Ceai negrueste cea mai consumată băutură din lume după apă. Camellia sinensis Este derivat din plantă și este adesea amestecat cu alte plante pentru diferite arome.
Are o aromă puternică și conține mai multă cofeină decât alte ceaiuri, dar mai puțin decât cafea.
Ceai negru Oferă o varietate de beneficii pentru sănătate, deoarece conține antioxidanți și compuși care pot ajuta la reducerea inflamației în organism.
aici "Ce este ceaiul negru?" Răspunsuri la întrebări despre subiect, cum ar fi ...
Ce este ceaiul negru?
Ceai negru, Camellia sinensis Se produce prin oxidarea frunzei plantei. Denumirea de „ceai negru” poate fi atribuită culorii ceaiului.
Dar din punct de vedere tehnic este chihlimbar închis sau portocaliu. Prin urmare, chinezii l-au numit ceai roșu. Ceai negru metoda de producție, ea ceai verde ve ceai oolong îl face diferit de alte soiuri de ceai precum.
Odată colectate, frunzele de ceai sunt ofilite pentru a elibera umezeala în interior. Când frunzele pierd umezeală în mod maxim, sunt expuse la temperaturi ridicate și rulate manual sau cu ajutorul mașinilor. După ce frunzele sunt complet oxidate, acestea sunt clasificate în funcție de mărimea lor.
Care sunt beneficiile ceaiului negru?
Are proprietăți antioxidante
Se știe că antioxidanții oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Consumul lor ajută la eliminarea radicalilor liberi și la reducerea daunelor celulare din organism. Acest lucru reduce în cele din urmă riscul de boli cronice.
polifenoli, ceai negru Este un tip de antioxidant găsit în anumite alimente și băuturi, inclusiv
Grupuri polifenolice incluzând catehine, theaflavine și thearubigins ceai negruAcestea sunt principalele surse de antioxidanți și susțin sănătatea generală.
Într-un studiu la șobolani, ceai negruA fost studiat rolul theaflavinelor în diabet și riscul de diabet, obezitate și colesterol ridicat. Rezultatele au arătat că theaflavins scad nivelul colesterolului și al zahărului din sânge.
Un alt studiu a examinat rolul catechinelor din extractul de ceai verde asupra greutății corporale. Cei care au consumat o băutură conținând 12 mg de catehină zilnic timp de 690 săptămâni s-au dovedit a avea o reducere a grăsimii corporale.
Bun pentru sănătatea inimii
Ceai negruConține un alt grup de antioxidanți numiți flavonoizi care beneficiază de sănătatea inimii. Alături de ceai, flavonoidele pot fi găsite în legume, fructe, vin roșu și ciocolata neagrase găsește și.
Consumul lor regulat ajută la reducerea multor factori de risc pentru bolile de inimă, inclusiv hipertensiunea arterială, colesterol ridicat, niveluri ridicate de trigliceride și obezitate.
Într-un studiu controlat randomizat, de 12 săptămâni ceai negru S-a stabilit că consumul de alcool a scăzut valorile trigliceridelor cu 36%, a scăzut nivelul glicemiei cu 18% și a scăzut raportul plasmatic LDL / HDL cu 17%.
Un alt studiu a constatat că cei care au băut trei căni de ceai negru pe zi au avut un risc redus cu 11% de a dezvolta boli de inimă.
Zilnic bând ceai negrueste o modalitate ușoară de a încorpora antioxidanții în dietă și de a reduce potențial riscul de viitoare complicații de sănătate.
Scade colesterolul LDL
Există două lipoproteine care transportă colesterolul în tot corpul. Una este lipoproteina cu densitate mică (LDL), iar cealaltă este lipoproteina cu densitate mare (HDL).
LDL este considerată lipoproteina „rea” deoarece transportă colesterolul către celulele din corp. Între timp, HDL este considerat colesterol „bun” deoarece transportă colesterolul din celule în ficat pentru a fi excretat.
Atunci când există prea mult LDL în corp, acesta se poate acumula în artere și poate provoca depozite de ceară numite plăci. Acest lucru duce la probleme precum insuficiența cardiacă sau accidentul vascular cerebral.
Unele studii ceai negru Au descoperit că consumul acestuia poate ajuta la reducerea colesterolului LDL.
Un studiu randomizat a constatat că consumul zilnic de cinci porții de ceai negru a redus colesterolul LDL cu 11% la persoanele cu niveluri de colesterol ușor sau ușor crescute.
Cercetători, ceai negruAu concluzionat că ajută la îmbunătățirea nivelului de colesterol la persoanele cu risc de boli de inimă sau obezitate.
Îmbunătățește sănătatea intestinelor
Studiile au descoperit că tipul de bacterii din intestin poate juca un rol important în sănătate. Deoarece intestinul conține trilioane de bacterii.
În timp ce unele bacterii din intestine sunt benefice pentru sănătate, altele nu. Unele studii sugerează că tipul de bacterii din intestin poate juca un rol important în reducerea riscului anumitor afecțiuni de sănătate, cum ar fi bolile inflamatorii intestinale, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare, obezitatea și chiar cancerul.
Ceai negrupolifenolii prezenți în acesta, prin promovarea creșterii bacteriilor bune și Salmonella Poate ajuta la protejarea sănătății intestinelor, prevenind dezvoltarea bacteriilor rele precum bacteriile.
În plus, ceai negruConține proprietăți antimicrobiene care distrug substanțele nocive și ajută la căptușirea tractului digestiv, îmbunătățind bacteriile intestinale și imunitatea.
Ajută la reducerea tensiunii arteriale
Tensiunea arterială crescută afectează aproximativ 1 miliard de persoane din întreaga lume. Poate crește riscul de insuficiență cardiacă și renală, accident vascular cerebral, pierderea vederii și atac de cord. Modificările dietei și stilului de viață pot reduce tensiunea arterială.
Un studiu controlat randomizat, ceai negrurolul său în reducerea tensiunii arteriale. Participanții trei căni pe zi timp de șase luni ceai negru a băut.
rezultate ceai negru a constatat că băutorii au avut o scădere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice și diastolice în comparație cu grupul placebo.
Cu toate acestea, ceai negruStudiile asupra efectelor tensiunii arteriale au dat rezultate mixte. O meta-analiză a cinci studii diferite care au implicat 343 de participanți, peste patru săptămâni de tensiune arterială ceai negruSe uită la efectul băutului.
Deși rezultatele au oferit unele îmbunătățiri ale tensiunii arteriale, cercetătorii au concluzionat că rezultatele nu au fost semnificative.
Ajută la reducerea riscului de accident vascular cerebral
Un accident vascular cerebral poate apărea atunci când un vas de sânge din creier devine blocat sau rupt. Este a doua cauză de deces la nivel mondial.
Din fericire, 80% din accident vascular cerebral poate fi prevenit. De exemplu, factori precum dieta, activitatea fizică, tensiunea arterială și nefumatul pot ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral.
Interesant este faptul că studiile ceai negru El a descoperit că consumul de alcool poate contribui și la reducerea riscului de accident vascular cerebral.
Un studiu a urmărit 10 de persoane timp de peste 74.961 ani. Patru sau mai multe pe zi ceai negru S-a constatat că cei care au băut ceai prezintă un risc de accident vascular cerebral cu 32% mai mic decât cei care nu au băut ceai.
Un alt studiu a analizat datele din nouă studii diferite, incluzând mai mult de 194.965 de participanți.
Cercetătorii au descoperit că persoanele care au băut mai mult de trei căni de ceai pe zi (ceai negru sau verde) au un risc cu 21% mai mic de accident vascular cerebral.
Poate reduce nivelul zahărului din sânge
Nivelurile ridicate de zahăr din sânge pot crește riscul de complicații pentru sănătate, cum ar fi diabetul de tip 2, obezitatea, bolile cardiovasculare, insuficiența renală și depresia.
Consumul de cantități mari de zahăr, în special din băuturile cu zahăr, sa dovedit a crește nivelul zahărului din sânge și riscul de diabet de tip 2.
Când mâncați zahăr, pancreasul eliberează un hormon numit insulină pentru a transporta zahărul către mușchii care vor fi folosiți pentru energie. Dacă consumi mai mult zahăr, corpul tău stochează excesul de zahăr sub formă de grăsime.
Ceai negrueste o băutură care a fost descoperită pentru a ajuta la creșterea utilizării insulinei în organism.
Un studiu cu eprubete a analizat proprietățile de creștere a insulinei ale ceaiului și ale ingredientelor sale. Rezultate ceai negrua arătat că a crescut activitatea insulinei de peste 15 ori.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că mulți compuși din ceai îmbunătățesc nivelul insulinei, în special o catehină numită epigalocatechină galat.
Un alt studiu a comparat efectele extractului de ceai negru și verde asupra nivelului de zahăr din sânge la șoareci. Rezultatele au arătat că a scăzut glicemia și a îmbunătățit metabolismul zahărului din organism.
Ajută la reducerea riscului de cancer
Există mai mult de 100 de tipuri diferite de cancer și unele nu pot fi prevenite. Ceai negruDe asemenea, polifenolii contribuie la prevenirea supraviețuirii celulelor canceroase.
Un studiu cu eprubete a analizat efectele polifenolilor din ceai asupra celulelor canceroase. El a arătat că ceaiul negru și cel verde pot juca un rol în reglarea creșterii celulelor canceroase și reducerea creșterii celulelor noi.
Un alt studiu ceai negruAu fost studiate efectele polifenolilor în cancerul de sân. Ceai negrua arătat că poate ajuta la depășirea răspândirii tumorilor mamare dependente de hormoni.
Ceai negruDeși nu este considerat un tratament alternativ pentru cancer, unele cercetări au arătat acest lucru ceai negruA demonstrat potențialul de a ajuta la reducerea supraviețuirii celulelor canceroase.
Ceai negru Sunt necesare mai multe cercetări la oameni pentru a determina mai clar legătura dintre celulele canceroase și celulele canceroase.
Îmbunătățește concentrarea
Ceai negru, cafeină și conține un aminoacid numit L-teanină, care poate îmbunătăți vigilența și concentrarea. L-teanina crește activitatea alfa în creier, oferind relaxare și o mai bună concentrare.
Studiile au descoperit că băuturile care conțin L-teanină și cofeină au cel mai mare efect asupra concentrării datorită efectelor L-teaninei asupra creierului.
Două studii randomizate, ceai negruefecte asupra concentrării și vigilenței. În ambele studii, ceai negruconcentrarea și vigilența crescute semnificativ în rândul participanților, comparativ cu placebo.
Poate îmbunătăți sănătatea oaselor
Pe măsură ce îmbătrânim, puterea oaselor începe să scadă. Cu toate acestea, oamenii de știință, ceai negru Ei au observat că consumul de alcool poate îmbunătăți semnificativ densitatea osoasă.
Prin urmare bând ceai negruDe asemenea, poate reduce riscul de fracturi, care sunt cele mai frecvente la vârstnici din cauza osteoporozei. S-a constatat că șobolanii cărora li s-au administrat extracte de ceai negru au o densitate osoasă mai bună.
Parkinson este o boală neurodegenerativă care afectează în cea mai mare parte vârstnicii. Cercetări, ceai negru arată că polifenolii au un efect neuroprotector asupra creierului.
Într-un studiu realizat la Universitatea Națională din Singapore, oamenii de știință ceai negruAu descoperit că cofeina este invers corelată cu boala Parkinson.
Ceaiul negru ajută la slăbire
Obezitatea; diabet, boli de inimă, SOP, colesterol ridicat etc. Este cauza principală a diferitelor afecțiuni, cum ar fi. Ca ceaiul verde ceai negru De asemenea, poate ajuta la scăderea în greutate dacă este consumat în plus față de modificările adecvate ale stilului de viață.
Oamenii de știință de la Școala de Medicină David Geffen, California, SUA, ceai negruAu descoperit că, prin reducerea genelor care provoacă inflamații, ajută la reducerea grăsimii din organele viscerale.
Deoarece inflamația prelungită în organism poate provoca obezitate, bând ceai negru teoretic, poate ajuta la prevenirea obezității din cauza inflamației. Mai mult, ceaiul negru poate, de asemenea, să scadă nivelul trigliceridelor.
Poate reduce riscul de calculi renali
Pietrele la rinichi este dureros. Acestea sunt cauzate de excreția crescută a substanțelor cristaline, cum ar fi oxalatul, calciul și acidul uric din organism.
Ceai negrupare să conțină niveluri mult mai scăzute de oxalați în comparație cu alte ceaiuri din plante. Unele dovezi anecdotice, ceai negruDeși sugerează că poate reduce riscul de calculi renali, nu există suficiente cercetări pe acest subiect.
Poate ameliora simptomele astmului
Astmul este cauzat de inflamația și umflarea căilor respiratorii sau a bronhiilor. Acest lucru face dificilă respirația și expirarea.
Dovezi anecdotice, ceai negru sau consumul de ceai verde ajută la ameliorarea simptomelor astmului.
Unele studii au dovedit, de asemenea, că cofeina din ceaiuri poate ajuta funcția pulmonară. Flavonoidele din ceai s-au dovedit a fi benefice pentru cei cu astm.
Poate reduce riscul de Alzheimer
Boala Alzheimer cauzează pierderea memoriei și afectează comportamentul și procesul de gândire al unei persoane. Ceai negru Antioxidanții săi pot reduce riscul de boli, deși nu există dovezi concrete în acest sens.
Poate îmbunătăți sănătatea bucală
Bând ceai negrupoate proteja împotriva plăcii dentare, a cariilor și a cariilor dentare. De asemenea, vă poate împrospăta respirația. Ceai negruAre proprietăți antibacteriene și antioxidante care previn infecțiile stafilococice.
Ceai negruFluorul în, de asemenea, previne cariile dentare. Studii, ceai negruEl a raportat, de asemenea, că poate ajuta la prevenirea leucoplaciei orale la pacienții cu carcinom oral.
dar ceai negru poate pata smalțul dinților. Este necesar să fim atenți la acest lucru.
Reglează starea generală de spirit
Ceai negruAntioxidanții pot combate stresul. Acest lucru poate îmbunătăți starea generală de spirit. Ceaiul poate regla nivelul colesterolului din sânge și al tensiunii arteriale. Acest lucru poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra dispoziției.
Beneficiile ceaiului negru pentru piele
Ceai negru De asemenea, poate ajuta pielea sănătoasă. Poate combate infecțiile și petele pielii, întârzia îmbătrânirea pielii și reduce umflarea ochilor. Ceai negruPolifenolii și taninurile sunt asociate cu întinerirea celulelor pielii.
Poate preveni infecțiile pielii
Pielea este cel mai mare organ din corp. Cu toate acestea, este delicat și necesită o îngrijire adecvată. Majoritatea infecțiilor cutanate apar din cauza colonizării microbiene.
Catechinele de ceai și flavonoidele pot ajuta la prevenirea infecțiilor pielii. Dacă aveți infecții cutanate frecvente, pe lângă medicamente bând ceai negru Poate grăbi procesul de vindecare. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pe acest subiect.
Poate reduce umflarea sub ochi
Umflarea sub ochi este o preocupare serioasă atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Vă poate face să arătați obosit și să creșteți probabilitatea ridurilor premature.
Ceai negrude asemenea găsit taninuri iar antioxidanții au proprietăți antiinflamatorii. Acestea pot ajuta la strângerea pielii și la reducerea umflăturilor sub ochi.
Puteți încerca să folosiți pungi de ceai negru sau să înmuiați bile de bumbac în ceai negru rece și să le păstrați sub ochi timp de 20 de minute în fiecare zi. În doar câteva săptămâni, va exista o reducere notabilă a umflăturii sub ochi.
Poate încetini îmbătrânirea
Ceai negruConținând antioxidanți și polifenoli poate proteja pielea împotriva îmbătrânirii premature și a formării ridurilor.
Într-un studiu realizat pe șoareci de laborator fără păr, oamenii de știință ceai negruAu descoperit că a redus expresia unei gene care creează o enzimă care descompune colagenul. În plus, ceai negru S-a constatat că este un agent antirid mai eficient comparativ cu alte ceaiuri.
Poate reduce riscul de cancer de piele
Ceai negru Este bogat în antioxidanți și poate fi eficient împotriva majorității tipurilor de cancer (inclusiv a cancerului de piele). Oamenii de știință libanezi în cercetarea șoarecilor ceai negru Ei au confirmat că consumul de alcool poate ajuta la reducerea riscului de cancer de piele. Cu toate acestea, nu există încă date semnificative la om.
Poate proteja împotriva radiațiilor UV
Radiațiile UV sunt printre principalele cauze de pigmentare a pielii, cancer de piele și alte probleme legate de piele. Cercetători, ceai negru Au descoperit că băutul poate ajuta la protejarea pielii și la reducerea riscului de probleme ale pielii cauzate de expunerea excesivă la UV.
Pentru a preveni deteriorarea pielii ceai negru În afară de băut, îl puteți aplica și local.
Cercetători din Malaezia pe pielea rănită a șoarecilor de laborator ceai negru Au descoperit că aplicarea extractului poate accelera vindecarea.
Extractul a dus, de asemenea, la mai puțină inflamație și la mai multă producție de colagen. Cu toate acestea, nu aplicați ceaiul negru direct pe răni. Nu există studii care să ateste că este sigur. In loc de ceai negru poți bea
Beneficiile ceaiului negru pentru păr
Antioxidanții și cofeina din ceaiul negru pot aduce beneficii părului. Ceaiul poate favoriza creșterea părului și poate adăuga o strălucire naturală părului.
Poate preveni căderea părului
Bând ceai negru poate preveni caderea parului. Este încărcat cu antioxidanți care ajută la eliminarea radicalilor liberi și la reducerea stresului.
Acești doi factori sunt principalele cauze ale căderii părului la femeile de astăzi.. Prin urmare, bând ceai negru Poate ajuta la prevenirea căderii părului.
Poate adăuga strălucire și strălucire părului
Există cercetări limitate pe acest subiect. Unele dovezi anecdotice, ceai negruarată că poate adăuga strălucire părului.
Valoarea nutrițională a ceaiului negru
Ceai negru Este bogat în antioxidanți, în principal cunoscuți sub numele de polifenoli. De asemenea, conține cantități minime de sodiu, proteine și carbohidrați.
Dimensiune de servire - 100 g
Calorii 1
Aflavin-3 3'-digalat (antioxidant al ceaiului negru) 0,06 - 4,96
Grăsime totală 0
Acizi grași saturați 0
Acizi grași mononesaturați 0
Acizi grași polinesaturați 0
Omega-3 Acizi grași 3 mg
Omega-6 Acizi grași 1 mg
Grăsimi trans 0
Colesterol 0
Vitamina A 0
Vitamina C 0
Sodiu 5 mg
Potasiu 37 mg
Fluor 373 mcg
Fibra dietetică 0
Total carbohidrați 0
Bomboane 0
Proteină 0
Calciu 0
Care sunt tipurile de ceai negru?
Orice tip de ceai, inclusiv ceai verde, ceai alb sau ceai oolong ceai negrupoate fi convertit în. Singura diferență este că ceaiul negru este procesat.
Toate felurile în China ceai negruCamellia sinensis plantă, în India ceai negruCamelia Este produs dintr-o plantă de ceai diferită cunoscută sub numele de.
De la Camellia assamica obținut ceai negru, Camellia sinensis Are o aromă mai puternică și frunze mai mari decât varianta sa.
Care sunt efectele secundare și nocivitatea ceaiului negru?
Orice prea mult este rău pentru sănătate. Mult bând ceai negru Poate afecta sănătatea în următoarele moduri.
diaree
Cofeină, ceai negruEste componenta principală a; Deci, dacă îl consumi zilnic, poate provoca diaree. Motivul din spatele acestui fapt este că cofeina stimulează sistemul digestiv.
Prin urmare ceai negruDacă beți prea mult, vă poate afecta negativ sănătatea. Mai mult, are un efect direct asupra sistemului nervos central și te face să te simți nervos în evenimente minore.
Ceai negruConsumul de doze mari poate provoca probleme digestive, insomnie, varice și palpitații.
constipație
Acest lucru este neașteptat, dar se întâmplă. Asta pentru ca ceai negruEste format din taninuri. Extrem consumul de ceai negrupoate provoca constipație. Motivul din spatele acestui fapt este că organismul începe să stocheze o mulțime de deșeuri.
Disconfort de stomac
Ceai negru conține cofeină; Prin urmare, atunci când aceste elemente ajung la stomac, acestea determină stomacul să producă diverse substanțe acide care nu sunt ușor de absorbit de organism.
Astfel, disconfortul începe în stomac. Mai mult, dacă sunteți un pacient care suferă de ulcer de stomac sau cancer, ceai negruCu siguranță ar trebui să stați departe de.
Boli cardiovasculare
Ceaiul negru trebuie consumat foarte limitat pentru pacienții care se recuperează după infarct sau tulburări cardiovasculare acute.
Cofeina este o afecțiune interzisă sau nedorită pentru sistemul cardiovascular. De asemenea, contrazice persoanele cu gastrită sau ulcere gastrice - ambele datorate acidității crescute.
Poate provoca urinări frecvente
Cofeina poate face vezica urinară hiperactivă, determinându-vă să simțiți nevoia de a folosi toaleta frecvent.
Poate crește riscul de convulsii
Ceai negruCofeina din ea poate crește riscul de convulsii. De asemenea, poate reduce efectele medicamentelor care ajută la prevenirea convulsiilor.
Alte pericole pentru sănătate
Femeile gravide mai mult de două căni pe zi, potrivit experților în sănătate ceai negru nu ar trebui să bea. Ceai negru Deoarece este încărcat cu cofeină, crește riscul de avort spontan. Acest conținut ridicat de cofeină poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra persoanelor cu afecțiuni cardiovasculare, glaucom, hipertensiune arterială și tulburări de anxietate.
Ca națiune, ne place foarte mult ceaiul. Bem ceai oriunde pășim. Îți place și ceaiul negru? Va fi o întrebare clasică, dar preferați ceaiul sau cafeaua?
