chá Chai É uma variedade de chá perfumado e picante. Esta bebida oferece benefícios para a saúde do coração, digestão, controle dos níveis de açúcar no sangue e muito mais.
O que é Chai Tea, o que ele faz?
chá ChaiÉ um chá doce e picante conhecido pelo seu aroma perfumado.Chá pretoÉ feito de uma mistura de gengibre e outras especiarias.
As especiarias mais popularescardamomo, canela, erva-doce, pimenta-do-reino e cravo, masanis estrelado, sementes de coentro e pimenta-do-reino são outras escolhas populares.
Enquanto o chá é preparado com água, chá Chai preparado tradicionalmente com água morna e leite quente.
Quais são os benefícios do chá Chai?
Alta capacidade antioxidante
O trabalho dos antioxidantes é eliminar os radicais livres no corpo que podem causar danos às células. O chá contém mais polifenóis do que frutas e vegetais. Os polifenóis ajudam a combater os danos dos radicais livres e doenças.
Bom para a saúde do coração
chá ChaiHá evidências de que é benéfico para a saúde do coração. Estudos em animais, um dos principais ingredientes do chácanelaEle mostrou que pode reduzir a pressão arterial.
Alguns estudos sugerem que a canela ajuda a reduzir o colesterol total, o colesterol LDL "ruim" e os níveis de triglicerídeos em até 30%.
Muitos estudos, fazendo chá chai Também mostra que o chá preto usado para prepará-lo reduz os níveis de colesterol no sangue.
Beber três ou mais xícaras de chá por dia reduz o risco de doenças cardíacas em 11%.
Reduz os níveis de açúcar no sangue
chá Chaiajuda a controlar o açúcar no sangue. Isto é porque, gengibre e canela, que têm efeitos positivos nos níveis de açúcar no sangue.
Por exemplo, estudos mostram que a canela pode reduzir a resistência à insulina e os níveis de açúcar no sangue em jejum em 10-29%.
A diminuição da resistência à insulina torna mais fácil para o corpo usar a insulina e o açúcar no sangue e nas células. Isso ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue.
chá Chai Contém gengibre que; isso também tem efeitos anti-náusea.
O gengibre é particularmente eficaz na redução das náuseas durante a gravidez. Uma revisão de estudos com um total de 1278 mulheres grávidas descobriu que 1.1-1.5 gramas de gengibre por dia reduziu significativamente as náuseas. Isto é uma xícara chá ChaiÉ a quantia esperada.
chá Chai também canela, karanfil e como contém cardamomo, possui propriedades antibacterianas que ajudam a prevenir problemas digestivos causados por infecções bacterianas.
Outro ingrediente encontrado neste chá,pimenta pretatem propriedades antibacterianas semelhantes.
Propriedades antiinflamatórias reduzem a dor associada à artrite
chá ChaiExistem vários ingredientes que podem ajudar a aliviar a dor associada à artrite e outras doenças inflamatórias, especialmente cravo, gengibre e canela.
Estudos mostram que cravo ou óleo de cravo, como canela e gengibre, podem ajudar a reduzir a inflamação.
Em Biologia Farmacêutica A pesquisa publicada examinou os efeitos antiinflamatórios de certos óleos, como cravo, semente de coentro e óleo de semente preta. Os pesquisadores descobriram que esses óleos, especialmente o óleo de cravo, podem "minimizar a inflamação aguda".
Um estudo publicado revelou que o óleo essencial da casca de canela é antiinflamatório para as células da pele humana.
O Chá Chai Enfraquece?
chá Chaiajuda a prevenir o ganho de peso e fornece queima de gordura.
Primeiro, geralmente é preparado com leite de vaca ou leite de soja, que são boas fontes de proteína. A proteína é um nutriente conhecido por ajudar a reduzir a fome e aumentar a sensação de saciedade.
Pesquisa também fazendo chá chai Isso mostra que os compostos encontrados no tipo de chá preto usado para promover a queima de gordura e ajudar a reduzir o número de calorias que o corpo absorve dos alimentos.
Para ver o efeito do chá no emagrecimento, não se deve beber açúcar.
Quanto deve beber chá Chai e há algum efeito colateral?
Atualmente, não há consenso sobre a quantidade que uma pessoa média deve beber para alcançar os benefícios para a saúde listados acima.
chá ChaiÉ importante observar que ele contém cafeína, que pode causar efeitos delicados em algumas pessoas. Quando consumido em excesso,cafeína; Pode causar vários efeitos desagradáveis, como ansiedade, enxaqueca, hipertensão e insônia.
O excesso de cafeína também pode aumentar o risco de aborto espontâneo ou baixo peso ao nascer em mulheres grávidas.
Por essas razões, pessoas normais não devem consumir mais do que 400 mg de cafeína por dia e mulheres grávidas mais do que 200 mg.
De acordo com isso, chá Chai Quando consumido em quantidades normais, não excede as doses de cafeína especificadas. chá ChaiCada copo (240 ml) contém aproximadamente 25 mg de cafeína.
É a metade da dose de cafeína da mesma quantidade de chá preto e um quarto de uma xícara de café comum.
Por causa do conteúdo de gengibre, aqueles que têm tendência a baixar a pressão arterial ou aqueles que tomam medicamentos para diluir o sangue devem limitar seu consumo.
Chá chai em casa é fácil de fazer. Anteriormente um faça chai se concentrar e deve ser armazenado na geladeira.
Chá Chai Concentrado
Aqui está o que você precisa para fazer 474 ml de concentrado:
materiais
- 20 pedaços de pimenta-do-reino
- 5 cravos
- 5 cardamomo verde
- 1 pau de canela
- 1 anis estrelado
2.5 xícaras (593 ml) de água
- 2.5 colheres de sopa de chá preto de folhas grossas
- 10 cm de gengibre fresco, fatiado
Como isso é feito?
- Asse pimenta-do-reino, cravo, cardamomo, canela e anis estrelado em fogo baixo por cerca de 2 minutos ou até perfumar. Remova do quente e deixe esfriar.
Usando um moedor de café ou especiarias, moa as especiarias resfriadas em pó.
Em uma panela grande, misture a água, o gengibre e as especiarias moídas. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos. Certifique-se de que a mistura não ferva muito, ou seja, os temperos estão quentes.
- Adicione o chá preto com folhas grandes, desligue o fogo e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Se você quiser adoçar o chá, reaqueça a mistura com um adoçante saudável e cozinhe por 5-10 minutos, depois deixe esfriar.
- Leve o concentrado de chá chai em uma garrafa esterilizada e leve à geladeira. O concentrado fica na geladeira por até uma semana.
Para fazer uma xícara de chá chai, misture o concentrado com água quente e leite de vaca morno ou leite de ervas. Defina a proporção para 1-1-1. Por exemplo; Tal como 1 xícara de água quente, uma xícara de leite, 1 colher de concentrado ... Para a versão com leite, prepare usando um concentrado na proporção de dois para leite.
Comparação de Chá Chai e Chá Verde
chá Chaidifere em comparação com o chá verde. Embora o chá verde contenha altos níveis de flavonóides chamados catequinas, chá Chai Possui polifenóis benéficos à saúde.
Embora o chá verde seja feito de folhas de chá não processadas, chai Geralmente é feito de folhas de chá preto fermentadas e oxidadas combinadas com especiarias, gengibre, cardamomo, canela, erva-doce, pimenta preta e cravo.
Em comparação com seu conteúdo de cafeína, ambos contêm cafeína. A maioria receita de chá chaiO chá preto, um componente do, contém até 72 miligramas de cafeína por xícara.
O chá verde tem cerca de 50 miligramas de cafeína.
Como resultado;
chá Chaié saudável, desde que não contenha aditivos prejudiciais à saúde, como adoçantes artificiais.
chá Chai Os ingredientes usados para prepará-lo incluem chá preto, gengibre, cardamomo, canela, erva-doce, pimenta preta e cravo. Anis, trevo e pimenta-do-reino também são usados em várias receitas.
Benefícios do chá chaicontém efeitos antiinflamatórios que podem ajudar a aliviar a artrite, prevenir e tratar náuseas, ajudar na digestão e reduzir o risco de doenças cardíacas.
