Sementes de linhoÉ rico em ácidos graxos ômega 3, fibras e proteínas. Ele também contém lignanas, que têm efeitos antioxidantes poderosos. Com essas propriedades, pode reduzir o risco de alguns tipos de câncer e ajudar no tratamento do diabetes. tb semente de linhoAfirma-se que pode auxiliar na perda de peso, melhorar a saúde digestiva e proteger o coração.
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Valor nutricional das sementes de linhaça
Sementes de linhoExistem variedades marrons e douradas que são igualmente nutritivas. 1 colher de sopa (7 gramas) conteúdo de linhaça Ele é como se segue;
Calorias: 37
Proteína: 3% do RDI
Carboidrato: 1% do RDI
Fibra: 8% do RDI
Gordura saturada: 1% do RDI
Gordura monoinsaturada: 0,5 gramas
Gordura poliinsaturada: 2,0 gramas
Ácidos graxos ômega 3: 1597 mg
Vitamina B1: 8% do RDI
Vitamina B6: 2% do RDI
Folato: 2% do RDI
Cálcio: 2% do RDI
Ferro: 2% do RDI
Magnésio: 7% do RDI
Fósforo: 4% do RDI
Potássio: 2% do RDI
Quais são os benefícios da linhaça?
Rico em ácidos graxos ômega 3
Sementes de linho, para quem não come peixes e vegetarianos, o melhor ácido graxo ômega 3 é a fonte. Essas sementes contêm uma rica fonte de ácido alfa-linolênico (ALA), uma fonte vegetal de ácidos graxos ômega 3.
O ALA é um dos dois ácidos graxos essenciais que devem ser obtidos dos alimentos que comemos; nosso corpo não pode produzi-los. Estudos em animais, semente de linhoO ALA nele evita a precipitação do colesterol nos vasos sanguíneos do coração, reduz a inflamação nas artérias e inibe o crescimento do tumor.
Um estudo da Costa Rica envolvendo 3638 pessoas descobriu que aqueles que comeram mais ALA tiveram menor risco de ataque cardíaco do que aqueles que comeram menos ALA.
Além disso, em uma grande revisão de 250 estudos envolvendo mais de 27 pessoas, o ALA reduziu o risco de doenças cardíacas em 14%.
Muitos estudos relacionaram o ALA com um risco menor de AVC. Além disso, uma revisão recente de dados observacionais concluiu que o ALA tem benefícios para a saúde cardíaca semelhantes em comparação com o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA).
É uma rica fonte de lignanas que pode reduzir o risco de câncer.
Lignanas são compostos vegetais com propriedades antioxidantes e estrogênicas, que reduzem o risco de câncer e promovem a saúde. Sementes de linho Contém 800 vezes mais lignana do que outros alimentos vegetais.
Estudos observacionais, semente de linho Mostra que o risco de câncer de mama é menor em quem se alimenta, principalmente em mulheres na pós-menopausa.
Além disso, de acordo com um estudo canadense envolvendo mais de 6000 mulheres, semente de linho Aqueles que comem têm 18% menos chances de desenvolver câncer de mama.
Semente de linho Além disso, foi determinado que ele tem potencial para prevenir câncer de cólon e pele em estudos de laboratório e animais. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar isso.
Rico em fibra dietética
Uma colher de sopa semente de linhoEle contém 3 gramas de fibra, o que representa 8-12% da ingestão diária recomendada para homens e mulheres. Além disso, semente de linhoContém dois tipos de fibra alimentar - solúvel (20-40%) e insolúvel (60-80%).
Esta dupla de fibras é fermentada por bactérias no intestino grosso, coletando fezes e causando movimentos intestinais mais regulares.
A fibra solúvel melhora a consistência do conteúdo intestinal e retarda a taxa de digestão. Isso ajuda a diminuir o açúcar no sangue e o colesterol.
Por outro lado, a fibra insolúvel permite que mais água se ligue às fezes, aumentando seu volume e tornando as fezes moles. Isso é eficaz na prevenção da constipação e síndrome do intestino irritável ou é útil para aqueles com doença diverticular.
Melhora o colesterol
Sementes de linhoOutro benefício para a saúde é a capacidade de reduzir os níveis de colesterol. Em um estudo em pessoas com colesterol alto, 3 colheres de sopa por dia durante três meses comendo sementes de linhoReduziu o colesterol LDL "ruim" em quase 20%.
Outro estudo com pessoas com diabetes descobriu que tomar 1 colher de sopa de pó de linhaça diariamente durante um mês proporcionou um aumento de 12% no colesterol HDL "bom".
30 gramas por dia para mulheres na pós-menopausa semente de linho o consumo reduziu o colesterol total e o colesterol LDL em aproximadamente 7% e 10%, respectivamente.Esses efeitos semente de linhoÉ causado pela fibra interna.
Abaixa a pressão sanguínea
Sementes de linho A pesquisa se concentrou em sua capacidade natural de reduzir a pressão arterial.
30 gramas por dia durante seis meses em um estudo realizado no Canadá semente de linho A pressão arterial sistólica e diastólica dos comedores diminuiu em 10 mmHg e 7 mmHg, respectivamente.
Para aqueles com terapia de pressão arterial anterior semente de linho reduziu ainda mais a pressão arterial e reduziu o número de pacientes com hipertensão não controlada em 17%.
Além disso, olhando para dados de 11 estudos, mais de três dias comendo sementes de linhobaixou a pressão arterial em 2 mmHg.
Embora isso possa parecer insignificante, uma redução de 2 mmHg na pressão arterial pode diminuir o risco de morte por acidente vascular cerebral em 10% e o risco de morte por doença cardíaca em 7%.
Contém proteína de alta qualidade
Sementes de linhoé uma fonte de proteína à base de plantas. Sementes de linhoA proteína S é rica em aminoácidos como arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico.
Numerosos estudos de laboratório e animais mostraram que esta proteína ajuda a melhorar a função imunológica, reduz o colesterol, previne tumores e tem propriedades antifúngicas.
Em um estudo recente, 21 adultos receberam uma refeição de proteína animal ou uma refeição de proteína vegetal. O estudo não encontrou nenhuma diferença no apetite, saciedade ou ingestão de alimentos entre as duas refeições.
Ajuda a controlar o açúcar no sangue
O diabetes tipo 2 é um grande problema de saúde em todo o mundo. É caracterizada por níveis elevados de açúcar no sangue devido à resistência à insulina no corpo.
Alguns estudos encontraram 10-20 gramas em sua dieta diária por pelo menos um mês. pó de semente de linho Ele descobriu que pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram suplementos observaram uma redução de 8-20% em seus níveis de açúcar no sangue.
Este efeito de redução do açúcar no sangue, especialmente semente de linhoÉ devido ao teor de fibra insolúvel de. Estudos descobriram que a fibra insolúvel retarda a liberação de açúcar e reduz o açúcar no sangue.
Melhora a saúde digestiva
Estudos em animais, suplemento de linhaçamostrou que pode melhorar a saúde da flora intestinal. Sementes de linhoA fibra solúvel ajuda a digestão.
Sementes de linhopropriedades laxativas É amplamente utilizado para. Sementes de linho Beber muita água depois de comer ajuda a prevenir a constipação.
Sementes de linho Os ácidos graxos ômega 3 podem ajudar a reduzir a inflamação e proteger o revestimento do trato gastrointestinal. Em pessoas com um sistema digestivo saudável, as sementes promovem a flora intestinal benéfica.
Protege o coração
Sementes de linhoFoi descoberto que os ácidos graxos ômega 3 encontrados nas doenças coronárias reduzem o risco. Também ajuda a melhorar o funcionamento das artérias.
Foi descoberto que o ácido alfa-linoléico (ALA) em sementes reduz os compostos pró-inflamatórios no corpo. Sementes de linhoO ômega-3 também pode ajudar a tratar a artrite causada por inflamação.
Pode reduzir as cólicas menstruais
Comendo sementes de linhopode regular a ovulação em mulheres. Regularmente semente de linho Foi descoberto que as mulheres que comiam ovulam a cada ciclo menstrual Também pode ajudar a reduzir as cólicas menstruais.
Outra pesquisa importante, semente de linhoEle observa que pode ajudar a aliviar as ondas de calor.
É sem glúten
Sementes de linhoé um ótimo substituto para grãos que contêm glúten. Se você tem intolerância ao glúten, terá problemas para digerir a maioria dos grãos. Sementes de linhodoença celíaca ou um superalimento para quem tem sensibilidade ao glúten.
Benefícios das sementes de linhaça para mulheres grávidas
Sementes de linho É uma fonte rica em fibras, ômega 3 e uma boa proteína que as mulheres grávidas precisam. As fibras podem ajudar a tratar a constipação que ocorre durante a gravidez. Proteína e ômega 3 são essenciais para a saúde da criança.
Benefícios da linhaça para a pele
Sementes de linhoOs ácidos graxos ômega 3 nele contribuem para a saúde da pele. Hidrata e suaviza a pele. Estudos, semente de linho Isso mostra que os suplementos dietéticos podem equilibrar os compostos anti-inflamatórios e pró-inflamatórios e apoiar o envelhecimento saudável.
Sementes de linho, psoríase Também pode ajudar a tratar doenças como eczema e eczema, mas não há evidências diretas sobre isso.
Sementes de linhoSuas propriedades antiinflamatórias também podem tratar a inflamação da pele. De acordo com estudos em animais, os antioxidantes nas sementes podem ajudar a reduzir o risco de câncer de pele.
Sementes de linhoVocê pode usá-lo como uma máscara facial. Duas colheres de sopa de mel cru, uma colher de chá de suco de limão fresco e uma colher de sopa óleo de linhaçaMexer. Aplique a mistura diretamente no rosto. Deixe descansar por 15 minutos e lave com água normal. Faça isso todos os dias pela manhã.
Benefícios da linhaça para o cabelo
Cabelo quebradiço é frequentemente atribuído à falta de ácidos graxos ômega 3. Sementes de linho Por ser rico nesses ácidos graxos, fortalece o cabelo, melhora a qualidade do cabelo e, de acordo com estudos em animais perda de cabelocontra o que ele lutou.
Também pode ajudar a prevenir uma condição chamada alopecia cicatricial, uma condição permanente de queda de cabelo causada por inflamação.
Emagrecimento com sementes de linho
Calorias em linhaça é baixo. Pode ajudar na perda de peso, acelerando o metabolismo, melhorando a digestão, reduzindo a inflamação e proporcionando saciedade. De linhaça para enfraquecer os benefícios são os seguintes;
Os ácidos graxos ômega 3 reduzem a inflamação
Comendo sementes de linhoAjuda a equilibrar a proporção de ômega 3 para ômega 6, reduzindo assim a inflamação crônica e a probabilidade de ganho de peso.
A fibra dietética mantém você satisfeito
A fibra dietética é um tipo de carboidrato que as pessoas não conseguem digerir ou absorver. É encontrado principalmente como solúvel e insolúvel em grãos inteiros, nozes, vegetais e frutas.
Sementes de linho Ele contém fibras solúveis (goma de mucilagem) e fibras insolúveis (lignina e celulose). A fibra solúvel forma uma substância semelhante a um gel que retarda a absorção dos alimentos no trato digestivo. Isso faz você se sentir satisfeito por um longo tempo.
A fibra insolúvel apoia o crescimento de bactérias intestinais boas. Bactérias intestinais fermentando fibra alimentar solúvel ácidos graxos de cadeia curta produz. Esses ácidos graxos de cadeia curta ajudam a melhorar o metabolismo.
É uma fonte de proteína
Sementes de linho rico em proteínas. 100 gramas contém cerca de 18.29 gramas de proteína. As proteínas ajudam a construir músculos magros, dando ao corpo uma aparência esguia e tonificada. Os músculos também contêm um grande número de mitocôndrias (organelas celulares que ajudam a converter a glicose em ATP), dando assim um grande impulso ao metabolismo.
Lignanos removem toxinas
Sementes de linho Ele contém cerca de 800 vezes mais lignana do que outras plantas. Esses compostos fenólicos atuam como antioxidantes que ajudam a eliminar os radicais livres. Os radicais livres são perigosos porque causam danos ao DNA, levando à inflamação crônica de baixo grau. Isso causa obesidade, resistência à insulina e diabetes tipo 2.
Nutrição Jornal um estudo publicado por 40 gramas pó de semente de linho confirmou que consumi-lo ajuda a reduzir a inflamação e a resistência à insulina.
Baixo em calorias
Uma colher de sopa sementes de linho terreno Ele contém cerca de 55 calorias. Ele também fornece 18 gramas de proteína e algumas fibras dietéticas que o mantêm saciado por mais tempo. Dessa forma, você pode criar facilmente um déficit calórico, dando ao corpo a chance de usar o glicogênio e a gordura armazenados.
Usando sementes de linho
- Sementes de linho A melhor forma de consumi-lo é na forma germinada. Deixá-los de molho e germiná-los remove o ácido fítico e também aumenta a absorção de minerais. Você pode mergulhar as sementes em água morna por 10 minutos ou em água fria por 2 horas.
- Consumir as sementes com bastante água.
Você pode adicionar as sementes ao seu cereal matinal ou smoothie do café da manhã. Você também pode adicioná-lo a saladas.
- Comendo sementes de linho A melhor hora para comer é de manhã cedo, com o café da manhã.
Quais são os danos da linhaça?
Sementes de linho pode causar efeitos adversos em algumas pessoas. O consumo excessivo dessas sementes pode levar a consequências negativas, como náusea, constipação, distensão abdominal e dor abdominal.
Pode diminuir o açúcar no sangue
Sementes de linho Como pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, as pessoas que já tomam medicamentos para diabetes podem apresentar níveis alarmantes de açúcar no sangue se consumirem muito. É útil obter ajuda do médico a este respeito.
Pode baixar a pressão arterial
Sementes de linho ajuda a baixar a pressão arterial. No entanto, as sementes podem causar hipotensão (pressão arterial extremamente baixa) se tomadas com medicamentos para tratar a hipertensão. Portanto, as pessoas que tomam medicamentos para a pressão arterial devem ter cuidado.
Pode retardar a coagulação do sangue
Estudos mostram que os ácidos graxos ômega 3 podem reduzir a coagulação do sangue e aumentar o sangramento.
Pessoas com problemas de sangramento não devem tomá-los, pois as sementes são ricas em ácidos graxos ômega 3 e podem apresentar uma redução significativa na coagulação do sangue. Além disso, pelo menos duas semanas antes da cirurgia semente de linho não consuma.
Pode agravar situações sensíveis a hormônios
Sementes de linho Ele imita o hormônio estrogênio, que pode agravar condições sensíveis aos hormônios, como mama, útero, ovários e miomas uterinos.
Pode causar problemas durante a gravidez e amamentação
Como as sementes podem imitar o estrogênio, podem causar problemas em mulheres grávidas e lactantes. Consulte um médico antes de usá-lo.
Quantas sementes de linhaça você deve comer diariamente?
Os benefícios para a saúde registrados nos estudos acima são apenas 1 colher de sopa de terra por dia semente de linho observado com.
No entanto, 5 colheres de sopa (50 gramas) por dia semente de linhoRecomenda-se usar uma quantidade menor que.
Como resultado;
Sementes de linho Ele contém uma alta concentração de fibras e ácidos graxos ômega 3, que oferecem vários benefícios à saúde. Essas sementes podem ajudar a combater o câncer, tratar a diabetes e promover a perda de peso.
No entanto, o consumo excessivo pode causar efeitos colaterais negativos. Portanto, você consome semente de linhoPreste atenção na quantidade de.
