පොල් ප්‍රතිලාභ, හානිය සහ කැලරි

පොල්, පොල් ගස ( කොකෝස් නුසිෆෙරා ) පලතුරු. එය එහි යුෂ, කිරි, තෙල් සහ රසවත් මස් සඳහා භාවිතා වේ.

පොල් ගෙඩි එය වසර 4.500 කට වැඩි කාලයක් නිවර්තන කලාපයේ වගා කර ඇති නමුත් එහි සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය සහ විභව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ හේතුවෙන් මෑතකදී ජනප්‍රිය වී ඇත.

පහත "පොල් යනු කුමක්ද", "පොල් ප්‍රතිලාභ සහ හානිය", "පොල් වල කැලරි කීයක්", "පොල් හොඳ කුමකටද", "පොල් ප්‍රෝටීන් අගය", "පොල් ගුණ"  විකට "පොල් ගැන තොරතුරු" එය ලබා දෙනු ඇත.

පොල් පෝෂණ අගය

කාබෝහයිඩ්රේට අධික බොහෝ පලතුරු මෙන් නොව පොල් බොහෝ දුරට තෙල් වලින් සමන්විත වේ. එහි ප්‍රෝටීන්, වැදගත් ඛනිජ කිහිපයක් සහ බී විටමින් කුඩා ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ. නමුත් එය අනෙකුත් බොහෝ විටමින් වල සැලකිය යුතු ප්‍රභවයක් නොවේ.

පොල්එහි ඇති ඛනිජ ලවණ ශරීරයේ බොහෝ කාර්යයන් සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. අස්ථි සෞඛ්‍යයට සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන් සහ කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන මැංගනීස් එහි විශේෂයෙන් ඉහළ ය.

එය රතු රුධිර සෛල සෑදීමට ද උපකාරී වේ, සෛල ආරක්ෂා කරන වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන සෙලේනියම් ද වේ. තඹ සහ යකඩ පොහොසත් වේ.

මෙන්න අමු සහ වියලූ කෝප්ප 1ක් (ග්‍රෑම් 100) පොල් අගයන්;

පළතුරු වල ඇති මේද බොහෝමයක් මධ්‍යම දාම ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ (MCTs) ආකාරයෙන් පවතී. ශරීරය අනෙකුත් මේද වර්ග වලට වඩා වෙනස් ලෙස MCT පරිවෘත්තීය කරයි, ඒවා කුඩා අන්ත්‍රයෙන් කෙලින්ම අවශෝෂණය කර ඉක්මනින් ශක්තිය සඳහා භාවිතා කරයි.

තරබාරුකමෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ MCT වල ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ සමාලෝචනයකින් පෙනී ගියේ මෙම මේද සත්ව ආහාරවල දිගු දාම සංතෘප්ත මේද වෙනුවට අනුභව කරන විට ශරීරයේ මේදය දහනය ප්‍රවර්ධනය කරන බවයි.

පොල් වල ප්‍රයෝජන මොනවාද?

හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකරයි

අධ්යයන පෙන්වා දී ඇත්තේ පොලිනීසියානු දූපත් වල සහ බොහෝ විට ජීවත් වන මිනිසුන් බවයි පොල් නවීන ආහාර වේලක් අනුභව කරන පුද්ගලයින්ට හෘද රෝග ඇතිවීමේ අනුපාතය නවීන ආහාර වේලට වඩා අඩු බව ඔවුන් සොයා ගත්හ.

සමස්තයක් වශයෙන්, තෙල් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට උදාසීන බලපෑමක් ඇති බව නිගමනය විය.

වියළි පොල් මස්ලබා ගන්නා අතිරේක වර්ජින් තෙල් පරිභෝජනය කිරීම මෙය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන බැවිනි බඩේ මේදය හෘද රෝග හා දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

රුධිර සීනි පාලනය සපයයි

මෙම පලතුරේ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ තන්තු සහ මේදය අධික බැවින් එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම සමතුලිත කරයි.

මීයන් පිළිබඳ අධ්‍යයනයකදී, පොල්ප්‍රති-දියවැඩියා බලපෑම් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී, සමහර විට එහි ආර්ජිනින් අන්තර්ගතය නිසා විය හැකිය.

ආර්ජිනින් යනු අග්න්‍යාශ සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වයට වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීම සඳහා ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිකුත් කරයි.

පළතුරු මස්වල ඇති ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය ද ආහාර දිරවීම මන්දගාමී කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධයවැඩිදියුණු කිරීමට ඉඩ සලසයි.

බලවත් ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ

පළතුරු වල මස් වල ෆීනෝලික් සංයෝග අඩංගු වන අතර ඒවා ඔක්සිකාරක හානිවලින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වේ. හඳුනාගත් ප්‍රධාන ෆීනෝලික් සංයෝග නම්:

- ගාලික් අම්ලය

- කැෆේක් අම්ලය

- සාලිසිලික් අම්ලය

- පී-කූමරික් අම්ලය

පළතුරු වල මස් පිළිබඳ රසායනාගාර පරීක්ෂණ මගින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ නිදහස් රැඩිකල් ඉවත් කිරීමේ ක්‍රියාකාරකම් ඇති බවයි.

සමහර නල සහ සත්ව අධ්යයන ද වේ පොල් ඔලිව් තෙල්වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට ඔක්සිකාරක ආතතිය සහ රසායනික චිකිත්සාව නිසා සිදුවන හානිවලින් සහ මරණයෙන් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන බව පෙන්වා දුන්නේය.

වයසට යාම ප්‍රමාද කරයි

පොල්කිහිරි වල අඩංගු සයිටොකිනින්, කිනෙටින් සහ ට්‍රාන්ස්-සීටින් ශරීරයට ප්‍රති-ත්‍රොම්බොටික්, ප්‍රති-පිළිකා කාරක සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑම් ඇති කරයි.

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි

පොල්එහි ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට විශිෂ්ටයි. එය ප්රතිවෛරස්, ප්රති-දිලීර, ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රති-පරපෝෂිත වේ. 

පොල්තෙල් පරිභෝජනය මගින් රෝග ඇති කරන වෛරස් හා බැක්ටීරියා යන දෙකටම ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

එහි අමු ස්වරූපයෙන් පොල් පරිභෝජනය, උගුර ආසාදන, බ්රොන්කයිටිස්, මුත්රා ආසාදනටේප් පණුවන් වැනි නරකම සහ වඩාත්ම ප්‍රතිරෝධී රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

සාමාන්ය සෞඛ්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ

පර්යේෂණ, දිනපතා පොල් එය පරිභෝජනය කරන අයට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව ඔප්පු විය.

ශක්තිය ලබා දෙයි

පොල්මේදය දහනය කිරීමෙන් ශක්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. පොල්තෙල් වල ඇති ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ පැය 24 පුරා බලශක්ති වියදම 5% කින් වැඩි කරයි, දිගුකාලීන බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

එය සාගින්න අර්බුදය අඩු කිරීමට ද දන්නා කරුණකි. මෙය ශරීරයේ ඇති මේද අම්ල කීටෝන ලෙස පරිවෘත්තීය වන ආකාරය හා ආහාර රුචිය අඩු කිරීම සමඟ කෙලින්ම සම්බන්ධ වේ.

සැමවිටම පොල් එහි නිෂ්පාදන භාවිතා කරන පුද්ගලයින්ට හයිපොග්ලිසිමියා බලපෑමෙන් තොරව පැය කිහිපයක් ආහාරයට නොගැනීමට ශක්තිමත් හැකියාවක් ඇත.

එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න තයිරොයිඩ් ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වන අතර නිදන්ගත තෙහෙට්ටුවේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

අපස්මාරයට ප්‍රතිකාර කරයි

කීටොජනික් ආහාරවිවිධ ආබාධ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අඩු කාබ් ආහාර වේ. එහි හොඳම යෙදුම වන්නේ ළමුන් තුළ අපස්මාරය ප්රතිකාර කිරීමයි.

ආහාර වේලට කුඩා කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ විශාල මේද ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීම ඇතුළත් වන අතර එමඟින් රුධිරයේ කීටෝන ශරීර සාන්ද්‍රණය වැඩි වීමට හේතු වේ. මෙම ආහාර වේලට අපස්මාරය සහිත ළමුන් තුළ අල්ලා ගැනීමේ වේගය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය.

පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කරයි

පොල්එහි ඇති පෝෂණ ද්‍රව්‍යවලට පිළිකා නාශක ගුණ ඇති බව ද ඔප්පු වී ඇත. එය විශේෂයෙන්ම බඩවැලේ සහ පියයුරු පිළිකා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ප්‍රයෝජනවත් වේ.

මුත්රා ආසාදන වළක්වයි

පොල්එහි ස්වභාවික මුත්‍රාකාරක ගුණය මුත්‍රා ආසාදනවලට ප්‍රතිකාර කරයි. ආසාදනය ස්වභාවිකව ඉවත් කිරීම සඳහා මුත්රා ප්රවාහය වැඩි දියුණු කරයි.

රුධිර කොලෙස්ටරෝල් වැඩි දියුණු කරයි

පොල්එය ශරීරයේ රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. පොල්එහි ඇති සංතෘප්ත මේද ශරීරයේ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නංවන අතර LDL නිරෝගී උප වර්ගයක් ලෙස පාලනය කරයි. 

හෘද වාහිනී අවදානම් සාධකවල මෙම වැඩිදියුණු කිරීම න්‍යායාත්මකව හෘද රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කරයි.

ගර්භණී සමයේදී අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ

පොල් එහි යුෂ වඳ සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ඉතා හොඳයි. එය මවගේ සහ දරුවාගේ ප්‍රතිශක්තිය සහ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි, ආසාදන හා වෙනත් රෝග වළක්වයි. එය කලලරූපයේ සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඇම්නියොටික් තරල මට්ටම වැඩි කරයි.

බැක්ටීරියා සමඟ සටන් කරයි

පොල්, බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ දිලීර විනාශ කිරීමට සහ ආසාදන වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන ඉහළ ප්‍රමාණයක් මොනොලෝරින් සහ ලෝරික් අම්ලය.

මුඛ සනීපාරක්ෂාව සපයයි

පොල් මුඛ බැක්ටීරියා විනාශ කිරීමට, මුඛයෙන් දුර්ගන්ධය අඩු කිරීමට සහ සමස්ත දන්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට මෙම යුෂ මුඛය සේදීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

නිරෝගී අස්ථි සහ දත් ලබා දෙයි

නිතිපතා පොල් කනවානිරෝගී අස්ථි සහ දත් වර්ධනයට සහාය වේ. අස්ථි වර්ධනයට උපකාරී වන කැල්සියම් සහ මැංගනීස් ඛනිජ අවශෝෂණය කර ගැනීමට ශරීරයට ඇති හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි.

එමෙන්ම අස්ථි සිහින් සහ බිඳෙනසුලු බවට පත් කර ඝනත්වය නැති කරන ඔස්ටියෝපොරෝසිස් තත්ත්වයද වළක්වයි. ලැක්ටෝස් නොඉවසීම එය එවැනි අයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයකි.

සම සඳහා පොල් වල ප්‍රතිලාභ

පොල්සමේ සහ හිසකෙස් වල සෞඛ්‍යය සහ පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තයේ තෙල් ස්වරූපයෙන් එය බොහෝ විට භාවිතා වේ.

වියළි බව සමඟ සටන් කරයි

පොල්තෙල් සම මත භාවිතා කරන්නේ නම්, එය වියළි බව සහ පිටකිරීම වළක්වයි, තෙතමනය සහ නම්යතාවය සපයයි. එය සමට සහය වන අතර කාලයත් සමඟ ඇති වූ හානිය අලුත්වැඩියා කිරීමට උත්සාහ කරයි. 

එය වියළි, ​​රළු සහ පියලි සහිත සම මගින් සංලක්ෂිත නියුරෝසිස් නම් සුලභ සමේ රෝග සමනය කරයි. Staphylococcus aurous වැනි ආසාදන වලටද ගොදුරු වේ atopic සමේ රෝගඑය බරපතලකම ද අඩු කරයි

පොල් භාවිතයසමේ පිටත ස්තරවල ඇති විෂ ද්‍රව්‍ය, දිලීර සහ බැක්ටීරියා පිරිසිදු කර උදාසීන කරන අතර එමඟින් සමෙහි ස්වභාවික ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සහ ආරක්‍ෂාව ද ඇති කරයි.

වියළි අත් සඳහා ඵලදායී වේ

වියළි අත් අලුත්වැඩියා කිරීමට අමතර වර්ජින් පොල්තෙල් ද භාවිතා කළ හැකිය. නිතිපතා පිඟන් කෝප්ප සේදීම බොහෝ විට සම වියළී යන අතර අපිරිසිදු පෙනුමක් ඇති කරයි.

මිල අධික රසායනික ද්‍රව්‍ය භාවිතා නොකර පිරිසිදු පොල්තෙල් ආලේප කර ලස්සන සහ සිනිඳු දෑත් ලබාගන්න.

සමේ පිළිකා වළක්වයි

එය සමේ තෙතමනය සහ ලිපිඩ අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කරන අතර දරුණු පාරජම්බුල කිරණවලින් 20% ක් අවහිර කිරීමෙන් සමේ පිළිකා වළක්වයි. ස්වභාවික තෙල් අලුත් කිරීම මගින් සම තෙතමනය කරන බැවින් එය ශරීරයේ සහ සමේ මොයිස්චරයිසර් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. 

පොල්තෙල්එය රවුම් චලිතයකින් අතුල්ලමින් මුහුණ පිරිසිදු කිරීමට ද භාවිතා කළ හැකිය.

සම පුනර්ජීවනය කරයි

පොල්තෙල් සම තරුණ හා ලස්සන තබා ගැනීමට පරිපූර්ණයි. එහි ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණය හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ශරීරය ආරක්ෂා කරමින් වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි. සෑම දිනකම පොල්තෙල් බින්දු කිහිපයක් සම්බාහනය කිරීමෙන් එය නිරෝගීව හා සිනිඳුව තබා ගනී. 

ස්නානය කිරීමට පෙර සමට යොදන්න. මෙය ස්නානය කිරීමේදී සිදුරු විවෘත වන අතර තෙල් වඩාත් කාර්යක්ෂමව සමට විනිවිද යාමට ඉඩ සලසයි.

සම තෙතමනය කරයි

පොල් කනවා සමේ තෙතමනය, සම තරුණ හා නම්‍යශීලී කරයි. අමු, නොපිසූ පොල්තෙල් තේ හැන්දක් ගෙන සම මත සම්බාහනය කරන්න.

මෙමගින් සම අභ්‍යන්තරයට ගත් විට සම කැඞීම, රතුවීම සහ කෝපය අවම කර සම ඇතුළතින් අලංකාර කරයි.

රුධිර සංසරණය ප්රවර්ධනය කරයි

පොල් කනවා නිතිපතා සමේ ඔක්සිජන් වැඩි කරන අතර රුධිර සංසරණයට සහාය වේ. සෛල වලට ප්‍රමාණවත් ඔක්සිජන් ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වන අතර මෙය කළ හැක්කේ ඔක්සිජන් රැගෙන යන ශරීරයේ නිසි සංසරණයෙන් පමණි. මෙමගින් සමට නිසි ලෙස හුස්ම ගැනීමට හැකි වන අතර නිරෝගී සහ දෝෂ රහිත සමකට සහාය වේ.

තෙල් සහිත සමට ප්‍රතිකාර කරයි

තෙල් සහිත සමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පොල් වතුර ද භාවිතා කළ හැකිය. එය සමේ ඇති අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කර සමේ පැහැය වඩාත් ඒකාකාරව තබා ගනී.

කුරුලෑ, කළු ලප සහ ලප සඳහා ද පොල් වතුර ඉතා ඵලදායී වේ. කහ තේ හැඳි භාගයක්, සඳුන් කුඩු තේ හැඳි 1ක් සහ පොල් වතුර මිශ්‍ර කර මුහුණු ආවරණයක් සාදා ගන්න. පිරිසිදු සහ දීප්තිමත් සමක් ලබා ගැනීම සඳහා සතියකට තුන් වතාවක් ඔබේ මුහුණේ ආලේප කරන්න.

අක්ෂි මේකප් ඉවත් කරයි

ඇස් මේක්අප් ඉවත් කිරීමට ද පොල්තෙල් භාවිතා කළ හැක. පුළුන් බෝලයක් මත පොල්තෙල් බිංදු කිහිපයක් දමා එයින් ඔබේ ඇස් පිස දමන්න.

එය අක්ෂි මේක්-අප් වල ඇති අමුද්‍රව්‍ය බිඳ දැමීමෙන් දෘඩ අක්ෂි වේශ නිරූපණය effectively ලදායී ලෙස ඉවත් කරයි. එය සම තෙතමනය ද තබා ගනී.

හිසකෙස් සඳහා පොල් වල වාසි

පොල්හිසකෙස් නැතිවීමේ ගැටළු වලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. පොල් වතුර සහ පොල්තෙල් යන දෙකම හිසකෙස් නැතිවීමට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

ස්නානය කිරීමට පෙර ඔබේ හිසකෙස් පොල් වතුර හෝ පොල්තෙල් වලින් සම්බාහනය කරන්න. මෙමගින් හිසකෙස් සිනිඳු, සිනිඳු සහ කළමනාකරණය කිරීමටද හැකි වේ.

හිස්කබලේ ආසාදන වළක්වයි

පොල්එහි ඇති ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ ප්‍රති-දිලීර ගුණ නිසා හිස්හොරි, උකුණන් සහ හිස්කබලේ කැසීම ආදියෙන් හිස්කබල ආරක්ෂා කරයි.

පොල් එය දිලිසෙන සහ සිනිඳු හිසකෙස් ලබා ගැනීමට ද උපකාරී වේ.

පොල් වල හානිය කුමක්ද?

අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් සහ මේද ප්‍රතිශතයක් ඇති මෙම පලතුර ආහාරයට ගැනීමේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය. මන්ද අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක.

දුර්ලභ වුවද, සමහර අය පොල් අසාත්මිකතාඑහි තිබිය හැකි දේ. ඔබ මෙම පලතුරට ආසාත්මික නම්, එය සමඟ සාදන ලද සියලුම නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

පොල් සමඟ කුමක් කළ යුතුද?

අමු සුදු මස් ගෙඩියේ පොත්තේ ඇත. එය ස්ථිර ව්යුහයක් සහ රසවත්, තරමක් මිහිරි රසයක් ඇත.

සියලු පොල්බහින්න, කටුවෙන් හූරලා අමු මස් කන්න පුළුවන්. පොල් කිරි සහ එහි ක්රීම් අමු, ඉරා දැමූ මස් වලින් නිස්සාරණය කර ඇත.

වියළි පොල් මස් එය සාමාන්‍යයෙන් ගාන ලද හෝ රැවුල කපන අතර පිසීමේදී හෝ පිළිස්සීමට භාවිතා කරයි. තවදුරටත් සැකසීමෙන් පොල් පිටි බවට පත් කර ඇත. පොල්තෙල් එය මස් වලින් ද ලබා ගනී.

ප්රති result ලයක් වශයෙන්;

පොල් එය විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත අධික මේද පලතුරකි. එය රෝගවලට එරෙහිව සටන් කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සපයයි, රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කරයි, සහ හෘද රෝග අවදානම් සාධක අඩු කරයි.

නමුත් එහි කැලරි සහ මේදය අධික බැවින් අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න, විශේෂයෙන් ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්.