castravete cu alte cuvinte castraveteDeși adesea se crede că este o legumă, este de fapt un fruct.
În afară de substanțele nutritive benefice, este bogat în compuși vegetali și antioxidanți care pot ajuta la tratarea sau chiar prevenirea anumitor afecțiuni.
Ayrıca, calorii de castravete Este scăzut și conține o cantitate bună de apă și fibre solubile, care hidratează corpul și favorizează pierderea în greutate.
În acest text "Ce este castravetele "," castravetele beneficiază "," valoarea nutritivă a castravetelor " in ceea ce priveste "informații despre castraveți " Acesta este dat.
Ce este Castravetele?
Planta de castravete ştiinţific Cucumis sativus, Este cunoscut sub numele său, este din aceeași familie ca dovleacul așa Cucurbitacee Aparține familiei de plante.
Au provenit din diferite părți din Asia de Sud-Est, dar sunt acum cultivate peste tot în lume.
În funcție de mărime și varietate de culoare soiuri de castravete poate varia semnificativ, dar este cel mai bine cunoscut pentru forma sa alungită, cilindrică și pielea verde strălucitoare.
Ce face castravetele?
castravetes-a constatat că flavonoidele și taninurile au atât efecte de eliminare a radicalilor liberi, cât și efecte de ameliorare a durerii.
În mod tradițional, această plantă este utilizată pentru durerile de cap; Este diuretic, sucul acestei plante este nutritiv și este utilizat în loțiunile anti-acnee.
Consumat pe scară largă, deoarece este a patra „legumă” (din punct de vedere tehnic, un fruct) din lume.
Valoarea nutrițională a castraveților
Câte calorii în castraveți?
Calorii de castravete are o greutate redusă, dar bogată în multe vitamine și minerale importante. 300 de grame necojite crude conținut nutrițional de castraveți este după cum urmează:
Calorii: 45
Grăsime totală: 0 grame
Carbohidrati: 11 grame
Proteine: 2 gram
Fibra: 2 grame
Vitamina C: 14% din CDI
Vitamina K: 62% din CDI
Magneziu: 10% din CDI
Potasiu: 13% din CDI
Mangan: 12% din CDI
Vitamine de castravete
Are un conținut ridicat de apă, raportul de apă de castravete este de aproximativ 96%. Pentru a maximiza conținutul de nutrienți, este necesar să le consumați cu coaja lor.
Peelingul reduce cantitatea de fibre, precum și unele vitamine și minerale. Foarte Vitamina K Acesta conține. Raport proteine castravete și zahăr nu este mare.
Antioxidanții sunt molecule cunoscute sub numele de radicali liberi care blochează oxidarea. Acumularea acestor radicali liberi dăunători poate duce la mai multe tipuri de boli cronice.
Stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi a fost legat de cancer și boli de inimă, plămâni și autoimune.
castravete Astfel de fructe și legume sunt deosebit de bogate în antioxidanți benefici care pot reduce riscul acestor afecțiuni.
Oferă hidratare
Apa este esențială pentru funcționarea corpului nostru. Acesta joacă un rol în procese precum reglarea temperaturii și transportul deșeurilor și substanțelor nutritive.
Hidratarea corectă a corpului afectează totul, de la performanța fizică la metabolism.
În timp ce majoritatea nevoilor de lichide sunt satisfăcute din apa potabilă și din alte lichide, apa preluată din alimente reprezintă 40% din aportul total de apă.
În special fructele și legumele sunt o sursă bună de apă.
castraveteDeoarece este alcătuit din aproximativ 96% apă, este deosebit de eficient în hidratare și ajută la satisfacerea necesităților zilnice de lichide.
Castravetele slabeste?
Ajută la pierderea în greutate în diferite moduri. În primul rând, este sărac în calorii. Puteți mânca cât doriți fără să vă faceți griji cu privire la caloriile în plus. Conținutul ridicat de apă este, de asemenea, eficient în pierderea în greutate.
Scade glicemia
Diverse studii pe animale și tuburi, Avantajele consumului de castravețiS-a constatat că poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea unora dintre complicațiile diabetului.
Un studiu efectuat pe animale a examinat efectele diferitelor plante asupra zahărului din sânge. Castravete S-a demonstrat că reduce și controlează în mod eficient nivelul zahărului din sânge.
În plus, un studiu cu eprubete castravete Acesta a constatat că ar putea fi eficient în reducerea stresului oxidativ și prevenirea complicațiilor legate de diabet.
Reglează mișcările intestinului
Mănâncă castraveteajută la susținerea mișcărilor intestinale regulate. Deshidratarea este un factor important de risc pentru constipație, deoarece poate modifica echilibrul apei și poate îngreuna trecerea scaunelor.
Raportul de apă de castraveți Deoarece este ridicat, crește hidratarea. Astfel, mișcările intestinului sunt reglate și constipația este redusă.
De asemenea, conține fibre care ajută la reglarea mișcărilor intestinale. În special, pectina, tipul de fibre solubile găsite în ea, ajută la creșterea frecvenței mișcărilor intestinale.
Beneficiile pielii castravetelor
Datorită efectului său antiinflamator beneficii pentru castravete a pielii este un aliment. Folosit direct pe piele felii de castravete; Are un efect răcoritor și calmant care reduce umflarea, iritația și inflamația.
Pentru măștile de casă pentru îngrijirea feței și a părului pentru o umiditate suplimentară castravete încearcă să adaugi. Efectul său natural de răcire conferă prospețime pielii.
Castravetele sunt fructe sau legume?
Castravetele sunt fructe?
Mulți oameni legume de castravete definiția științifică sugerează că este un tip de fruct.
Această distincție se bazează în primul rând pe funcția sa biologică. În botanică, fructele permit reproducerea unei plante cu flori. Un fruct se formează din ovar în interiorul florii și conține semințe care vor crește în cele din urmă în plante noi.
În schimb, „legumă” este un termen folosit pentru alte părți ale unei plante, cum ar fi frunze, tulpini sau rădăcini.
castravetecrește din flori și conține zeci de semințe care pot fi folosite pentru a crește următoarea generație de culturi. Această funcție de bază indică faptul că, conform științei, este fruct.
Cea mai mare parte a confuziei în clasificarea diferitelor fructe și legume se datorează utilizării culinare. Definiția culinară a unui fruct sau a unei legume se bazează adesea pe profilul său de aromă, textura și aplicațiile dintr-o anumită masă.
Fructele sunt foarte dulci, de obicei mai moi, cu o textură mai delicată. Este folosit în deserturi, produse de patiserie, sosuri și feluri de mâncare care necesită astfel de arome și texturi.
Pe de altă parte, legumele au, în general, o textură mai dură și un profil amar de aromă. În general, este potrivit pentru mâncăruri delicioase precum supe și salate.
castravete Se folosește în general ca legumă în bucătărie.
Ce sunt rănile de castravete?
Pierderi excesive de lichide
castravete, diuretic Este sursa cucurbitului, o componentă despre care se știe că are proprietăți. Deși natura diuretică este moderată, consumul excesiv este dăunător.
Ingerat în cantități mari, acest ingredient diuretic determină eliminarea excesivă a fluidelor din organism și afectarea echilibrului electrolitic.
Efecte secundare ale excesului de vitamina C
Vitamina C este o vitamină care stimulează imunitatea. De asemenea, joacă un rol imens în prevenirea și combaterea gripei și a diferitelor condiții de sănătate.
Este, de asemenea, un puternic antioxidant. Cu toate acestea, depășirea limitelor recomandate va avea un efect dăunător.
Vitamina CAtunci când este luat în exces, acționează ca un pro-oxidant împotriva structurii sale antioxidante naturale. Acest lucru declanșează creșterea și răspândirea radicalilor liberi.
Și atunci când radicalii liberi sunt în jur, poate provoca cancer, acnee, îmbătrânire prematură etc. riscurile devin mai mari.
Prea mult este rău pentru inimă
castravete conține o cantitate mare de apă. A mânca prea mult provoacă prea mult aport de apă. Cu cât este mai mare aportul de apă, cu atât este mai mare volumul net de sânge. Acest lucru, la rândul său, pune presiune pe vasele de sânge și pe inimă.
Ca urmare, provoacă leziuni nedorite inimii și vaselor de sânge.
Prezența excesivă a apei poate crea, de asemenea, un dezechilibru în nivelurile de electroliți din sânge, rezultând scurgeri în celule. Acest lucru cauzează dureri de cap frecvente și împiedică respirația.
Umflătură
castraveteConține un ingredient numit cucurbitacină. Acest lucru poate declanșa indigestie, în special la persoanele cu un sistem digestiv sensibil.
Acest lucru provoacă balonare. Dacă aveți gaze în stomac atunci când mâncați ceapă, varză sau broccoli. consumul de castraveteni ar trebui, de asemenea, redus.
Poate provoca sinuzită
Dacă aveți sinuzită sau orice boală respiratorie cronică, castraveteEste necesar să stai departe de ea. Efectul răcoritor al acestei legume exacerbează astfel de condiții și duce la complicații.
Castraveți în timpul sarcinii
Deși este considerat în general sigur în timpul sarcinii, dacă este consumat în exces, pot apărea unele situații incomode;
- Natura diuretică a acestei legume declanșează urinare frecventă.
- Castraveteeste o sursă bună de fibre și, prin urmare, consumul excesiv poate provoca balonare. De asemenea, este posibil să aveți dureri abdominale și balonări.
Cum se păstrează castraveții?
castravetePoate fi păstrat în frigider până la 1 săptămână.
Ca rezultat;
castravete; Este o legumă răcoritoare, hrănitoare și incredibil de versatilă. Este sărac în calorii, dar are multe vitamine și minerale importante și un conținut ridicat de apă.
Oferă multe beneficii, cum ar fi pierderea în greutate, hidratarea echilibrată, regularitatea digestivă și nivelurile scăzute de zahăr din sânge. Botanic este un fruct, dar este considerat o legumă în uz culinar.
