මේට් තේ යනු කුමක්ද, එය දුර්වල වේද? ප්රතිලාභ සහ හානි

යර්බා සහකරුලොව පුරා ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින සාම්ප්‍රදායික දකුණු ඇමරිකානු පානයකි.

කෝපි වල බලය, තේ වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ චොකලට් වල සතුට එහි ඇති බව කියනු ලැබේ.

මෙහි “මේට් තේ වල ප්‍රයෝජනය කුමක්ද”, “මේට් ටී වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය කුමක්ද”, “මේට් ටී පානය කළ යුත්තේ කවදාද”, “මේට් ටී පෙරන ආකාරය” ඔබේ ප්‍රශ්න වලට පිළිතුරු...

Yerba Mate යනු කුමක්ද?

යර්බා සහකරු, ""Ilex paraguariensis" එය ශාකයේ කොළ සහ අතු වලින් සාදන ලද ඖෂධීය තේ වර්ගයකි.

එහි කොළ සාමාන්‍යයෙන් ගින්නෙන් වියළා තේ පිළියෙළ කිරීම සඳහා උණු වතුරේ පොඟවා ගනී.

යර්බා සහකරු එය සාම්ප්‍රදායිකව “කරවිල” ලෙස හඳුන්වන භාජනයකින් පරිභෝජනය කරන අතර කොළ කැබලි පෙරීම සඳහා පහළ කෙළවරේ පෙරනයක් සහිත ලෝහ පිදුරු හරහා දුම් දමනු ලැබේ.

සාම්ප්‍රදායික කවචය බෙදාගැනීමේ සහ මිත්‍රත්වයේ සලකුණක් ලෙස සැලකේ.

මේට් ටී වල පෝෂණ අගය

ෆයිටොකෙමිකල් වලට අමතරව yerba mate තේඑය අනෙකුත් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. මිලි ලීටර් 240 සහකරු තේ වල පෝෂණ පැතිකඩ පහත පරිදි වේ:

කැලරි - කැලරි 6.6

ප්රෝටීන - 0.25%

කාබෝහයිඩ්රේට් - 5.8 ග්රෑම්

පොටෑසියම් - 27 mg;

කැල්සියම් - 11.2 mg;

යකඩ - 0.35 mg

Pantothenic අම්ලය - 0.79 mg

කැෆේන් - 33 mg

විටමින් C - 0.37 mg

සහකරු කොළ එය විටමින් A සහ ​​B සංකීර්ණ, සින්ක්, මැග්නීසියම්, ක්ලෝරීන්, ඇලුමිනියම්, ක්‍රෝමියම්, තඹ, නිකල් සහ මැංගනීස් වලින් ද පොහොසත් ය.

යර්බා සහකරුවිවිධ ප්‍රයෝජනවත් ෆයිටොනූට්‍රියන්ට් අඩංගු වේ, ඒවා අතර:

xanthines

මෙම සංයෝග උත්තේජක ලෙස ක්රියා කරයි. තේ, කෝපි තවද ඒවායේ කැෆේන් සහ තියෝබ්‍රොමින් අඩංගු වන අතර ඒවා චොකලට් වලද දක්නට ලැබේ.

කැෆේයිල් ව්‍යුත්පන්න

මෙම සංයෝග තේ වල ඇති ප්‍රධාන සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වේ.

saponins

මෙම කටුක සංයෝගවල යම් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ගුණ ඇත.

පොලිෆෙනෝල්

මෙය ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල සමූහයක් වන අතර බොහෝ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

සිත්ගන්නා කරුණ නම්, yerba mate තේතේ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලය හරිත තේ වලට වඩා තරමක් වැඩිය.

තව, යර්බා සහකාරියඅත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයෙන් හතක් මෙන්ම ශරීරයට අවශ්‍ය සෑම විටමින් සහ ඛනිජයක්ම එහි අඩංගු වේ.

Mate Tea වල ප්‍රයෝජන මොනවාද?

ශක්තිය ලබා දෙන අතර මානසික අවධානයට පහසුකම් සපයයි

එක් වීදුරුවක 85 mg කැෆේන් අඩංගු වේ yerba mate තේ, කෝපි වලට වඩා අඩුයි කැෆේන් නමුත් තේ කෝප්පයකට වඩා කැෆේන් අඩංගු වේ.

එම නිසා අනෙකුත් ඕනෑම කැෆේන් සහිත ආහාර පාන වලට මෙන්ම ශක්ති මට්ටම් වැඩි කිරීමටත් ඔබට වෙහෙස අඩු කිරීමටත් හැකියාව ඇත.

කැෆේන් මොළයේ ඇතැම් සංඥා අණු මට්ටම්වලට ද බලපාන අතර මානසික අවධානය සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.

කැෆේන් මිලිග්‍රෑම් 37.5 ත් 450 ත් අතර පරිභෝජනය කළ සහභාගිවන්නන් තුළ වැඩි අවධානයක්, කෙටි කාලීන නැවත කැඳවීම් සහ ප්‍රතික්‍රියා කාලය නිරීක්ෂණය කරන ලද මානව අධ්‍යයනයන් කිහිපයක්.

ඊට අමතරව, නිතිපතා යෙර්බා සහකරු තේ බොන අයඔවුන් ප්‍රකාශ කළේ ඒවා කෝපි වැනි සීරුවෙන් වැඩි කරන නමුත් ප්‍රබල අතුරු ආබාධ ඇති නොවන බවයි.

කෙසේ වෙතත්, මේවා තවමත් විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර නොමැත.

භෞතික කාර්ය සාධනය වැඩි කරයි

කැෆේන් මාංශ පේශි හැකිලීම වැඩි දියුණු කිරීම, තෙහෙට්ටුව අඩු කිරීම සහ ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය 5% දක්වා වැඩි කිරීමට ද ප්‍රසිද්ධය.

yerba mate තේඑහි මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයේ කැෆේන් අඩංගු බැවින්, මෙම තේ පානය කරන්නන්ට කැෆේන් හා සමාන භෞතික කාර්ය සාධන ප්‍රතිලාභ අපේක්ෂා කළ හැකිය.

මෑත අධ්යයනයක් මගින් නිරෝගී පිරිමින්ට සහ කාන්තාවන්ට එහි බලපෑම පරීක්ෂා කර ඇත. ව්යායාම කිරීමට පෙර යර්බා සහකාරියග්‍රෑම් එකක කැප්සියුලයක් ගත් අය මධ්‍යස්ථ ව්‍යායාමයේදී 24% වැඩි මේදය දහනය කරයි.

යර්බා සහකරුව්‍යායාම කිරීමට පෙර පානය කළ යුතු ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය දැනට නොදනී.

ආසාදන වලට එරෙහිව ආරක්ෂාව සපයයි

යර්බා සහකරු එය බැක්ටීරියා, පරපෝෂිත හා දිලීර ආසාදන වැලැක්වීමට උපකාරී වේ.

එක් අධ්යයනයක දී යර්බා සහකාරියආමාශයේ කැක්කුම සහ පාචනය වැනි ආහාර විෂ වීමේ රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකි ඉහළ මාත්‍රාවක්. E. coli බැක්ටීරියාව නිස්සාරණය කර ඇත.

yerba සහකාරිය තුළ ඇති සංයෝග දැවිල්ලෙන් ආරක්ෂා කරයි, සමේ සම, හිසේ කැක්කුම සහ ඇතැම් සමේ කුෂ්ඨ සඳහා වගකිව යුතු දිලීරයකි. Malassezia furfur එහි වර්ධනය වැළැක්විය හැකිය.

අවසාන වශයෙන්, පර්යේෂණ ද yerba සහකරු සොයාගත් සංයෝග මගින් බඩවැල් පරපෝෂිතයන්ගෙන් යම් ආරක්ෂාවක් සැපයිය හැකි බව එහි සඳහන් වේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම අධ්යයනයන් බොහොමයක් හුදකලා සෛල මත සිදු කරන ලදී. මෙම ප්‍රතිලාභ මිනිසුන්ට අදාළ වේද යන්න මේ මොහොතේ පැහැදිලි නැති අතර තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වේ. 

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි

යර්බා සහකරුඑහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ සහිත ස්වභාවික සංයෝග වන saponins අඩංගු වේ.

මීට අමතරව, විටමින් C, විටමින් E කුඩා ප්රමාණයක්, සෙලේනියම් සහ සින්ක් අඩංගු වේ. මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කර සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැක.

රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කරයි

යර්බා සහකරුඑය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර දියවැඩියාවේ බහුලව දක්නට ලැබෙන සංකූලතා අඩු කරයි.

එය සතුන් තුළ ඉන්සියුලින් සංඥා වැඩි දියුණු කළ හැකි බව මෑත අධ්යයනය වාර්තා කරයි.

බොහෝ රෝග වර්ධනයට සහ නරක අතට හැරීමට සම්බන්ධ වන උසස් ග්ලයිකේෂන් අවසාන නිෂ්පාදන (AGEs) සෑදීම ද එයට වළක්වා ගත හැකිය.

හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි

යර්බා සහකරුඑහි හෘද රෝගවලින් ආරක්ෂා විය හැකි කැෆියෝයිල් ව්‍යුත්පන්න සහ පොලිෆෙනෝල් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝග අඩංගු වේ.

සෛල හා සත්ව අධ්‍යයන වාර්තා කරන්නේ සහකරුගේ සාරය හෘද රෝගවලින් ආරක්ෂා විය හැකි බවයි.

යර්බා සහකරුඑය මිනිසුන්ගේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.

දින 40 ක අධ්‍යයනයක දී දිනකට මිලි ලීටර් 330 ක් yerba mate තේ බොනවා සහභාගිවන්නන් ඔවුන්ගේ LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම 8.6-13.1% කින් අඩු කළහ.

පිළිකා වැළැක්වීම සහ සුව කරයි

සහකරු තේ වල quercetin, රුටින්, ටැනින්, කැෆේන් සහ ක්ලෝරෝෆිල් වැනි ශාක රසායනික ද්‍රව්‍ය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වේ.

මෙම සංරචක පිළිකා වර්ධනයට හා වර්ධනයට සහ මෙටාස්ටේස් වලට වගකිව යුතු එන්සයිම වලක්වයි.

කෙසේ වෙතත්, ඕනෑවට වඩා බොනවා yerba mateඑය esophagus, larynx, pharynx, මුඛය සහ GI පත්රිකාවේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කළ හැකිය.

එය ඩයුරටික් ගුණ ඇත

බොහෝ වැසි වනාන්තර ශාක මෙන් Ilex, ඩයුරටික් ගුණ ඇත. Theobromine සහ theophylline වැනි Xanthines, caffeoylquinic අම්ල සමඟ එක්ව, ශරීරයේ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා සංසරණ, මුත්‍රා සහ බැහැර කිරීමේ පද්ධති මත ක්‍රියා කරයි.

අස්ථි ඝනත්වය වැඩි කරයි

අධ්‍යයනයකට අනුව, ආර්තවහරණයෙන් පසු කාන්තාවන් තුළ කෝපි හෝ තේ yerba mate තේ එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම අස්ථි ඝනත්වය වැඩි කිරීමට හේතු විය.

එය පොටෑසියම්, යකඩ, පොස්පරස් සහ මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින් වැනි ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර එය අස්ථි සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සහ ආතරයිටිස් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි

අධ්යයන, yerba mate තේ එහි පරිභෝජනය ස්වභාවිකව මස්තු ලිපිඩ මට්ටම් වැඩිදියුණු කළ හැකි බව පෙන්වා දී ඇත, එමගින් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. 

කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාවේ ප්‍රකාශිත පර්යේෂණ, yerba සහකරු පරිභෝජනයඑය නිරෝගී dyslipidemic විෂයයන් (අධික කොලෙස්ටරෝල්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ හෝ දෙකම ඇති නමුත් වෙනත් ආකාරයකින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න අය) LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට හේතු වූ බව පෙන්නුම් කළේය. 

නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමෙන් විවිධ හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට ද එය උපකාරී වේ.

මේට් ටී සිහින් වීම

සත්ව අධ්යයන යර්බා සහකාරියඅධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ එය ආහාර රුචිය අඩු කර පරිවෘත්තීය වේගවත් කළ හැකි බවයි.

එය මුළු මේද සෛල ගණන සහ ඒවා රඳවා තබා ගන්නා මේද ප්රමාණය අඩු කරයි.

බලශක්තිය සඳහා දහනය කරන ලද ගබඩා කරන ලද මේදය ප්‍රමාණය ද වැඩි කළ හැකි බව මානව පර්යේෂණ පෙන්වා දෙයි.

මීට අමතරව, වැඩි බරක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සති 12 ක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට ග්‍රෑම් 3 ක් බවයි යර්බා සහකාරියඑම ඖෂධය ලබාදුන් පුද්ගලයන්ගේ සාමාන්‍ය ප්‍රමාණය කිලෝග්‍රෑම් 0.7ක් පමණ අඩු වී ඇති බව අනාවරණය විය. ඔවුන් ඔවුන්ගේ ඉණ-උකුල අනුපාතය 2% කින් අඩු කර ඇත; මෙයින් පෙනී යන්නේ ඔවුන්ගේ බඩේ මේදය නැති වූ බවයි.

සාපේක්ෂව, ප්ලේසෙබෝ ලබා ගන්නා සහභාගිවන්නන් සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 2.8 ක් ලබා ගත් අතර එම සති 12 කාලය තුළ ඔවුන්ගේ ඉණ-උකුල අනුපාතය 1% කින් වැඩි විය.

මේට් තේ සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ද්රව්ය

• පානීය ජලය
• මේට් තේ කොළ හෝ තේ බෑගය
• සීනි හෝ රසකාරක (විකල්ප)

එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?

- වතුර උනු. තාපාංකය වැඩි තිත්ත තේ ඇති වේ.

– කෝප්පයකට තේ දළු තේ හැන්දක් එක් කරන්න (ඔබේ අවශ්‍යතා අනුව තේ ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට හෝ අඩු කිරීමට හැකිය).

- කෝප්පයට වතුර මාරු කර විනාඩි 5 ක් පමණ තේ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට සීනි හෝ නිතිපතා කෘතිම රසකාරක එකතු කළ හැකිය.

- වඩා හොඳ රසයක් සඳහා ඔබට එයට ලෙමන් හෝ මින්ට් ස්වල්පයක් එකතු කළ හැකිය.

Mate Tea හි හානි සහ අතුරු ආබාධ

yerba mate තේඉඳහිට මත්පැන් පානය කරන නිරෝගී වැඩිහිටියන්ට හානියක් විය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, අධික ලෙස පානය කරන අය අවදානමට ලක් විය හැකිය:

පිළිකා

අධ්යයන, යර්බා සහකාරියදිගු කලක් මත්පැන් පානය කිරීමෙන් ඉහළ ශ්වසන සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි විය හැකි බව පෙන්වා දී ඇත.

එය සාමාන්යයෙන් ඉතා උණුසුම් ලෙස පරිභෝජනය කරයි. මෙය ශ්වසන සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ කම්පනය ඇති කළ හැකි අතර පිළිකා සෛල සෑදීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

කෙසේ වෙතත්, එහි ඇති සමහර සංයෝග වෙනත් පිළිකා වර්ග වලින් ආරක්ෂා විය හැක.

කැෆේන් සම්බන්ධ අතුරු ආබාධ

යර්බා සහකරු කැෆේන් අඩංගු වේ. අධික කැෆේන් සමහර අයට හිසරදයක් ඇති කරයි. ඉරුවාරදය සහ අධි රුධිර පීඩනය ඇති විය හැක.

ගර්භනී කාන්තාවන්, yerba mate තේ එහි පරිභෝජනය දිනකට කෝප්ප තුනකට සීමා කළ යුතුය. අධික කැෆේන් ගබ්සා වීමේ අවදානම සහ අඩු බර උපත් අවදානම වැඩි කරයි.

ඖෂධ අන්තර්ක්රියා

අධ්යයන යර්බා සහකාරියඅධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථයේ ඇති ඇතැම් සංයෝග මොනොඇමයින් ඔක්සිඩේස් නිෂේධක (MAOI) ක්‍රියාකාරිත්වය ඇති බවයි. MAOIs බොහෝ විට මානසික අවපීඩනය සහ පාකින්සන් රෝගය සඳහා ඖෂධ ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

එබැවින්, MAOI ඖෂධ භාවිතා කරන අය, යර්බා සහකාරියඑය ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.

අවසාන වශයෙන්, එහි කැෆේන් අන්තර්ගතය නිසා, එය මාංශ පේශි ලිහිල් කරන Zanaflex හෝ antidepressant Luvox සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කළ හැකිය. 

මෙම ඖෂධ ලබා ගන්නා පුද්ගලයන් ඖෂධයේ බලපෑම වැඩි කළ හැක. යර්බා සහකාරියඔවුන් වැළකී සිටිය යුතුය.

ප්රති result ලයක් වශයෙන්;

යර්බා සහකරු එය සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු නොවිය හැකි අතර, එය නිතරම උණුසුම්ව පානය කිරීම සමහර පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

කෙසේ වෙතත්, මෙම පානයෙහි ආකර්ෂණීය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති විවිධ ප්‍රයෝජනවත් සංයෝග ද අඩංගු වේ.

yerba mate තේඔබට එය උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, සෙමින් ආරම්භ කර පානය කිරීමට පෙර එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.