Benefícios e malefícios da maçã – valor nutricional das maçãs

A maçã é uma das frutas populares mais consumidas no mundo. A pesquisa revelou muitas coisas sobre os benefícios das maçãs. Comer maçãs protege contra doenças cardíacas, previne o câncer, faz bem para os ossos e combate a asma.

É o fruto da macieira (Malus domestica), originária da Ásia Central e cultivada em todo o mundo. É rico em fibras, vitamina C e vários antioxidantes. É também uma fruta muito recheada, já que é baixa em calorias. Tem muitos benefícios para a pele e cabelos.

As maçãs são comidas com ou sem casca. Também é utilizado em diversas receitas, sucos e bebidas. Existem variedades de maçã com diferentes cores e aparências.

Quantas calorias tem a maçã?

Um tamanho médio elma São 95 calorias. A maior parte de sua energia vem de carboidratos. 

Valor Nutricional da Maçã

O valor nutricional de uma maçã de tamanho médio é o seguinte:

• Calorias: 95
• Carboidratos: 25 gramas
• Fibra: 4 gramas
• Vitamina C: 14% do IDR.
• Potássio: 6% do IDR.
• Vitamina K: 5% do RDI.
• Manganês, cobre, vitaminas A, E, B1, B2 e B6: abaixo de 4% do IDR.

Valor de carboidratos da maçã

Maçã, que consiste principalmente de carboidratos e água; como frutose, sacarose e glicose doces simples rico em termos de Apesar de seu alto teor de carboidratos e açúcares, índice glicêmico é baixo. Possui valores de índice glicêmico que variam de 29 a 44. Alimentos com baixo índice glicêmico, como maçãs, são bons para muitas doenças, pois fornecem controle de açúcar no sangue.

Teor de fibras da maçã

Um de tamanho médio, rico em fibras A maçã contém cerca de 4 gramas de fibra. Parte do conteúdo de fibra consiste em fibras insolúveis e solúveis. A fibra solúvel é benéfica para a saúde através do seu efeito nas bactérias benéficas do intestino. A fibra fornece saciedade e ajuda na perda de peso, enquanto reduz o açúcar no sangue e melhora a função do sistema digestivo.

Vitaminas e minerais na maçã

A maçã contém muitas vitaminas e minerais. As vitaminas e minerais mais abundantes na fruta são:

• Vitamina C: Também chamado de ácido ascórbico Vitamina CÉ um antioxidante comumente encontrado em frutas. Tem muitas funções importantes no corpo.

• de potássio: Este é o principal mineral da fruta. Alto potássio Sua ingestão é benéfica para a saúde do coração.

Compostos vegetais encontrados em maçãs

As maçãs são ricas em vários antioxidantes, que trazem muitos benefícios à saúde. Suas principais características são:

• Quercetina: A quercetina encontrada em alguns alimentos vegetais tem efeitos anti-inflamatórios, antivirais, anticancerígenos e antidepressivos.

• Catequina: Catequina, um antioxidante natural no chá verde é abundante. Foi demonstrado que melhora a função cerebral e muscular em estudos com animais.

• Ácido clorogênico: O ácido clorogênico no café reduz o açúcar no sangue e ajuda na perda de peso.

Benefícios da Apple

• É uma rica fonte de nutrientes

Os benefícios da maçã estão em seus compostos orgânicos. É rico em fitonutrientes e flavonóides, como quercetina, floridzina, epicatequina e vários outros compostos polifenólicos.

a maçã é rica polifenóis é a fonte. Para colher os benefícios de uma maçã, coma-a com a casca. Metade do teor de fibra e a maioria dos polifenóis são encontrados na casca.

• Protege contra doenças cardíacas

A maçã protege contra doenças cardíacas. Porque contém fibra solúvel, que reduz os níveis de colesterol no sangue. Também contém polifenóis com efeitos antioxidantes. Um desses polifenóis é um flavonoide chamado epicatequina, que reduz a pressão arterial. Os flavonóides reduzem o risco de acidente vascular cerebral em 20%.

Os flavonoides também reduzem a pressão sanguínea, reduzindo a oxidação do LDL. Assim, previne doenças cardíacas.

• Protege da diabetes

Estudos mostram que comer maçãs protege contra o diabetes conhecido como diabetes tipo 2. Mesmo comer apenas algumas maçãs por semana tem um efeito protetor.

• Nutre as bactérias intestinais

maçã, prebiótico Contém pectina, um tipo de fibra que atua como um A pectina alimenta as boas bactérias no intestino. Durante a digestão, o intestino delgado não consegue absorver fibras. Em vez disso, vai para o intestino grosso, onde promoverá o crescimento de boas bactérias. Ao mesmo tempo, transforma-se em outros compostos benéficos que retornam a todas as partes do corpo.

• Previne o câncer

Os benefícios das maçãs vão desde a prevenção do câncer. Estudos têm mostrado que previne o câncer. Em um estudo com mulheres, aquelas que comeram maçãs tiveram uma menor taxa de mortalidade por câncer. Os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios da maçã reduzem o risco de câncer.

• Lutar asma

Sendo rica em antioxidantes, as maçãs protegem os pulmões dos danos oxidativos. Comedores de maçã têm um risco menor de desenvolver asma. Na casca da fruta quercetina Ele contém um flavonóide chamado flavonóide que ajuda a regular o sistema imunológico e reduzir a inflamação. Isso afeta positivamente a asma e as reações alérgicas.

• Útil para ossos

Coma frutaaumenta a densidade óssea. Porque os compostos antioxidantes e anti-inflamatórios da fruta aumentam a densidade e a força óssea. Uma dessas frutas é a maçã. Comedores de maçã perdem menos cálcio de seus corpos. O cálcio é o mineral mais importante para a saúde óssea.

• Protege o estômago dos efeitos colaterais das drogas

Medicamentos para a dor danificam o revestimento do estômago. A maçã especialmente seca protege as células do estômago de feridas que podem ocorrer devido a analgésicos. O ácido clorogênico e a catequina são dois compostos úteis que fornecem os benefícios das maçãs.

• Protege o cérebro na velhice

A maçã, principalmente quando consumida com casca, reduz o declínio mental que ocorre nos idosos. O concentrado de suco de maçã reduz as espécies reativas de oxigênio (ROS) nocivas no tecido cerebral. Assim, impede a mente de regredir. Também ajuda a manter a acetilcolina, que diminui com a idade. Baixo nível de acetilcolina Doença de AlzheimerÉ a razão.

• Bom para digestão

O teor de fibras da maçã ajuda o processo digestivo a prosseguir em seu curso normal. Comer maçãs regularmente estimula o movimento do intestino. Previne a constipação e várias doenças estomacais. A fibra encontrada nas maçãs adiciona volume às fezes e permite que os alimentos passem pelo trato digestivo sem problemas. Comer maçãs regularmente também previne a diarreia. 

• Melhora problemas respiratórios

Um dos benefícios da maçã é que ela protege o sistema respiratório de inflamações. Como mencionado acima, previne a asma. A maçã tem uma tremenda capacidade anti-inflamatória. Comer cinco ou mais maçãs por semana melhora a função pulmonar.

• Protege da doença da catarata

As maçãs são ricas em antioxidantes que reduzem o efeito dos radicais livres na visão. Os antioxidantes reduzem o risco de desenvolver catarata.

Benefícios da Apple para a pele

• Dar brilho à pele é um dos benefícios da maçã.
• Ele remove manchas de idade e rugas, que são sinais de envelhecimento prematuro.
• Ajuda a pele a parecer jovem.
• Ele lança células mortas da pele.
• Ajuda a curar a acne.
• Reduz a aparência de olheiras sob os olhos.
• Hidrata a pele.

Benefícios da Maçã para o Cabelo

• Maçã verde promove o crescimento do cabelo.
• Previne a queda de cabelo.
• Protege a saúde do couro cabeludo.
• Reduz a caspa.
• Faz o cabelo brilhar.

Benefícios da casca de maçã

Você sabia que a casca da maçã, uma fruta importante em termos de valor nutritivo, é tão nutritiva quanto sua polpa? A casca da maçã proporciona benefícios para a pele, cabelo e saúde de várias maneiras. 

• Casca de maçã é uma loja de comida

A casca da maçã é um depósito de nutrientes. Se você retirar a casca enquanto come a maçã, não aproveitará o real valor nutricional da fruta. O valor nutricional de 1 casca de maçã média é o seguinte:

• Calorias: 18 calorias
• Gordura saturada: 0gr
• Gordura trans: 0 g
• Gordura poliinsaturada: 0 g
• Gordura monoinsaturada: 0 g
• Colesterol: 0 mg
• Sódio: 0 mg
• Potássio: 25 mg 
• Carboidratos totais: 1 gramas
• Fibra: 2 gramas
• Proteína: <1 grama
• Vitamina C - 1%
• Vitamina A - 1%

Existem também pequenas quantidades de outras vitaminas e minerais na casca da maçã. Podemos listar os benefícios da casca da maçã da seguinte forma.

• A casca da maçã contém vitaminas C e A. A vitamina A é ótima para a saúde da visão e da pele. A vitamina C fortalece a imunidade.
• A casca da maçã também contém vitamina K e ácido fólico. Devido ao seu teor de folato, as mulheres grávidas são aconselhadas a comer maçãs com casca.
• A colina encontrada na casca é muito útil para criar novas células do corpo.
• Cálcio e fósforo também são encontrados na casca da maçã. Esses dois minerais são muito importantes para a saúde óssea e dental. Também possui quantidades adequadas de zinco, sódio e magnésio.
• A casca da maçã contém fibras, assim como a própria fruta. A fibra encontrada em sua casca está na forma solúvel e insolúvel.
• Ele permite que o tecido adiposo derreta.
• É benéfico para a evacuação.
• Protege de doenças cardíacas e doenças digestivas.
• Reduz o risco de diabetes.
• A casca da maçã é uma fonte natural de antioxidantes. Antioxidantes como ácido fenólico e flavonoides são encontrados na casca da maçã.
• Combate células nocivas que causam câncer. Reduz o risco de câncer de fígado, mama e cólon.

A Apple emagrece?

Um dos benefícios da maçã é que ela ajuda a emagrecer. Podemos listar as propriedades enfraquecidas da fruta da seguinte maneira;

• É uma fruta de baixa caloria.
• O teor de água é alto.
• Ele mantém você cheio devido ao seu alto teor de fibras.

Essas características mostram que a maçã enfraquece.

Danos da Maçã

• A maçã é geralmente uma fruta bem tolerada. No entanto, por conter FODMAPs, que são carboidratos conhecidos por afetar o sistema digestivo, síndrome do intestino irritável Pode causar problemas para pessoas com
• Também contém frutose. Isto também intolerância à frutose Cria problemas para pessoas com
• A maçã pode causar inchaço. 
• Se você é alérgico a qualquer fruta Rosaceae, como ameixas, peras, damascos e maçãs, provavelmente também causará alergias. Aqueles que estão nesta situação devem ficar longe de maçãs.

Como armazenar maçãs?

Guarde as maçãs na prateleira de frutas da geladeira para mantê-las frescas por muito tempo. Geralmente permanece fresco por pelo menos um mês.

• Quantas maçãs são comidas por dia?

Comer 2-3 maçãs pequenas ou 1 maçã média por dia é uma quantidade ideal.

• Quando as maçãs devem ser comidas?

Recomenda-se consumir maçãs 1 hora após o café da manhã ou 1 hora após o almoço.

• Você pode comer uma maçã com o estômago vazio?

Comer maçãs com o estômago vazio não é recomendado devido ao seu alto valor de fibras. Consumir no início da manhã pode causar inchaço.

Para resumir;

A maçã é uma fruta nutritiva. Protege de algumas doenças. Comer maçãs regularmente melhora a saúde do coração e reduz o risco de câncer e diabetes. Comê-la com a casca maximizará os benefícios da maçã.

As maçãs são uma boa fonte de antioxidantes, fibras, água e vários nutrientes. Ao mantê-lo cheio, reduz a quantidade de calorias a serem ingeridas diariamente. Portanto, juntamente com uma alimentação saudável e equilibrada Comer maçã ajuda a perder peso.

Referências: 1