ලිපියේ අන්තර්ගතය
ඇමයිනෝ අම්ල, බොහෝ විට ප්‍රෝටීන වල තැනුම් කොටස් ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර, අපගේ ශරීරයේ බොහෝ තීරණාත්මක භූමිකාවන් ඉටු කරන සංයෝග වේ.
සාධක කිහිපයක් මත පදනම්ව, ඒවා අනිවාර්ය, කොන්දේසි සහිත හෝ අනිවාර්ය නොවන ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත.
ප්‍රෝටීන සෑදීම, හෝමෝන සහ ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සංශ්ලේෂණය වැනි වැදගත් ක්රියාවලීන් සඳහා අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අවශ්ය වේ.
මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට ස්වාභාවික ක්‍රමයක් ලෙස ඒවා අතිරේක ආකාරයෙන් ගත හැකිය.
ලිපියෙහි “ඇමයිනෝ අම්ලය කරන්නේ කුමක්ද”, “ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු ආහාර මොනවාද”, “ඇමයිනෝ අම්ල වර්ගීකරණය කරන්නේ කෙසේද”, “ඇමයිනෝ අම්ලවල ප්රතිලාභ මොනවාද”, “ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග මොනවාද” විෂය පිළිබඳව නිතර අසනු ලබන ප්රශ්නවලට පිළිතුරු ලැබෙනු ඇත.
ඇමයිනෝ අම්ල යනු කුමක්ද?
ඇමයිනෝ අම්ලයකාබොක්සිල් සහ ඇමයිනෝ කාණ්ඩයක් අඩංගු ඕනෑම කාබනික සංයෝගයක් ඇතුළත් වේ. සරලව කිවහොත්, ඒවා ප්‍රෝටීන වල ගොඩනැඟිලි කොටස් ලෙස සැලකේ.
නිදසුනක් වශයෙන්, ඔවුන් මස්, මාළු, කුකුළු මස් සහ බිත්තර වැනි මාංශ පේශි සහ පටක විශාල කොටසක් සෑදී ඇත. ප්රෝටීන් සපයන ආහාර එය විවිධ වර්ගයේ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සමන්විත වේ.
ඇමයිනෝ අම්ල 20 ක් ඇති අතර, ඒ සෑම එකක්ම ශරීරයේ නිශ්චිත කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ඒවායේ ඇමයිනෝ අම්ල පැති දාම මගින් කැපී පෙනේ.
මෙම ඇමයිනෝ අම්ල සෑම ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලියකටම පාහේ සම්බන්ධ වන අතර තුවාල සුව කිරීම, හෝමෝන නිෂ්පාදනය, ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය, මාංශ පේශි වර්ධනය, බලශක්ති නිෂ්පාදනය සඳහා උපකාරී වේ.
අපගේ ශරීරයට ක්රියා කිරීමට සහ වර්ධනය වීමට සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල අවශ්ය වේ, නමුත් සමහරක් ශරීරය තුළ නිපදවිය හැකි අතර අනෙක් ඒවා ආහාර වලින් ලබා ගත යුතුය.
ආහාර ප්රභවයන් හෝ අතිරේක සමඟ ප්රමාණවත් ප්‍රමාණයක් ලබා ගැනීමෙන් ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට, මාංශ පේශි ආරක්ෂා කර ගැනීමට, ව්යායාම කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට, මනෝභාවය වැඩි කිරීමට සහ වඩා හොඳින් නිදා ගැනීමට උපකාරී වේ.
අත්යවශ්ය සහ අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල
අපේ ශරීරයට අවශ්ය දේවල් 20ක් ඇමයිනෝ අම්ලයවිවිධ කාණ්ඩ දෙකකට බෙදිය හැකිය: අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල (අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල) ve අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල (අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල).
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ශරීරය විසින් සංස්ලේෂණය කළ නොහැක, එයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරයේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ආහාර ප්‍රභවයන්ගෙන් ඔබ ඒවා ලබා ගත යුතු බවයි.
අපි ආහාර හරහා ලබා ගත යුතු දේවල් නවයක් ඇතුළුව: අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලය ඇත:
Lizin
Lizin එය ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය, හෝමෝන සහ එන්සයිම නිෂ්පාදනය සහ කැල්සියම් අවශෝෂණය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. බලශක්ති නිෂ්පාදනය, ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය සහ කොලජන් සහ ඉලාස්ටින් නිෂ්පාදනය සඳහා ද වැදගත් වේ.
ලියුසීන්
එය ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය සහ මාංශ පේශි අලුත්වැඩියාව සඳහා වැදගත් වන අතු දාම ඇමයිනෝ අම්ලයකි. එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමටත්, තුවාල සුව කිරීම උත්තේජනය කිරීමටත්, වර්ධක හෝමෝන නිපදවීමටත් උපකාරී වේ.
isoleucine
ශාඛා දාම ඇමයිනෝ අම්ල තුනෙන් අන්තිමයා වන isoleucine මාංශ පේශි පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර මාංශ පේශි පටක වල සාන්ද්‍රණය වේ. ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය, හිමොග්ලොබින් නිෂ්පාදනය සහ බලශක්ති නියාමනය සඳහා ද වැදගත් වේ.
ට්‍රිප්ටෝෆාන්
එය බොහෝ විට නිදිමත ඇති කරයි, ට්‍රිප්ටෝෆාන් වෙනත් බොහෝ කාර්යයන් ඇත. එය නිසි නයිට්‍රජන් සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්යවශ්ය වන අතර ආහාර රුචිය, නින්ද සහ මනෝභාවය නියාමනය කරන ස්නායු සම්ප්රේෂකයක් වන සෙරොටොනින් සඳහා පූර්වගාමියා වේ.
ෆීනයිලලනීන්
අනික් ඇමයිනෝ අම්ලඑය ඩොපමයින් සහ නෝර්පිනෙප්‍රීන් වැනි ස්නායු සම්ප්‍රේෂක නිපදවීමට ද උපකාරී වේ. ෆීනයිලලනීන්එය ටයිරොසීන්, ඩොපමයින්, එපින්ෆ්‍රීන් සහ නෝර්පිනෙප්‍රීන් යන ස්නායු සම්ප්‍රේෂක සඳහා පූර්වගාමියා වේ. එය ප්රෝටීන් සහ එන්සයිමවල ව්‍යුහය සහ ක්රියාකාරිත්වය සහ අනෙකුත් ඇමයිනෝ අම්ල නිෂ්පාදනය සඳහා අත්යවශ්ය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ත්‍රෙයොනීන්
Threonine යනු සමේ සහ සම්බන්ධක පටක වල වැදගත් සංරචක වන කොලජන් සහ ඉලාස්ටින් වැනි ව්‍යුහාත්මක ප්‍රෝටීන වල ප්‍රධාන අංගයකි. එය මේද පරිවෘත්තීය හා ප්රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ආණ්ඩුකාර
එය මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය, මාංශ පේශි සම්බන්ධීකරණය සහ සන්සුන්තාවයට සහාය වේ. වැලයින් යනු අතු දාම ඇමයිනෝ අම්ල තුනෙන් එකකි, එනම් එහි අණුක ව්‍යුහයේ එක් පැත්තක අතු දාමයක් ඇත. Valine මාංශ පේශි වර්ධනය සහ පුනර්ජනනය උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වන අතර බලශක්ති නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වේ.
histidine
ප්රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, ආහාර දිරවීම, ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය සහ නින්දෙන් අවදිවන චක්‍ර සඳහා අත්යවශ්ය ස්නායු සම්ප්රේෂකයක් වන histamine නිපදවීමට Histidine භාවිතා කරයි. ස්නායු සෛල වටා ඇති ආරක්ෂිත බාධකයක් වන මයිලින් කොපුව ආරක්ෂා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
මෙතියොනීන්
එය සම සුමටව තබා ගන්නා අතර හිසකෙස් සහ නියපොතු ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙතියොනීන්පරිවෘත්තීය හා විෂ ඉවත් කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. පටක වර්ධනයට සහ සෞඛ්‍යයට අත්යවශ්ය ඛනිජ ලවණ සින්ක් සහ සෙලේනියම් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ද එය අවශ්ය වේ.
විවිධාකාර ආහාර වර්ග ඇමයිනෝ අම්ල සමස්ත සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
පදනම මෙයයි අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලමේවායින් ඕනෑම එකක ඌනතාවයක් ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය, මාංශ පේශි ස්කන්ධය, ආහාර රුචිය සහ තවත් බොහෝ දේ ඇතුළුව සෞඛ්‍යයේ සෑම අංශයකටම පාහේ බලපාන බරපතල අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය.
ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල අපගේ ශරීරයෙන් නිපදවිය හැක, එබැවින් අප ගන්නා ආහාර වලින් ඒවා ලබා ගැනීම එතරම් වැදගත් නොවේ.
අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල ලැයිස්තුවඇමයිනෝ අම්ල 11 ක් සෑදී ඇත:
ආර්ජිනින්
එය ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි, තෙහෙට්ටුව සමඟ සටන් කරයි සහ හෘද සෞඛ්යය ප්‍රශස්ත කරයි.
ඇලනින්
එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට උපකාරී වන අතර මාංශ පේශි, මොළය සහ මධ්යම ස්නායු පද්ධතියට ශක්තිය සපයයි.
cysteine
හිසකෙස්, සම සහ නියපොතු වල ඇති ප්‍රධාන ප්රෝටීන් වර්ගය වන සිස්ටීන් කොලජන් නිෂ්පාදනයට සහ සමේ සෞඛ්‍යයට ඉතා වැදගත් වේ.
ග්ලූටමේට්
එය මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ස්නායු සම්ප්රේෂකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
ඇස්පාටේට්
ඇස්පරජින්, ආර්ජිනින් සහ ලයිසීන් තවත් බොහෝ අය ඇතුළුව ඇමයිනෝ අම්ලයනිෂ්පාදනය කිරීමට උපකාරී වේ
ග්ලයිසීන්
එය මොළයේ සෞඛ්‍යයට සහාය වීම සඳහා ස්නායු සම්ප්රේෂකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
Prolin
කොලජන්de එය සන්ධි සෞඛ්යය, පරිවෘත්තීය හා සමේ ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
සිසිල්
එය මේද පරිවෘත්තීය, ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය සහ මාංශ පේශි වර්ධනය සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
ටයිරොසීන්
එය තයිරොයිඩ් හෝමෝන, මෙලනින් සහ එපින්ෆ්‍රීන් සංස්ලේෂණය කිරීමට උපකාරී වේ.
ග්ලූටමමින්
එය බොහෝ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සඳහා සහය වන අතර ශරීරයේ සෛල වලට ශක්තිය සපයයි.
ඇස්පරජින්
එය ඩයුරටික් ලෙස ක්රියා කරයි, මොළයේ සහ ස්නායු සෛල ක්රියාකාරිත්වය ප්‍රශස්ත කරයි.
ඇමයිනෝ අම්ල ලැයිස්තුවසමහර සංයෝගකොන්දේසි සහිත අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල"එය සලකනු ලැබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා සාමාන්‍යයෙන් ශරීරයට අත්යවශ්ය නොවන නමුත් අධික අසනීප හෝ ආතතිය වැනි ඇතැම් තත්වයන් යටතේ අවශ්ය විය හැකි බවයි.
උදාහරණයක් ලෙස, ආර්ජිනින් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලය පිළිකා වැනි සමහර රෝග සමඟ සටන් කරන අතරතුර ශරීරයට අවශ්‍යතා සපුරාලිය නොහැකි වුවද.
එමනිසා, අපගේ ශරීරය යම් යම් තත්වයන් තුළ එහි අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ආහාර හරහා ආර්ජිනින් පරිපූරණය කළ යුතුය.
ඇමයිනෝ අම්ල ඒවායේ ව්‍යුහය සහ පැති දාම අනුවද වර්ග කළ හැක. ධ්‍රැවීය ඇමයිනෝ අම්ල, ඇරෝමැටික ඇමයිනෝ අම්ල, හයිඩ්‍රොෆොබික් ඇමයිනෝ අම්ල, කීටොජනික් ඇමයිනෝ අම්ල, මූලික ඇමයිනෝ අම්ල සහ ආම්ලික ඇමයිනෝ අම්ල සමඟඑය r ඇතුළු අනෙකුත් කණ්ඩායම් වලටද වර්ග කළ හැක.
ඇමයිනෝ අම්ලවල ප්රතිලාභ මොනවාද?
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල පුළුල් පරාසයක ආහාර ලබා ගත හැකි අතර, අතිරේක ආකාරයෙන් සාන්ද්‍රිත මාත්‍රා ගැනීම විවිධ සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත.
මනෝභාවය සහ නින්දේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ
ට්‍රිප්ටෝෆාන්එය අපගේ ශරීරයේ ස්නායු සම්ප්රේෂකයක් ලෙස ක්රියා කරන සෙරොටොනින් නම් රසායනිකය නිෂ්පාදනය සඳහා අවශ්ය වේ. සෙරොටොනින් යනු මනෝභාවය, නින්ද සහ හැසිරීම් වල වැදගත් නියාමකයෙකි.
අඩු සෙරොටොනින් මට්ටම් මානසික අවපීඩනය හා නින්ද බාධාව සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, බොහෝ අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ට්‍රිප්ටෝෆාන් අතිරේකය මගින් මානසික අවපීඩනයේ රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීමට, මනෝභාවය වැඩි කිරීමට සහ නින්ද වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි.
වැඩිහිටි කාන්තාවන් 60 දෙනෙකුගෙන් දින 19 ක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට ට්‍රිප්ටෝෆාන් ග්‍රෑම් 1 ක් ප්ලේසෙබෝ වලට වඩා වැඩි ශක්තියක් සහ සතුටක් ලබා දෙන බවයි.
ව්යායාම කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි
ත්‍රි-අතු දාම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලඑය තෙහෙට්ටුව සමනය කිරීම, මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ව්යායාම කිරීමෙන් පසු මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
ප්‍රතිරෝධය පුහුණු වූ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් 16 දෙනෙකුගේ අධ්‍යයනයකදී, ශාඛා දාම ඇමයිනෝ අම්ල අතිරේක ප්ලේසෙබෝ වලට වඩා හොඳ කාර්ය සාධනයක් සහ මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් වූ අතර මාංශ පේශි වේදනාව අඩු විය.
අධ්යයන අටක් පිළිබඳ මෑත සමාලෝචනයක්, ශාඛා දාම ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සහ අධික ව්යායාම කිරීමෙන් පසු වේදනාව අඩු කිරීම සඳහා බ්‍රේසිං උසස් බව සොයා ගන්නා ලදී.
මීට අමතරව, සති 12 ක් සඳහා දිනපතා ලියුසීන් ග්‍රෑම් 4 ක් ගැනීම ව්යායාම නොකරන පිරිමින්ගේ ශක්ති ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළේය. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් නොවන අයටද ප්‍රයෝජන ගත හැකි බව පෙන්වා දුන්නේය.
මාංශ පේශි අහිමි වීම වළක්වයි
මාංශ පේශි ක්ෂය වීම දිගුකාලීන රෝගාබාධ සහ ඇඳ විවේකයේ පොදු අතුරු ආබාධයකි, විශේෂයෙන් වැඩිහිටි වැඩිහිටියන්.
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලඑය මාංශ පේශි බිඳවැටීම වැළැක්වීම සහ කෙට්ටු ශරීර ස්කන්ධය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සොයාගෙන ඇත.
ඇඳ විවේකයේදී වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් 22 දෙනෙකුගේ දින 10 ක අධ්‍යයනයකින් මිශ්‍ර ග්‍රෑම් 15 ක් සොයා ගන්නා ලදී අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලය මාංශ පේශි ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය සංරක්ෂණය කර ඇති බව පෙන්නුම් කළ අතර, ප්ලේසෙබෝ කාණ්ඩයේ ක්‍රියාවලිය 30% කින් අඩු විය.
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අතිරේකවයෝවෘද්ධ පුද්ගලයින්ගේ සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ කෙට්ටු ශරීර ස්කන්ධය ආරක්ෂා කිරීමට එය ඵලදායී බව සොයාගෙන ඇත.
බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
සමහර මානව සහ සත්ව අධ්යයන, අතු දාම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලමේදය නැතිවීම උත්තේජනය කිරීමට එය ඵලදායී විය හැකි බව පෙන්වා දුන්නේය.
නිදසුනක් වශයෙන්, ක්‍රීඩා කළ පිරිමින් 36 දෙනෙකුගෙන් සති අටක අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනපතා අතු දාම ඇමයිනෝ අම්ල ග්‍රෑම් 14 ක් සමඟ අතිරේකව ලබා දීමෙන් Whey ප්රෝටීන් හෝ ක්‍රීඩා පානයට සාපේක්ෂව ශරීරයේ මේද ප්‍රතිශතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වන බවයි.
මීයන් සම්බන්ධයෙන් කරන ලද අධ්‍යයනයක දී, 4% අතිරේක ලියුසීන් අඩංගු ආහාර වේලක් ශරීරයේ බර සහ මේදය අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
මේ සමඟ, ශාඛා දාම ඇමයිනෝ අම්ල බර අඩු වීම සහ බර අඩු වීම අතර ඇති විය හැකි සම්බන්ධය විමර්ශනය කරන වෙනත් අධ්‍යයනයන් නොගැලපේ. මෙම ඇමයිනෝ අම්ල බර අඩු කර ගැනීමට සහාය වන්නේද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා තවත් අධ්‍යයනයන් අවශ්ය වේ.
ඇමයිනෝ අම්ල ඌනතාවය යනු කුමක්ද?
ප්රෝටීන් ඌනතාවය මෙම තත්වය, ලෙසද හැඳින්වේ ඇමයිනෝ අම්ලය එය පරිභෝජනය නොකළ විට ඇතිවන බරපතල තත්ත්වයකි.
එය අඩු මාංශ පේශි ස්කන්ධයේ සිට අස්ථි නැතිවීම සහ ඉන් ඔබ්බට යන සෘණාත්මක රෝග ලක්ෂණ දිගු ලැයිස්තුවක් ඇති කළ හැකිය.
ඇමයිනෝ අම්ල ඌනතාවයවඩාත් වැදගත් රෝග ලක්ෂණ කිහිපයක්
- වියළි සම
- හිසකෙස් කෙළවර කැඩී යාම
- හිසකෙස් නැතිවීම
- බිඳෙනසුලු නියපොතු
- විරල හිසකෙස්
- මාංශ පේශි ස්කන්ධය අඩු වීම
- දරුවන්ගේ වර්ධන ආබාධ
- ආහාර රුචිය වැඩි වීම
- ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය අඩු වීම
- අස්ථි නැතිවීම
- ඉදිමීම
ප්රෝටීන් නොමැතිකම, ආහාර වලින් ප්රමාණවත් නොවේ ඇමයිනෝ අම්ලය එය නොලැබෙන ඕනෑම කෙනෙකුට එය බලපෑ හැකිය. වැඩිහිටි වැඩිහිටියන්ට සහ පිළිකා වැනි නිදන්ගත තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින්ට ප්රෝටීන් ඌනතාවයට විශේෂයෙන් ඉහළ අවදානමක් ඇත, මන්ද ඔවුන් බොහෝ විට ප්රෝටීන් අවශ්‍යතා වැඩි කර ආහාර ගැනීම අඩු කරයි.
ඇමයිනෝ අම්ල යනු කුමක්ද?
අපේ ශරීරය, අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල නිෂ්පාදනය කළ නොහැක, එය ආහාර හරහා සැපයිය යුතුය.
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයක් ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් 1 කට නිර්දේශිත දෛනික මාත්‍රාව:
හිස්ටයිඩින්: 14 mg
අයිසොලුසීන්: 19 mg
ලියුසීන්: 42 mg
ලයිසීන්: 38 mg
මෙතියොනීන් (+ අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල සයිස්ටීන්): 19 mg
ෆීනයිලලනීන් (+ අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල ටයිරොසීන්): 33 mg
Threonine: 20mg
ට්‍රිප්ටෝෆාන්: 5 mg
වැලීන්: 24mg
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයක් අඩංගු ආහාරසම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන ලෙස හැඳින්වේ. සම්පූර්ණ ප්රෝටීන් ප්රභවයන් ඇතුළත් වේ:
- සහ
- මුහුදු නිෂ්පාදන
- කුකුළු මස්
- බිත්තර
සෝයා, Quinoa ve අම්බෙලිෆර්අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයම අඩංගු ශාක පදනම් වූ ආහාර වේ.
ඇමයිනෝ අම්ල අතිරේක
ඇමයිනෝ අම්ල විවිධ ආහාර ප්‍රභවයන්ගෙන් බහුලව ලබා ගත හැකි වුවද, ඇමයිනෝ අම්ලඖෂධයේ ප්රතිලාභ වේගවත් හා සාන්ද්‍රගත ලෙස වැඩි කිරීම සඳහා අතිරේක ආහාර ගැනීම ද ඔබට තෝරා ගත හැකිය.
පිරිනමන ආකාරයේ මෙන්ම ඒවායේ ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ අනුව වෙනස් වන විවිධ ආකාරයේ අතිරේක තිබේ.
වේ ප්රෝටීන්, කංසා ප්රෝටීන් කුඩු සහල් හෝ දුඹුරු සහල් ප්රෝටීන් වැනි ප්රෝටීන් කුඩු අතිරේක, ප්රෝටීන් තෘප්තිමත් මාත්‍රාවක් සපයන අතරම ශරීරයට අවශ්ය බොහෝ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ලබා දෙයි.
අස්ථි සුප් හොද්දෙන් සාදන ලද කොලජන් හෝ ප්රෝටීන් කුඩු හොඳ ප්රෝටීන් ප්‍රමාණයක් සහ අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල පරාසයක් සපයයි.
ඔබට ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලියුසීන් හෝ ලයිසීන් වැනි හුදකලා ඇමයිනෝ අම්ල අතිරේක ද තෝරා ගත හැකිය.
මේ සෑම එකක්ම ඇතැම් සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, ඒවා සියල්ලම බොහෝ විට හර්පීස්, මානසික අවපීඩනය හෝ නින්ද නොයාම වැනි තත්වයන් සඳහා ස්වාභාවික ප්‍රතිකාර ලෙස භාවිතා කරයි.
ඔබ තෝරා ගන්නා ඇමයිනෝ අම්ල අතිරේකය කුමක් වුවත්, අනවශ්‍ය අතුරු ආබාධ වළක්වා ගැනීම සඳහා නිර්දේශිත මාත්‍රාව ප්‍රවේශමෙන් අනුගමනය කරන්න.
අවදානම් සහ අතුරු ආබාධ
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලසෞඛ්‍යයේ බොහෝ අංශ සඳහා එය අත්යවශ්ය වන අතර, ඌනතාවයක් බරපතල අතුරු ආබාධ සහ රෝග ලක්ෂණ දිගු ලැයිස්තුවක් ඇති කළ හැකිය.
අත්යවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ප්රෝටීන් ආහාර බහුල ආහාර වේලක් හිඟය වළක්වා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් සහ ප්රමාණවත් වේ.
ප්රෝටීන් බහුල ආහාර ප්‍රභවයන්ගෙන් අධික ප්රෝටීන් ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් කිසිදු ඍණාත්මක අතුරු ආබාධ ඇති විය නොහැක.
කෙසේ වෙතත්, විශේෂයෙන් ප්රෝටීන් අතිරේක සමඟ එය ඉක්මවා, ප්රෝටීන් අධික ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය. අධික ප්රෝටීන් පරිභෝජනයෙන් ඇතිවිය හැකි අතුරු ආබාධ වන්නේ බර වැඩිවීම, වකුගඩු ආබාධ, මලබද්ධය සහ නරක හුස්මයි.
ප්රති result ලයක් වශයෙන්;
ඇමයිනෝ අම්ල එය ප්රෝටීන් අණු ගොඩනැගීමේ කොටස් ලෙස ක්රියා කරන අතර අපගේ ශරීරයේ සෛල හා පටක වලින් විශාල කොටසක් සාදයි.
අත්යවශ්ය සහ අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල වෙන් කරනු ලැබේ. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලයශරීරයට තනිවම නිපදවිය නොහැකි ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ, එනම් එය ආහාර ප්‍රභවයන්ගෙන් ලබා ගත යුතුය.
අත්යවශ්ය නොවන ඇමයිනෝ අම්ල කෙසේ වෙතත්, එය අපගේ ශරීරය විසින් සංස්ලේෂණය කළ හැකි අතර ආහාර මගින් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය නොවේ.
ලයිසීන්, ලියුසීන්, අයිසොලියුසීන්, වැලීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ෆීනයිලලනීන්, ත්‍රෙයොනීන්, හිස්ටයිඩින් සහ මෙතියොනීන් ඇතුළු විවිධ රස නවයක් අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලය නැත.
අවශ්ය ලෙස සලකනු නොලැබේ ඇමයිනෝ අම්ල ලැයිස්තුවට arginine, alanine, cysteine, glutamate, aspartate, glycine, proline, serine, tyrosine, glutamine සහ asparagine ඇතුළත් වේ.
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල එය බර අඩු කර ගැනීමට, මාංශ පේශි ආරක්ෂා කිරීමට, ව්යායාම කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට, වඩා හොඳින් නිදා ගැනීමට සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
ශරීරයට අවශ්යයි ඇමයිනෝ අම්ල ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා, මස්, මාළු, කුකුළු මස්, බිත්තර, රනිල කුලයට අයත් බෝග, ඇට වර්ග සහ බීජ වැනි ප්රෝටීන් ආහාර වලින් පොහොසත් සමබර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුභව කරන්න.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
