Naše stravovacie návyky sú pre zdravý život veľmi dôležité. Získavanie živín, ktoré naše telo potrebuje, prostredníctvom čistej výživy pozitívne ovplyvňuje naše celkové zdravie. Čisté stravovanie je spôsob stravovania, ktorý sa zameriava na prírodné a nespracované potraviny. V článku sa podelíme o základné informácie o čistej strave a vysvetlíme, prečo je táto strava zdravá.
Čo je to Čistá výživa?
Cieľom čistého stravovania je vytvoriť zdravú výživu vyhýbaním sa spracovaným potravinám a prísadám. V tejto strave tvoria hlavné skupiny potravín prírodné bielkoviny, komplexné sacharidy a zdravé tuky. Potraviny ako ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, strukoviny, mastné ryby, mliečne výrobky a vajcia sú základnými kameňmi čistej stravy. Namiesto spracovaných, hotových potravín s neznámymi prísadami sa uprednostňuje bio, čerstvá zelenina a ovocie, celozrnné výrobky, zdravé oleje, zdroje bielkovín a prírodné nápoje ako voda.
Čo je to čisté stravovanie?
Zásady čistého stravovania
Aby sme lepšie porozumeli tomuto štýlu stravovania, pozrime sa na princípy tohto štýlu stravovania:
Konzumácia prírodných a organických potravín: Je dôležité vyberať si bio produkty, aby ste sa vyhli potravinám, ktoré obsahujú škodlivé pesticídy a hormóny. Zároveň by sa mali jesť nespracované, čerstvé a prirodzené potraviny.
Konzumácia nerafinovaných obilnín: Je dôležité konzumovať celozrnné výrobky namiesto rafinovaných obilnín, ako je biely chlieb a biela ryža. celozrnný chlieb, hnedá ryža Takéto možnosti by sa mali uprednostňovať, pretože majú vyšší obsah vlákniny.
Konzumácia nízkotučných a nespracovaných zdrojov bielkovín: Namiesto červeného mäsa by mali byť uprednostňované nízkotučné a nespracované zdroje bielkovín ako kuracie, morčacie a ryby. Tiež fazuľa šošovkaV strave by mali byť zahrnuté aj zdroje rastlinných bielkovín, ako je cícer.
Malo by sa konzumovať málo alebo žiadne spracované mäso a rybie výrobky: Uprednostňovať by sa malo mäso a ryby získané z ekologických zvierat a zvierat z voľného výbehu, ktoré neobsahujú hormóny, antibiotiká a iné škodlivé látky.
Mali by sa uprednostňovať nízkotučné mliečne výrobky: Je dôležité zvoliť si namiesto plnotučného mlieka nízkotučné alebo odtučnené mlieko.
Zníženie spotreby cukru a soli: Treba sa vyhýbať dezertom a nápojom s obsahom rafinovaného cukru a namiesto nich uprednostňovať prírodné sladidlá ako ovocie alebo med. Okrem toho by sa mala obmedziť spotreba soli a v jedlách by sa malo používať alternatívne korenie.
Mali by sa uprednostňovať prírodné oleje: Namiesto rafinovaných alebo hydrogenovaných olejov by sa mali uprednostňovať zdravé prírodné oleje, ako je olivový olej a kokosový olej.
Pravidelná spotreba vody: Pre správne fungovanie tela je dôležité piť dostatok vody. Pitie aspoň 8-10 pohárov vody denne je zdravým stravovacím návykom.
Príprava jedla doma: Je dôležité pripravovať jedlá doma kontrolovaným spôsobom, vyhýbať sa používaniu spracovaných potravín a uprednostňovať prírodné suroviny.
Vykonávanie kontroly porcií: Pre vyváženú a zdravú stravu je potrebná kontrola porcií. Malé množstvo jedla by sa malo jesť v pravidelných intervaloch, aby ste sa vyhli prejedaniu alebo hladovaniu.
Čistá strava zvyšuje hladinu energie, pomáha kontrolovať hmotnosť, posilňuje imunitný systém, chráni pred chorobami a zlepšuje celkové zdravie. Preto je pre zdravý život dôležité osvojiť si čisté stravovacie návyky. Výhody čistého stravovania sú nasledovné:
Poskytuje kontrolu hmotnosti: Čisté stravovanie vám pomáha schudnúť zdravým spôsobom alebo predchádzať priberaniu. Konzumácia veľkého množstva spracovaných potravín a sladených nápojov zvyšuje riziko obezity, zatiaľ čo čisté stravovanie poskytuje zdravší príjem energie a vyváženú výživu.
Chráni zdravie srdca: Čistá strava znižuje riziko srdcových ochorení znížením spotreby nezdravých tukov a cholesterolu. Konzumácia potravín, ako sú ryby, najmä tých, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny, je veľmi prospešná pre zdravie srdca.
Posilňuje imunitný systém: Zdravá výživa posilňuje imunitný systém a chráni pred infekciami. Prírodné potraviny bohaté na antioxidanty a vitamíny bojujú proti škodlivým voľným radikálom a robia nás odolnejšími voči chorobám.
Reguluje trávenie: Čistá strava reguluje trávenie zvýšením konzumácie vláknitých potravín. Predídete tak zápche, nafukovaniu a tráviacim problémom. Navyše potraviny s obsahom probiotíkKonzumácia orechov (jogurt, kefír a pod.) zlepšuje zdravie čriev.
Zvyšuje hladinu energie: V čistej strave sa konzumujú zdravé sacharidy, bielkoviny a tuky. Tieto potraviny zvyšujú hladinu energie a vďaka nim sa počas dňa cítime fit. Zabraňuje tiež energetickým poklesom spôsobeným spracovanými potravinami a potravinami s vysokým obsahom cukru.
Zlepšuje kvalitu spánku: Čisté stravovanie reguluje spánkový cyklus. Dosť magnézium ve melatonín Potraviny obsahujúce (mandle, morka, mlieko atď.) zlepšujú kvalitu spánku a pomáhajú bojovať proti nespavosti.
Podporuje zdravie pokožky: Čistá strava je dôležitá pre zdravú pokožku. Poskytuje čistejšiu pokožku znížením spotreby spracovaných potravín a cukru, ktoré majú negatívny vplyv na zdravie pokožky. Konzumácia zeleniny a ovocia, ktoré sú tiež bohaté na antioxidanty a vitamíny, podporuje zdravie pokožky.
Čistá strava je diétny program pripravený v súlade so zásadami zdravého stravovania. Tento diétny program zahŕňa vyhýbanie sa spracovaným potravinám, výber prírodných a čerstvých potravín a vyváženú stravu. Dodržiavanie vyššie uvedených zásad čistého stravovania vám pomôže schudnúť prirodzene. Nasledujúce body by sa mali brať do úvahy pri čistej strave pripravenej na základe týchto zásad.
Mali by sa uprednostňovať čerstvé a prírodné potraviny.
Mali by ste sa vyhýbať škodlivým potravinám, ako sú spracované potraviny, balené výrobky a rýchle občerstvenie.
Spotreba ovocia a zeleniny by sa mala zvýšiť.
Pozornosť by sa mala venovať vyváženiu bielkovín, sacharidov a tukov. Kuracie mäso ako zdroj bielkovín ryby, mali by sa uprednostňovať vajcia a mliečne výrobky. Sacharidy by mali byť dodávané z celozrnných produktov. Tuky by mali pochádzať aj zo zdravých zdrojov, ako je avokádo, olivový olej a orechy.
Spotreba vody by sa mala zvýšiť. Mali by ste vypiť aspoň 2-3 litre vody denne, aby ste zabezpečili množstvo vody, ktoré vaše telo potrebuje.
Sladené nápoje, alkoholické nápoje a sýtené nápoje Škodlivé nápoje, ktorým je potrebné sa vyhnúť. Namiesto toho by sa mali uprednostniť prírodné ovocné šťavy, bylinkové čaje alebo voda.
Jedlá by mali byť pripravené s nízkym obsahom tuku. Namiesto mastných spôsobov varenia, ako je vyprážanie a praženie, by sa mali uprednostniť zdravšie spôsoby varenia, ako je varenie v pare alebo grilovanie.
Mala by sa vykonať kontrola porcií.
Malo by sa vykonávať pravidelné cvičenie.
Zoznam čistej stravy
Čistá strava je diétny program, ktorého cieľom je zdravá a vyvážená strava. Tu je príklad zoznamu čistej stravy:
Plátky tvarohu, paradajok a uhorky na 1 krajci celozrnného chleba
1 zelené jablko alebo hrsť jahôd
Snack
Hrsť vlašských orechov alebo mandlí
poludnie
1 miska zeleného šalátu s jogurtom (s hlávkovým šalátom, rukolou, mätou, kôprom, petržlenovou vňaťou, uhorkou, paradajkou, jarnou cibuľkou)
Grilované kuracie alebo rybie filé
Zeleninové jedlo s nízkym obsahom tuku alebo olivového oleja (ako je brokolica, cuketa, pór)
Celozrnné cestoviny, bulgurový pilaf alebo hnedá ryža
Snack
1 banán alebo hrsť hrozienok
večerné
Morčacie mäso alebo losos môžu byť preferované ako alternatíva kuracieho alebo červeného mäsa.
Grilovaná zelenina (baklažán, cuketa, paprika) a šalát bokom
občerstvenie (voliteľné)
1 pohár kefíru alebo jogurtu
Tento vzorový zoznam diét obsahuje občerstvenie na potlačenie akýchkoľvek pocitov hladu medzi jedlami. Tie obsahujú aj zdravé a výživné potraviny.
Čistá strava je životaschopnou možnosťou pre osvojenie si zdravého životného štýlu. Keďže však metabolizmus a nutričné potreby každého človeka sú iné, je dôležité plánovať stravu individuálne. Pred začatím diéty by bolo užitočné získať podporu od dietológa alebo odborníka na výživu.
V dôsledku toho;
Čisté stravovanie je dôležitým krokom pre každého, kto si chce osvojiť zdravý životný štýl. Zameranie sa na prírodné a nespracované potraviny zaisťuje, že vaše telo dostane živiny, ktoré potrebuje, a zlepší celkové zdravie. Čisté stravovanie má mnoho výhod, ako je kontrola hmotnosti, zdravie tráviaceho traktu, regulácia hladiny energie a posilnenie imunitného systému.
