O que é que você come tirando as cascas do saco de papel tão quentes que é difícil segurá-las nas mãos, enquanto os flocos de neve caem de cima no frio glacial? você sabe castanha...
Uma das iguarias de rua mais populares da Turquia. no fogão castanha estouradaEu não me canso do sabor. especialmente açúcar de castanha...
Você sabia que esta fruta de dar água na boca é tão nutritiva e benéfica quanto deliciosa?
Tem muitos benefícios, desde a melhoria da digestão até o fortalecimento dos ossos. castanha Deixe-nos dizer o que você está pensando.
O que é castanha?
castanha ou Castaneaé um grupo de arbustos pertencentes à mesma família das árvores de carvalho e faia. Amplamente consumido em todo o mundo castanhaEla cresce principalmente nas regiões de Mármara e do Egeu em nosso país.
nozes Embora seja consumido como um vegetal, é tecnicamente uma fruta porque cresce a partir de uma planta com flor.
tais como Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiş, Sarıaşılama e Mahmutmolla. variedades de castanha o mais conhecido.
Castanha d'águaVocê também pode ter ouvido falar de conceitos como a castanha-da-índia. em seus nomes castanha embora estes sejam castanha diferentes espécies não relacionadas.
Quais são as vitaminas nas castanhas?
Não se preocupe com seu tamanho pequeno, valor nutricional da castanha Como um alimento rico em nutrientes. 84 assados, o equivalente a 10 gramas em média vitaminas em castanhas é o seguinte:
castanhabem como vitamina K, vitamina B5 e B3 fósforo ve magnésio Ele também contém muitas outras vitaminas e minerais, como
Porque tem baixo teor de gordura em comparação com muitas outras nozes caloria de castanha também é baixo.
Quais são os benefícios da castanha?
Benefício digestivo; castanha rico em fibras. Lif Alivia a constipação, suprime o apetite, equilibra o açúcar no sangue e alimenta as bactérias benéficas em nossos intestinos.
Conteúdo antioxidante; castanhaEle contém uma boa quantidade de antioxidantes, além de fornecer muitas vitaminas e minerais. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres que danificam as células, além de prevenir doenças crônicas.
Protege o coração;castanha Tem um efeito protetor sobre o coração ao conter antioxidantes que protegem a saúde do coração e reduzem a inflamação.
Equilibra o açúcar no sangue;Açúcar no sangue equilibrado, especialmente açúcar secreto ve diabeteimportante para a prevenção de castanha É um alimento que equilibra o açúcar no sangue porque contém menos carboidratos do que a maioria das nozes e é rico em fibras.
Fortalece a imunidade; castanhaA vitamina C, os compostos antioxidantes e os minerais residuais como o cobre, encontrados em altas concentrações na pele, têm um efeito de reforço imunológico. Especialmente Vitamina C Não só estimula a produção de glóbulos brancos, mas também atua como um antioxidante que previne os radicais livres no corpo. Isso fortalece o sistema imunológico, tornando mais fácil resistir às doenças.
Pressão sanguínea; Um mineral essencial para a pressão arterial potássioEle controla o movimento da água no corpo, reduz os efeitos do sódio e aumenta o fluxo sanguíneo. O potássio não apenas equilibra a pressão arterial, mas também fortalece a saúde cardiovascular e reduz o risco de ataque cardíaco e derrame. castanha É uma boa fonte de potássio.
A castanha corre os intestinos; A fibra é uma substância que aumenta o volume das fezes e previne a constipação. castanha Por ser um alimento com alto teor de fibras, previne a constipação, trabalhando os intestinos.
Saúde óssea; na castanha situado manganêsÉ um mineral importante para a saúde óssea. Suas propriedades de construção óssea previnem a perda óssea em idosos.
saúde do cérebro; castanhatambém, tiamina, Vitamina B6É abundante em várias vitaminas B, como riboflavina, riboflavina e folato. Essas vitaminas protegem o cérebro de doenças como a doença de Alzheimer.
escorbuto; EscorbutoDoença que ocorre quando há falta de vitamina C no corpo e apresenta sintomas como fadiga, dores nos braços e nas pernas e doenças gengivais. A única maneira de se recuperar é ingerindo vitamina C. castanhaÉ muito rico em vitamina C, por isso previne o desenvolvimento do escorbuto.
castanhaUm alimento com várias propriedades que o enfraquecem. Mantém você satisfeito por um longo tempo com seu alto conteúdo de fibra. Também tem baixo teor de gordura e calorias. De acordo com a pesquisa comendo castanhas, Junto com a redução do colesterol gordura abdominaltambém reduz.
Como comer castanhas?
castanhaEmbora o sabor da comida saia explodindo no fogão, hoje em dia cozinhar castanhas Existem diferentes métodos usados para castanhaVocê pode fervê-lo em água, pode cozinhá-lo na brasa, no forno ou na panela. Cozinhar no microondas ou no vapor também é um método.
Eu escolho o mais fácil e cozinhando castanhas no fornoEstou te dando a receita. Você pode descobrir como fazer outros métodos pesquisando na Internet.
Receita de castanha no forno;
castanhas arranhe com uma faca. Assadeira com papel vegetal castanhas diretório.
Asse a 20 graus por 30-200 minutos. castanhas Você saberá que está cozido quando a crosta quebrar e ficar dourada.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos, coma enquanto ainda está quente para que fique mais gostoso.
Em algumas culinárias ao redor do mundo castanhaÉ amassado ou esfarelado e polvilhado em pratos de carne e saladas.
castanhaTambém é feito de açúcar de castanha. Um dos sabores distintos de Bursa açúcar de castanhaSe tiver oportunidade, coma no local em Bursa.
castanhaA farinha também é feita por moagem. Porque é sem glúten farinha de castanha É uma alternativa para quem não pode comer glúten, que pode usar no lugar da farinha branca nas receitas.
Não coma castanhas cruas porque a casca contém um composto vegetal, como o ácido tânico, que tem efeitos adversos para a saúde.
castanhapode causar reações alérgicas graves. Pessoas com alergia a nozes geralmente castanhaEle também tem alergia.
Alergia a castanha causa sintomas como coceira, inchaço, respiração ofegante e vermelhidão. castanha Se sentir algum destes sintomas depois de comer, pare de comer e vá ao hospital.
Como dissemos acima, castanhaÉ um alimento útil para diabéticos, pois fornece controle de açúcar no sangue. Mas se você comer demais, perderá o controle. Comer excessivamente castanhaspode causar picos indesejados de açúcar no sangue.
