د پیازو ګټې، زیانونه، کالوري او غذايي ارزښت

پياز، په ساینسي توګه د الیایم سیپا دا هغه سبزیجات دي چې د ځمکې لاندې وده کوي، د نباتاتو په نوم پیژندل کیږي. پيازپه ټوله نړۍ کې کرل کیږي، او chives، هوږه, شنه پیاز او د لیک سره تړاو لري.

پيازدا د لوړ انټي اکسیډنټ مینځپانګې او سلفر لرونکي مرکباتو څخه مننه ډیری ګټې لري. دا د انټي اکسیډنټ او التهاب ضد اغیزې لري، د سرطان خطر کموي، د وینې د شکر کچه متوازن کوي ​​او د هډوکو روغتیا ته وده ورکوي.

پيازکیدای شي په اندازې، شکل او رنګ کې توپیر ولري، مګر تر ټولو عام یې سپین، ژیړ او سور دي.

په مقاله کې "پیاز څه شی دی، د څه لپاره ښه دی"، "پیاز څه ګټې لري"، "آیا پیاز کوم زیان لري"، "پیاز څنګه او چیرته ذخیره کړو" پوښتنې به ځواب شي.

پیاز څه شی دی؟

پياز آلیم د نسل ترټولو پراخه کرل شوي ډولونه دي. په نورو اړوندو سبزیجاتو کې لہسن، جوش، چای، شین، او چینایي پیاز شامل دي. د پیاز نبات نیلي شنه پاڼې لري پياز دا یو څه وروسته پړسوب پیل کوي.

پياز دا په ټوله نړۍ کې کرل کیږي او مصرف کیږي. دا معمولا په پخلي کې خوړل کیږي. دا هم خام خوړل کیدی شي. که څه هم دا یو معتدل ډول دی، دا په مختلفو اقلیم شرایطو کې کرل کیدی شي (د معتدل، استوایی او فرعي استوایی).

د پیاز ډولونه څه دي؟

پیاز په پراخه کچه کارول کیږي چې دا ممکنه ده چې د نړۍ په هر خواړو کې مختلف استعمالونه راشي. ډیر مهربانه پياز شتون لري، ترټولو عام کارول شوي په لاندې ډول دي؛

ژیړ پیاز

دا نسواري پوستکي او سپینه غوښه لري. دا یو قوي او د سلفر په څیر بوی لري.

خواږه پیاز

سبزیجات د خپل لوی او یو څه غوړ لرونکي ډډ په شاوخوا کې روښانه رنډ لري.

سپین پیاز

دا د کاغذي سپین پوستکي لري او د ژیړ همکارانو په پرتله نرم او خوږ دی.

سور پیاز

دا دومره سپک او خوږ دی چې خام وخوړل شي. بهرنۍ پوستکي او غوښه ارغواني سور رنګ لري.

شنه پیاز

دا کوچنی دی، خولۍ نسواري او ارغواني غوښه ده.

سکالیون

دا نابالغه پیاز دي چې تر اوسه یې پیاز نه دي جوړ کړي.

د پیازو غذايي ارزښت

په خام پیاز کې کالوري دا خورا ټیټه ده، په 100 ګرامو کې 40 کالوری شتون لري. د تازه وزن له مخې، دا 89٪ اوبه، 9٪ کاربوهایډریټ او 1.7٪ فایبر، لږ پروټین او غوړ لري.

په لاندې جدول کې پيازټول اصلي غذايي مواد لیست شوي دي.

پیاز، خام - 100 ګرامه

د پیاز کاربوهایډریټ ارزښت

کاربوهایډریټ د خامو او پخو پیازو شاوخوا 9-10٪ جوړوي. دا ډیری ساده شکرونه لري لکه ګلوکوز، فرکتوز، او سوکروز، او فایبر.

پيازد تایمیم 100 ګرامه برخه 9.3 ګرامه کاربوهایډریټ او 1.7 ګرامه فایبر لري، نو د ټول هضم وړ کاربوهایډریټ مینځپانګه 7.6 ګرامه ده.

د پیاز فایبر

پيازدا د فایبر یوه ښه سرچینه ده، د تازه وزن 0.9-2.6٪ جوړوي، د ډول پورې اړه لري.

دوی په صحي محلول شوي فایبرونو کې خورا بډایه دي چې د فرکټان په نوم یادیږي. په حقیقت کې، دا د فروټانس اصلي خواړو سرچینو څخه دی.

fructans ته prebiotic فایبر نومیږي. په بل عبارت، په کولمو کې ګټور باکتریا دوی د سونګ په توګه کاروي.

دا د بټیرایټ په څیر دی، کوم چې کولی شي د کولون روغتیا ته وده ورکړي، سوزش کم کړي او د کولمو سرطان خطر کم کړي. لنډ سلسله غوړ اسیدونهد جوړولو توان ورکوي

په هرصورت، fructans د FODMAPs په نوم هم پیژندل کیږي (د خمیر وړ oligo-, di-, monosaccharides او polyols) چې ځینې خلک نشي کولی هضم کړي.

FODMAPs کولی شي په حساسو اشخاصو کې د هاضمې ناخوښۍ نښې رامینځته کړي ، لکه هغه کسان چې د خارښ وړ کولمو سنډروم (IBS) اخته وي.

ویټامینونه او منرالونه

پياز دا د مختلف ویټامینونو او منرالونو ښه مقدار لري. اصلي یې لاندې لیست شوي دي:

ویټامین سي

دا یو انټي اکسیډنټ ویټامین دی چې د معافیت فعالیت ، پوټکي او ویښتو پاملرنې لپاره اړین دی.

فولیټ (ویټامین B9)

دا په اوبو کې محلول کېدونکی B ویټامین دی چې د حجرو وده او میټابولیزم لپاره اړین دی او په ځانګړي توګه د امیندواره میرمنو لپاره مهم دی.

ویټامین B6

دا ویټامین په ډیرو خواړو کې موندل کیږي، د وینې د سرو حجرو په جوړولو کې رول لوبوي.

پوتاشيم

دا اړین منرال د وینې فشار کمولو اغیزې لري او د زړه روغتیا لپاره مهم دی.

نور نبات مرکبات

د پیاز ګټېد انټي اکسیډنټ او سلفر لرونکي مرکباتو ته منسوب شوی. پياز دا په ډیری هیوادونو کې د flavonoids اصلي خواړو سرچینو څخه هم دی ، په ځانګړي توګه quercetin دا یو ګټور مرکب لري چې نوم یې دی

پيازدلته د نباتاتو ترټولو بډایه مرکباتو لیست دی:

anthocyanins

سور یا ارغواني پيازانتوکیانین ځواکمن انټي اکسیډنټ دي پيازهغه رنګونه دي چې سور رنګ ورکوي.

quercetin

دا یو انټي اکسیډینټ فلاوونایډ دی چې کولی شي د وینې فشار ټیټ کړي او د زړه روغتیا ښه کړي.

سلفر مرکبات

اصلي سلفایډونه او پولی سلفایډونه چې ممکن د سرطان محافظتي اغیزې ولري.

Thiosulfinates

د سلفر لرونکي مرکبات چې کولی شي د زیان رسونکي مایکرو ارګانیزمونو وده مخه ونیسي او د وینې د ټوټې رامینځته کیدو مخه ونیسي.

سور او ژیړ پیاز په نورو انټي اکسیډنټونو کې بډایه دي. په حقیقت کې، ژیړ پیاز کولی شي د سپینو پیازونو په پرتله نږدې 11 ځله ډیر انټي اکسیډنټ ولري. د پیاز پخول کولی شي د پام وړ ځینې انټي اکسیډنټ کم کړي.

ایا پیاز صحي دي؟

که خام وي یا پخلی، پيازډیرې ګټې لري. پیاز د ویټامین C او B6، فولیټ، اوسپنې او پوټاشیم غوره سرچینه ده. دا په منګنیز کې هم بډای دی ، کوم چې د زکام او زکام پروړاندې محافظت چمتو کوي.

پيازایلیم او ایلیل ډیسلفایډ ، دوه فایټو کیمیکلونه چې په بدن کې موندل کیږي ، بدن ته له ننوتلو وروسته په ایلیسین بدلیږي. الیسین د سرطان او شکر ناروغۍ سره د مبارزې ځانګړتیاوې لري، د ځینو څیړنو په وینا.

دا کولی شي د وینې رګونو سختۍ او د وینې فشار ټیټه کچه هم کمه کړي. chives او shalots د نورو په څیر د پیاز ډولونهورته ګټې لري.

پياز په دې کې quercetin هم شته، چې د التهاب ضد بل انټي اکسیډنټ دی. پیاز پخولد quercetin ارزښت نه کموي، دا انټي اکسیډینټ د سبزیجاتو څخه د خواړو اوبو ته لیږدوي.

پيازکله چې د لہسن سره یوځای شي کولی شي ډیرې ګټې وړاندې کړي. دوی د اضطراب ضد ، درد کمونکي ، انټي کوګولینټ او د التهاب ضد په توګه پیژندل شوي.

د پیاز خوړل څه ګټې لري؟

پيازدا د قوي انټي اکسیډنټ ملکیتونو لپاره پیژندل کیږي ، سوزش کموي او د زیان رسونکي مایکرو ارګانیزمونو وده فشاروي.

دا د مایکروبیل ضد اغیز لري

زموږ په بدن او همدارنګه زموږ په چاپیریال کې ډیری مایکرو ارګانیزمونه شتون لري. ځینې ​​​​یې کولی شي زیان ورسوي. د پیاز استخراج او اړین غوړي د زیان رسونکي مایکرو ارګانیزمونو وده فشاروي لکه باکتریا او خمیر.

د وینې شکر توازن کوي

ډایبېټیس یوه عامه ناروغي ده چې د وینې د شکرو د لوړې کچې لخوا مشخص کیږي. د څارویو مطالعه پيازد وینې د شکر کچه ثبات لپاره ښودل شوي.

ورته تاثیر په انسانانو کې موندل شوی. د شکرې په ناروغانو کې یوې مطالعې موندلې چې هره ورځ 100 ګرامه. خام پیازدا وموندله چې درمل د وینې د شکرو په کچه کې د پام وړ کمښت لامل شوی. خام پیازکیدای شي د 1 او 2 ډایبایټس په اداره کولو کې ګټور وي.

د هډوکو روغتیا لپاره ګټور

اوستیوپوروسس یوه عامه روغتیایی ستونزه ده، په ځانګړې توګه په میرمنو کې چې د مینوپاسال وروسته. صحي رژیم د دې ناروغۍ مخنیوي لپاره ترټولو لوی ګام دی.

د څارویو مطالعه پيازدا ښودل شوي چې دا د هډوکو د خرابیدو په وړاندې محافظتي اغیزې لري او حتی د هډوکي ډله ډیروي.

د 50 کلونو څخه ډیر عمر لرونکو میرمنو کې خورا لوی مشاهده مطالعه پیاز خوړلد هډوکو د کثافت د زیاتوالي سره تړاو لري.

په یوه وروستي کنټرول شوي مطالعې کې، د پیاز په ګډون د غوره شویو میوو، بوټو او سبزیجاتو خوړل د پوستکي میرمنو د هډوکي ضایع کموي.

د سرطان په مخنیوي کې مرسته کوي

سرطاندا یوه عامه ناروغي ده چې په بدن کې د حجرو غیر کنټرول شوي وده لخوا مشخص کیږي. دا په نړۍ کې د مړینې یو له مخکښو لاملونو څخه دی.

مشاهدې مطالعات، پياز دا د مختلفو ډولونو سرطانونو لکه د معدې، سینې، کولمو او پروستات سرطان د کم خطر سره تړاو لري.

د زړه روغتیا ښه کوي

سور پیازپه دې کې موجود فلاوونایډونه د زړه روغتیا لپاره ګټور دي. پياز دا په عضوي سلفر کې هم بډای دی، کوم چې کولی شي د زړه ناروغۍ مخنیوي کې مرسته وکړي.

د ارجنټاین د یوې څیړنې له مخې، په سبزیجاتو کې موندل شوي د ارګانو سلفر مرکبات کولی شي د زړه د ناروغیو خطر کم کړي. پيازthiosulfinates لري، کوم چې د طبیعي وینې کمولو په توګه کار کوي او د زړه حملې او سټروک خطر کموي.

پيازQuercetin د زړه ناروغۍ سره د مبارزې وړتیا لري. دا دواړه انټي اکسیډنټ او د انفلاسیون ضد ملکیتونه وړاندې کوي چې د زړه روغتیا ملاتړ کوي. 

پيازکولی شي د کولیسټرول کچه لوړه کړي، کوم چې په پای کې زړه ته ګټه رسوي. د کیمبرج پوهنتون پریس د راپور له مخې، پيازپه flavonoids کې موجود flavonoids په چاقو خلکو کې د LDL (خراب کولیسټرول) کچه ټیټولو کې مرسته کوي.

پياز دا د وینې پلیټیلیټونو د یوځای کیدو مخه نیسي، کوم چې کولی شي د کلټینګ او په پای کې د زړه حملې لامل شي. دا د وینې لوړ فشار مخه هم نیسي. د خرگوش په اړه بله مطالعه، پيازښودلې چې دا کولی شي د ایتروسکلروسیس مخه ونیسي. 

هضم ته وده ورکوي

د پیاز هضمي ګټېکولی شي د انسولین سره اړیکه ونیسي، یو فایبر چې په سبزیجاتو کې موندل کیږي. انولین په کولمو کې د ګټور باکتریا لپاره د خواړو سرچینې په توګه کار کوي. د دې فایبر مصرف په بدن کې د صحي باکتریا کچه ساتلو کې مرسته کوي. 

پيازOligofructose (د انولین یوه فرعي ګروپ) د اسهال مختلف ډولونو مخنیوي او درملنې لپاره موندل شوي. په سبزیجاتو کې موجود فایټو کیمیکل کولی شي د معدې د زخم خطر کم کړي.

پيازپه دیودار کې طبیعي پری بیوټیک هم کولی شي د قبضیت په کمولو کې مرسته وکړي. دا هم فکر کیږي چې د معدې درد او د معدې د ناروغیو درملنه کې مرسته وکړي، که څه هم لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده.

د التهاب او نورو الرجی مخه نیسي

پيازپه دیودار کې quercetin (او نور flavonoids) ممکن د سوزش مخنیوي کې مرسته وکړي. پياز دا د الرجی درملنه هم کوي د حجرو څخه د هسټامین د پټیدو مخه نیسي.

سبزیجات د باکتریا ضد خاصیت هم لري. د یوې څیړنې له مخې، د پیاز استخراج، دا د Streptococcus mutans او Streptococcus sobrinus په وړاندې مؤثره وه، هغه باکتریاوې چې د غاښونو د کیریز او نورو الرجیو لپاره مسؤل دي. سبزیجات د انټي بیوټیک اغیزې هم لري چې کولی شي د زخم درملنه ګړندي کړي.

د معافیت سیسټم ته وده ورکوي

پيازد معافیت فعالیت هڅول selenium شامل دي. منرال د زیاتې معافیت غبرګون مخه نیسي، کوم چې کولی شي ناوړه اغیزې ولري.

د سیلینیم څخه محروم معافیت حجرې په غیر موثر ډول وده او ضرب کوي. دا ډول حجرې د مهمو پروټینونو په تولید او د کلسیم په لیږدولو کې هم ستونزې لري.

پيازدا په روسیه کې د بوټو درملو په توګه هم منل شوی ، چیرې چې دا د زکام او فلو درملنې لپاره کارول کیږي.

ځینې ​​سرچینې وايي چې دا انتان له منځه وړي او بدن رطوبت کوي. داسې کول د معافیت سیسټم هم پیاوړی کوي.

د زکام د درملنې لپاره پیاز چای تاسو کولی شئ وڅښئ. دا چای معافیت رامینځته کوي او د ناروغیو مخنیوي کې مرسته کوي.

د چای جوړولو لپاره، پیاز پرې کړئ، په اوبو کې یې جوش کړئ او جوس یې وڅښئ. دا د زکام او نورو ناروغیو لپاره چټک درمل دی. تاسو کولی شئ نور اجزا هم اضافه کړئ لکه زنجبیل.

پيازد دې د التهاب ضد خاصیتونه هم د اسما په ښه کولو کې مرسته کوي. دا اغیزه کولی شي quercetin ته منسوب شي (په اوسط ډول پیاز 50 ملی ګرامه لري).

تنفسي روغتیا ته وده ورکوي

پيازد هغې د التهاب ضد خاصیتونه د تنفسي ناروغیو په له منځه وړلو کې مرسته کوي. 

د خوب کیفیت ښه کوي

پيازد یوې مطالعې په وینا، پری بیوټیکونه لري چې کولی شي خوب ښه کړي او حتی فشار کم کړي. کله چې په کولمو کې ګټور باکتریا د پری بیوټیک فایبر هضم کوي ، دا د کولمو روغتیا ته ضرب او ښه کوي او خورا مهم ، میټابولیک ضمني محصولات خپروي. دا ضمني محصولات کولی شي د دماغ فعالیت اغیزه وکړي او د خوب لامل شي.

د سترګو روغتیا ښه کوي

پيازپه دې کې موجود سلفر د سترګو د لینز روغتیا ته وده ورکوي. د انټي اکسیډنټ په توګه عمل کوي glutathione دا د پروټین په نوم تولید هڅوي

د ګلوټایون لوړه کچه ، ګلوکوما ، macular تخریب او د موتیا د خطر کمول.

پيازپه دې کې سیلینیم په سترګو کې د ویټامین ای ملاتړ کوي (کوم چې د سترګو حجرې ساتي). د پیاز استخراج دا کولی شي د کورنیال بادل کیدو پراختیا مخنیوي کې هم مرسته وکړي.

د خولې روغتیا لپاره ګټور

پيازthiosulfinates او thiosulfonates (سلفر مرکبات) لري چې د باکتریا په کمولو کې مرسته کوي چې د غاښونو د تخریب لامل کیږي.

سبزیجات هم په ویټامین سي کې بډایه دي، چې کولی شي غاښونه سالم وساتي. 

خو د پیاز زیاند بد بوی لامل کیدی شي. له همدې امله، د پیاز خوړلو وروسته خپله خوله په ښه توګه ومینځئ.

د وینې د ټوټې کیدو مخه نیسي

پيازد روټین په نوم یو مرکب لري، کوم چې کولی شي د وینې د بندیدو مخه ونیسي. د موږک په ډیری مطالعاتو کې، روټین د ترومبوتیک ضد ترټولو پیاوړی مرکب موندل شوی.

پيازروټین د یو انزایم (پروټین ډیسلفایډ isomerase) بندولو کې مرسته کوي کوم چې د وینې ټوټې رامینځته کیدو په وخت کې ډیر ژر خوشې کیږي.

انرژي ورکوي

په پیاز کې فایبردا هضم سستوي او د انرژي کچه مستحکم ساتي. په سبزیجاتو کې موجود انسولین د برداشت کچه ​​ساتلو کې مرسته کوي.

د دماغ روغتیا ته وده ورکوي

مطالعې، پيازدا ښیې چې په مغز کې انټي اکسیډنټ په دماغ کې زیان رسونکي زهرجن سره تړلي او له بدن څخه یې بهر کوي. په پیاز کې د سلفر لرونکی مرکبات کولی شي د عمر پورې اړوند د حافظې ضایع هم ورو کړي. د پیاز استخراجد هپپوکیمپس د ساتنې لپاره وموندل شو.

په سبزیجاتو کې د سلفر یو بل مرکب چې د di-n-propyl trisulfide په نوم یادیږي، د حافظې کمزورتیا ښه کوي.

د اکسیډیټ فشار کموي

په چین کې د یوې څیړنې له مخې د پیازو جوس څښلکولی شي د اکسیډیټ فشار تنظیم کولو کې مرسته وکړي. په سبزیجاتو کې موندل شوي Quercetin کولی شي د اکسیډیټ فشار پورې اړوند ناروغیو مخه ونیسي. دا د اکسیډیټیک فشار له امله رامینځته شوي زیان پروړاندې DNA هم ساتي.

د پیاز خوړل د پوستکي ګټې

پوستکی روښانه کوي

پيازدا د ویټامین A، C او E سره ډک شوی چې د پوستکي روغتیا کې مرسته کوي. دا د وړیا رادیکالونو له امله د وخت دمخه عمر څخه د پوټکي ساتنه کوي.

ځکه چې سبزیجات یو پیاوړی انټي سیپټیک دی، دا کولی شي پوستکي د ستونزې رامنځته کولو باکتریا څخه هم خوندي کړي. ویټامین سي پوستکی روښانه کوي.

د عمر له اغیزو سره مبارزه کوي

پيازدا د زړښت ضد ډیرې ګټې لري. د انټي اکسیډنټ ویټامین A، C او E د زیان رسونکي UV وړانګو له امله رامینځته شوي زیان سره مبارزه کوي او د وړیا رادیکال زیان مخه نیسي چې د پوټکي وخت دمخه عمر لامل کیږي.

پيازد quercetin یو له بډایه سرچینو څخه دی ، ترټولو پیاوړی انټي اکسیډنټ چې د پوټکي زخم څخه پاک ساتي. ویټامینونه او سلفر پوستکي ساتي، نرم او نرم ساتي. د پیاز د زړښت ضد ځانګړتیاوې د سلفر بډایه فایټو کیمیکلونو شتون ته منسوب شوي.

د تازه پیازو له جوس سره د پوستکي مالش کول د وینې جریان په زیاتولو کې مرسته کوي او د پوستکي ټولیزه بڼه ښه کوي، دا یو ډیر ځوان او روښانه بڼه ورکوي.

د دانې په درملنه کې مرسته کوي

پياز دا یو پیاوړی انټي سیپټیک دی چې پوستکي د جواني د باکتریا او نورو پوستکي انتاناتو څخه ساتي. سبزیجات د جواني او دانو د درملنې لپاره کارول کیدی شي.

د دې هدف لپاره، تاسو کولی شئ 1 چمچ د پیاز جوس سره ګډ کړئ یا د زیتون د تیلو استخراج خپل مخ ته واچوئ. د 1 دقیقو لپاره یې پریږدئ او بیا یې وینځئ. 

د حشراتو ډانګونو او چیچلو درملنه کوي

پيازد حشراتو ډانګونو او چیچلو آرامولو لپاره کارول کیدی شي. په دې حالت کې څه باید وشي د پیاز یوه ټوټه په ډنګ یا چیچ کې واچول شي. د سبزیجاتو التهاب ضد خاصیتونه د حشراتو د چیچلو له امله د سوځیدنې، خارش او پړسوب کمولو کې مرسته کوي.

د ویښتو لپاره د پیاز ګټې

د ویښتو وده هڅوي

د پیاز جوس د سلفر مواد له امله د ویښتو وده هڅوي. کیراټین په سلفر کې بډای دی او د قوي ویښتو لپاره اړین دی.

کله چې په سر باندې تطبیق شي، د پیاز جوس دا اضافي سلفر د قوي او ګنډو ویښتو لپاره چمتو کوي. سلفر کولی شي د کولیګین تولید هم هڅوي، کوم چې د صحي پوستکي حجرو تولید او د ویښتو وده کې مرسته کوي.

د تازه پیازو جوس مو په سر او ویښتانو مالش کړئ. د 15 دقیقو لپاره پریږدئ، د معمول په توګه د شیمپو په کارولو سره مینځل.

د غاښونو په درملنه کې مرسته کوي

د پیازو جوس kدا کولی شي باکتریا له مینځه یوسي چې د دورې جوړښت ته وده ورکوي. بران دباندې پيازدا کولی شي د سر د نورو ناروغیو درملنه کې هم مرسته وکړي. 

د ویښتو رنګ ساتي

تاسو کولی شئ د پیاز جوس په خپلو ویښتو کې واچوئ ترڅو د مسو رنګ ورکړي او همدارنګه یې روښانه کړي. 

پیاز څنګه ذخیره کول؟

دواړه وچ او شنه پیاز په ټول کال کې شتون لري. پياز کله چې پیرود وکړئ، پاک، ښه جوړ شوي، غیر پرانیستې غاړې غوره کړئ. 

پیازد څو میاشتو لپاره ساتل کیدی شي. دا باید په یخ، وچ، ښه هوا شوي ځای کې زیرمه شي. دوی باید د سینک لاندې زیرمه نشي ځکه چې دوی رطوبت جذبوي. 

ډیری وختونه، د پیاز یوه برخه د ډوډۍ چمتو کولو وروسته پاتې کیږي. دا پیاز د بیا کارولو لپاره زیرمه کیدی شي. دا باید په پلاستیک کې وتړل شي یا په کلکه مهر شوي کانټینر کې کیښودل شي او د 2 څخه تر 3 ورځو پورې د کارولو لپاره یخچال کېښودل شي.

د مناسب ذخیره کولو سربیره، پياز باید په منظمه توګه معاینه شي. پتلی یا رنګ شوی پیاز باید پریښودل شي. پسرلی پیازتر یوې اونۍ پورې په یخچال کې زیرمه کیدی شي.

د ډېر پیاز خوړل څه زیانونه لري؟

پیاز خوړلد بد بوی او د بدن د بد بوی لامل کیدی شي. 

د پیاز حساسیت او حساسیت

د پیاز حساسیت نادر، مګر خام پیاز ته عدم برداشت خورا عام دی. د پیاز عدم برداشتنښې نښانې د هاضمې نښې لکه د زړه سوځیدنه او ګاز. ځینې ​​خلک پيازدوی ممکن د الرجیک عکس العمل تجربه هم وکړي کله چې دوی ورته لمس کړي.

FODMAP

پياز د لنډ زنځیر کاربوهایډریټ لري چې ډیری خلک نشي کولی هضم کړي FODMAPشامل دي. دا کولی شي د هاضمي نارامه نښې رامینځته کړي لکه پړسوب ، ګاز ، درد او اسهال. هغه خلک چې د خارښ وړ کولمو سنډروم (IBS) لري اکثرا د FODMAPs سره حساس وي او پيازدوی ما هضم نشي کولی.

دا د څارویو لپاره خطرناک دی

پياز پداسې حال کې چې د انسانانو لپاره صحي دي، دا د ځینو حیواناتو لکه سپي، پیشوګانو، اسونو او بندرونو لپاره وژونکي کیدی شي.

د دې حالت لپاره د سلفوکسایډونو او سلفایټ په نوم مرکبات مسؤل دي، کوم چې د هاینز د بدن د انیمیا په نوم ناروغۍ رامینځته کوي.

د هینز د بدن انیمیا د وینې سره سرو حجرو ته د زیان رسولو ځانګړتیا ده چې انیمیا تولیدوي. که تاسو په کور کې حیوان لرئ، پياز vermeyin

د وینې د شکر کچه کې لوی کمښت

پياز دا د وینې شکر ټیټوي، نو د شکر ناروغان باید د خوړلو دمخه د دوی د وینې شکر معاینه کړي ځکه چې دا کولی شي د وینې شکر خورا ټیټ کړي.

د زړه سوځیدنه

پياز که څه هم دا د معدې د مختلفو ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي، ډیر مصرف کولی شي د معدې خارښ، کانګې، التهاب او سوځیدنې لامل شي. که تاسو په منظم ډول د پیاز کارولو له امله دا ډول شرایط تجربه کوئ نو خپل روغتیایی مسلکي سره مشوره وکړئ.

د پوستکي خارښت

ځینې ​​​​خلک ممکن د مخ یا پوستکي خارښت او سورۍ تجربه کړي کله چې په پوستکي د پیاز جوس تطبیق کړي. له همدې امله ، سپارښتنه کیږي چې دا د پلي کولو دمخه ستاسو د پوټکي په کوچنۍ ساحه کې ازموینه وکړئ.

امیندواره او شیدې ورکوونکې میرمنې

امیندواره او شیدې ورکونکي میرمنې باید د پیاز مصرف محدود کړي ځکه چې دا اکثرا پدې مرحلو کې د زړه سوځیدنې لامل کیږي.

د زړه سوځیدنه

د پیاز غیر منظم مصرف د زړه سوځیدنې لامل کیدی شي. دا کولی شي په هغو خلکو کې چې د زړه ناروغۍ لري ناوړه اغیزې رامینځته کړي. په دې حالت کې، سمدستي طبي پاملرنې ته اړتیا ده.

بد ساه

پيازدا ډیری وختونه د قوي بوی له امله د مصرف وروسته بد بوی پریږدي ، کوم چې د دې لوړ سلفر مینځپانګې ته منسوب کیدی شي.

د وینی فشار

پيازکولی شي د سیسټولیک او ډیسټالیک فشار ټیټ کړي. له همدې امله، هغه کسان چې د وینې فشار لپاره درمل اخلي باید د دوی په مصرف کې محتاط وي.

Anticoagulant ملکیت

د پیاز کارولدا کولی شي د دې د انټي کوګولینټ ملکیتونو له امله د وینې د ټوټې کیدو مخه ونیسي. پيازد نورو انټي کوګولینټ درملو سره ضمیمه کول ممکن د وینې او زخم خطر زیات کړي. یو څوک باید د پیاز مصرف د دې جدي اړخیزو اغیزو څخه خبر وي.