ڳئون جي کير جي الرجيٻارن ۽ نوجوان ٻارن ۾ سڀ کان عام کاڌي جي الرجيآهي اهو 2,5 سيڪڙو ٻارن کي ٻن سالن جي عمر تائين متاثر ڪري ٿو.
وڌندڙ عمر ۾ ڳئون جي کير جي الرجي جيتوڻيڪ اهو ڪجهه ٻارن ۾ گذري ٿو، اتي پڻ ماڻهو ٿي سگهي ٿو جيڪي زندگي لاء الرجي جو تجربو ڪن ٿا.
ڳئون جي کير جي الرجي ڇا آهي؟
کير جي الرجياهو کير ۾ مليل ڪجهه پروٽينن جي جسم جي الرجڪ ردعمل آهي. جن کي ڳئون جي کير جي الرجي هجي کير ۽ کير جي شين جي الرجي.
اهڙي قسم جي الرجي ٻارن ۾ سڀ کان وڌيڪ عام کاڌي جي الرجي مان هڪ آهي.
ڳئون کير، کير جي الرجياهو سڀ کان وڌيڪ عام ٽرڪ آهي. بهنس، بکري، رڍ ۽ ٻين ستن جانورن جو کير به الرجڪ ردعمل جو سبب بڻجي ٿو.
Alpha S1-casein پروٽين ڳئون جي کير ۾ مليو کير جي الرجي جو سببد.
ڳئون جي کير جي الرجي جون علامتون ڇا آهن؟
ڳئون جي کير جي الرجي celiac بيماري سان ٻارن کي عام طور تي سست رد عمل. علامتون ظاهر ٿي سگھي ٿو ڪجھ ڪلاڪن اندر يا ان کان به ڏينهن بعد. ٻارن ۾ سست ردعمل کير جي الرجي جي علامات اهو ڏنل آهي:
نادر ڪيسن ۾، ڳئون جي کير جي الرجي ٻار anaphylactic جھٽڪو پيدا ڪري ٿو. Anaphylactic جھٽڪو رت جي دٻاء ۾ گھٽتائي، سانس وٺڻ ۾ مشڪلات، ۽ دل جي گرفتاري جو سبب بڻائيندو آهي جيڪڏهن فوري طور تي علاج نه ڪيو وڃي.
ڳئون جي کير جي الرجيجيتوڻيڪ اها حالت نه آهي جيڪا اهم ڪمن کي متاثر ڪري ٿي، اهو ڪجهه ٻارن ۽ بالغن ۾ موتمار ردعمل سبب ڪري سگهي ٿو.
ڳئون جي کير جي الرجي ڪنهن کي ٿيندي آهي؟
کير ۽ کير جي شين ۾ مليل ڪجهه پروٽينن جي جسم جي مدافعتي ردعمل، ڳئون جي کير جي الرجيبنيادي سبب آهي.
جن کي کير جي الرجي هجيان کان علاوه، جسم ڪجھ کير پروٽين کي نقصانڪار طور ڏسي ٿو ۽ پروٽين کي غير جانبدار ڪرڻ لاء امونگلوبولين اي (IgE) نالي اينٽي باڊيز جي پيداوار کي متحرڪ ڪري ٿو.
پوءِ، هر دفعي جڏهن توهان پروٽين سان رابطي ۾ ايندا آهيو، IgE اينٽي باڊيز انهن کي سڃاڻيندا آهن ۽ مدافعتي نظام کي هسٽامائن ۽ ٻين ڪيميائي مادن کي ڇڏڻ لاءِ سگنل ڏيندا آهن. نتيجي طور، الرجڪ علامات پيدا ٿي.
ڪجهه عنصر هن الرجي کي ترقي ڪرڻ جي خطري کي ڇڪيندا آهن؛
اهو جسم جي ليڪٽيس پيدا ڪرڻ جي ناڪامي جي ڪري ٿئي ٿو، هڪ اينزيم جيڪو ليڪٽوس کي هضم ڪرڻ لاء ضروري آهي (کير ۾ مليل کنڊ).
اڻ هضم ٿيل ليڪٽوس کولن ۾ گذري ٿو، جنهن جي ڪري ڦڦڙن جي علامات پيدا ٿئي ٿي.
اهو بالغن ۾ عام آهي.
کير جي الرجي کي ڪيئن سڃاڻين؟
اهو طئي ڪرڻ آسان ناهي ته توهان ڪهڙي شيءِ کائو يا پيئندا آهيو الرجي ردعمل جو سبب بڻجن ٿا.
کير جي الرجي جي تشخيص معيار جنهن تي ڊاڪٽر ڌيان ڏيندو، هن ريت آهن:
نشانين ۽ علامن بابت پڇڻ
جسماني امتحان ڪرڻ
توهان کان پڇو ته توهان کائيندڙ کاڌن تي نوٽس وٺو
توهان کي ڪجهه دير لاءِ کير پيئڻ بند ڪرڻ لاءِ چيو ۽ پوءِ ان کي ٻيهر پيئڻ لاءِ ڏسو ته ڇا اهو ڪو ردعمل پيدا ڪري ٿو
ڊاڪٽر شايد هيٺين ٽيسٽن جو حوالو ڏئي سگھن ٿا:
جلد جو امتحان - توهان جي چمڙي کي سوراخ ڪيو ويندو آهي ۽ پوء کير جي پروٽين جي هڪ ننڍڙي مقدار ڏانهن اشارو ڪيو ويندو آهي. پنڪچر جي جاء تي هڪ سوجن ڍنگ جي ترقي، کير جي الرجي اهو ڏيکاري ٿو.
رت جي چڪاس - رت جو امتحان اهو سمجهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته ڪيئن مدافعتي نظام کير جي واپرائڻ جو جواب ڏئي ٿو. اهو رت ۾ IgE اينٽي باڊيز جي ڇڏڻ کي ماپ ڪري ٿو.
کير جي الرجي جو علاج ڪيئن ڪجي؟
کير جي الرجي جو علاجان کي روڪڻ جو واحد طريقو اهو آهي ته کير يا کير جي شين تي مشتمل شين جي واپرائڻ کي روڪيو وڃي. کير سخت هوندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو ڪيترن ئي کاڌي ۾ آهي جيڪو اسان باقاعده استعمال ڪندا آهيون.
ڪي ماڻهو کير جي الرجي جيتوڻيڪ دڙو کاڌو کائي سگھي ٿو جهڙوڪ ان لاءِ ذاتي رواداري ضروري آهي.
اهي ڪهڙا کاڌو نٿا کائي سگهن جن کي کير جي شين کان الرجي آهي؟
اسڪيم، ٿلهو ۽ گهٽ چرٻي وارو کير
دُهائي
مکڻ
آئس ڪريم
پنير
ڪوٽيج پنير
ٻيون کاڌو جيڪي کير جو ڳجھو ذريعو ٿي سگھن ٿا شامل آھن:
ٻين کاڌن کان به پاسو ڪريو جن ۾ کير جون شيون شامل هجن. پڪ ڪريو ته کاڌي جي مواد بابت پڇو جيڪو توهان ٻاهران آرڊر ڪيو.
کير پروٽين لاء متبادل
ماڻهو کير جي الرجي سان کير جي پروٽين لاء غير ڊيري متبادل شامل آهن:
سويا پروٽين - غذائي لحاظ کان ڳئون جي کير جي ويجهو سويا پروٽينآهي اهو 6 مهينن کان گهٽ عمر وارن ٻارن ۾ استعمال نه ڪيو وڃي.
سيني جو کير - ماءُ جو کير ٻارن لاءِ ڳئون جي کير جو محفوظ متبادل آهي. بهرحال، هڪ ماءُ جيڪا ڳئون جو کير پيئي ٿي، اها کير جي پروٽين کي ٻار ڏانهن منتقل ڪري ٿي.
Hypoallergenic فارمولا - ٻارن کي ڳئون جي کير کان الرجي اهڙا ٻار کاڌو آهن جيڪي گهٽ ۾ گهٽ ردعمل سبب هوندا آهن.
جيئن ٻار وڏا ٿين ٿا کير جي الرجي وڌي ٿو.
ڇا کير جي الرجي اوچتو ظاهر ٿئي ٿي؟
کير جي الرجياهو ڪٿي به ظاهر نٿو ٿئي يا بعد ۾ زندگي ۾. اهو عام طور تي ننڍپڻ کان شروع ٿئي ٿو.
ڇا کير جي الرجي دور ٿي ويندي؟
جيئن ته اڪثر ٻار وڏا ٿين ٿا کير جي الرجيان تي غالب اچي ٿو. تنهن هوندي، انهن ۾ جيڪي ڳئون جي کير جي اينٽي باڊيز جي اعلي سطح سان انهن جي رت ۾، کير جي الرجيزنده رهڻ جو گهٽ موقعو.
