රනිල කුලයට අයත් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද? රනිල කුලයට අයත් සලාද වට්ටෝරු

රනිල කුලයට අයත් බෝග යනු ශරීරයට බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින් සහ විශාල ශක්තියක් ලබා දෙන අතිශයින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න, තෘප්තිමත් ආහාර වේ.

විවිධ වට්ටෝරු වල අපට භාවිතා කළ හැකි රනිල කුලයට අයත් බෝග, සලාදඅපට එය ද භාවිතා කළ හැකිය. පහත රසවත් රනිල කුලයට අයත් සලාද වට්ටෝරු ලබා දී ඇත

රනිල කුලයට අයත් සලාද වට්ටෝරු

බාර්ලි නූඩ්ල් සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• බාර්ලි Vermicelli 1 කුසලාන
• උණු වතුර වීදුරු 2 ක්
• 1 ගාන ලද කැරට්
• Parsley
• ඩිල්
• නැවුම් ළූණු
• Mısır
• අච්චාරු දමන ලද ගර්කින්
• දෙහි යුෂ
• දියර තෙල්
• ලුණු
• දෙළුම් සිරප්

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

– බාර්ලි වර්මිසෙලි වීදුරු භාගයක් තෙල් ස්වල්පයක බැද ගන්න.

– බැදගත් නූඩ්ල්ස් වලට ඉතිරි නූඩ්ල්ස් දමා උතුරන වතුර වීදුරු 2ක් දමා ලුණු ස්වල්පයක් දමා බත් මෙන් පිස නූඩ්ල්ස් සිසිල් කරන්න.

– වෙනත් ද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කර ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තබා පිළිගන්වන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

චිකන් රයිස් සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• චිකන් පියයුරු ග්‍රෑම් 80 (කැට කපා තම්බා)
• තැම්බූ සහල් 2 හැදි
• සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
• ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක
• ගාන ලද ලූනු
• 1 tablespoon ගාන ලද චෙඩ්ඩර්
• කැඩුණු parsley
• 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ හෝ දෙළුම් සිරප්
• ලුණු, ගම්මිරිස්
• සැරසිලි සඳහා චෙරි තක්කාලි 2-3

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- 1 භාජනයක් තුළ තම්බා කුකුල් මස්, තෙල්, parsley, ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න.

– පිසගත් බත් පිඟානකට ගෙන එයට ඔබ සකසා ගත් මිශ්‍රණය දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

- ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස් වලින් සැරසී සේවය කරන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

ඉරිඟු බ්රොකොලි සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• පිටකිරීම සිදුකරයි
• රතු ගෝවා
• ස්කොලියන්
• Parsley
• ටින් බඩ ඉරිඟු

සෝස් අමුද්රව්ය;

• දෙහි යුෂ
• ඔලිව් තෙල්
• ලුණු

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- බ්රොකොලි වල අතු කුඩා කැබලිවලට වෙන් කර මුල් කපා දමන්න. බ්රොකොලි ඉතා සැහැල්ලුවෙන් තම්බා ගන්න. එහි පෝෂණ අගය අහිමි නොකිරීමට ඔබට මෙම ක්රියාවලිය වාෂ්ප කළ හැකිය. ඔබ එය අධික ලෙස පිසිනවා නම්, එය වර්ණය වෙනස් කර විසුරුවා හරිනු ඇත.

– තම්බාගත් බ්‍රොකොලි සිසිල් වීමට තබන්න.

– රතු ගෝවා සිහින්ව කපා බඳුනකට දමන්න. එයට ලුණු සහ ලෙමන් එකතු කර අතුල්ලන්න. parsley සහ හරිත ළූණු සිහින් ව කපා බඳුනට දමන්න.

- වෙනම භාජනයක් තුළ සෝස් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

– බ්‍රොකොලි, අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය සහ සෝස් විශාල භාජනයකට මිශ්‍ර කර සේවා තහඩුවක් මත තබන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

වකුගඩු බෝංචි සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• වකුගඩු බෝංචි 1 කෝප්පයක්
• කැරට් 3 ක්
• ඉරිඟු 1 භාජනයක්
• 10-11 අච්චාරු දමන ලද ගර්කින්
• 4-5 බැදපු රතු ගම්මිරිස්
• සමහර ඩිල් සහ parsley
• උල්පත් ළූණු 2 දඬු යට
• ලෙමන් අඩකින් යුෂ
• දෙළුම් සිරප් සහ සුමැක්
• ඔලිව් තෙල් 3 හැදි

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- වකුගඩු බෝංචි එක රැයකින් පොඟවා ගන්න. ඊළඟ දවසේ පීඩන උදුනේ උනු.

- කැරට් උනු.

- සියලුම හරිතයන් සෝදන්න, වර්ග කර කපන්න. බඳුනක් ගන්න.

– එය මත තම්බා සිසිල් කළ බෝංචි එකතු කරන්න. තැම්බූ සහ කැට කපාගත් කැරට් එකතු කරන්න.

- බඩ ඉරිඟු සහ බැදපු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

- බඳුනක ලෙමන් යුෂ, දෙළුම් සිරප්, සුමැක් සහ ඔලිව් තෙල් ගසන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කර සලාදයට වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න.

– පිළියෙළ කර ගත් සලාදය පිඟානකට ගන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

Bulgur සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• මධ්යම ළූණු 1 ක්
• 1 කුසලාන ගාන ලද zucchini
• ගාන ලද කැරට් 1 කෝප්ප
• 1 කොළ හෝ රතු ගම්මිරිස්
• Parsley 1 pinch
• 1 තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්
• බුල්ගර් තිරිඟු කෝප්ප 1 හමාරක්
• චිකන් ස්ටොක් කෝප්ප 2 (ඔබට ජලය ද භාවිතා කළ හැක)
• 250 ග්රෑම් තම්බා කඩල
• ලෙමන්, ලුණු, ගම්මිරිස්

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- විශාල පෑන් හෝ සාස්පාන් තුළ තෙල් රත් කර සිහින් ව කැඩුණු ලූනු මෘදු වන තෙක් බැද ගන්න.

- සෝදාගත් බල්ගර් ලූනු වලට එකතු කර දිගටම මිශ්ර කරන්න.

– චිකන් සුප් හොද්ද වීදුරු 2 ක් එකතු කර නභිගත කරන්න.

– මද ගින්දරේ ලිප තබා කඩල සහ අනෙකුත් එළවළු එකතු කරන්න. ජලය අවශෝෂණය වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ. එය උයන්න.

– ලිප නිවා දැමීමෙන් පසු parsley, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර කලවම් කරන්න. ඔබට ලෙමන් පෙති සමඟ උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කළ හැකිය.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

කඩල සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• කඩල 1 තේ හැන්දක
• රතු ගම්මිරිස් 2 ක්
• ඩිල් අර්ධ පොකුරක්
• Parsley බාගයක්
• ඔලිව් තෙල් 3 හැදි
• 1 ලෙමන්
• විනාකිරි 2 හැදි
• ප්රමාණවත් තරම් ලුණු

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

– කඩල පෙර දින පොඟවා ගන්න. වතුර ඉවතට ගෙන පීඩන උදුනක තම්බා සිසිල් කරන්න. එය සලාද භාජනයකට ගන්න.

- රතු ගම්මිරිස් බීජ නිස්සාරණය කරන්න. කැට කපා එකතු කරන්න.

– ඩිල් සහ පාස්ලි සිහින්ව කපා එකතු කරන්න.

– ලුණු දමා ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.

- ලෙමන් මිරිකා විනාකිරි එකතු කරන්න.

- සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම්.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බෝංචි සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• තම්බා බෝංචි 1 කෑන්
• ඉරිඟු 1 පෙට්ටියක්
• තක්කාලි 1 ක් හෝ චෙරි තක්කාලි 12 ක් කපා
• හරිත ළූණු 3 ක්, කැඩුණු

සෝස් සඳහා;

• ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
• මිදි විනාකිරි කෝප්ප ¼
• අඹරන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක්
• වියළි දුරු තේ හැන්දක භාගයක්
• කැඩුණු නැවුම් කොත්තමල්ලි
• ලුණු, ගම්මිරිස්

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- බඳුනක ඇති සියලුම සලාද අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.

- සෝස් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

- සලාදයට උඩින් වත් කරන්න.

- ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තබන්න. එය වඩාත් රසවත් වේ.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

හරිත පරිප්පු සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• කොළ පරිප්පු 1 කෝප්ප
• අමු ගම්මිරිස් 3 (විකල්ප)
• 3 කැරට්
• ඩිල් අර්ධ පොකුරක්
• Parsley බාගයක්
• හරිත ළූණු 1 පොකුරක්
• තක්කාලි 4 යි
• මිරිස් ගම්මිරිස්

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

– කොළ පරිප්පු වතුරට දමා පැය 1ක් තබන්න. වතුර පෙරා පීඩන උදුනක තම්බා සිසිල් කරන්න. එය සලාද භාජනයකට ගන්න.

– ගම්මිරිස් ඇට ඉවත් කර සිහින්ව කපා එකතු කරන්න.

- කැරට් පීල්, දැලක සහ එකතු කරන්න.

– ඩිල් සහ පාස්ලි සිහින්ව කපා එකතු කරන්න.

- කොළ ලූනු පිරිසිදු කරන්න, සිහින් ව කපා එකතු කරන්න.

- තක්කාලි පීල්, සිහින් ව කපා එකතු කරන්න.

- පැපිරා එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම්.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බෝංචි සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• 1 kg පුළුල් බෝංචි
• 4-5 වසන්ත ලූනු
• ඩිල් අර්ධ පොකුරක්
• Parsley බාගයක්
• 1 ලෙමන් යුෂ
• ඔලිව් තෙල් 3 හැදි

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

– කරල් තම්බා ඉවතට ගන්න.

– කොළ ළූණු, parsley සහ dill චොප්සි සහ පුළුල් බෝංචි එකතු කරන්න.

– ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

තිරිඟු සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• තිරිඟු 2 කෝප්පයක්
• රතු ගම්මිරිස් 2 ක්
• වසන්ත ළූණු භාගයක්
• ඩිල් අර්ධ පොකුරක්
• ඉරිඟු කෝප්ප භාගයක්
• ලුණු
• 1,5 ලෙමන් යුෂ
• දෙළුම් සිරප් 2 හැදි
• ඔලිව් තෙල් 2 හැදි

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- තිරිඟු තම්බා එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න.

– සිසිල් වූ පසු සිහින්ව කපාගත් ළූණු, ඩිල්, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න.

– ලුණු, ලෙමන්, දෙළුම් සිරප් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කර එය මත වත් කරන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

කව්පි සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• වියළි වකුගඩු බෝංචි 1 කෝප්පයක්
• නැවුම් ළූණු හෝ රතු ළූණු
• ඩිල්
• Parsley
• ඔලිව් තෙල්
• ලෙමන්
• ලුණු

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- ඔබ එක රැයකින් පොඟවා ගත් කළු-ඇස් ඇට තම්බා ගන්න.

– එය තැම්බෙන විට සලාද භාජනයකට දමා සිහින්ව කපාගත් ඩිල් සහ පාස්ලි එකතු කරන්න.

- කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න.

අවසානයේ ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් සහ ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

රුසියානු සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• සැරසිලි භාජන 2 ක්
• අච්චාරු දමන ලද ගර්කින් 200 ග්රෑම්
• යෝගට්
• මෙයොනීස් වීදුරු 1 කට ආසන්න (ඔබ ආහාර වේලක සිටී නම් ඔබට එය එකතු කළ නොහැක)
• තම්බා ඉරිඟු 8 හැදි

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- ගාර්නිෂ් සෝදා ජලය බැස යන තෙක් පෙරනයක් තුළ තබන්න.

– ඉන්පසු සියලු ද්‍රව්‍ය හොඳින් මිශ්‍ර කර සලාදය පිළිගන්වන තෙක් ශීතකරණයේ තබා සිසිල් කරන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

යෝගට් වට්ටෝරුව සමඟ රනිල කුලයට අයත් සලාද

ද්රව්ය

• තම්බා බෝංචි 1 කෝප්පයක් 
• තම්බා පරිප්පු 1 කෝප්පයක්
• තැම්බූ කඩල 1 කෝප්පයක් 
• ඉරිඟු කෑන් 1 ක්
• රතු ගම්මිරිස් 1 ක්
• යෝගට් කෝප්ප 2 ක්
• සුදුළූණු
• ඔලිව් තෙල්

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

– සියලුම ද්‍රව්‍ය සුදුළූනු යෝගට් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් පසු එයට ඔලිව් තෙල් වත් කර පිළිගන්වන්න.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

මුං බීන් සලාද වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

• මුං ඇට කෝප්ප 1ක්
• දෙළුම් හැදි 2 ක්
• ඔලිව් තෙල් 1 හැදි
• දෙළුම් මොලැසස් 1 තේ හැන්දක
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/2 ලෙමන් යුෂ
• 1/2 පොකුර ඩිල්

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

– මුං ඇට එක රැයකින් පොඟවා ගන්න. 

- පොඟවා ගත් බෝංචි විනාඩි 10-15 ක් උනු. 

- ඩිල් සිහින් ව කපන්න. 

- තම්බා බෝංචි සිසිල් කරන්න. 

- වීදුරු බඳුනක මුං ඇට සහ දෙළුම් ඇට මිශ්ර කරන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ දෙළුම් සිරප්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. 

– සකස් කරගත් සෝස් මුං ඇට සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. අවසන් වරට සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් එකතු කරන්න.

- ඔබේ සලාද සූදානම්.

- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!