Что такое лютеин и зеаксантин и в чем их польза?

Лютеин и зеаксантиндва важных каротиноида, которые представляют собой пигмент, вырабатываемый растениями, придающий фруктам и овощам желтый и красноватый цвет.

Они очень похожи по структуре на расположение своих атомов, с небольшой разницей.

Оба являются мощными антиоксидантами и имеют множество преимуществ для здоровья. Они наиболее известны своими защитными свойствами для глаз. Также известно, что они борются с хроническими заболеваниями.

Что такое лютеин и зеаксантин?

Лютеин и зеаксантин два типа каротиноидов. Каротиноиды - это соединения, которые придают продуктам характерный цвет. Они действуют как антиоксиданты и играют жизненно важную роль в различных функциях организма, включая улучшение здоровья глаз и кожи.

Лютеин и зеаксантин Он находится в основном в желтом пятне человеческого глаза. Это ксантофиллы, которые играют разные роли в биологических системах - как важные структурные молекулы в клеточных мембранах, как коротковолновые световые фильтры и как поддерживающие окислительно-восстановительный баланс.

Оба этих антиоксиданта имеют схожую структуру и обладают рядом преимуществ для здоровья.

Каковы преимущества лютеина и зеаксантина?

Они важные антиоксиданты

Лютеин и зеаксантинявляются мощными антиоксидантами, которые защищают организм от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами.

Когда количество свободных радикалов в организме слишком велико, они могут повредить клетки, способствовать старению и привести к прогрессированию таких заболеваний, как болезни сердца, рак, диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера.

Лютеин и зеаксантин защищает белки, жиры и ДНК организма от стрессоров и даже является еще одним важным антиоксидантом в организме глутатионпомогает перерабатывать муку.

Кроме того, их антиоксидантные свойства могут уменьшить эффекты «плохого» холестерина ЛПНП, тем самым уменьшая образование бляшек в артериях и риск сердечных заболеваний.

Лютеин и зеаксантин Он также защищает глаза от повреждения свободными радикалами.

Наши глаза нуждаются в большом количестве кислорода, который способствует выработке вредных бескислородных радикалов. Лютеин и зеаксантин эти свободные радикалы нейтрализуются, поэтому они больше не могут повредить клетки глаза.

Эти каротиноиды лучше работают вместе и более эффективно борются со свободными радикалами в сочетании, даже в той же концентрации.

Поддерживает здоровье глаз

Лютеин и зеаксантинЭто единственные пищевые каротиноиды, которые накапливаются в сетчатке, особенно в области желтого пятна на задней части глаза.

Поскольку они содержатся в концентрированных количествах в желтом пятне, они известны как макулярные пигменты.

Макула необходима для зрения. Лютеин и зеаксантинОн действует как важные антиоксиданты в этой области, защищая глаза от вредных свободных радикалов.

Эти антиоксиданты со временем уменьшаются. здоровье глазСчитается, что это мешает.

Лютеин и зеаксантин он также действует как естественный солнцезащитный крем, поглощая избыток световой энергии. Считается, что они специально защищают глаза от вредного синего света.

Заболевания глаз, при которых могут помочь лютеин и зеаксантин, включают:

Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

Лютеин и зеаксантин потребление может защитить прогресс AMD от слепоты.

Katarakt

Катаракта - это мутные пятна перед глазами. Лютеин и зеаксантин Продукты, богатые питательными веществами, могут замедлить формирование еды.

 Диабетическая ретинопатия

В исследованиях диабета на животных лютеин и зеаксантин Было показано, что добавки уменьшают маркеры окислительного стресса, которые повреждают глаза.

Отслойка сетчатки

У крыс с отслойкой сетчатки, которым вводили лютеин, гибель клеток была на 54% меньше, чем у крыс, которым вводили кукурузное масло.

увеит

Это воспалительное состояние среднего слоя глаза. Лютеин и зеаксантинможет помочь уменьшить воспалительный процесс.

Для здоровья глаз лютеин и зеаксантинХотя поддерживающие исследования являются многообещающими, не все исследования показывают пользу.

Например, в некоторых исследованиях лютеин и зеаксантин Не было обнаружено связи между приемом пищи и риском ранней возрастной дегенерации желтого пятна.

Хотя существует множество факторов, связанных со здоровьем глаз, этого достаточно для здоровья глаз в целом. лютеин и зеаксантинОчень важно найти в.

Защищает кожу

В последние годы лютеин и зеаксантинОбнаружено его благотворное влияние на кожу. Его антиоксидантные свойства защищают кожу от вредных ультрафиолетовых (УФ) лучей солнца.

Двухнедельное исследование на животных, 0.4% лютеин и зеаксантин показали, что крысы, получавшие питательные вещества, обогащенные пищей, имели меньше дерматитов, вызванных УФ-В, чем те, которые получали только 0.04% этих каротиноидов.

Другое исследование с участием 46 человек с легкой и умеренной сухой кожей показало, что те, кто принимал 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина, значительно улучшили тон кожи по сравнению с контрольной группой.

также лютеин и зеаксантин Он может защитить клетки кожи от преждевременного старения и опухолей, вызванных УФ-В.

Продукты, содержащие лютеин и зеаксантин

Яркий цвет многих фруктов и овощей лютеин и зеаксантин Хотя он обеспечивает зеленые листовые овощитакже встречаются в избытке.

Интересно, что хлорофилл в темно-зеленых овощах, лютеин и зеаксантин он маскирует их пигмент, так что овощи кажутся зелеными.

Основные источники этих каротиноидов включают капусту, петрушку, шпинат, брокколи и горох. 

Апельсиновый сок, дыня, киви, красный перец, кабачки и виноград тоже лютеин и зеаксантини хорошие источники твердых сортов пшеницы и кукурузы. лютеин и зеаксантин расположен.

Кроме того, яичный желток - важный лютеин и зеаксантин источник, потому что высокое содержание жира в желтке улучшает усвоение этих питательных веществ.

Масла увеличивают абсорбцию лютеина и зеаксантина, поэтому использование оливкового масла в зеленом салате - хорошая идея.

Ниже приведен список продуктов, богатых этими антиоксидантами.

Добавки с лютеином и зеаксантином

Лютеин и зеаксантинОбычно используется в виде пищевых добавок для предотвращения потери зрения или болезней глаз.

Обычно его делают из цветков календулы и смешивают с воском, но его также можно сделать синтетическим способом.

Эти добавки особенно популярны среди пожилых людей, обеспокоенных проблемами со здоровьем глаз.

В глазах лютеин и зеаксантин из-за их низкого уровня, возрастная дегенерация желтого пятна (AMD) и катаракта идут рука об руку, в то время как более высокие уровни этих каротиноидов в крови связаны с уменьшением риска AMD до 57%.

Лютеин и зеаксантин Прием добавок также улучшает общий антиоксидантный статус, что может обеспечить лучшую защиту от снятия стресса.

Сколько лютеина и зеаксантина следует принимать ежедневно?

в настоящее время лютеин и зеаксантин Нет рекомендованного количества питательных веществ для

Более того, что нужно организму лютеин и зеаксантин его количество может зависеть от степени стресса, в котором он находится. Например, поскольку курильщики, как правило, имеют более низкий уровень каротиноидов по сравнению с некурящими, более лютеин и зеаксантинМожет понадобиться.

Те, кто принимает добавки, в среднем 1-3 мг в день. лютеин и зеаксантин Предполагается, что они получат. Однако для снижения риска возрастной дегенерации желтого пятна (ВМД) может потребоваться нечто большее.

Было обнаружено, что 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина вызывали значительное снижение прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна.

Точно так же добавление 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина повышает общий тон кожи.

Побочные эффекты лютеина и зеаксантина

Добавки лютеина и зеаксантина Похоже, что с этим связано очень мало побочных эффектов.

В крупномасштабном глазном исследовании добавки лютеина и зеаксантинане имел побочных эффектов в течение пяти лет. Единственным выявленным побочным эффектом было пожелтение кожи, которое не считалось вредным.

Однако одно тематическое исследование показало развитие кристаллов в глазу пожилой женщины, которая принимала 20 мг лютеина в день, а также соблюдала диету с высоким содержанием лютеина в течение восьми лет.

После того, как он перестал принимать добавку, кристаллы исчезли в одном глазу, но остались в другом.

Лютеин и зеаксантинимеет отличный профиль безопасности.

По оценкам исследований, лютеин безопасен в дозе 1 мг на килограмм веса тела, а зеаксантин - в дозе 0.75 мг на килограмм веса тела в день. Для человека весом 70 кг это соответствует 70 мг лютеина и 53 мг зеаксантина.

В исследовании на крысах суточные дозы составляли до 4,000 мг / кг массы тела, самая высокая из испытанных доз. лютеин или зеаксантин Никаких побочных эффектов не обнаружено.

Лютеин и зеаксантин Хотя существует очень мало сообщений о побочных эффектах добавок, необходимо дополнительно изучить вопрос о том, будет ли очень большое потребление иметь потенциальные побочные эффекты.

В результате;

Лютеин и зеаксантинЭто мощные антиоксидантные каротиноиды, которые в большом количестве содержатся в темно-зеленых овощах, а также их можно принимать в виде добавок.

Ежедневные дозы 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина могут улучшить тон кожи, защитить ее от солнца и уменьшить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты.

Многие другие преимущества этих антиоксидантов все еще исследуются.