erikJe to mimoriadne výživné a prospešné ovocie. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ako aj vlákninu a antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko chronických chorôb.
erikMožno jesť čerstvé alebo sušené. Slivky a sušené slivky obe sú účinné pri zlepšovaní rôznych zdravotných stavov vrátane zápchy a osteoporózy.
V článku „Koľko kalórií v slivke“, „aké sú výhody slivky“, „funguje slivka na črevá“, „aká je vitamínová hodnota slivky“ Budú sa hľadať odpovede na otázky.
Výživová hodnota sliviek a sliviek
Slivky a sušené slivkymá vysoký obsah živín. Obsahuje viac ako 15 vitamínov a minerálov, ako aj vlákninu a antioxidanty.
Výživa sliviek
Kalórie zo sliviek je nízky, ale obsahuje významné množstvo vitamínov a minerálov. Slivka obsahuje nasledujúce živiny:
Kalórie: 30
Sacharidy: 8 gramov
Vláknina: 1 gramov
Cukor: 7 gramov
Vitamín A: 5% RDI
Vitamín C: 10% RDI
Vitamín K: 5% RDI
Draslík: 3% RDI
Meď: 2% RDI
Mangán: 2% RDI
Okrem toho erikmalé množstvo vitamínov B. fosfor a poskytuje horčík.
Prerezávajte výživovú hodnotu
Kalórie sušených sliviek čerstvá slivkavyššie než. Výživový obsah 28 gramov sušených sliviek je nasledovný:
Kalórie: 67
Sacharidy: 18 gramov
Vláknina: 2 gramov
Cukor: 11 gramov
Vitamín A: 4% RDI
Vitamín K: 21% RDI
Vitamín B2: 3% RDI
Vitamín B3: 3% RDI
Vitamín B6: 3% RDI
Draslík: 6% RDI
Meď: 4% RDI
Mangán: 4% RDI
Horčík: 3% RDI
Fosfor: 2% RDI
Spravidla čerstvé a sušené slivky obsah vitamínov a minerálov sa mierne líši. Sušené slivky obsahujú viac vitamínu K ako čerstvé slivky a sú o niečo vyššie v vitamínoch B a mineráloch.
Navyše, kalórie sušených sliviek, vláknina a sacharidy sú vyššie ako čerstvé slivky.
Slivky a sušené slivky Má antioxidačné, protizápalové a pamäť zvyšujúce vlastnosti. Obsahuje fenoly, najmä antokyány, ktoré sú antioxidanty.
Jesť slivkuzlepšuje kognitívne sily a je dôležitý pre zdravie kostí a činnosť srdca. Má preto tiež nízky glykemický index jesť slivkunespôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi.
Od mája do októbra iné odrody sliviek Je k dispozícii.
Výhody konzumácie sušených sliviek a sliviek
Šťava zo sliviek a sliviek je dobrá na zápchu
Slivka a slivková šťavaje známe, že je účinný pri zmierňovaní zápchy. To je preto, že sušená slivkajedným je vysoké množstvo vlákniny. Jeden sušená slivka Poskytuje 1 gram vlákniny.
Vlákno nájdené v slivke je to väčšinou nerozpustná vláknina, tj nie je miešateľný s vodou. Preto hrá úlohu pri predchádzaní zápche a urýchľuje prechod odpadu tráviacim systémom.
Ayrıca, slivka a slivková šťavaobsahuje sorbitol, cukrový alkohol s prírodnými laxatívnymi účinkami. erik stravovanie je druh vlákniny, ktorá sa často používa na liečbu zápchy a na zmiernenie zápchy psyllium Bolo uvedené, že je účinnejší ako mnoho preháňadiel.
V jednej štúdii 50 gramov každý deň počas troch týždňov erik Ľudia, ktorí konzumovali psyllium, hlásili lepšiu konzistenciu a frekvenciu stolice v porovnaní so skupinou konzumujúcou psyllium.
Bohatý na antioxidanty
Slivky a sušené slivkyJe bohatý na antioxidanty, ktoré sú prospešné pri znižovaní zápalu a ochrane buniek pred voľnými radikálmi a poškodením.
Je to obzvlášť vysoký obsah polyfenolových antioxidantov, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť zdravie kostí a pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a cukrovky.
Niektoré výskumy, tvoja slivkapreukázali, že množstvo polyfenolových antioxidantov obsahovalo dvakrát toľko ako iné ovocie, ako sú nektárinky a broskyne.
Mnoho laboratórnych štúdií a štúdií na zvieratách, erikobjavili, že polyfenoly v jednom majú silné protizápalové účinky a ich schopnosť zabrániť poškodeniu buniek, ktoré často spôsobujú choroby.
Štúdia vykonaná na skúmavke zistila, že polyfenoly v konečníku významne znižujú markery zápalu spojeného s ochoreniami kĺbov a pľúc.
Antokyány, druh polyfenolu, slivky a slivkySú to najaktívnejšie antioxidanty, ktoré sa v nich nachádzajú. Majú silné účinky na zdravie, vrátane znižovania rizika srdcových chorôb a rakoviny.
Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi
erik Má vlastnosti, ktoré môžu pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Aj keď má dosť vysoký obsah sacharidov, erik Po jedle nedochádza k významnému zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Je to spôsobené jeho potenciálom zvýšiť hladinu adiponektínu, ktorý hrá úlohu v regulácii cukru v krvi.
Navyše, vláknina v slivkeje zodpovedný za jeho účinky na cukor v krvi. Vláknina spomaľuje rýchlosť, akou telo po jedle vstrebáva sacharidy, a spôsobuje skôr pomalý nárast cukru v krvi, než jeho prudký nárast.
Slivky a sušené slivky znižuje riziko cukrovky 2. typu. Napriek tomu musíte dávať pozor na veľkosti porcií. Pretože kalórie sušených sliviek dostatočne vysoké a chutné na to, aby veľa jedli.
Chráni zdravie kostí
erikzdravie kostíJe to užitočné na ochranu. Niektoré štúdie konzumácia sliviekNi uvádza, že znižuje riziko oslabenia stavov kostí, ako je osteoporóza a osteopénia, ktoré sa vyznačujú nízkou hustotou kostí.
Slivka môže mať potenciál zvrátiť úbytok kostnej hmoty, ku ktorému došlo predtým, a tiež zabrániť úbytku kostnej hmoty.
Slivka Predpokladá sa, že tieto pozitívne účinky na zdravie kostí sú vďaka jeho antioxidačnému obsahu a schopnosti znižovať zápal.
Okrem toho výskumy, erik Naznačuje, že jeho konzumácia môže zvýšiť hladinu niektorých hormónov podieľajúcich sa na tvorbe kostí.
erik Obsahuje tiež niekoľko vitamínov a minerálov, ktoré majú účinky na ochranu kostí, napríklad vitamín K, fosfor, horčík a draslík.
Chráni zdravie srdca
Slivky a sušené slivky Pravidelná konzumácia má ochranný vplyv na zdravie srdca.
Bol študovaný pre jeho potenciál znižovať vysoký krvný tlak a hladinu cholesterolu, čo sú hlavné rizikové faktory srdcových chorôb.
V jednej štúdii sa porovnávali subjekty, ktoré konzumovali tri alebo šesť sliviek každé ráno počas ôsmich týždňov, s tými, ktorí vypili iba jeden pohár vody na prázdny žalúdok.
erik Tí, ktorí konzumovali, mali nižšiu hladinu krvného tlaku, celkový cholesterol a „zlú“ hladinu LDL cholesterolu ako skupina, ktorá pila vodu.
Ďalšia štúdia zistila, že muži s vysokým cholesterolom mali nižšiu hladinu LDL cholesterolu po konzumácii 12 sliviek denne počas ôsmich týždňov. Podobné výsledky priniesli rôzne štúdie na zvieratách.
Slivky a sušené slivky Jeho pozitívne účinky na srdcové choroby sú pravdepodobne dané jeho vysokým obsahom vlákniny, draslíka a antioxidantov.
Môže pomôcť predchádzať rakovine
Štúdium, sušená slivkazistili, že vláknina a polyfenoly v XNUMX môžu pomôcť modifikovať rizikové faktory kolorektálneho karcinómu.
Pri iných laboratórnych testoch výťažky zo sliviek dokázala zabiť aj tie najagresívnejšie bunky rakoviny prsníka. Ešte zaujímavejšie je, že normálne zdravé bunky zostali nedotknuté.
Tento efekt erikjedna bola naviazaná na dve zlúčeniny - chlorogénové a neochlórogénové kyseliny. Aj keď sú tieto kyseliny v ovocí úplne bežné, erikSú na prekvapivo vysokých úrovniach.
Chráni kognitívne zdravie
Výskumy, eriknájdený v polyfenolyMôže zlepšiť kognitívne funkcie a znížiť hladinu cholesterolu v mozgu. To tiež znamená znížené riziko neurodegeneratívnych chorôb.
V štúdiách na potkanoch slivková šťava spotreba sa osvedčila pri znižovaní kognitívnych deficitov v dôsledku starnutia.
erikKyselina chlorogénová v melase (a sušených slivkách) môže pomôcť znížiť úzkosť.
Posilňuje imunitu
Štúdia o hydine, tvoja slivka ukázalo, že môže mať vlastnosti zvyšujúce imunitu. erik kurčatá, ktoré jedli, sa viac zotavili z parazitickej choroby.
Podobné výsledky zatiaľ neboli pozorované u ľudí a výskum pokračuje.
erik Pretože je nízkokalorické, konzumácia tohto ovocia počas tehotenstva je efektívna bez kontroly prírastku hmotnosti.
Zabraňuje predčasnému pôrodu
erikobsahuje dobré množstvo horčíka. magnézium jeho obsah dokáže uvoľniť svaly. To môže pomôcť zabrániť predčasným kontrakciám a pôrodným bolestiam.
Umožňuje vstrebávanie železa
Srdce počas tehotenstva pumpuje ďalšiu krv, aby uspokojilo potreby rastúceho dieťaťa, ktoré môže spôsobiť anémiu. Slivka obsahuje vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre lepšiu absorpciu železa.
Zabraňuje zápche a hemoroidom
Počas tehotenstva môžu ďalšie hormóny a rastúca maternica spôsobiť veľké škody na zažívacom systéme matky a spôsobiť jej veľmi pomalý útlm.
Z tohto dôvodu nadúvanie, zápcha a hemoroidy Problémy ako sú bežné. erikJe plný vlákien, ktoré uľahčujú pohyb čriev.
Zlepšuje zdravie kostí
Tehotenstvo môže poškodiť kosti matky, pretože nenarodené dieťa potrebuje zdravý zdroj vápnika pre vývoj svojej kostnej štruktúry.
erikJe bohatý na vápnik a vitamín D a vitamín K, ktorý udržuje kosti zdravé.
Reguluje krvný tlak
Preeklampsia alebo vysoký krvný tlak môžu mať škodlivé následky a dokonca môžu byť počas tehotenstva smrteľné.
erikObsahuje draslík, ktorý dokáže regulovať krvný tlak. Má tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá môže pomôcť znížiť riziko preeklampsie.
Existujú nejaké škody na slivkách a sušených slivkách?
Aj keď nie veľa tvoja slivka má niektoré negatívne vedľajšie účinky.
Obličkový kameň
erikznižuje pH moču. Toto potenciálne obličkové kameneMôže to spôsobiť. Preto ľudia s anamnézou obličkových kameňov erikby sa mali vyhnúť pokožke. V tejto súvislosti je však potrebný ďalší výskum, preto sa poraďte s lekárom.
Ďalšie potenciálne vplyvy
erikSorbitol môže spôsobiť nadúvanie. Môže tiež spôsobiť zápchu, ak sa vlákniny, ktorú obsahuje, užije príliš veľa.
Ako skladovať slivku?
erikMôžete ho uchovávať v chladničke. Ak ešte nie je zrelý, môžete ho skladovať v papierovom vrecku pri izbovej teplote, kým nedozreje. slivky Ak je úplne zrelý, vydrží v chladničke 3 až 5 dní.
erik Chutí vám jesť? Patríte k tým, ktorí sa tešia na slivkovú sezónu ako ja?
