هڪ جائزي جي مطالعي ۾ ٻڌايو ويو آهي ته ڪاري چانهه جسم جي وزن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي هاضمي کي روڪيندي ۽ چرٻي جي جذب کي گهٽائڻ لاءِ.
چانهه ۾ ڪجهه مرکبات هڪ خاص اينزائم کي چالو ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪن ٿا جيڪو چربی جي سيلن جي ڀڃڪڙي ۾ شامل آهي، جيڪو چربی جمع ٿيڻ کان روڪي ٿو.
240 ماڻهن تي ڪيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته 12 هفتن تائين سائي چانهه جو استعمال جسم جي وزن، کمر جي طواف ۽ ٿلهي ماس ۾ اهم گهٽتائي جو سبب بڻيو.
6472 ماڻهن ۾ هڪ ٻيو مطالعو مليو ته گرم چانهه جو استعمال هيٺين کمر جي فريم ۽ لوئر باڊي ماس انڊيڪس سان لاڳاپيل هو.
سيلون چانهه جا فائدا ڇا آهن؟
بيمارين سان وڙهندڙ پوليفينول ۾ مالا مال
سريلي چانههٻوٽن جو هڪ قسم جو مرڪب جيڪو جسم ۾ اينٽي آڪسائيڊنٽ طور ڪم ڪري ٿو polyphenolsسان ڀريل آهي. اينٽي آڪسيڊنٽ آزاد ريڊيڪلز سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کان بچائڻ ۽ سيل جي نقصان کي روڪڻ لاءِ.
آزاد ريڊيڪل نسل ڪيترن ئي دائمي حالتن جي ترقي ۾ مرڪزي ڪردار ادا ڪندي ڏيکاريو ويو آهي، بشمول ڪينسر ۽ دل جي بيماري.
ڪيتريون ئي اڀياس مليا آهن ڪيتريون ئي قسمون، جن ۾ سائي، ڪارو ۽ اڇا قسم شامل آهن. سريلنڪا چانهه جو قسماهو ڏيکاريو ويو آهي طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت جيڪي مجموعي صحت کي بهتر بنائڻ ۽ بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.
ڪينسر ضد خاصيتون آهن
سريلي چانههاهو اعليٰ اينٽي آڪسيڊنٽ مواد جي مهرباني سان ڪينسر سان وڙهندڙ بهترين خوراڪ مان هڪ آهي. اڀياس، سريلي چانههاهو ڏيکاري ٿو ته ان ۾ موجود اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ پوليفينول ڪينسر جي خلاف بچاءَ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ۽ ڪينسر جي ترقيءَ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا آزاد ريڊيڪلز کي غير جانبدار ڪري جيڪي ڪينسر جو سبب بڻجن ٿا.
جڏهن ته انساني اڀياس اڃا تائين محدود آهن، جانورن جي ماڊل ۽ ويٽرو مطالعي ۾ اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته سائي ۽ اڇا چانهه جون قسمون، خاص طور تي، سرطان جي ڪيترن ئي قسمن جي سرطان جي سيلز جي واڌ ۽ پکيڙ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
ان قسم جي چانهه کي خاص طور تي چمڙي، پروسٽيٽ، سيني، ڦڦڙن، جگر ۽ معدي جي ڪينسر جي روڪٿام ۾ اثرائتو ثابت ڪيو ويو آهي.
دماغي ڪم جي حفاظت ڪري ٿو
ڪجهه مطالعو باقاعده سريلنڪا جي چانهه پيئڻدماغي صحت ۽ الزائمر جي بيماري اهو ڏيکاري ٿو ته اهو neurodegenerative مشڪلاتن جي روڪٿام ۾ عظيم فائدا مهيا ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ
ان جا ڪيترائي خراب صحت اثرات آھن، جن ۾ ھاء بلڊ شگر، وزن گھٽائڻ، ٿڪاوٽ ۽ زخم جي شفا ۾ دير شامل آھي.
تحقيق ڏيکاري ٿي ته روزانو ڪي خاص قسم جي سيلون چانهه پيئڻ سان رت جي شگر جي سطح کي مستحڪم رکڻ ۽ منفي ضمني اثرات کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي.
مثال طور، 24 ماڻهن جي هڪ ننڍڙي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪاري چانهه پيئڻ سان ماڻهن ۾ رت جي شگر جي سطح کي تمام گهڻو گهٽجي سگهي ٿو جيڪي اڳ ۾ ئي ذیابيطس آهن.
اهڙي طرح، 17 مطالعي جو هڪ وڏو جائزو نوٽ ڪيو ويو آهي ته سائي چانهه پيئڻ ٻنهي بلڊ شگر ۽ انسولين جي سطح کي گهٽائڻ ۾ اثرائتي هئي. وڌيڪ ڇا آهي، ٻين مطالعي جو مشاهدو ڪيو ويو آهي ته باقاعده چانهه جو استعمال ٽائپ 2 ذیابيطس جي گهٽ خطري سان لاڳاپيل ٿي سگهي ٿو.
دل جي صحت لاءِ فائديمند
دل جي بيماري هڪ وڏو مسئلو آهي، سڄي دنيا ۾ 31,5 سيڪڙو موت جو ڪارڻ آهي. ڪجھ سريلنڪا چانهه جا قسم دل جي بيماري لاء خطري عوامل کي گهٽائڻ ۽ دل جي صحت کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
حقيقت ۾، ڪيترن ئي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته سائي چانهه ۽ ان جي اجزاء ڪل ۽ LDL (خراب) ڪوليسٽرول کي گهٽائي سگهن ٿا، انهي سان گڏ ٽرائگليسرائڊس، رت ۾ موجود چربی جو هڪ قسم.
اهڙي طرح، هڪ مطالعو ڏيکاري ٿو ته ڪارو چانهه ٻنهي اعلي ۽ ڪل LDL (خراب) کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي ٿي.
سري لنڪا چانهه جا ڪهڙا نقصان آهن؟
سريلي چانههاعتدال ۾ استعمال ڪرڻ سان اهو فائديمند آهي. بهرحال، ان ۾ چانهه جي قسم جي لحاظ کان، هر خدمت ۾ اٽڪل 14-61 ملي گرام ڪيفين شامل آهي.
ڪيفين شايد ڪجهه دوائن سان رابطو ڪري سگھن ٿيون، جن ۾ محرڪ ۽ اينٽي بايوٽيڪٽس شامل آهن، انهي سان گڏ دل جي حالتن ۽ اسٿما لاء.
هن قسم جي چانهه ۾ ڪافين جي ڀيٽ ۾ ڪافي گهٽ هوندي آهي، پر ان جي باوجود، هر روز صرف چند سرونگ کان وڌيڪ نه ڪيو وڃي ته جيئن خراب اثرن جي خطري کي گهٽائي سگهجي.
سيلون چانهه ڪيئن پيئجي؟
گهر ۾ سريلن جي چانهه ٺاهڻk لاءِ؛
- چانهه ۽ پيالو ٻنهي کي گرم پاڻي سان ڀريو ته جيئن چانهه ٿڌو نه ٿئي.
- اڳيون، پاڻي ڪڍيو ۽ سريلن جي چانهه جي پنن ان کي چانهه تي وٺي. اهو عام طور تي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي اٽڪل 240 چمچ (1 گرام) چانهه جي پنن جو هر 2,5 مليل پاڻي.
- آخر ۾، چانهه جي پنن کي کپن ۾ وجهڻ ۽ پيش ڪرڻ کان پهريان اٽڪل ٽن منٽن لاءِ اُٿيو.
- چانهه جي پنن کي گهڻي دير تائين ويهڻ سان ڪيفين جي مقدار ۽ ذائقي ۾ اضافو ٿئي ٿو. تنهن ڪري پنهنجي ذاتي ترجيحن جي مطابق شراب جي وقت کي ترتيب ڏيو.
سريلي چانهه - ڪارو چانهه - سائي چانهه
سريلي چانههسري لنڪا ۾ پيدا ٿيندڙ چانهه جي ڪنهن به قسم جو حوالو ڏئي ٿو ۽ سڀني قسمن جي چانهه شامل آهي، بشمول سائي، ڪارو ۽ اڇو چانهه جي قسمن.
چانهه جا اهي مختلف قسم ان طريقي سان مختلف هوندا آهن جن کي پروسيس ڪيو ويندو آهي پر اهي سري لنڪا ۾ پوکيا ۽ پوکيا ويندا آهن سريلي چانهه جي طور تي درجه بندي.
سريلي چانههسائي چانهه جا فائدا سائي، اڇي ۽ ڪاري چانهه جي فائدن سان برابر آهن. چانهه جي ٻين قسمن وانگر، سريلي چانهه اهو اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ پڻ اعلي آهي ۽ شايد آڪسائيڊائٽي دٻاء ۽ آزاد ريڊيڪل ٺهڻ کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. اهو پڻ اهم صحت فائدا مهيا ڪري سگهي ٿو ۽ ڪيترن ئي دائمي حالتن جي گھٽ خطري سان ڳنڍيل آهي.
اهو پڻ ڏيکاريو ويو آهي ته ڪيترن ئي اهم پوليفينول جو اعلي مواد آهي، جن ۾ ميريسٽين، quercetin، ۽ ڪيمپفيرول شامل آهن، اهي سڀئي صحت جي واڌاري جي ملڪيت جي دولت ۾ حصو وٺن ٿيون.
نتيجو؛
سريلنڪا چانهه، سري لنڪااها چانهه جو هڪ قسم آهي جيڪو ترڪي جي جبل وارن علائقن ۾ پيدا ٿئي ٿو. اوولونگ، سائي، اڇي ۽ ڪاري چانهه جون قسمون موجود آهن.
ان کان علاوه اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال هجڻ سان، اهو صحت فائدا پيش ڪري ٿو جهڙوڪ دل جي صحت کي بهتر بنائڻ، رت جي شگر کي ڪنٽرول ۽ وزن گھٽائڻ.
