Ce este uleiul de semințe de in, la ce servește? Beneficii și prejudicii

Seminte de inOferă multe beneficii, cum ar fi furnizarea unei doze sănătoase de proteine ​​și fibre, reducerea poftei de mâncare și ajutarea controlului greutății.

Având în vedere profilul nutritiv moale, ulei de inNu este surprinzător că are beneficii similare. Ulei de in, ulei de in de asemenea cunoscut ca si; Este fabricat din semințe de in măcinate și presate.

Acest ulei nutritiv sănătos are o mare varietate de utilizări.

„Care sunt beneficiile uleiului de in”, „Cum se utilizează uleiul de in”, „Se slăbește uleiul de in”, „Cum se consumă uleiul de in?” Iată răspunsurile la întrebări ...

Valoarea nutrițională a uleiului de semințe de in

Ulei de ineste un ulei vegan care poate fi folosit ca înlocuitor pentru uleiul de pește. Ulei de pește, ulei de inPrezintă un risc de contaminare cu mercur, care nu este găsit.

Ulei de in pentru slabitSe crede că ajută fie. Cu toate acestea, există puține cercetări pe acest subiect. Fibrele de in pot suprima pofta de mâncare atunci când sunt luate ca supliment. Acest lucru ajută și la scăderea în greutate.

Care sunt beneficiile uleiului de semințe de in?

Conținut ridicat de acizi grași omega 3

Seminte de in la fel de, ulei de in De asemenea, este încărcat cu acizi grași omega 3 sănătoși pentru inimă. O lingură (15 ml) conține un impresionant 7196 mg de acizi grași omega 3.

Ulei de inconține acid aloe linolenic (ALA), în special o formă de acizi grași omega 3. Pentru cei care nu pot obține suficient DHA și EPA din dieta lor, majoritatea experților recomandă 1600 mg de acizi grași ALA omega 1100 pentru bărbați și 3 mg pentru femei zilnic.

Doar o lingură kulei de semințe de eten Poate îndeplini și chiar depăși cerințele zilnice ALA.

Acizi grași Omega 3este crucial pentru sănătate și a fost asociat cu beneficii precum reducerea inflamației, păstrarea sănătății inimii și protejarea creierului împotriva îmbătrânirii.

Dacă nu puteți obține suficient ulei de pește din alimente sau dacă nu puteți consuma două porții de pește o dată pe săptămână ulei de in Poate fi o soluție bună pentru a ajuta la umplerea deficienței cu acizii grași omega 3 de care aveți nevoie.

Ajută la prevenirea creșterii celulelor canceroase

În timp ce cercetările actuale sunt în mare parte limitate la studiile pe eprubete și pe animale, ulei de inExistă unele dovezi care pot ajuta la reducerea creșterii celulelor canceroase.

Într-un studiu pe animale, șoarecii au primit 40 ml timp de 0.3 de zile. ulei de in a fost dat. S-a demonstrat că previne răspândirea cancerului și dezvoltarea tumorilor pulmonare.

Într-o altă cercetare pe animale mici, ulei de ins-a demonstrat că blochează apariția cancerului de colon la șobolani.

De asemenea, studii cu eprubete, ulei de in a produs rezultate similare, cu multe studii care arată că reduce creșterea celulelor cancerului de sân.

Are beneficii pentru sănătatea inimii

Puține studii, ulei de ina constatat că aduce beneficii sănătății inimii. Într-un studiu realizat de 59 de participanți, ulei de inEfectele uleiului de șofrănel au fost comparate cu efectele uleiului de șofrănel, un tip de ulei bogat în acizi grași omega 6.

În acest studiu, o lingură (15 ml) ulei de in Completarea cu timp de 12 săptămâni a dus la scăderea nivelului tensiunii arteriale decât suplimentarea cu ulei de șofrănel.

Tensiunea arterială ridicată poate dăuna sănătății inimii, deoarece exercită o presiune suplimentară asupra inimii, forțând-o să funcționeze.

Ulei de in De asemenea, poate crește flexibilitatea arterelor. Atât îmbătrânirea, cât și creșterea tensiunii arteriale sunt adesea legate de scăderea elasticității. 

Aceste beneficii sunt probabil ulei de inSe datorează concentrației ridicate de acizi grași omega 3 din ulei, deoarece consumul acestui ulei crește semnificativ cantitatea de omega 3 din sânge.

Mai mult, numeroase studii au arătat că acizii grași omega 3 îmbunătățesc sănătatea inimii și oferă beneficii precum inflamația mai mică și tensiunea arterială mai mică.

Ajută la tratarea constipației și a diareei

Ulei de inambii constipație de asemenea diareePoate fi eficient împotriva. Un studiu recent pe animale ulei de inÎn timp ce acționează ca un agent antidiareic, a arătat, de asemenea, un efect laxativ pentru regularitatea intestinului.

Într-un alt studiu, 50 de pacienți cu hemodializă cu constipație, ulei de in sau s-a dat ulei de măsline. Patru săptămâni mai târziu, ulei de ina îmbunătățit frecvența mișcărilor intestinului și consistența scaunului. de asemenea ulei de măsline sa dovedit a fi la fel de eficient.

Uleiul de semințe de in beneficiază pentru piele

Ulei de in Ajută la îmbunătățirea sănătății pielii. Într-un studiu mic, 13 femei peste 12 săptămâni ulei de in folosit.

La sfârșitul studiului, în timp ce netezimea și umezirea pielii au fost îmbunătățite, sensibilitatea la iritarea și rugozitatea pielii a scăzut.

Într-un studiu recent efectuat pe animale ulei de in a dat rezultate pozitive similare.

La șoareci cu dermatită timp de trei săptămâni ulei de in a fost dat. Grăsime, cum ar fi roșeață, umflături și mâncărime Dermatita atopica S-a declarat că reduce simptomele.

Reduce inflamația

Datorită unor cercetări privind conținutul de acizi grași omega 3, ulei de inpoate ajuta la reducerea inflamației la unele populații.

Cu toate acestea, o analiză a 20 de studii, ulei de innu a prezentat niciun efect asupra inflamației pentru populația generală.

Cu toate acestea, a scăzut semnificativ nivelurile de proteine ​​C-reactive, un marker folosit pentru măsurarea inflamației, la persoanele obeze. Un studiu pe animale, de asemenea ulei de ina constatat că are proprietăți antiinflamatoare puternice.

Ajută la vindecarea bolilor oculare

Lipsa grăsimilor alimentare poate provoca inflamații în diferite zone ale ochiului, inclusiv corneea, conjunctiva și glandele lacrimale.

De asemenea, poate afecta calitatea și cantitatea de lacrimi. Boala ochiului uscat este cea mai frecventă boală oculară afectată de aceste afecțiuni.

Studiile spun că administrarea de acizi grași omega 3 și omega 6 pe cale orală poate reduce un astfel de deficit. Acest lucru se datorează faptului că acești acizi grași sunt responsabili pentru sinteza compușilor antiinflamatori.

Ulei de inContracarează efectele inflamatorii ale acidului arahidonic și ale derivaților săi. Declanșează sinteza mediatorilor neinflamatori, PGE1 și TXA1.

Aceste molecule reduc inflamația glandelor lacrimale (glandele care secretă stratul apos al filmului lacrimal în ochi), corneei și conjunctivei.

În studiile pe iepuri, ulei de inAdministrarea orală și topică a medicamentului a îmbunătățit boala de ochi uscați și a restabilit funcționalitatea vizuală.

Ameliorează simptomele menopauzei și crampele menstruale

Semințele de in conțin o cantitate bună de compuși care se transformă în lignani. Partea predominantă a acestora este diglucozidul secoisolariciresinol (SDG). SDG este transformat în enterodiol și enterolactonă.

Acești lignani fitoestrogeni funcționează ca. Acestea sunt similare din punct de vedere structural și funcțional cu estrogenul din organism. Acestea pot interacționa slab cu receptorii de estrogen din ficat, creier, inimă și oase.

Ulei de in Poate ajuta la ameliorarea simptomelor menopauzei, a crampelor menstruale și la tratarea infertilității.

Unele cercetări afirmă că acești compuși pot preveni într-o oarecare măsură bolile osoase (osteoporoza) și cancerul de sân, ovarian și prostată. 

Care sunt daunele uleiului de in?

Ulei de inCantități mici de semințe de in și suplimente sunt bine tolerate. Ulei de innu are multe efecte secundare dovedite.

dar ulei de in Atunci când utilizați sau suplimentați, trebuie luate în considerare următoarele puncte:

- Evitați consumul de semințe de in și ulei în timpul sarcinii și alăptării. Deoarece semințele de in au fitoestrogeni, uleiul poate avea efecte hormonale ușoare, dar negative.

- în cantități mari ulei de in Poate provoca obstrucție intestinală prin declanșarea constipației. 

- Ulei de in Fitoestrogenii din acesta pot afecta fertilitatea la bărbați și femei tinere.

- Ulei de in Doar 0.5-1% din ALA din acesta este transformat în EHA, DPA și alți acizi grași esențiali. Trebuie să consumați mult din acest ulei pentru a satisface nevoile de acizi grași ai organismului. Astfel de doze mari provoacă efecte adverse.

- Semințele de in și derivații pot afecta diluanții de sânge, anticoagulanții și medicamente similare. Prin urmare, utilizați uleiul sub supraveghere medicală.

Folosind ulei de semințe de in

Ulei de in Una dintre cele mai bune caracteristici despre aceasta este versatilitatea sa. Poate fi folosit în sosuri de salată, sosuri și în loc de alte tipuri de ulei.

O porție de băuturi pe care o preparați, cum ar fi smoothie-uri ulei de inPuteți adăuga (o lingură sau 15 ml).

Deoarece nu are un punct bogat de fum și poate forma compuși nocivi atunci când este combinat cu căldură, ulei de in nu trebuie utilizat în gătit.

Pe lângă utilizarea sa în alimente, ulei de inpoate fi aplicat pe piele pentru a menține pielea sănătoasă și pentru a crește umiditatea pielii.

Alternativ, unii oameni îl folosesc pentru a promova creșterea părului și pentru a adăuga strălucire. ulei de inîl folosește ca mască de păr.

Ca rezultat;

Ulei de inEste bogat în acizi grași omega 3 și s-a constatat că are multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea mișcărilor intestinale.

În plus, ulei de in Poate fi folosit într-o varietate de moduri. Poate fi folosit în locul altor tipuri de uleiuri adăugate în alimente sau aplicate pe piele și păr.