බ්ලූබෙරි යනු කුමක්ද? ප්රතිලාභ, හානි සහ පෝෂණ අගය

බ්ලූබෙරීස් එය පැණිරස හා පෝෂ්‍යදායී පලතුරකි. එහි ඇති ඇදහිය නොහැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ නිසා එය සුපිරි ආහාරයක් ලෙස හැඳින්වේ.

විද්‍යාත්මකව"එන්නත "ssp" ලෙස හැඳින්වේ බ්ලූබෙරීස්cranberries වැනි බෙරී පලතුරු වලට සමාන විශේෂයකි.

එය උතුරු ඇමරිකාවේ නිජබිම වන නමුත් දැන් ඇමරිකාවේ සහ යුරෝපයේ වාණිජමය වශයෙන් වගා කෙරේ.

බ්ලූබෙරීස් අනුභව කිරීමඑය රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට මෙන්ම හෘදයේ සහ මොළයේ සෞඛ්‍යය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. එය බොහෝ විටමින්, ප්රයෝජනවත් ශාක සංයෝග සහ ප්රතිඔක්සිකාරකවල විශිෂ්ට මූලාශ්රයකි.

“බ්ලූබෙරි කරන්නේ කුමක්ද”, “බ්ලූබෙරි වල වාසි මොනවාද”, “බ්ලූබෙරි හානිකරද?” ප්‍රශ්න වලට උත්තර මෙන්න…

බ්ලූබෙරීස් වල පෝෂණ අගය

බ්ලූබෙරීස්නිල්-දම් පැහැති පලතුරු නිපදවන මල් පඳුරකි. බ්ලූබෙරීස් එය කුඩා වන අතර විෂ්කම්භය මිලිමීටර් 5-16 පමණ පළතුරු ඇත.

එය සාමාන්යයෙන් නැවුම් ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ, නමුත් සමහර විට ශීත කළ හෝ මිරිකා. එය විවිධ බේක් කළ භාණ්ඩ, ජෑම්, ජෙලි සහ රසකාරක සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

විවිධ බ්ලූබෙරි වර්ග ලබා ගත හැකිය, එබැවින් ඔවුන්ගේ පෙනුම තරමක් වෙනස් විය හැක. වඩාත් සුලභ ප්‍රභේද දෙක, හයිබුෂ් සහ ලෝබුෂ් බ්ලූබෙරි වර්ගයරෝල්.

ඒවා මුලින් කොළ පාටයි, පසුව පරිණත වන විට දම්-නිල් පැහැයට හැරේ.

බ්ලූබෙරීස්එය ස්ට්‍රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි වැනි බෙරී පලතුරු අතර වඩාත් පෝෂ්‍යදායී වේ. 1 කුසලාන (ග්රෑම් 148) බ්ලූබෙරීස් වල පෝෂක අන්තර්ගතය පහත පරිදි වේ:

කැලරි: 84

ජලය: 85%

තන්තු: 4 ග්රෑම්

කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 15 යි

විටමින් C: RDI වලින් 24%

විටමින් K: RDI වලින් 36%

මැංගනීස්: RDI වලින් 25%

වෙනත් විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කුඩා ප්‍රමාණයක් ද එහි අඩංගු වේ.

බ්ලූබෙරි කාබෝහයිඩ්රේට් අගය

බ්ලූබෙරීස්එය 14% කාබෝහයිඩ්රේට් සහ 85% ජලය සමන්විත වේ. එහි කුඩා ප්‍රමාණයේ ප්‍රෝටීන් (0.7%) සහ මේදය (0.3%) අඩංගු වේ. බොහෝ කාබෝහයිඩ්රේට පැමිණෙන්නේ තන්තු සහිත ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් වැනි සරල සීනි වලින්.

බ්ලූබෙරීස් වල ග්ලයිසමික් ​​​​දර්ශකය 53 වේ. එය සාපේක්ෂව අඩු අගයකි. මේ හේතුව නිසා, බ්ලූබෙරීස් එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම විශාල ලෙස වැඩි නොකරන අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආරක්ෂිත වේ.

බ්ලූබෙරි තන්තු අන්තර්ගතය

ආහාර තන්තු සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක වැදගත් අංගයක් වන අතර විවිධ රෝග වලට එරෙහිව ආරක්ෂිත බලපෑම් ඇත. වීදුරුවක් බ්ලූබෙරීස් එහි තන්තු ග්‍රෑම් 3.6 ක් අඩංගු වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයෙන් 16% තන්තු ආකාරයෙන් පවතී.

බ්ලූබෙරීස් වල ඇති විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ

බ්ලූබෙරීස් යනු විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයකි.

විටමින් K1

බ්ලූබෙරීස්එය විටමින් K1 හි හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එය phylloquinone ලෙසද හැඳින්වේ. විටමින් K1 බොහෝ දුරට රුධිර කැටි ගැසීමට සම්බන්ධ වන අතර එය අස්ථි සෞඛ්‍යයට ද දායක විය හැකිය.

C විටමින්

විටමින් C සමේ සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.

මැංගනීස්

මෙම අත්යවශ්ය ඛනිජය සාමාන්ය ඇමයිනෝ අම්ල, ප්රෝටීන්, ලිපිඩ සහ කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය සඳහා අවශ්ය වේ.

බ්ලූබෙරීස් ද කුඩා මුදලක් විටමින් ඊ, විටමින් B6 ve තඹ එය අඩංගු වේ.

බ්ලූබෙරීස් වල ඇති ශාක සංයෝග

බ්ලූබෙරීස් එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රයෝජනවත් ශාක සංයෝග වලින් පොහොසත් ය. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

 ඇන්තොසියානින්

ඇන්තොසියානින් යනු බ්ලූබෙරීස් වල ඇති ප්‍රධාන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝග වේ. විවිධාකාර ෆ්ලේවනොයිඩ් වර්ග පොලිපෙනෝල් ඔවුන් පවුලට අයත් වේ. බ්ලූබෙරීස් වල සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑම් බොහොමයක් සඳහා ඇන්තොසියානින් වගකිව යුතු බව විශ්වාස කෙරේ.

බ්ලූබෙරීස්ඇන්තොසියානින් 15 කට වඩා හඳුනාගෙන ඇත, නමුත් මැල්විඩින් සහ ඩෙල්ෆිනිඩින් ප්‍රධාන සංයෝග වේ. මෙම ප්රතිඔක්සිකාරක බ්ලූබෙරීස්එය ලබා දෙන වර්ණය කුමක්ද සහ හෘද රෝග අවදානම අඩු කළ හැකිය.

quercetin

මෙම ෆ්ලේවනෝල් අධික ලෙස පානය කිරීම රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට සම්බන්ධ වේ.

මිරිසෙටින්

මෙම ෆ්ලේවනෝල් බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති අතර පිළිකා සහ දියවැඩියාව වැළැක්වීමට උපකාරී වන ගුණාංග ඇත.

බ්ලූබෙරි වල වාසි මොනවාද?

ඉහළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ

ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැදගත් වේ. සෛලීය ව්‍යුහයන්ට හානි කළ හැකි අස්ථායී අණු වන නිදහස් රැඩිකලුන් මගින් ශරීරයට හානි වීමෙන් ඒවා ආරක්ෂා කරයි, වයසට යෑම සහ පිළිකා වැනි රෝග සඳහා දායක වේ.

බ්ලූබෙරීස්සාමාන්යයෙන් පරිභෝජනය කරන පළතුරු සහ එළවළු වල ඉහළම ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව ඇත.

බ්ලූබෙරීස්ෆ්ලේවනොයිඩ්වල ඇති ප්‍රධාන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝග ෆ්ලේවනොයිඩ් නම් පොලිෆෙනෝල් විශාල පවුලකට අයත් වේ. විශේෂයෙන්ම Anthocyanins, ඔවුන්ගේ හිතකර සෞඛ්‍ය බලපෑම් බොහොමයකට වගකිව යුතු යැයි සැලකේ.

DNA හානි අඩු කරයි

ඔක්සිකාරක DNA හානිය එදිනෙදා ජීවිතයේ කොටසකි. එය ශරීරයේ සෑම සෛලයකම දිනකට දස දහස් වාරයක් සිදු වන බව විශ්වාස කෙරේ.

පිළිකා වැනි රෝග වර්ධනය කිරීමේදී DNA හානිද වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

බ්ලූබෙරීස්එහි ඉහළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය නිසා, එය DNA වලට හානි කරන සමහර නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට උපකාරී වේ.

සති 4 ක අධ්‍යයනයක දී, සහභාගිවන්නන් 168 දෙනෙකුට දිනකට ලීටර් 1 ක් ලැබුණි. බ්ලූබෙරීස් සහ ඇපල් යුෂ මිශ්රණය. අධ්යයනය අවසානයේ, නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඔක්සිකාරක DNA හානි 20% කින් අඩු විය.

හෘද සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරයි

හෘද රෝග ලෝකයේ මරණවලට ප්‍රධානතම හේතුවයි. අධ්යයන, බ්ලූබෙරීස් වැනි ෆ්ලේවනොයිඩ් බහුල ආහාර අතර සම්බන්ධයක් සොයා ගන්නා ලදී

සමහර අධ්යයන බ්ලූබෙරීස්මෙම අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ හෘද රෝග සඳහා ප්‍රධාන අවදානම් සාධකයක් වන අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා දේවදාර සැලකිය යුතු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකි බවයි.

බ්ලූබෙරීස්එය හෘද රෝග ක්‍රියාවලියේ තීරණාත්මක පියවරක් වන LDL කොලෙස්ටරෝල් ඔක්සිකරණය වීම වළක්වයි.

රුධිර කොලෙස්ටරෝල් වලට හානි වීම වළක්වයි

ඔක්සිකාරක හානිය සෛල හා DNA වලට සීමා නොවේ. LDL lipoproteins ("නරක" කොලෙස්ටරෝල්) ඔක්සිකරණය වන විට එය ද ගැටළු ඇති කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, LDL ඔක්සිකරණය හෘද රෝග ක්‍රියාවලියේ තීරණාත්මක පියවරකි.

බ්ලූබෙරීස්අන්තර්ගතයේ ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඔක්සිකරණය වූ LDL මට්ටම අඩු වීම සමඟ දැඩි ලෙස සම්බන්ධ වේ.

බ්ලූබෙරීස්ලිලැක් ග්‍රෑම් 50 ක් දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් සති අටක කාලයක් තුළ තරබාරු සහභාගිවන්නන් තුළ LDL ඔක්සිකරණය 27% කින් අඩු විය.

තවත් අධ්‍යයනයකින් ප්‍රධාන ආහාර වේලක් සමඟ ග්‍රෑම් 75 ක් සොයා ගන්නා ලදී. බ්ලූබෙරීස් LDL lipoproteins පරිභෝජනය කිරීම LDL lipoproteins වල ඔක්සිකරණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බව පෙන්වා දුන්නේය.

රුධිර පීඩනය අඩු කරයි

බ්ලූබෙරීස්අධි රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය සැලකිය යුතු ප්රතිලාභයක් ලබා දෙයි. එක් අධ්යයනයක දී, සති අටක් සඳහා දිනකට ග්රෑම් 50 ක්. බ්ලූබෙරීස් එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු, හෘද රෝග සඳහා වැඩි අවදානමක් ඇති තරබාරු පුද්ගලයින්ගේ රුධිර පීඩනය 4-6% කින් අඩු විය.

වෙනත් අධ්‍යයනයන් මගින් විශේෂයෙන් පශ්චාත් ආර්තවහරණයට ලක් වූ කාන්තාවන් තුළ සමාන බලපෑම් සොයාගෙන ඇත. අධි රුධිර පීඩනය හෘදයාබාධ සහ ආඝාත සඳහා ප්‍රධානතම හේතුව වන බැවින් ඇඟවුම් විශාල විය හැකිය.

මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට සහ මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ

ඔක්සිකාරක ආතතිය මොළයේ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරන අතර මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයට සෘණාත්මකව බලපායි.

සත්ව අධ්‍යයනයන්ට අනුව, බ්ලූබෙරීස් එහි ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක බුද්ධියට අවශ්‍ය මොළයේ කලාපවල එකතු වේ. ඔවුන් වයස්ගත නියුරෝන සමඟ සෘජුව අන්තර් ක්රියා කරන අතර සෛල සංඥා වැඩි දියුණු කරයි.

එක් අධ්‍යයනයක දී, සැහැල්ලු සංජානන ආබාධ සහිත වැඩිහිටි සහභාගිවන්නන් 9 දෙනෙකු දිනපතා බ්ලූබෙරි යුෂ පරිභෝජනය කළා. සති 12 කට පසු, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයේ සලකුණු කිහිපයක් වැඩිදියුණු විය.

වැඩිහිටි සහභාගිවන්නන් 16.010 ක් සම්බන්ධ කර වසර හයක අධ්‍යයනයක දී, බ්ලූබෙරීස් ස්ට්‍රෝබෙරි මගින් සංජානන වයසට යාම වසර 2.5කට ආසන්න කාලයක් ප්‍රමාද කරන බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

ප්‍රති-දියවැඩියා බලපෑම් පෙන්වයි

අධ්යයන, බ්ලූබෙරීස්ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව සහ ග්ලූකෝස් පරිවෘත්තීය කෙරෙහි ඇන්තොසියානින් හිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකි බව යෝජනා කරයි.

ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය සහිත තරබාරු රෝගීන් 32ක් සම්බන්ධ අධ්‍යයනයකදී, බ්ලූබෙරීස් අත්හිටුවීම ඉන්සියුලින් සංවේදීතාවයේ සැලකිය යුතු දියුණුවක් ඇති කළේය.

ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීම දැනට ලෝකයේ විශාලතම සෞඛ්‍ය ගැටලු වන පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

මුත්රා ආසාදන සමඟ සටන් කරයි

මුත්‍රා ආසාදන කාන්තාවන් අතර බහුලව දක්නට ලැබෙන ගැටලුවකි. ක්රැන්බෙරි යුෂ එවැනි ආසාදන වැලැක්වීමට උපකාරී වේ.

බ්ලූබෙරීස් එය ක්රැන්බෙරි වලට බෙහෙවින් සමීප වන අතර ක්රැන්බෙරි යුෂ වලට සමාන ක්රියාකාරී ද්රව්ය බොහොමයක් අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්ය E. කොලි එය බැක්ටීරියා වැනි බැක්ටීරියා මුත්‍රාශයේ බිත්තියට සම්බන්ධ වීම වළක්වයි.

බ්ලූබෙරීස් මෙම අරමුණ සඳහා බොහෝ අධ්යයනය කර නැත, නමුත් cranberry වලට සමාන බලපෑම් පෙන්නුම් කරයි මුත්රා ආසාදන සටන් කිරීමට ඇති හැකියාව පෙන්නුම් කළ හැකිය

දැඩි ව්‍යායාමයකින් පසු මාංශ පේශි හානි අවම කිරීමට උපකාරී වේ

දැඩි ව්‍යායාම මගින් මාංශ පේශි වේදනාව සහ තෙහෙට්ටුව ඇති විය හැක. මෙය අර්ධ වශයෙන්, මාංශ පේශි පටක වල දේශීය දැවිල්ල සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ.

බ්ලූබෙරි අතිරේකය අණුක මට්ටමින් සිදුවන හානිය අවම කිරීම මගින් වේදනාව සහ මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවීම අවම කරයි.

කාන්තා ක්‍රීඩිකාවන් 10 දෙනෙකුගේ කුඩා අධ්‍යයනයක දී, දැඩි කකුල් ව්‍යායාම වලින් පසුව බ්ලූබෙරීස් වේගවත් මාංශ පේශි සෑදීම.

බ්ලූබෙරි බර අඩු කරයිද?

බ්ලූබෙරීස් එය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයකින් යුක්ත වන අතර බර අඩු කර ගැනීමට අපේක්ෂා කරන අයට ආහාර වේල් අතර පලතුරු කදිම අතුරුපසක් බවට පත් කරයි.

ශරීරයට තන්තු ජීර්ණය කළ නොහැක, එබැවින් එය ආහාර වේලෙහි ඉතා වැදගත් අංගයකි. බ්ලූබෙරීස්එය ද්‍රාව්‍ය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ජලයේ ද්‍රාව්‍ය තන්තු වර්ගයකි. ද්‍රාව්‍ය තන්තු ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි, එමඟින් ඔබට වැඩි කාලයක් පූර්ණ බවක් දැනේ.

බ්ලූබෙරි වල හිසකෙස් ප්රතිලාභ

B විටමින් සහ proanthocyanidins පොහොසත් මූලාශ්රය බ්ලූබෙරීස් එය හිසකෙස් සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ.

හිසකෙස් වර්ධනයට පහසුකම් සලසයි

බ්ලූබෙරීස්Proanthocyanidin රසායනික ද්‍රව්‍ය තිබීම නිසා හිසකෙස් වර්ධනයට උපකාරී වේ.

හිසකෙස් සෑදී ඇත්තේ කෙරටින් නම් මිය ගිය සෛල වලින්. නව සෛල නිපදවීම නිසා රෝම කූප මගින් මිය ගිය සෛල පිටතට තල්ලු වීමෙන් හිසකෙස් වර්ධනය වේ.

එය අදියර තුනකින් සිදු වේ - වර්ධනය හෝ ඇනගන්, මුදා හැරීම හෝ කැටජන්, සහ විවේකය හෝ ටෙලොජන්. බ්ලූබෙරීස් එහි ඇති Proanthocyanidins නම් රසායනික ද්‍රව්‍ය ටෙලොජන් සිට ඇනජන් දක්වා සංක්‍රමණය වීම වේගවත් කරමින් හිසකෙස් වර්ධනය උත්තේජනය කරයි. මේ වෙනුවෙන් බ්ලූබෙරි මාස්ක් පවතින. මෙන්න වට්ටෝරුව:

ද්රව්ය

- බ්ලූබෙරීස් අතලොස්සක්

- ඔලිව් තෙල්

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- මාස්ක් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය දෙකම මිශ්ර කරන්න.

- හිසකෙස් වලට යොදන්න, මුල් දක්වා අවධානය යොමු කරන්න.

- විනාඩි 20-30 කට පසු උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

අවධානය!!!

බ්ලූබෙරීස් විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන විට අධික වියළි බවක් ඇති විය හැක. ස්වභාවික වියළි කෙස් සඳහා, බ්ලූබෙරීස්ඔබ එය ප්රවේශමෙන් භාවිතා කිරීම සහ හිසකෙස් ආවරණයට මී පැණි එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අකලට හිසකෙස් පැසීම වළක්වයි

හිසකෙස් පැසීම වයසට යාම සමඟ සම්බන්ධ වන අතර එහිදී හිසකෙස්වල වර්ණකය නැති වී යයි. සමහර පුද්ගලයන්ගේ අකලට සුදු වීම සිදුවන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිශ්චිත දත්ත නොමැති වුවද, ජාන සහ විටමින් B12 ඌනතාවය මූලික සාධක ලෙස සැලකේ.

විටමින් B12 ඌනතාවය විසකුරු රක්තහීනතාවය ලෙස හැඳින්වෙන තත්වයක් ඇති කරයි, එහි රෝග ලක්ෂණයක් වන අළු හිසකෙස්. බ්ලූබෙරීස් එය විටමින් B12 හි හොඳ ප්‍රභවයක් බැවින්, විටමින් ප්‍රමාණවත් ලෙස ලබා ගැනීමෙන් එය ආපසු හැරවිය හැකිය.

සම සඳහා බ්ලූබෙරි වල ප්‍රතිලාභ

වයසට යාමේ සලකුණු සමඟ සටන් කරයි

සම මත නිදහස් රැඩිකලුන් සිටීම බරපතල හානි සිදු විය හැක. සම රැලි වැටීම, වියළි සම සහ වයස්ගත ලප වැනි වයස්ගත වීමේ මුල් ලක්ෂණ දැකිය හැක.

වරිකෝස් සහ මකුළු නහර වල පෙනුම වයස්ගත වීම හා සම්බන්ධ අනෙකුත් සලකුණු වේ. වරිකොස් සහ මකුළු නහර යනු දෘශ්‍යමාන වන පරිදි සමට සමීප වන පුළුල් වූ රුධිර වාහිනී වේ. රුධිර නාල වල බිත්ති දුර්වල වීම නිසා සමේ පැල්ලම් ඇති විය හැක.

බ්ලූබෙරීස් අනුභව කිරීමවයසට යාමේ සලකුණු ආපසු හැරවීමට උපකාරී වේ. මෙම සුපිරි ආහාර ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක යනු අනෙකුත් අණු ඔක්සිකරණය වීම වළක්වන අණු වේ. ඔක්සිකරණය යනු අණුවක ඉලෙක්ට්‍රෝන නැතිවීම, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස නිදහස් රැඩිකලුන් නිපදවීමයි.

ඒවාට සෛල සම්පූර්ණයෙන්ම හානි කිරීමට හෝ විනාශ කිරීමට පවා හැකිය. ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කරන අතර ඒවාට හානි වීම වළක්වයි. එක් කෝප්පයක් බ්ලූබෙරීස්විටමින් A සහ ​​C ඇතුළුව ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් 13.427 ක් අඩංගු වේ.

පලතුරු වල අඩංගු ෆයිටොකෙමිකල් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් තවදුරටත් හානි වීම වළක්වයි. ඒවා රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීමට සහ කැඩුණු කේශනාලිකා සුව කිරීමට ද උපකාරී වේ.

කුරුලෑ වලට ප්‍රතිකාර කර වළක්වයි

කුරුලෑ ඇති සමක් ඇති අයට බ්ලූබෙරීස්සමේ පැල්ලම් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

බ්ලූබෙරීස්salicylic අම්ලයේ ලුණු වන salicylate හි ඉහළ සාන්ද්රණයක් ඇත. සාලිසිලික් අම්ලය දේශීය කුරුලෑ ප්‍රතිකාර නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

මිය ගිය සම ඉවත් කිරීමටත්, අවහිර වූ සිදුරු විවෘත කිරීමටත්, බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව ක්‍රියා කිරීමටත් ඇති හැකියාව කුරුලෑ සඳහා ඉතා ඵලදායී ප්‍රතිකාරයක් බවට පත් කරයි.

තන්තු සපයයි

තන්තු යනු සමබර ආහාර වේලක අනිවාර්ය අංගයකි. තන්තු වලින් පොහොසත් බ්ලූබෙරීස්එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය නිරෝගීව තබා ගැනීමට පමණක් නොව සම නිරෝගීව තබා ගැනීමටද ගුණදායකය.

තන්තු ශරීරයෙන් යීස්ට් සහ දිලීර ඉවත් කිරීමට මලපහ ආකාරයෙන් උපකාරී වේ. මෙමඟින් ඒවා සම හරහා පිටවීම වළක්වන අතර එමඟින් කුෂ්ඨ සහ කුරුලෑ ඇති විය හැක..

මෙම සුපිරි පලතුර අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය සමඟ සම පිරිසිදු කරයි, සමේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට සහ සමේ තෙල් මට්ටම අඩු කරයි.

මෙන්න සමට යෙදිය හැකි දේ බ්ලූබෙරි මාස්ක් වට්ටෝරු…

බ්ලූබෙරි සහ යෝගට් මාස්ක්

ද්රව්ය

• 5-6 බ්ලූබෙරීස්
• යෝගට්

එය කෙසේද සාදන්නේ?

- පළමුව, බ්ලූබෙරීස් සෝදා තලපයක් ලෙස පොඩි කරන්න.

– ඊළඟට, මෙම පේස්ට් එකට යෝගට් එකතු කරන්න.

- මෙම මාස්ක් එකේ ඒකාකාර තට්ටුවක් පිරිසිදු කළ මුහුණට යොදන්න.

- මිනිත්තු 20 ක් රැඳී සිට සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න.

බ්ලූබෙරි සහ ලෙමන් මාස්ක්

ද්රව්ය

• 3-4 බ්ලූබෙරීස්
• ඕට්
• 2-3 ආමන්ඩ්
• දෙහි යුෂ

එය කෙසේද සාදන්නේ?

– මුලින්ම ඕට් මස් සහ ආමන්ඩ් මිශ්‍ර කර සිහින් කුඩු එකක් සාදා ගන්න.

– කුඩු කරගත් ආමන්ඩ් සහ ඕට්ස් පිරිසිදු භාජනයකට දමන්න.

– ඉන්පසු බ්ලූබෙරීස් පිරිසිදු කර ඝන තලපයක් සෑදීමට මිශ්ර කරන්න.

– කුඩු කරගත් ඕට්ස් සහ ආමන්ඩ් වලට බ්ලූබෙරි පේස්ට් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

- අවසානයේ ලෙමන් පෙත්තක් කපා ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් මිශ්‍රණයට මිරිකා ගන්න.

- සියලුම අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කර පිරිසිදු කළ මුහුණේ ඒකාකාරව යොදන්න.

- වෙස්මුහුණ විනාඩි 15 ක් තබා උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න. මෙම මුහුණු ආවරණ තෙල් සහිත සම සඳහා සුදුසු වේ.

බ්ලූබෙරි සහ කහ මාස්ක්

ද්රව්ය

• 5-6 බ්ලූබෙරීස්
• කහ පොල්ලක්
• ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක්

එය කෙසේද සාදන්නේ?

- පේස්ට් සෑදීමට බ්ලූබෙරීස් ඉස්ම කරන්න.

- එයට නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් එක් කරන්න.

– මීළඟට කහ ටිකක් දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ඔබේ සමට කහ පැහැයක් ලබා දෙන බැවින් කහ වැඩිපුර භාවිතා නොකරන්න.

- මෙම මිශ්‍රණය ඔබේ මුහුණේ ආලේප කර විනාඩි 20ක් ඉන්න.

– විනාඩි 20කට පසු උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

බ්ලූබෙරි සහ කෝමාරිකා මාස්ක්

මෙම වෙස් මුහුණ ඇස් යට රවුම් ඉවත් කිරීම සඳහා ඵලදායී වේ.

ද්රව්ය

• බ්ලූබෙරීස්
• කෝමාරිකා කොළ

එය කෙසේද සාදන්නේ?

- නැවුම් කෝමාරිකා කොළයක් ගන්න.

- කපා විවෘත කර ජෙල් ඉවත් කරන්න.

- දැන් මෙයට බ්ලූබෙරීස් එකතු කර තලපයක් සෑදීමට මිශ්ර කරන්න.

– මිශ්‍රණය ඇස් යට ආලේප කර ටික වේලාවක් රැඳී සිටින්න.

- ඉන්පසු උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

බ්ලූබෙරි, මී පැණි සහ ඔලිව් තෙල් ආවරණ

ද්රව්ය

• බ්ලූබෙරීස් කෝප්ප ¼
• ඔලිව් තෙල් 1 හැදි
• මී පැණි 1 tablespoon

එය කෙසේද සාදන්නේ?

- බ්ලූබෙරීස් කෝප්ප ¼ ක්, ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 1 ක් සහ මී පැණි මේස හැන්දක් බ්ලෙන්ඩරයකට ගන්න.

- ඝන පේස්ට් එකක් සෑදීමට ඒවා මිශ්ර කරන්න.

- මෙම පේස්ට් එක ඔබේ මුහුණේ ඒකාකාරව ආලේප කර විනාඩි 20ක් ඉන්න.

– විනාඩි 20කට පසු උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

- මෙම බ්ලූබෙරි වෙස් මුහුණ සම පෝෂණය කිරීමට උපකාරී වේ.

වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බ්ලූබෙරි වෙස් මුහුණ

ද්රව්ය

• බ්ලූබෙරීස් කෝප්ප ¼
• කෝමාරිකා ජෙල් තේ හැන්දක ¼
• ¼ තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්
• මී පැණි තේ හැන්දක ¼

එය කෙසේද සාදන්නේ?

– පළමුව ඉහත ද්‍රව්‍ය සියල්ල මිශ්‍ර කර ඝන තලපයක් සාදා ගන්න.

– දැන් මෙම පේස්ට් එක ඔබේ මුහුණේ ඒකාකාරව ආලේප කර විනාඩි 20ක් ඉන්න.

– විනාඩි 20කට පසු උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

– සමේ වයස්ගත වීම නිසා ඇතිවන රැලි, අඳුරු ලප සහ වර්ණක ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබට සති දෙකකට වරක් මෙම ආවරණ භාවිතා කළ හැකිය.

බ්ලූබෙරි අතුරු ආබාධ

බ්ලූබෙරීස්නිරෝගී පුද්ගලයින් තුළ දන්නා අතුරු ආබාධ නොමැත. සමහර මිනිසුන් තුළ බ්ලූබෙරි අසාත්මිකතා එය සිදු විය හැකි නමුත් එය ඉතා කලාතුරකිනි.

ප්රති result ලයක් වශයෙන්;

බ්ලූබෙරීස්එය රසවත් පලතුරකි. එය විටමින් K1, විටමින් C, මැංගනීස් සහ ඇන්තොසියානින් වැනි අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ශාක සංයෝගවල හොඳ ප්‍රභවයකි.

නිතිපතා බ්ලූබෙරීස් අනුභව කිරීමඑය හෘද රෝග වළක්වා ගැනීමට, මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.