Siyah Nohutun Faydaları ve Besin Değeri Nedir?

Obsah článku

čierny cícerIde o strukovinu patriacu do čeľade Fabaceae. Rastlina je krátka. Rastie najmä v tropických a subtropických oblastiach.

čierny cícerJe výborným zdrojom bielkovín a má veľmi vysoký obsah vlákniny. Jeho glykemický index je tiež nižší ako u iných druhov.

Pretože je to všestranná strukovina falafel, humusPoužíva sa do šalátov, polievok a mäsových jedál.

Aká je nutričná hodnota čierneho cíceru?

Nízky obsah tuku, vysoký obsah vlákniny, bohatý na vitamíny a minerály čierny cícer Je to zdravá strukovina.

Jeden pohár (164 gramov) čierny cícer Je to 269 kalórií. 1 šálka (164 gramov) uvarená nutričný obsah čierneho cíceru je nasledujúci:

Je zdrojom železa

bohatý železo zo zdrojov čierny cícerZabraňuje anémii a dodáva energiu.
To je výhodné najmä pre tehotné a dojčiace ženy a rastúce deti.
Železo hrá dôležitú úlohu pri tvorbe hemoglobínu prenášaním kyslíka z pľúc do všetkých buniek tela.
Je nevyhnutnou súčasťou enzýmových systémov na výrobu energie a metabolizmus.

Zdroj bielkovín pre vegetariánov

čierny cícermnožstvá porovnateľné s mäsom a mliečnymi výrobkami. proteín Je to alternatívny zdroj bielkovín pre vegetariánov.

čierny cícer, antioxidanty, antokyány, delfindin, kyanidín a petunidín, ako aj fytonutrienty a ALA, ktoré chránia zdravie ciev a zabraňujú oxidačnému stresu. Tieto živiny znižujú riziko srdcových ochorení.
čierny cícerobsahuje významné množstvo folátu a horčíka. Folát znižuje hladinu homocysteínu. Tým sa minimalizuje riziko tvorby plakov, krvných zrazenín, srdcového infarktu a mozgovej príhody a zúženie tepien.

Znižuje hladinu cholesterolu

čierny cícerRozpustná vláknina nachádzajúca sa v mlieku viaže žlčové kyseliny, bráni ich vstrebávaniu v tele a znižuje zlý cholesterol.
Pomáha tiež znižovať celkový cholesterol a triglyceridy.

Váhy v krvi

čierny cícerRozpustná vláknina nachádzajúca sa v cukre riadi vstrebávanie a uvoľňovanie krvného cukru.
Glykemický index Pohybuje sa od 28 do 32. Toto je nízka hodnota. Znamená to, že uhľohydráty v ňom sa rozkladajú a trávia pomaly.
Touto vlastnosťou zabraňuje rýchlemu vzostupu cukru v krvi.

Prevencia cukrovky

čierny cícerFytonutrienty nazývané saponíny nachádzajúce sa v mede znižujú riziko rakoviny prsníka.
Zabraňuje osteoporóze. Minimalizuje návaly tepla u žien po menopauze.

Dobré na trávenie

čierny cícerJe bohatý na nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha udržiavať zdravé trávenie.
Vláknina znižuje zaťaženie čriev, divertikulitída a znižuje riziko zápchy.

Prevencia rakoviny

čierny cícerRozpustná vláknina nachádzajúca sa v rybách je absorbovaná bunkami hrubého čreva baktériami a dostane sa do hrubého čreva, keď sa rozloží na mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré sa používajú na výrobu energie.
To zaisťuje, že bunky hrubého čreva zostanú zdravé. Znižuje riziko rakoviny, najmä hrubého čreva.

čierny cícer folát, vláknina, bielkoviny, sacharidy, meď, železo a fosfor bohatý z hľadiska Tieto potraviny vyživujú pokožku.
Masky vyrobené z cícerovej múky dodáva pokožke lesk.
Odstraňuje jazvy po akné, lieči spáleniny od slnka a rôzne iné kožné zápaly.

čierny cícer, Vitamín B6 a obsahuje zinok. Keďže oba tieto minerály tvoria proteín vo vlasoch, posilňujú vlasové folikuly a podporujú rast vlasov.
čierny cícervitamínu A a zinok kombinácia je životne dôležitá pre zdravie vlasov. Nedostatok jednej z týchto živín otruby a spôsobuje vypadávanie vlasov.
čierny cícer, bielkoviny a mangán zahŕňa. Mangán zabraňuje pigmentácii vlasov.

Konzumácia potravín bohatých na vlákninu pomáha schudnúť.
čierny cícer Je bohatá na rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu.
Rozpustná vláknina uľahčuje vylučovanie žlče v tráviacom systéme, zatiaľ čo nerozpustná vláknina zabraňuje zápche a iným tráviacim poruchám.
Vláknina zaplní žalúdok, na dlhú dobu vás zasýti a zníži chuť do jedla.
S týmito vlastnosťami je to potravina, ktorá poskytuje chudnutie.

Zdieľajte príspevok!!!