چائي چانهه ڇا آهي، ڪيئن ٺهي، ان جا فائدا ڪهڙا آهن؟

چانهه اها هڪ خوشبودار، مساليدار چانهه آهي. هي مشروب دل جي صحت، هاضمي، رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ وڌيڪ لاءِ ڪيترائي فائدا فراهم ڪري ٿو.

چانهه ڇا آهي، اهو ڇا ڪندو آهي؟

چانههاها هڪ مٺي ۽ مساليدار چانهه آهي جيڪا پنهنجي خوشبودار خوشبوءَ لاءِ مشهور آهي. ڪاري چانههاهو ادرک ۽ ٻين مصالحن جي ميلاپ مان ٺاهيو ويندو آهي.

سڀ کان وڌيڪ مشهور مصالحو cardamom، دار چینی، سونف، ڪارا مرچ ۽ لونگ، پر star anise, coriander seeds ۽ ڪارو مرچ ٻيا مشهور اختيار آهن.

جڏهن ته چانهه پاڻيءَ سان ڀريل آهي، چانهه اهو روايتي طور تي گرم پاڻي ۽ گرم کير ٻنهي جي استعمال سان تيار ڪيو ويندو آهي.

چانهه جا ڪهڙا فائدا آهن؟

اعلي antioxidant گنجائش

اينٽي آڪسيڊنٽ جو ڪم آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ آهي جيڪو جسم ۾ سيل کي نقصان پهچائي سگھي ٿو. چانهه ۾ ميوو ۽ ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ پوليفينول شامل آهن. پوليفينول مفت ريڊيڪل نقصان ۽ بيماري سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

دل جي صحت لاءِ فائديمند

چانههاهو ثبوت آهي ته اهو دل جي صحت لاء فائدي وارو آهي. جانورن جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته اها چانهه جي مکيه اجزاء مان هڪ آهي. جننبلڊ پريشر کي گهٽ ڪرڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي.

ڪجهه اڀياس ظاهر ڪن ٿا ته دار چینی ڪل ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، "خراب" ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول ۽ ٽريگليسرائيڊ جي سطح 30 سيڪڙو تائين.

ڪيترائي مطالعو، چانهه ٺاهڻ اهو پڻ ڏيکاري ٿو ته بليڪ چانهه بلڊ ڪوليسٽرول لاءِ استعمال ٿئي ٿي رت جي ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي ٿي.

روزانو ٽي يا وڌيڪ پيالو چانهه پيئڻ سان دل جي بيمارين جو خطرو 11 سيڪڙو گهٽجي ويندو آهي.

رت جي شگر جي سطح گھٽائي ٿي

چانههاهو پڻ بلڊ شوگر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو ئي سبب آهي، ادرڪ ۽ دار چینی، ٻنهي جو رت جي شگر جي سطح تي مثبت اثر آهي.

مثال طور، تحقيق ڏيکاري ٿي ته دار چینی انسولين جي مزاحمت کي گهٽائي سگهي ٿي ۽ روزو رت جي شگر جي سطح کي 10-29٪ تائين وڌائي سگھي ٿي.

انسولين جي مزاحمت ۾ گهٽتائي جسم کي رت ۽ سيلن ۾ انسولين ۽ شوگر جي استعمال کي آسان بڻائي ٿي. هي رت جي کنڊ جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

  معدنيات سان مالا مال کاڌو ڇا آهن؟

چانهه جي اجزاء

معدي کي گھٽائي ٿو ۽ هضم کي بهتر بڻائي ٿو

چانهه ادرک تي مشتمل آهي؛ اهو پڻ ضد ضد اثر آهي.

ادرک خاص طور تي حمل جي دوران الٽي کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهي. مجموعي طور تي 1278 حامله عورتن تي ڪيل اڀياس جو جائزو ورتو ويو ته روزانو 1.1-1.5 گرام ادرک جي استعمال سان خاص طور تي متلي گهٽجي ٿي. هي هڪ پيالو آهي چانههتوقع ڪئي ويندي رقم.

چانهه پڻ دار چینی، لونگ ۽ الائچي، ان ۾ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون آهن جيڪي بيڪٽيريا جي انفيڪشن جي ڪري هاضمي جي مسئلن کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

هن چانهه ۾ هڪ ٻيو جزو ملي ٿو، ڪارا مرچساڳي ئي antibacterial خاصيتون آهن.

ان جي سوزش واري ملڪيت گٿريٽ سان لاڳاپيل درد کي گھٽائي ٿي

چانههادرک ۾ ڪيترائي اجزا آهن، خاص طور تي لونگ، ادرک ۽ دار چینی، جيڪي گٿ جي درد ۽ ٻين سوزش واري بيمارين سان لاڳاپيل درد کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته لونگ يا لونگ جو تيل سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، جيئن ته دار چینی ۽ ادرک.

دواسازي حياتيات ۾  شايع ٿيل تحقيق ڪجهه تيل جي ضد سوزش واري اثرات جي جانچ ڪئي، جهڙوڪ لونگ، ڪورين جي ٻج، ۽ ڪارو ٻج جو تيل. محقق ڏٺائين ته اهي تيل، خاص طور تي لونگ جو تيل، "گهٽ ۾ گهٽ سوزش" ڪري سگهن ٿا.

هڪ شايع ٿيل مطالعو ظاهر ڪيو آهي ته دار چینی جي ڇل ضروري تيل انساني چمڙي جي سيلز لاء ضد سوزش آهي.

ڇا چانهه توهان کي ڪمزور بڻائي ٿي؟

چانههوزن وڌائڻ کي روڪڻ ۽ ٿلهي جلائي فراهم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

پهريون، اهو عام طور تي ڳئون جي کير يا سويا کير سان تيار ڪيو ويندو آهي، اهي ٻئي پروٽين جا سٺا ذريعا آهن. پروٽين هڪ غذائيت آهي جيڪا بک کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ ۽ ڀرپور احساس وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

تحقيق پڻ چانهه ٺاهڻ اهو ڏيکاري ٿو ته جڙي ٻوٽين جي دوائن لاءِ استعمال ٿيندڙ ڪاري چانهه جي قسم ۾ ملندڙ مرڪب ٿلهي جلن کي فروغ ڏين ٿا ۽ جسم کي کاڌي مان جذب ٿيندڙ ڪيلورين جي تعداد کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿا.

وزن گھٽائڻ تي چانهه جو اثر ڏسڻ لاءِ ضروري آهي ته ان کي کنڊ سان نه پيئجي.

توهان کي چانهه ڪيترو پيئڻ گهرجي ۽ ڇا ان جا ڪي به سائيڊا اثر آهن؟

في الحال، مٿي ڏنل درج ڪيل صحت جي فائدن کي حاصل ڪرڻ لاء اوسط شخص کي پيئڻ گهرجي رقم تي ڪوبه اتفاق ناهي.

  سي بي ڊي تيل ڇا آهي، اهو ڇا لاء استعمال ڪيو ويندو آهي؟ فائدا ۽ نقصان

چانههاهو ياد رکڻ گهرجي ته ان ۾ ڪيفين شامل آهي، جيڪا ڪجهه ماڻهن ۾ حساس اثرات پيدا ڪري سگهي ٿي. جڏهن گهڻو استعمال ڪيو وڃي، ڪيفين؛ اهو مختلف ناپسنديده اثرات پيدا ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ پريشاني، لڏپلاڻ، هاء بلڊ پريشر ۽ اندرا.

تمام گهڻو ڪيفين پڻ حمل جي عورتن ۾ حمل جي خطري يا گهٽ ڄمڻ واري وزن کي وڌائي سگھي ٿو.

انهن سببن جي ڪري، عام ماڻهن کي روزانو 400 ملي گرام کان وڌيڪ ڪيفين جو استعمال نه ڪرڻ گهرجي ۽ حامله عورتن کي 200 ملي گرام کان وڌيڪ استعمال نه ڪرڻ گهرجي.

هن موجب، چانهه اهو مخصوص ڪيفين جي مقدار کان وڌيڪ نه آهي جڏهن عام مقدار ۾ پيئي وڃي. چانهههر پيالو (240 ملي) ڪافي ۾ لڳ ڀڳ 25 ملي گرام ڪيفين هوندي آهي.

اهو اڌ مقدار ۾ ڪيفين جو ساڳيو مقدار ڪارو چانهه ۽ هڪ چوٿون عام کپ ڪافي جو.

ان جي ادرڪ جي مواد جي ڪري، جيڪي گهٽ بلڊ پريشر جو شڪار آهن يا رت کي ٿڪائڻ واري دوا وٺي رهيا آهن انهن جي استعمال کي محدود ڪرڻ گهرجي.

lactose عدم برداشت صرف ٻوٽي تي ٻڌل کير يا پاڻي مان ٺهيل. چانهه ترجيح ڏئي سگهي ٿو.

گهر ۾ چانهه ڪيئن ٺاهيو؟

گهر ۾ چانهه اهو ڪرڻ آسان آهي. ان کان اڳ الف هڪ چاء کي ڌيان ڏيڻ ۽ فرج ۾ رکڻ گهرجي.

چائي چانهه ڪنسنٽريٽ

هتي اهو آهي جيڪو توهان کي 474 ml concentrate ٺاهڻ جي ضرورت آهي:

مواد

- 20 ڪارا مرچ

- 5 لونگ

- 5 سائي الائجي

- 1 دار چینی جي لٺ

- 1 تارو انيس

- 2.5 پيالو (593 ملي) پاڻي

- وڏي پتي واري ڪاري چانهه جا 2.5 چمچا

- 10 سينٽي تازو ادرک، ڪٽيل

اهو ڪيئن آهي؟

- ڪارا مرچ، لونگ، الائچي، دار چینی ۽ اسٽار عنبر کي گهٽ گرميءَ تي اٽڪل 2 منٽ يا خوشبودار ٿيڻ تائين روسٽ ڪريو. باهه مان هٽايو ۽ ٿڌي ڏيو.

- ڪافي يا مصالحي جي گرائنر جي مدد سان ٿڌي مصالحن کي پائوڊر ۾ پيس ڪريو.

- هڪ وڏي ٿلهي ۾، پاڻي، ادرک ۽ پسيل مصالحو گڏ ڪريو. برتن کي ڍڪيو ۽ 20 منٽن لاء اڇو. خيال رکو ته مرکب گهڻو نه اڀري، يعني مصالحو تلخ آهي.

- وڏي پتي واري ڪاري چانهه شامل ڪريو، اسٽو بند ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاء پکڻ ڏيو.

- جيڪڏھن توھان چانهه کي مٺو ڪرڻ چاھيو ٿا، ھڪڙي صحتمند مٺي سان مرکب کي ٻيهر گرم ڪريو ۽ 5-10 منٽن تائين پکايو، پوء ٿڌو.

  بينگن جا فائدا - بينگن جو ڪو به فائدو (!)

- چاءِ چانهه ڪنسنٽريٽ کي جراثيمن واري بوتل ۾ وٺو ۽ ان کي فرج ۾ رکو. ڪنسنٽريٽ هڪ هفتي تائين فرج ۾ رهي ٿو.

- هڪ پيالو چانهه ٺاهڻ لاءِ، ڪنسنٽريٽ کي گرم پاڻي ۽ گرم ڳئون جي کير يا ٻوٽي جي کير سان ملايو. 1-1-1 تائين تناسب مقرر ڪريو. مثال طور؛ جيئن 1 پيالو گرم پاڻي، 1 پيالو کير، XNUMX چمچو ڪنسنٽريٽ... ليٽ ورجن لاءِ، ان کي تيار ڪريو XNUMX جي تناسب کير جي XNUMX تناسب سان ڪنٽريٽ جي.ڇا چانهه توهان کي وزن گھٽائي ٿي؟

چانهه ۽ گرين چانهه جو مقابلو

چانههسائي چانهه کان مختلف آهي. سائي چانهه ۾ فليونوائيڊس جي وڏي مقدار شامل آهي جنهن کي ڪيٽيچين سڏيو ويندو آهي. چانهه ان ۾ پولي فينول صحت لاءِ فائديمند آهن. 

جڏهن ته سائي چانهه غير پروسيس ٿيل چانهه جي پنن مان ٺاهيو ويندو آهي، چاء اهو عام طور تي خمير ٿيل ۽ آڪسائيڊ ٿيل ڪاري چانهه جي پنن مان ٺاهيو ويندو آهي مصالحن، ادرک، الائچي، دار چینی، سونف، ڪارا مرچ ۽ لونگ سان گڏ.

جڏهن ڪيفين جي مواد جي لحاظ سان مقابلو ڪيو وڃي، انهن ٻنهي ۾ ڪيفين شامل آهن. گھڻا چانهه جو طريقوڪاري چانهه ۾ 72 ملي گرام ڪيفين في پيالو هوندي آهي. 

سائي چانهه ۾ 50 ملي گرام ڪيفين هوندي آهي. 

نتيجو؛

چانههاهو صحتمند آهي جيستائين ان ۾ غير صحت بخش اضافو شامل نه هجي جهڙوڪ مصنوعي مٺي وارا.

چانهه ان کي ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ اجزاء ۾ ڪاري چانهه، ادرک، الائچي، دار چینی، سونف، ڪارا مرچ ۽ لونگ شامل آهن. انيس، ڪلوور ۽ ڪارا مرچ پڻ مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ٿيندا آهن.

چانهه جا فائداضد سوزش واري اثرات تي مشتمل آهي جيڪي گٿريٽ کي رليف ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون، نمي کي روڪڻ ۽ علاج ڪرڻ، مدد هضم ڪرڻ ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون.

پوسٽ کي شئير ڪيو !!!

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. ضروري خانه * اهي نشان لڳل آهن