil ali sprememb v svoji prehrani. To lahko povzroči pretirano zadržanost.
Nekateri kritiki so opazili, da lahko uživanje velikih količin kostne juhe poveča vnos svinca, ki je v velikih odmerkih strupen. S tem, GAPS dietaTveganje toksičnosti svinca ni dokumentirano, zato dejansko tveganje ni znano.
Ali puščanje črevesja povzroča avtizem?
GAPS dietaVečina tistih, ki to poskusijo, ima avtistične otroke in njihove družine želijo izboljšati otrokovo stanje.
Ena od glavnih trditev oblikovalcev diete je, da je avtizem posledica prepuščanja črevesja in GAPS dietaz izboljšanjem.
Avtizem je stanje, ki povzroča spremembe v možganskih funkcijah, ki vplivajo na to, kako avtistična oseba doživlja svet. Učinki so lahko zelo različni, na splošno pa imajo avtistični ljudje težave s komunikacijo in socialno interakcijo. To je zapleteno stanje, ki naj bi ga povzročila kombinacija genetskih in okoljskih dejavnikov.
Zanimivo je, da študije kažejo, da ima 70 % bolnikov z avtizmom tudi slab prebavni sistem, kar lahko povzroči simptome, kot so zaprtje, driska, bolečine v trebuhu, refluks kisline in bruhanje.
Nezdravljeni prebavni simptomi pri ljudeh z avtizmom lahko povzročijo tudi hujša vedenja, kot so povečana razdražljivost, agresivno vedenje in motnje spanja.
Nekaj študij je pokazalo, da imajo nekateri otroci z avtizmom povečano črevesno prepustnost.
Trenutno ni študij, ki bi pokazale prisotnost puščajočega črevesja pred razvojem avtizma. Čeprav je črevesje, ki pušča, pri nekaterih otrocih povezano z avtizmom, ni znano, ali je vzrok ali simptom.
Na splošno je trditev, da je puščajoče črevesje vzrok za avtizem, sporna. Nekateri znanstveniki menijo, da ta razlaga preveč poenostavlja vzroke zapletenega stanja.Poleg tega razlaga puščajočega črevesja ni podprta z znanstvenimi dokazi.
Bi morali poskusiti dieto GAPS?
Nekateri ljudje, čeprav so ta poročila anekdota, GAPS dietaMisli, da ima od tega koristi. Vendar pa je ta izločilna dieta dalj časa izjemno omejujoča, kar otežuje izvajanje. Še posebej nevarno je lahko za občutljive posameznike.
Številni zdravstveni delavci GAPS dietaker ni znanstvenih raziskav, ki bi podprle njegove trditve. Če razmišljate o poskusu te diete, poiščite pomoč in podporo pri zdravniku.
