A pimenta preta é uma especiaria usada na culinária em todo o mundo há milhares de anos. Os benefícios da pimenta-do-reino, que confere sabor aos alimentos, advêm de suas fortes propriedades antioxidantes. A pimenta preta beneficia a digestão, aumentando a absorção de nutrientes. Também ajuda a parar de fumar.
A pimenta preta, chamada de rei das especiarias, é obtida a partir dos frutos secos e imaturos da planta da pimenta preta (Piper nigrum), encontrada principalmente na Índia. Tanto a pimenta preta quanto a pimenta preta em pó são amplamente utilizadas na culinária.
Benefícios da pimenta preta
Os benefícios da pimenta preta
Um poderoso antioxidante
Estudos mostram que a pimenta preta atua como antioxidante no organismo. antioxidantesCombate os danos celulares causados por moléculas instáveis chamadas radicais livres. Os radicais livres são formados devido a razões como desnutrição, exposição solar, tabagismo e poluentes.
Contendo piperina, a pimenta preta também contém outros compostos antiinflamatórios, como limoneno e beta-cariofileno, que protegem contra inflamação, danos celulares e doenças.
Aumenta a absorção de nutrientes
Um dos benefícios da pimenta-do-reino é facilitar a absorção de alguns nutrientes e compostos benéficos. Em particular, tem efeitos antiinflamatórioscurcumina em açafrão aumenta a absorção.
Protege a saúde digestiva
A pimenta preta é benéfica para a saúde estomacal e digestiva. Estimula a liberação de enzimas que ajudam a digerir gorduras e carboidratos no pâncreas e nos intestinos.
Estudos em animais determinaram que a pimenta preta pode prevenir a diarreia, prevenindo espasmos musculares no trato digestivo e retardando a digestão dos alimentos. Devido aos seus efeitos positivos no funcionamento do estômago, é benéfico para quem tem problemas digestivos e diarreia.
Previne o câncer
A pimenta preta protege contra muitos tipos de câncer. Também aumenta a absorção de outros nutrientes no intestino, que são vitais para a saúde intestinal e a prevenção do câncer.
Isso reduz a pressão arterial
O composto piperina que proporciona os benefícios da pimenta preta ajuda a reduzir a pressão arterial. Para que esse efeito ocorra, a piperina deve ser usada em conjunto com a curcumina encontrada na cúrcuma. Porque aumenta a biodisponibilidade.
Alivia resfriado e tosse
A pimenta preta estimula a circulação e o fluxo de muco. Quando misturado com mel, mata naturalmente a tosse. Misture uma colher de chá de pimenta preta moída com 2 colheres de sopa de mel. Encha o copo com água fervente. Cubra e deixe fermentar por cerca de 15 minutos. Beba a bebida coando. Você pode beber isso três vezes ao dia para limpar os seios da face.
A pimenta preta também alivia os sintomas da asma. Limpa as vias respiratórias e alivia outras condições respiratórias, como a tosse convulsa.
Bom para o cérebro
Os benefícios da pimenta-do-reino também se manifestam na saúde do cérebro. A piperina que contém inibe uma enzima que decompõe o neurotransmissor calmante serotonina. Esta enzima também perturba o funcionamento de outro hormônio chamado melatonina, que regula o ciclo de sono e vigília.
A pimenta preta também retarda o envelhecimento do cérebro e ajuda a prevenir a doença de Alzheimer.Isso ajuda. Também protege as células nervosas e evita a morte prematura das células.
Combate infecções
As propriedades antibacterianas da pimenta preta ajudam a prevenir infecções e a propagação da doença.
Melhora a saúde bucal
A pimenta preta tem propriedades anti-inflamatórias que ajudam a tratar a gengivite. Misture quantidades iguais de sal e pimenta com água. Aplique a mistura nas gengivas. Para dor de dente, você pode misturar pimenta preta com óleo de cravo e aplicar na área afetada.
Ajuda a parar de fumar
Estudos demonstraram que a inalação de vapor de pimenta preta pode reduzir os sintomas que podem ocorrer como resultado da cessação do tabagismo. O desejo por cigarro foi significativamente reduzido em indivíduos que inalaram vapor de pimenta preta.
Equilibra o açúcar no sangue
Os antioxidantes benéficos da pimenta-do-reino ajudam a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Luta contra rugas
Os antioxidantes que proporcionam os benefícios da pimenta-do-reino combatem os radicais livres que causam sinais de envelhecimento e danificam a pele. A pimenta preta previne sinais de envelhecimento prematuro, como rugas, linhas finas e até manchas escuras.
Remove caspa
A pimenta preta é eficaz na remoção da caspa. Adicione uma colher de chá de pimenta preta moída em uma tigela de coalhada. Aplique no couro cabeludo e espere cerca de 30 minutos. Lave com água. Não use shampoo. Você pode lavar no dia seguinte, se quiser.
Tenha cuidado para não abusar da pimenta-do-reino, pois o excesso pode queimar o couro cabeludo e causar extremo desconforto.
Revitaliza o cabelo
Misture uma colher de chá de limão e sementes de pimenta preta moídas. Aplique no couro cabeludo e no cabelo. Isso irá revitalizar seu cabelo e adicionar brilho e maciez. Deixe a mistura por 10 a 15 minutos e depois lave com água fria.
Você também pode misturar uma colher de chá de pimenta-do-reino moída com igual quantidade de mel e aplicar no cabelo. Isso fortalecerá os folículos capilares e até ajudará a prevenir a queda de cabelo.
Danos da pimenta preta
A pimenta preta é segura para consumo humano na quantidade utilizada nas refeições. Suplementos contendo 5-20 mg de piperina por dose também são seguros. Consumir muita pimenta preta pode causar efeitos colaterais como os seguintes.
Comer grandes quantidades de pimenta preta pode causar efeitos colaterais negativos, como sensação de queimação na garganta ou no estômago.
A pimenta preta pode aumentar a absorção de certos medicamentos, como os anti-histamínicos usados para aliviar os sintomas de alergia. Embora isto possa ser benéfico para medicamentos mal absorvidos, também pode levar a uma absorção perigosamente elevada de outros medicamentos.
Se você está pensando em usar um suplemento de piperina, consulte seu médico sobre possíveis interações medicamentosas.
Alergia à pimenta preta
Pessoas com alergia à pimenta preta reagem à pimenta preta ou em pó. A sensação de espirro ao sentir o cheiro desta especiaria é normal, mas quem tem alergia apresenta os seguintes sintomas ao ser exposto, engolido, inalado e contato físico com esta especiaria:
É um pouco difícil ficar longe desse tempero comum. Se você acha que é alérgico a pimenta-do-reino, consulte um médico.
Como usar pimenta preta?
Você pode usar pimenta-do-reino de diferentes maneiras.
Você pode usá-lo como ingrediente em receitas para adicionar sabor e tempero a carnes, peixes, vegetais, molhos para salada, sopas, batatas fritas, massas e muito mais.
Quando armazenada em local fresco e seco, a pimenta-do-reino tem uma vida útil de dois a três anos.
A pimenta preta enfraquece?
Pimenta preta no processo de emagrecimentoajudar a queimar gordura É um tempero. A pesquisa também mostrou que a pimenta preta ajuda a perder peso, juntamente com seus muitos benefícios à saúde. Este tempero de baixa caloria contém vitaminas, minerais, gorduras saudáveis e fibras.
A pesquisa mostra que a característica emagrecedora da pimenta preta é que ela impede a diferenciação das células de gordura.metabolismo acelerado e mostra que ele tem origem no composto piperina, que aumenta o aproveitamento eficaz dos nutrientes no organismo.
Pimenta preta emagrece?
Como usar pimenta preta para emagrecer?
Você pode usar pimenta-do-reino de diferentes maneiras para perder peso:
Óleo de pimenta preta: Compre óleo de pimenta-do-reino 100% puro em uma farmácia e adicione 1 gota desse óleo a um copo de água. Beba antes do café da manhã. Você também pode aplicar o óleo na pele para tratar infecções cutâneas.
Chá de pimenta preta: O chá de pimenta preta, que pode ser facilmente preparado, é uma das melhores e mais conhecidas formas de perder peso com pimenta preta. Você pode usar saquinhos de gengibre, limão, mel, canela ou chá verde para preparar o chá. Use meia ou 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora e beba antes do café da manhã. Você encontrará os detalhes da receita posteriormente neste artigo.
Bebida de pimenta preta: Você pode usar pimenta preta em sucos de vegetais ou frutas. O cheiro forte e o sabor distinto da pimenta preta irão realçar a sua bebida. O consumo regular não só ajuda a perder peso, mas também embeleza a pele e previne problemas intestinais.
Consumo direto: Você pode consumir pimenta-do-reino diretamente, mastigando 2-3 grãos de pimenta-do-reino todas as manhãs. Isso só deve ser feito por pessoas que toleram o calor da pimenta-do-reino.
Quanta pimenta preta você deve usar para perder peso?
Você pode consumir 1-2 colheres de chá de pimenta preta diariamente para perder peso. Se você nunca consumiu muita pimenta-do-reino antes, aumente lentamente a dose diária.
Não consuma muita pimenta do reino porque causa problemas gastrointestinais, irritação do estômago, sensação de queimação nos olhos e problemas respiratórios.
Quando a pimenta preta deve ser consumida para perda de peso?
O chá de pimenta-do-reino e o óleo de pimenta-do-reino (diluído em 1 copo de água) devem ser consumidos antes do café da manhã.
Além disso, se você preferir mastigar pimenta-do-reino, faça-o depois de beber sua desintoxicação matinal, logo antes do café da manhã.
À noite, você pode beber um copo de suco de vegetais ou frutas com pimenta preta adicionada.
Receitas de pimenta preta para emagrecer
Pimenta preta e mel
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Um copo de água
Uma colher de chá de mel
Meia colher de chá de pimenta-do-reino moída
Como isso é feito?
Ferva um copo de água.
Adicione mel e pimenta preta.
Misture bem e deixe atingir a temperatura ambiente antes de beber.
pimenta-do-reino-mel-limão
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250 ml de água
Uma colher de chá de pimenta preta
Quatro colheres de chá de suco de limão
Uma colher de chá de mel
Como isso é feito?
Adicione a pimenta-do-reino, o suco de limão e o mel à água.
Beba todas as manhãs com o estômago vazio.
Smoothie de pimenta preta e couve
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Uma xícara de repolho picado
Uma colher de chá de pimenta-do-reino moída
O suco de meio limão
Como isso é feito?
Coloque o repolho picado no liquidificador e bata até ficar triturado.
Adicione o suco de limão e a pimenta-do-reino e misture bem.
Mexa antes de beber.
chá de pimenta preta
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Meia colher de chá de pimenta preta
uma raiz de gengibre
1 saquinho de chá verde
Um copo de água
Como fazer chá de pimenta preta?
Esmague a raiz de gengibre.
Ferva um copo de água e acrescente o gengibre triturado.
Ferva por mais cinco minutos e despeje em um copo.
Mergulhe o saquinho de chá verde nesta água por dois ou três minutos.
Adicione pimenta-do-reino e misture bem antes de beber.
Dica útil!!!
Beba pelo menos meio copo de água após consumir pimenta-do-reino. Você também pode consumir meio copo de iogurte desnatado para acalmar as paredes intestinais.
Para perder peso, não se pode confiar apenas nas propriedades emagrecedoras da pimenta-do-reino. A pimenta preta acelera o processo. Para perder peso, você deve seguir uma dieta saudável e praticar exercícios.
