ලිපියේ අන්තර්ගතය
චිකන් කුට්ටි එය ඉතා රසවත් හා ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ආදරය කරයි. ශීත කළ සහ ඇසුරුම් කළ ඒවා ගෙදර හැදූ ඒවාට වඩා සෞඛ්‍යයට අහිතකර ය. දැන් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද රසවත් හා වෙනස් චිකන් කුට්ටි වට්ටෝරු බෙදා ගමු.
චිකන් පියයුරු ගුණාත්මක ප්රෝටීන් ප්රභවයකි. පහත වට්ටෝරු, එය මධ්‍යස්ථව අනුභව කරන විට බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ.
නිවසේදී චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ක්ලැසික් චිකන් කුට්ටි වට්ටෝරුව
ද්රව්ය
- 2 කුකුළු මස් පියයුරු
- පිටි වීදුරු භාගයක්
- සුදුළූනු කුඩු 1 tablespoon
- එක් විශාල බිත්තරයක්
- යමඟ කෝප්ප 1 ක්
- කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක භාගයක්
- ඔලිව් තෙල් 1 කෝප්පයක්
- ලුණු
සකස් කිරීම
- ගැඹුරු භාජනයක් තුළ සුදුළූනු කුඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිටි මිශ්ර කරන්න.
- කපාගත් කුකුල් මස් එකතු කරන්න. කුකුළු මස් කැබලි ආලේප කිරීම සඳහා හොඳින් සොලවන්න.
- පාන් පිටි පිඟානකට ගෙන ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර පසෙකට දමන්න.
- වතුර මේස හැන්දක් සමඟ බිත්තරය ගසන්න.
- කුකුළු මස් කැබලි මුලින්ම බිත්තරයේ ගිල්වන්න.
- ඉන්පසු සෑම පැත්තක්ම පාන් පිටිවලින් ආලේප කරන්න.
- කුකුළු මස් කෑලි විනාඩි 20 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ලා දුඹුරු පාට තෙක් පෑන් දී ෆ්රයි.
- කෙචප් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
ළමුන් සඳහා චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- 1 කුසලාන diced චිකන් පියයුරු
- විශාල බිත්තර 1 ක්
- මී පැණි මේස හැන්දක්
- 1 තේ හැන්දක සැහැල්ලු අබ
- 1 මේස හැඳි ලෙමන් යුෂ
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- බටර් 2 හැදි
- යමඟ කෝප්ප 1 ක්
- ලුණු
සකස් කිරීම
- චිකන් කැට විනාඩි 20 ක් වතුරේ උනු.
- තම්බා කුකුල් මස්, ලුණු, ලෙමන් යුෂ, මී පැණි, අබ, බිත්තර, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- බ්ලෙන්ඩ් කරගත් කුකුල් මස් වලින් කුඩා බෝල සාදා ගන්න. ඒවා අච්චුවක තබා විවිධ හැඩයන් ලබා දෙන්න.
- පාන් පිටිවලින් ඒවා ආලේප කර ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
- 10 ° C දී විනාඩි 15-200 ක් හැපෙනසුළු වන තෙක් පිළිස්සීම. ඒවා හැපෙනසුළු කිරීමට ඔබට දෙපැත්තට හැරවිය හැකිය.
- කෙචප් සමඟ සේවය කරන්න.
මී පැණි සහ චීස් සමග චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- 2 කුකුළු මස් පියයුරු
- විශාල බිත්තර 1 ක්
- මී පැණි 1 tablespoon
- ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස් වීදුරු භාගයක්
- මොසරැල්ලා චීස් කෝප්ප භාගයක්
- 1 මේස හැඳි ලෙමන් යුෂ
- ටයිම් 1 තේ හැන්දක
- පැපිරා තේ හැන්දක භාගයක්
- පිටි කෝප්ප 1 ක්
- කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක භාගයක්
- යමඟ 5 හැදි
- ඔලිව් තෙල් 5 හැදි
- ලුණු
සකස් කිරීම
- කුකුළු මස් කැට, මී පැණි, ලෙමන්, රතු ගම්මිරිස්, මාර්ග වර්ණනය හා කපා mozzarella චීස් බඳුනක මිශ්ර.
- වෙනත් භාජනයක බිත්තරය ගසන්න.
- බඳුනක ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
- යමඟ සමග චෙඩ්ඩර් චීස් මිශ්ර කරන්න.
- දැන්, marinated කුකුල් මස් ගෙන පිටි, පසුව බිත්තර, පසුව පාන් සහ චීස් මිශ්රණය එය කබාය.
- විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයේ විවේක ගන්න.
- දුඹුරු තෙක් තෙල් සමග පෑන් දී නුගට් ෆ්රයි.
- කෙචප් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
උඳුන තුල චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- චිකන් පියයුරු 1 කෝප්පයක්
- ගාන ලද පර්මේසන් චීස් කෝප්ප භාගයක්
- යමඟ කෝප්ප 1 ක්
- ටයිම් 1 tablespoon
- ලුණු
- බටර් 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක වියළි බැසිල්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව උඳුන අංශක 200 දක්වා සකසන්න.
- ඊළඟට, චිකන් පියයුරු කැට කපා.
- බඳුනක, යමඟ, බැසිල්, මාර්ග වර්ණනය, ලුණු සහ චීස් මිශ්ර කරන්න.
- දැන් චිකන් කෑලි බටර් වල ගිල්වා මිශ්‍රණයෙන් ආලේප කරන්න.
- ආලේප කරන ලද කුකුල් මස් කැබලි තෙල් කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං තැටියක් මත තබන්න.
- විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා උඳුන තුල පිළිස්සීම.
ලෙමන් චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද
ද්රව්ය
- 2 කුකුළු මස් පියයුරු
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය 2 tablespoon
- කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක භාගයක්
- ලුණු
- ඔලිව් තෙල් කෝප්ප භාගයක්
- සෝයා සෝස් 2 හැදි
- 3 මේස හැඳි ලෙමන් යුෂ
සකස් කිරීම
- කුකුළු මස් කැට කපා.
- ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න.
- ඔබේ ජලය පෙරන්න.
- කුකුළු මස් කෑලි බඩ ඉරිඟු වලින් ආලේප කරන්න.
- සෑම පැත්තකින්ම දුඹුරු වන තුරු තෙල් කෑලි ෆ්රයි.
- සෝයා සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් වත් කරන්න.
- උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
මී පැණි චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- චිකන් පියයුරු 2 කෝප්ප
- 2 බිත්තර
- මී පැණි 1 tablespoon
- පාන් පිටි වීදුරුවක්
- පිටි කෝප්ප 1 ක්
- ඔලිව් තෙල් 1 කෝප්පයක්
- ලුණු
සකස් කිරීම
- කුකුළු මස් කැට කපා.
- කුකුළු මස් කැබලිවලට මී පැණි ටිකක් වත් කරන්න. එය විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
- බිත්තරය බඳුනකට කඩා දමන්න.
- ලුණු, යමඟ සහ පිටි මිශ්ර කරන්න.
- කුකුළු මස් කැබලි බිත්තරයේ ගිල්වන්න. ඉන්පසු එය පිටි මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න.
- විශාල භාජනයක තෙල් රත් කර දුඹුරු පැහැ වන තුරු බැද ගන්න.
සුදුළූනු චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද
ද්රව්ය
- චිකන් පියයුරු 2 කෝප්පයක්
- ඔලිව් තෙල් කෝප්ප භාගයක්
- වතුර හැදි 1 ක්
- සුදුළූනු කුඩු තේ හැන්දක
- යමඟ කෝප්ප 1 ක්
- ලුණු
- කේයින් ගම්මිරිස් තේ හැන්දක භාගයක්
- කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක භාගයක්
සකස් කිරීම
- පියනක් සහිත භාජනයක් තුළ ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, තෙල්, ජලය, ලුණු සහ කුකුල් මස් මිශ්ර කරන්න.
- කුකුළු මස් විනාඩි 30 ක් Marinate කරන්න.
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ යමඟ වෙනම තහඩුවක මිශ්ර කරන්න.
- ඔබේ ජලය පෙරන්න.
- කුකුළු මස් පාන් පිටි මිශ්‍රණයකින් ආලේප කරන්න.
- උඳුන පෙර රත් කරන්න.
- කුකුළු මස් කැබලි ෙබ්කිං තැටිය මත තබන්න. විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.
හැපෙනසුළු චිකන් කුට්ටි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- චිකන් පියයුරු ග්රෑම් 400 ක්
- බිත්තර 1 යි
- මී පැණි මේස හැන්දක්
- 1 තේ හැන්දක සූදානම් අබ
- තලාගත් කෝන්ෆ්ලේක් කෝප්ප 2ක්
- කළු ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
සකස් කිරීම
- කුකුළන් කපන්න.
- බඳුනක, දෙබලකින් බිත්තර, මී පැණි සහ අබ මිශ්ර කරන්න.
- වෙනත් භාජනයක තලාගත් කෝන්ෆ්ලේක් සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
- කුකුල් මස් කැබලි මුලින්ම බිත්තර මිශ්‍රණයේ ගිල්වන්න.
- ඉන්පසු එය ධාන්‍ය වල ගිල්වන්න එවිට එය පුරා ආවරණය වේ.
- කුකුළන් ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න.
- දුඹුරු පැහැ වන තුරු මිනිත්තු 15 ක් පමණ පිළිස්සීම.
විවිධ චිකන් කුට්ටි වට්ටෝරු අපි දුන්නා ඔබ ද අප සමඟ බෙදා ගනු ඇත. චිකන් කුට්ටි වට්ටෝරු තියෙනව ද?
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
