“හතු සුප් හදන හැටි?" එය ක්රීම් සමඟ, ක්රීම් නොමැතිව, කිරි සමඟ, යෝගට් සහ පදම් කළ විකල්ප ඉදිරිපත් කරයි. අපි නිතර කුස්සියේ භාවිතා කරන ද්රව්ය වලින් එය පහසුවෙන්ම සාදාගත හැක.
බිම්මල් එය තන්තු සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල හොඳ ප්‍රභවයකි. එය අඩු කැලරි සහිතයි. එය විටමින් බී වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් සහ සෙලේනියම්, තඹ සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය.
නැවුම් හතු පරිභෝජනය කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර එහිදී ඔබට ටින් කළ සහ සූදානම් කළ සුප් ද සොයාගත හැකිය. මක්නිසාද යත්, කුමන ආකලන එකතු කරන්නේද යන්න පිළිබඳව අප එතරම් නොදන්නා මෙම සූදානම් කළ විශේෂ අපගේ සෞඛ්‍යයට තර්ජනයක් විය හැකි බැවිනි.
මෙන්න ඔබට ආහාර වේලෙහි පරිභෝජනය කළ හැකි රසවත් ආහාර කිහිපයක්.බිම්මල් සුප් වට්ටෝරු"...
බිම්මල් සුප් වට්ටෝරු
කිරි හතු සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- වගා කරන ලද හතු 500 ග්රෑම්
- බටර් 2 හැදි
- පිටි 4 හැදි
- සීතල වතුර ලීටර් 1 යි
- ලුණු
- කිරි කෝප්ප 1 හමාරක්
සකස් කිරීම
- හතු සෝදා සිහින් ව කපන්න.
- පෑන් දී තෙල් සහ පිටි ෆ්රයි.
- පිසූ විට ජලය එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- ජලය උතුරන විට හතු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න.
- පිසීමෙන් පසු කිරි එකතු කර නභිගත කරන්න. පතුල වසා දමන්න.
- කළු ගම්මිරිස් සමග සේවය කරන්න.
බිම්මල් සුප් ක්රීම් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- සුප් හොද්ද වීදුරු 8 ක්
- හතු 250 ග්රෑම්
- ලෙමන් අඩකින් යුෂ
- පිටි 1 තේ හැදි
- කිරි වීදුරුවක්
- බටර් 1 හැදි
- ලුණු
- පැපිරා තේ හැන්දක භාගයක්
- පොල් ගෙඩි 1ක්
සකස් කිරීම
- හතු සේදීමෙන් පසු ඒවා කපන්න. එය මත ලෙමන් යුෂ වත් කර ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- සාස්පාන් එකක තෙල් උණු කරන්න, හතු එකතු කර ටිකක් බැදගන්න.
- සුප් හොද්ද එකතු කර විනාඩි 10-15 ක් උනු.
- බඳුනක කිරි සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. තාපාංක සුප් එකට එකතු කරන්න.
- ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කර විනාඩි 15-20 ක් අඩු තාප මත උයන්න.
ක්‍රීමි එළවළු බිම්මල් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- ළූණු 1 ක්
- කැරට් ගෙඩියක්
- විශාල අර්තාපල් 1 ක්
- විශාල හතු 5 ක්
- Parsley බාගයක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
- ක්රීම් පෙට්ටි භාගයක්
- තෙල් 3 tablespoon
- පිටි 1 හැදි
- 5 වතුර වීදුරුවක්
සකස් කිරීම
- සිහින් ව කැඩුණු ළූණු තෙල්වල බදිනවා. සිහින් ව කැඩුණු එළවළු එකතු කරන්න.
- අවසන් වරට පිටි එකතු කර ටිකක් බැද ගන්න.
- ඔබේ ජලය එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර උයන්න.
- පිසූ විට සිහින් ව කැඩුණු parsley සහ ක්රීම් එකතු කරන්න.
ක්‍රීමි චිකන් හතු සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- හතු පැකට් භාගයක්
- චිකන් පියයුරු ග්රෑම් 200 ක්
- බටර් 1 හැදි
- කිරි කෝප්පයක්
- පිටි 4 හැදි
- ක්රීම් පැකට් භාගයක්
- ලෙමන්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
සකස් කිරීම
- කුකුළු මස් උනු වීමට උදුන මත තබන්න.
- හතු සෝදා කපා, බඳුනක ලෙමන් භාගයක යුෂ මිරිකා මිශ්ර කරන්න.
- කුකුළු මස් පිසූ විට, එය දෙබලකින් ඉරා දමන්න.
- වෙනම පෑන් දී, බටර් සමග ලෙමන් හතු.
- එය ජලය අවශෝෂණය කිරීමට පටන් ගන්නා විට, කුකුල් මස් එකතු කර එය කිහිප වතාවක් හරවන්න.
- චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. උතුරන වතුර ටිකක් එකතු කිරීමෙන් සුප් වල අනුකූලතාව ඔබේ අභිමතය පරිදි සකස් කරන්න. එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මේ අතර, බඳුනක කිරි සහ පිටි හොඳින් බීට් කරන්න. කිරි වලට උතුරන සුප් එක හැන්දක් ආධාරයෙන් එකතු කරන්න. මේ අනුව, පිටි කිරි උණුසුම් වේ.
- සුප් එකට සෙමින් එකතු කරන්න. ක්රීම් පැකට් භාගයක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- එය උතුරන විට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ලෙමන් ගොඩක් සමඟ සේවය කරන්න.
යෝගට් බිම්මල් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- හතු 400 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
- යෝගට් කෝප්ප 1,5 ක්
- 1 බිත්තර කහ මදය
- පිටි 2 හැදි
- ලුණු
සකස් කිරීම
- හතු සෝදාගත් පසු කුඩා කැබලිවලට කපා බඳුනට දමන්න.
- එය මත ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න, පියන වසා එය පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- හතු ගලා යාමට ආසන්නව ඇති බඳුනට උතුරන වතුර එකතු කරන්න, හතු පිසූ තෙක් විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න.
- හතු පිසින අතරතුර, වෙනම භාජනයක් තුළ යෝගට්, බිත්තර කහ මදය සහ පිටි එකට මිශ්ර කරන්න.
- මෙම මිශ්‍රණයට භාජනයේ ඇති උණුවතුර මේස කිහිපයක් දමා මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මිශ්රණය සෙමින් එකතු කර සුප් කලවම් කරන්න. සුප් උනු තෙක් කලවම් කරන්න.
- සුප් හොද්ද උනු වූ පසු, ලුණු එකතු කරන්න.
රතු ගම්මිරිස් හතු සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- හතු 400 ග්රෑම්
- 1 නැවුම් රතු ගම්මිරිස්
- ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක භාගයක් හෝ බටර් හැදි 1,5 ක්
- ගොඩගැසූ පිටි 2 tablespoon
- සීතල කිරි වීදුරු 3 ක්
- උණු වතුර වීදුරු 3 ක්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
සකස් කිරීම
- හතු සෝදා, කඳන් ඇතුළුව ඒවා දැලක.
- තෙල් සමග පෑන් එය තබා ආහාර පිසීමට පටන් ගන්න.
- සිහින්ව රතු ගම්මිරිස් කැට කපා.
- හතු වාෂ්ප වූ පසු, ඒවා බඳුනට එකතු කරන්න.
- හතු මෘදු වන තුරු ගම්මිරිස් සමග කුක්.
- එය හොඳින් නිවෙන විට එය මත පිටි එකතු කර තව ටිකක් බැදගන්න.
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සීතල කිරි එකතු කරන්න. ඉන්පසු උණු වතුර එකතු කරන්න.
- එය හොඳින් උතුරන විට ගින්න නිවා දමන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
කුළුබඩු සහිත බිම්මල් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ද්රව්ය
- වගා කරන ලද හතු 15 ක්
- පිටි 3 හැදි
- කිරි කෝප්පයක්
- 4 වතුර කෝප්පයක්
- බටර් 2 හැදි
- ලුණු
ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා:
- 1 බිත්තර කහ මදය
- ලෙමන් අඩකින් යුෂ
සකස් කිරීම
- හතු සෝදා ලෙමන් සමඟ වතුරට දමන්න. මිනිත්තු 15 ක් උනු, අපිරිසිදු ජලය ඉවත් කරන්න.
- එහි වර්ණය වෙනස් නොකර සාස්පාන් තුළ බටර් සමග පිටි ෆ්රයි සහ කිරි එකතු කරන්න.
- ගැටිති වළක්වා ගැනීම සඳහා නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න.
- හතු සහ ඒවායේ ජලය එකතු කර උකු වන තෙක් උනු.
- එය අඳුරු වුවහොත්, ඔබට ටිකක් උණු වතුර එකතු කර අනුකූලතාව සකස් කළ හැකිය.
- එය පදම් කර එය උණුසුම් කිරීමෙන් සුප් එකට එකතු කරන්න.
- එය නභිගත කර ලුණු එකතු කර ලිප නිවන්න.
"බිම්මල් සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද? අපි ඔබ වෙනුවෙන් විවිධ වට්ටෝරු ලබා දී ඇත. ඔබ දන්නවා සුදුසුයි බිම්මල් සුප් වට්ටෝරුඔබට ඔබගේ දේ අප සමඟ බෙදා ගත හැකිය.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
