ආහාර චිකන් කෑම බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය විකල්පයකි. ආහාර මත බර අඩු කරන්න එය හොඳම ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතු ප්රෝටීන් සපයයි. විද්යාඥයින් පවසන පරිදි, ප්රෝටීන් පොහොසත් ආහාර තෘප්තිය ලබා දෙයි. ආහාර ගැනීමෙන් පසු කැලරි දහනය 35% දක්වා වැඩි කරයි.
රනිල කුලයට අයත් බෝගවල සිට මාළු සහ රතු මස් දක්වා විවිධ ප්රෝටීන් ප්‍රභවයන් ලබා ගත හැකි වුවද, කුකුළු මස් වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රභවයකි. හේතුව සරලයි: එය සකස් කිරීමට පහසු වන අතර අඩු මේද අන්තර්ගතයක් ඇත.
දැන් අපි බලමු මනසේ සාමයෙන් ආහාර වේලෙහි පරිභෝජනය කළ හැකි ඩයට් චිකන් වට්ටෝරු.
ඩයට් චිකන් කෑම
බේක් කළ කුකුල් මස්
ද්රව්ය
- කුකුල් මස් කලවා කිලෝ එකක්
- XNUMX kg පියාපත්
- තක්කාලි දෙකක්
- අර්තාපල් දෙකක්
- මිරිස් ගම්මිරිස් හයක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි හතක් හෝ අටක්
- ලුණු
ඇගේ ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා
- තක්කාලි පේස්ට් එක් tablespoon
- ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- තක්කාලි, අර්තාපල් සහ ගම්මිරිස් එකම ප්රමාණයේ කැට කපා.
- කකුල් සහ පියාපත් සෝදා පෙරනයක් තුළට දමන්න.
- බඳුනක සෝස් සූදානම් කරන්න. සෝස් වලට තලා දැමූ සුදුළූණු සහ ලුණු එකතු කරන්න, මෙම සෝස් සමඟ චිකන් මිශ්ර කරන්න.
- තෙල් සහිත ෙබ්කිං පිඟානේ ඔබ සූදානම් කර ඇති චිකන් මස් ගන්න. කැඩුණු එළවළු එකතු කරන්න.
- තීරු සමග තැටිය ආවරණය කරන්න.
- අංශක 200 කින් උයන්න, ඉඳහිට පරීක්ෂා කර අවශ්ය නම් ජලය එකතු කරන්න.
බිම්මල් චිකන් සාස්
ද්රව්ය
- එක් සම්පූර්ණ චිකන් පියයුරු
- හරිත ලූනු කොළ
- එක් රතු ගම්මිරිස්
- හරිත ගම්මිරිස් තුනක්
- හතු හතක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- දියර තෙල්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- චිකන් පියයුරු කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- හතු, රතු ගම්මිරිස් සහ කොළ ගම්මිරිස් කුකුල් මස් ප්රමාණයට සමාන වේ.
- කුකුළු මස් රත් වූ තෙල්වලට දමන්න. ඉන්පසු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ බිම්මල් එකින් එක එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය එකට ෆ්රයි.
- අවසානයේ ලුණු හා ගම්මිරිස් දමන්න.
- එය පිසීමට ඉඩ දෙන්න, එය එහි ජලය මුදා හැර එය ටිකක් ඇඳීමෙන් පසු එය සූදානම් වනු ඇත.
සෝයා සෝස් සමග චිකන්
ද්රව්ය
- කුකුල් මස් කිලෝ එකක්
- සෝයා සෝස් හැදි තුනක්
- විනාකිරි 3 හැදි
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය හැදි තුනක්
- ෙබ්කිං කුඩු පැකට්ටුවක්
- ටයිම්
- ලුණු
- මිරිස් ගම්මිරිස්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- සියලුම අමුද්රව්ය කුකුල් මස් මත තබා මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්රණය පැය තුනක් හෝ හතරක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ටෙෆ්ලෝන් පෑන් එකකට ඔලිව් තෙල් තේ වීදුරු භාගයක් ගෙන, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ විනාඩි 15 ක් මෙම පෑන් තුළ කුකුල් මස් උයන්න.
- උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
ස්පයිසි චිකන්
ද්රව්ය
- කුකුල් මස් මුරුංගා හයක්
- එක් කැරට්
- 1 zucchini
- එක් මිරිස් ගම්මිරිස්
- එක් ලූනු
- සුදුළූණු කරාබුනැටි හයක්
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය තේ හැඳි දෙකක්
- සෝයා සෝස් හැදි දෙකක්
- ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්
- ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- ලූනු කපන්න සහ ඔලිව් තෙල් සමග ඔවුන් ෆ්රයි.
- කැරට්, zucchini, හරිත ගම්මිරිස් කැට කපා ළූණු එකතු කරන්න. තව ටිකක් වියළන්න.
- සුදුළූණු පොඩි කර ළූණු වලට එකතු කරන්න. සෝයා සෝස්, කරපිංචා, මිරිස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කර නභිගත කරන්න.
- අනෙක් අතට චිකන් මුරුංගා පෑන් එකක බැද ගන්න. බැදපු කුකුල් මස් උඳුන තුලට දමන්න. එය මත ඔබ සූදානම් කළ එළවළු වත් කර විනාඩි විස්සක් අංශක 200 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම.
තල කුකුල් මස්
ද්රව්ය
- කුකුළු මස් පියයුරු හතරක්
- කැරට් හතරක්
- එක් ලූනු
- එක් තක්කාලි
- ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්
- තල මේස හැදි දෙකක්
- ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- පිරිසිදු කර කූරු කපාගත් කැරට් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ බැද ගන්න. කපාගත් ළූණු එකතු කර තවත් ටිකක් බැද ගන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, කුඩා තෙල් තුළ diced චිකන් මස් ෆ්රයි. ජලය මුදා හැරීමට සහ හොඳින් අවශෝෂණය වන තෙක් රැඳී සිටින්න.
- ලුණු සහ තල එකතු කර තවත් ටිකක් බැද ගන්න.
- බැදපු ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න.
- ගාන ලද තක්කාලි එකතු කර තවත් විනාඩි පහක් උයන්න.
- උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
ෂලොට් කුකුල් මස්
ද්රව්ය
- ග්රෑම් 500 කුකුළු මස් පෙති
- ලූණු ග්රෑම් 500 ක්
- එක් කැරට්
- එක් අර්තාපල්
- ඇට
- ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්
- ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- ලූණු කපා බඳුනට දමන්න. තෙල් එකතු කර බැද ගන්න. කුකුළු මස් එකතු කර දිගටම බැද ගන්න.
- කැට කපා ගත් අර්තාපල්, කඩල, කැරට් එකතු කර එහි යුෂ වල උයන්න.
චිකන් කර්නියාරික්
ද්රව්ය
- ග්රෑම් 500 කුකුළු මස් පෙති
- තක්කාලි තුනක්
- බෙල් පෙපර් දෙකක්
- එක් ලූනු
- සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක් හෝ හතරක්
- වම්බටු හයක්
- ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්
- ඔලිව් තෙල්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- වම්බටු රෝස්ට් කර පීල් කරන්න. ඒවා අඳුරු නොවන පරිදි මිනිත්තු 15 ක් ලෙමන් වතුරේ පොඟවා ගන්න.
- අනෙක් අතට, ළූණු කපන්න සහ තෙල් එය ෆ්රයි. චිකන් කැට එකතු කර දිගටම බැද ගන්න.
- තක්කාලි දෙකක් අඹරා බඳුනට දමන්න. ඔවුන්ගේ යුෂ වාෂ්ප වන තුරු තක්කාලි උයන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර තවත් වරක් හෝ දෙවරක් මිශ්ර කරන්න.
- බැදපු වම්බටු වල මැද හැන්දක් ආධාරයෙන් කපා මෙහි කුකුල් මස් පුරවන්න.
- ඔවුන් මත තක්කාලි හා ගම්මිරිස් පෙත්තක් තබන්න.
- සුදුළූණු සිහින් ව කපා කරාබුනැටි මත තබන්න.
- තක්කාලි පේස්ට් තනුක කර ආහාර මත වත් කරන්න.
- අංශක 180 ට විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
තම්බා කුකුල් මස්
ද්රව්ය
- කුකුල් මස් මුරුංගා අටක්
- මධ්යම කැරට් දෙකක්
- මධ්යම අර්තාපල් දෙකක්
- එක් ලූනු
- බටර් මේස හැන්දක්
- ඔලිව් තෙල් 1 හැදි
- සුදුළූණු කරාබුනැටි
- ප්රමාණවත් තරම් ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් කර අර්තාපල් සහ කැරට් රළු ලෙස කපන්න. ළූණු පීල් කර සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න.
- ළූණු සහිත බඳුනට කලවා දමා ඇඟිලි හතරකින් ආවරණය වන පරිදි ජලය පුරවන්න.
- බටර් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කර එය උතුරන තෙක් මධ්යම තාපය මත උයන්න, තාපාංකයෙන් පසුව, තවත් විනාඩි දහයක් සඳහා අඩු තාප මත. මුලින්ම කැරට් එකතු කර විනාඩි දහයක් උනු.
- මිනිත්තු දහයකට පසු, අර්තාපල් එකතු කර මෘදු වන තෙක් උනු. අල තැම්බෙන විට ලිපෙන් ඉවත් කර පිළිගන්වන්න.
රෝස්මරී චිකන්
ද්රව්ය
- කුකුළු මස් කෑලි හතරක්
- කළු ගම්මිරිස් ඇට
- මෙයෝෙන්ස්
- නැවුම් රෝස්මරී
- අර්තාපල් දෙකක්
- තක්කාලි දෙකක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි හතරක්
- ලුණු
- වතුර තේ හැන්දක
- තෙල් හැදි හතරක්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- කුකුළු මස් කෑලි උඩ ලුණු ඉසිය යුතු ය. චිකන් මත මෙයොනීස් ව්යාප්ත කරන්න.
- මෙම කුකුල් මස් කෑලි ෙබ්කිං පිඟානට ගන්න.
- ඉන්පසු කුකුළු මස් මත රෝස්මරී සහ කළු ගම්මිරිස් විසි කරන්න.
- අනෙක් පැත්තෙන් තක්කාලි සහ අර්තාපල් හතරෙන් එකකට කපන්න.
- කුකුළන් අතර ඇති ෙබ්කිං පිඟානට සුදුළූණු සහ ඔබ සූදානම් කර ඇති අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- එය මත තෙල් වත් කර ජලය එකතු කරන්න.
- රන් දුඹුරු තෙක් අංශක 180 ට පෙර රත් කළ උඳුනක කුකුළු මස් පිළිස්සීම.
චීස් චිකන්
ද්රව්ය
- චිකන් පියයුරු
- හැලූමි චීස් ග්රෑම් 125 ක්
- ලූනු දෙකක්
- එක් තක්කාලි
- ගම්මිරිස් දෙකක්
- එක් රතු ගම්මිරිස්
- හතු බඳුනක්
- රෝස්මරී, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු
- ඔලිව් තෙල්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- ළූණු පියස් කපන්න. එය බඳුනට ගන්න. කැට කපාගත් කුකුල් මස් සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.
- කැඩුණු හතු එකතු කර දිගටම බැදීම.
- කැඩුණු ගම්මිරිස් එකතු කර දිගටම කලවම් කරන්න.
- හැලූමි චීස් කැට කපා දිගටම බැද ගන්න.
- කැට කපාගත් තක්කාලි එකතු කරන්න, ලුණු සහ කුළුබඩු සකස් කර පිසීමට තබන්න.
අවන් බෑග් කුකුල් මස්
ද්රව්ය
- එක කුකුල් මස්
- අර්තාපල් තුනක්
- කැරට් තුනක්
- තක්කාලි පේස්ට් හැදි දෙකක්
- දුරු, මාර්ග වර්ණනය, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කරි
- එක් ෙබ්කිං බෑගයක්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- අර්තාපල් සහ කැරට් කපන්න. බඳුනක, තක්කාලි පේස්ට් තනුක, කුළු බඩු එකතු සහ මිශ්ර.
- ඔබ පිළියෙළ කර ගත් මෙම සෝස් කුකුල් මස් පුරා පැතිරෙන්න. උඳුනේ බෑගයට දමන්න.
- ඔබ සූදානම් කළ එළවළු බෑගයට දමා මුඛය වසා දමන්න.
- බෑගය ස්ථාන කිහිපයක සිදුරු කර අංශක 200 ක උඳුන තුල පිසීමට ඉඩ දෙන්න. එය පැයකින් පමණ පිසිනු ලැබේ.
- ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
අපි විස්තර කර ඇති ආහාර චිකන් කෑම බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී නිසැකවම ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
