Польза апельсина: какие витамины содержатся в апельсинах?

Апельсин — фрукт, который напоминает нам о зиме так же, как арбуз напоминает о лете. Своим цветом он приносит солнце в наши дома зимой. Оранжевый цвет, который своим видом освещает наши глаза, своей пользой также доставляет радость нашему телу. Одним из преимуществ апельсина, одного из наиболее употребляемых фруктов, является то, что он укрепляет иммунитет, поскольку является источником витамина С. В том, что все? Конечно же нет. У Orange есть еще много преимуществ, о которых мы не знаем. Мы коснемся их всех в этой статье.

Апельсин, получивший научное название Citrus sinensis, принадлежит к семейству цитрусовых. Хотя его исторический процесс неизвестен, считается, что его начали выращивать в Восточной Азии тысячи лет назад. Сегодня он растет в самых жарких частях мира.

Апельсин, витамины и минералы, бета-каротинОн богат калием, магнием и клетчаткой. Его щелочные и детоксицирующие свойства сохраняют здоровье тела. Он богат витамином С, мощным антиоксидантом. 

Апельсиновые деревья являются наиболее широко выращиваемыми фруктовыми деревьями в мире. В одном апельсине содержится более 170 различных фитохимических веществ и более 60 флавоноидов. Многие из них обладают противовоспалительными свойствами и сильным антиоксидантным действием.

Пищевая ценность апельсина

В 100 граммах апельсина содержится 47 калорий. Кроме того, пищевая ценность 100 граммов апельсина следующая:

• Калорийность: 47
• Вода: 87%
• Белки: 0.9 грамм
• Углеводы: 11.8 грамм
• Сахар: 9.4 грамм
• Клетчатка: 2,4 грамма
• Жиры: 0,1 грамма

Содержание углеводов в апельсине

Состоящий в основном из углеводов и воды, апельсин имеет очень низкое содержание белка и жира. такие как глюкоза, фруктоза и сахароза простые конфеты, являются преобладающими формами углеводов в этом фрукте. Несмотря на содержание сахара, он имеет низкий гликемический индекс (ГИ) 31-51. Низкий гликемический индекс объясняется высоким содержанием полифенолов и клетчатки, регулирующей повышение уровня сахара в крови. 

Содержание клетчатки в апельсине

Обильный обед, который является хорошим источником клетчатки. апельсины (184 грамма) удовлетворяют около 18% суточной потребности в клетчатке. Основные волокна, содержащиеся в этом фрукте пектин, целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин. Клетчатка способствует здоровью пищеварения, помогает похудеть и снижает уровень холестерина.

Витамины и минералы, содержащиеся в апельсинах

Витамины в апельсинах Витамин с и витамин В1. Он также содержит минералы, такие как фолиевая кислота и калий. 

• Витамин C: Отличный источник витамина С: 1 большой апельсин обеспечивает более 100% суточной потребности в витамине С.
• Тиамин: Тиамин, витамин B1, содержится в самых разных продуктах. 

• фолиевая кислота: Витамин B9 или фолиевая кислота Также известный как фолат, он выполняет множество важных функций и содержится во многих растительных продуктах. 

• калия: Этот цитрусовый - хороший источник калия. калийСнижая артериальное давление, он снижает риск сердечных заболеваний. 

Растительные соединения, содержащиеся в апельсинах

Апельсины богаты различными биологически активными растительными соединениями, имеющими множество преимуществ для здоровья. Двумя основными классами антиоксидантных растительных соединений в этом фрукте являются каротиноиды и фенольные соединения.

• Гесперидин: Это один из главных антиоксидантов. Соединение гесперидин, цитрусовый флавоноид, имеет значительные преимущества.

• Антоцианы: Антоцианы, антиоксидантные флавоноиды, придают красным апельсинам красный цвет.

• Каротиноиды: Tüm цитрусовыеОни богаты каротиноидными антиоксидантами, которые отвечают за их насыщенный цвет.

• Бета-криптоксантин: Это один из самых распространенных каротиноидных антиоксидантов в этом фрукте. Организм превращает его в витамин А. 

• Ликопин: Антиоксидант, содержащийся в больших количествах в апельсинах с красной мякотью (Cara cara). ликопин Он также содержится в помидорах и грейпфрутах. Он имеет различные преимущества для здоровья. 

• Лимонная кислота: Апельсины и другие цитрусовые придают кисловатый вкус. лимонная кислота с точки зрения высоких. Исследования показывают, что лимонная кислота может помочь предотвратить образование камней в почках.

Преимущества апельсина

• Богат антиоксидантами

Цитрусовые, такие как апельсины, полны антиоксидантов, которые приносят пользу здоровью. Антиоксиданты — это соединения, которые борются со свободными радикалами, предотвращая окислительный стресс и защищая от хронических заболеваний. Антиоксиданты помогают предотвратить развитие таких заболеваний, как болезни сердца, рак и диабет. В апельсинах особенно много биофлавоноидов, таких как гесперидин и гесперетин, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, уменьшить воспаление и уменьшить окислительное повреждение клеток.

• Богат клетчаткой

Польза апельсинов заключается в высоком содержании клетчатки. Употребление волокнистой пищи увеличивает чувство сытости, увеличивает объем стула и обеспечивает движение. Клетчатка также действует как топливо для полезных бактерий в кишечнике. пребиотик Это делает свою работу. Микробиом кишечника имеет решающее значение для многих аспектов здоровья и влияет на развитие многих различных типов заболеваний. Клетчатка также помогает предотвратить голод. Способность сохранять сытость также является одним из главных преимуществ апельсина для похудения.

• Полезен для здоровья сердца

Флавоноиды, особенно гесперидин, содержащиеся в этом цитрусовом фрукте, обладают защитным действием против сердечно-сосудистых заболеваний. Например; Употребление апельсинового сока разжижает кровь. Это также снижает кровяное давление. Клетчатка в апельсинах также снижает уровень холестерина в крови. В совокупности эти факторы потребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

• Предотвращает образование камней в почках

Этот фрукт является источником лимонной кислоты и цитрата, которые, как полагают, помогают предотвратить образование камней в почках. Цитрат калия обычно назначают пациентам с камнями в почках. Цитраты в апельсинах обладают аналогичным эффектом.

• Предотвращает анемию

Оранжевый Хотя он и не является хорошим источником железа, он предотвращает анемию. Потому что это отличный источник органических кислот, таких как витамин С (аскорбиновая кислота) и лимонная кислота. И витамин С, и лимонная кислота высвобождаются из пищеварительной системы организма. абсорбция железаувеличивается. В сочетании с продуктами, богатыми железом, он помогает предотвратить анемию.

• Борется с раком

Еще одним преимуществом апельсина является его способность бороться с раком. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов ежедневное употребление апельсинов защищает от рака и предотвращает его развитие. Цитрусовые уже входят в число наиболее важных продуктов для борьбы с раком. Употребление цитрусовых снижает риск возникновения таких видов рака, как рак пищевода, поджелудочной железы, желудка и простаты.

• Позволяет мозгу функционировать здоровее

Флавоноиды, содержащиеся в апельсинах, помогают поддерживать когнитивные функции и предотвращать нейродегенеративные расстройства, такие как деменция или болезнь Альцгеймера.

• Регулирует кровяное давление

Апельсины богаты калием, который помогает регулировать кровяное давление. Апельсиновый сок оказывает значительное влияние на кровяное давление и другие связанные с ним расстройства.

• Снижает уровень холестерина

Длительное употребление апельсинового сока снижает уровень холестерина у мужчин и женщин. Сок также снижает уровень общего холестерина и уровень плохого холестерина. Апельсины богаты клетчаткой (пектином). Эта особенность положительно влияет на уровень холестерина. Клетчатка также предотвращает поглощение холестерина пищеварительной системой.

• Это фрукт, который можно употреблять больным диабетом.

Мякоть фрукта является отличным источником клетчатки. Клетчатка помогает замедлить всасывание сахара и улучшить уровень сахара в крови. Поэтому диабетики могут его безопасно употреблять.

• Укрепляет иммунитет

Апельсин богат витамином С. Таким образом, он укрепляет иммунитет. Апельсины также содержат другие питательные вещества, повышающие иммунитет, такие как фолиевая кислота и медь. 

• Улучшает здоровье глаз

Улучшение здоровья глаз — одно из преимуществ апельсина. Употребление апельсина полезно для глаз благодаря содержащимся в нем флавоноидам. Исследования показали, что участники, которые потребляли апельсины, имели меньший риск возрастной дегенерации желтого пятна.

• Поддерживает лечение синдрома поликистозных яичников.

Для борьбы с СПКЯ необходимо есть продукты с низким гликемическим индексом. Апельсин имеет низкий гликемический индекс. Таким образом, это фрукт, который могут употреблять пациенты с СПКЯ. Апельсин также улучшает резистентность к инсулину, которая считается источником СПКЯ.

Польза апельсина для кожи

• Снимает покраснения и воспаления кожи.
• Оранжевый предотвращает повреждение кожи, вызванное ультрафиолетом.
• Он убирает морщины. Задерживает старение кожи.
• Он питает кожу.
• Это предотвращает акне.
• Ускоряет выработку коллагена в коже.
• Увлажняет кожу.

Польза апельсина для волос

• Он поддерживает борьбу с перхотью.
• Он поддерживает рост волос.
• Помогает волосам обрести блеск и объем.

Польза апельсина во время беременности

Апельсины богаты витамином С, железом, цинком и фолиевой кислотой. Употребление апельсинов в 3 триместре беременности улучшает иммунную функцию, усиливает развитие мозга. Настоятельно рекомендуется есть апельсины в первые три месяца беременности, поскольку они помогают развитию мозга ребенка еще в утробе матери. Мы можем перечислить пользу апельсинов во время беременности следующим образом.

• Апельсин богат витамином С, который укрепляет иммунитет как матери, так и малыша.
• Употребление апельсинов во время беременности снижает риск аллергии.
• Он поддерживает развитие хрящей, тканей, кровеносных сосудов и костей у младенцев.
• Содержание фолиевой кислоты в апельсине помогает образованию клеток крови и росту новых тканей.
• Он облегчает запор, который является проблемой во время беременности, регулируя движение кишечника.
• Благодаря высокому содержанию калия он регулирует кровяное давление беременных женщин.
• Это помогает предотвратить анемию, которая может развиться во время беременности.

Ослабляет ли оранжевый?

Калорийность апельсина Он низкий, поэтому это один из лучших продуктов для похудения. Он также богат клетчаткой, которая контролирует аппетит и предотвращает переедание. Он также содержит витамин С, который, как известно, помогает сжигать жир.

Вред апельсина

• О побочных эффектах и ​​вреде этого фрукта известно не так много. У некоторых людей аллергия на апельсины, но это случается редко.
• Для людей, страдающих изжогой, едят апельсины, может ухудшить симптомы. Это связано с тем, что плоды содержат органические кислоты, такие как лимонная кислота и аскорбиновая кислота.

Как хранить апельсин?

Покупая апельсины, сезон которых приходится на период с октября по февраль, всегда выбирайте апельсины с гладкой и безупречной кожурой.

Это может длиться до недели в темном прохладном месте при комнатной температуре. Хранение в отделении для овощей и фруктов холодильника может продлить срок его хранения до 2 недель. Не кладите его в полиэтиленовый пакет, потому что он заплесневеет под воздействием влаги.

Сколько апельсинов нужно съедать в день?

На эту тему нет исследований. Учитывая высокое содержание в фруктах витамина С и других полезных фитохимических веществ, достаточно съедать 1 или 2 апельсина в день.

Можно ли съесть апельсин натощак?

Апельсин – кислый фрукт. Употребление кислых фруктов, таких как апельсины, натощак вызывает рефлюкс. Поэтому есть натощак не правильно.

Список использованной литературы: 1, 2