نیلي رنګ لرونکي میوې څه دي او ګټې یې څه دي؟

نیلي رنګه میوه متحرک رنګونه پولیفینول دا د نبات په نوم ګټور مرکبات اخلي دا په ځانګړي ډول په انتوکیانین کې لوړ دی ، د پولیفینول ګروپ چې دوی ته نیلي رنګ ورکوي. دا مرکبات یوازې د رنګ څخه ډیر چمتو کوي.

مطالعې ښیې چې د انتوکیانین تغذیه کولی شي د زړه روغتیا ته وده ورکړي ، د چاقۍ خطر کم کړي ، د ډایبېټس ټایپ 2 ، ځینې سرطانونه او نورې ناروغۍ.

دلته "ایا کومه نیلي میوه شته؟" د پوښتنې ځواب سره د نیلي میوو نومونه او ګټې...

نیلي رنګ لرونکي میوې څه دي؟

نیليري

نیليريدا خوندور او د غذايي موادو څخه ډک دی. دا په کالوري کې ټیټه ده مګر په لوړه کچه فایبر لري، اړین مایکرونیوترینټونه لکه منګنیز، ویټامین C او K.

دا خوندور میوه په انتوکیانینز کې لوړه ده، ځواکمن انټي اکسیډنټ چې د وړیا رادیکالونو په نوم د بې ثباته مالیکولونو لخوا د حجرو له زیان څخه د حجرو ساتنه کې مرسته کوي.

په 10 صحي نارینه وو کې د یوې څیړنې له مخې، په شاوخوا 2 پیالو (300 ګرامه) بلوبیري کې موندل شوي انټي اکسیډنټ کولی شي په فوري توګه د آزاد رادیکال زیانونو په وړاندې د DNA ساتنه وکړي.

برسیره پردې، څیړنې ښیي چې د انتوکیانین په لوړه کچه خواړه خوړل، په نیلي بیری او نورو میوو او سبزیجاتو کې موندل کیدی شي د دماغ شرایطو او اوږدمهاله ناروغیو لکه د زړه ناروغۍ، ټایپ 2 ذیابیطس، سرطان او الزایمر مخه ونیسي.

د لوړېدو په

تور بیري خواږه او مغذي دي، چې د مختلفو روغتیايي ګټو وړاندیز کوي. تور نیلي میوهدی 144 ګرامه تور بیری شاوخوا 8 ګرامه فایبر لري، همدارنګه د منګنیز لپاره د وړاندیز شوي ورځني ارزښت (DV) 40٪ او د ویټامین سي لپاره 34٪ DV. د ورته خدمت اندازه د ویټامین K لپاره د DV 24٪ چمتو کوي.

ویټامین K دا د وینې د ټوټې کولو لپاره اړین دی او د هډوکي روغتیا کې مهم رول لوبوي.

پداسې حال کې چې د ویټامین K او هډوکي روغتیا ترمنځ اړیکه لاهم د څیړنې لاندې ده، ساینس پوهان پدې باور دي چې د ویټامین K کمښت ممکن د اوستیوپوروسس سره مرسته وکړي، یو داسې حالت چې هډوکي ضعیف او ماتیږي.

شنه پاڼې لرونکي سبزیجات په ویټامین K کې خورا لوړ دي، پداسې حال کې چې یو څو میوې لکه تور بیري، نیلي بیري، او شاخه بري، د دوی ورځني اړتیاو پوره کولو کې مرسته کوي.

تور بیری د فایبر، منګنیز او ویټامین سي سره ډک شوي. دا یو له هغو څو میوو څخه هم دی چې په ویټامین K کې لوړ دي، کوم چې د وینې د بندولو او د هډوکو په روغتیا کې مهم رول لوبوي.

مشره بیری

مشره بیریپه نړۍ کې یو له خورا مشهور بوټو درملو څخه دی. دا نیلي ارغواني میوه د معافیت سیسټم پیاوړې کوي او د زکام او فلو پروړاندې دفاع چمتو کوي. دا د خلکو سره مرسته کوي چې د دې ناروغیو څخه ګړندي روغ شي.

څیړنې ښیې چې په لوی بیري کې ګټور نبات مرکبات کولی شي د معافیت صحي حجرې فعاله کړي چې د زکام او فلو ویروسونو سره مبارزه کې مرسته کوي.

د ټیسټ ټیوب مطالعات ښیې چې متمرکز لوی بیري استخراج کولی شي د فلو ویروس سره مبارزه وکړي او د حجرو د اخته کیدو مخه ونیسي ، مګر دا لاهم څیړنه کیږي.

په یوه 5 ورځنۍ څیړنه کې، هره ورځ د 4 چمچونو (60 ملی لیتر) متمرکز لوی بیری شربت اخیستل د زکام سره د هغو کسانو په پرتله چې ضمیمه یې نه اخیستې په اوسط ډول 4 ورځې ګړندي رغیدو کې مرسته وکړه.

د زیړ بیري میوه هم په ویټامین C او B6 کې لوړه ده ، دوه مغذي توکي چې د سالم معافیت سیسټم ملاتړ کوي. یوازې 1 پیاله (145 ګرامه) لوی بیری په ترتیب سره د ویټامین C او B6 لپاره 58٪ او 20٪ DV چمتو کوي.

په یاد ولرئ چې دا ممکن غوره وي چې دا میوې پخ کړئ. خام لوی بیری کولی شي د معدې د خرابوالي لامل شي ، په ځانګړي توګه کله چې ناپاک وخوړل شي. 

ایلډربیري یو مغذي ارغواني نیلي میوه ده چې په پراخه کچه د زکام او فلو نښو لپاره د طبیعي درملنې په توګه کارول کیږي.

کنکورډ انګور (تور انګور)

کنکورډ انګور یو صحي، ارغواني نیلي میوه ده چې تازه خوړل کیدی شي یا د شراب، جوس او جام جوړولو لپاره کارول کیږي.

د نبات ګټور مرکبات لري چې د انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي. کنکورډ انګور د ارغواني، شین یا سور انګورو په پرتله د دې مرکباتو لوړه کچه لري.

د مثال په توګه، د 1,5 اونیو مطالعې کې چې خلکو په ورځ کې 360 پیالې (9 ملی لیتر) د کنکورډ انګور جوس وڅښل، د ګټور معافیت حجرو شمیر کې زیاتوالی او د وینې انټي اکسیډنټ کچه د پلیسبو ګروپ په پرتله لیدل شوې.

برسیره پردې، ډیری کوچنۍ څیړنې ښیي چې د انګورو د جوس څښل کولی شي حافظه، مزاج، او دماغ روغتیا ته وده ورکړي.

د ارغواني نیلي کانکورډ بیري ممکن معافیت ، مزاج او دماغ روغتیا ته وده ورکړي ، مګر د دې تصدیق کولو لپاره نورو مطالعاتو ته اړتیا ده.

تور کرینټ

تور کرینټ بیری دی چې نیلي - ارغواني رنګ لري. دا په تازه، وچو یا جامو او جوسونو کې کارول کیږي.

تور currant یو مشهور او پیاوړی انټي اکسیډینټ دی. ویټامین سي په ځانګړې توګه لوړه ده. یو پیاله (112 ګرامه) تازه تور کرینټ د دې ویټامین لپاره دوه چنده DV چمتو کوي.

د انټي اکسیډنټ په توګه، ویټامین سي د حجرو زیانونو او مزمنو ناروغیو څخه ساتي، چې یو یې د زړه ناروغۍ ده.

سربیره پردې، ویټامین سي د زخمونو په درملنه، د معافیت سیسټم، او د پوستکي، هډوکو او غاښونو په ساتنه کې مهم رول لوبوي.

ډیمسن پلم

ډیمسن پلم د جام جوړولو یا وچو خوړلو لپاره کارول کیږي. پریون د هاضمي مسلو لکه قبضیت لپاره یو مشهور انتخاب دی.

په زیاته اندازه فایبر، ۱/۲ کپ (۸۲ ګرامه) ۶ ګرامه فایبر لري. په بادامو کې ځینې نباتاتي مرکبات هم شامل دي چې د کولمو حرکت ته وده ورکوي او یو ډول شکر الکول چې سوربیتول نومیږي.

نیلي ټماټر

نیلي رومي بانجان په زیاته اندازه انتوکیانین لري. د دې لوړ انتوکیانین مینځپانګه دې ته ارغواني - نیلي رنګ ورکوي. دا یو پیاوړی انټي اکسیډنټ مرکب هم دی. لایکوپین برابروي.

ډیری مطالعې ښیې چې د انتوکیانین بډایه خواړه خوړل کولی شي سوزش کم کړي، د زړه ناروغۍ څخه ساتنه وکړي، او د سترګو او دماغ روغتیا ته وده ورکړي.

مشاهدې مطالعې د لایکوپین بډایه خواړه د زړه ناروغۍ ، سټروک او پروستات سرطان کم خطر سره تړاو لري.

نیلي رومي بانجان د انتوکیانین بډایه مرکبات چمتو کوي پداسې حال کې چې د نورو ګټورو نبات مرکباتو لوړه اندازه ساتي چې د زړه ناروغۍ ، سټروک او پروستات سرطان خطر کموي.

د نیلي خواړو ګټې څه دي؟

نیلي خواړه دا په انتوکیانین او ریسویراټرول کې بډای دی. دا د روغتیا وده کونکي فایټو کیمیکلونه دي چې د انټي اکسیډنټ سره ډک شوي. انټي اکسیډنټونه زموږ د بدن معافیت لپاره عالي دي.

په نیلي بیري او نورو نیلي خواړو کې نیلي رنګ د انتوکیانین څخه راځي ، یو انټي اکسیډنټ چې په طبیعي ډول پیښ شوي پولیفینول لري.

هر څومره چې میوه یا سبزي تیاره وي، په هماغه اندازه سور رنګ لري. د مثال په توګه، بلوبیري 15 مختلف انتوکیانین لري.

انتوکیانین د وړیا رادیکالونو د الکترون په ورکولو سره کار کوي، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي مخکې له دې چې بدن ته زیان ورسوي بې ضرر مالیکولونه شي. 

وړیا رادیکالونه د دې لامل کیږي چې بدن د دوامداره اکسیډیټ فشار لاندې وي ځکه چې دوی تل د وړیا الکترونونو په لټه کې وي ترڅو جوړه شي ، او کله چې دوی خپل میچ ونه موندل شي ، دوی د بدن سیسټمونو ته زیان رسوي. له همدې امله، انتوکیانین په مستقیم ډول په بدن کې سوزش کموي.

نیلي خواړهResveratrol، چې په دیودار کې موندل کیږي، کولی شي د سرطان حجرې وژني. Resveratrol یو انټي اکسیډنټ دی چې د عمر ضد او د ناروغیو مخنیوي ملکیتونه لري.

دا د زړه روغتیا لپاره هم ښه دی ځکه چې دا په بدن کې د سوزش کمولو او همدارنګه د خراب کولیسټرول په کمولو کې مرسته کوي. څو مطالعې دې پایلې ته رسیدلي چې دا انټي اکسیډنټ د الزایمر په مخنیوي کې هم مرسته کوي.

د نیلي خواړو نورې ګټې دا په لاندې ډول دي:

- په ټولیزه روغتیا کې مرسته کوي او د ناروغۍ لامل شوي وړیا رادیکالونو سره مبارزه کوي.

- د معافیت روغتیا ملاتړ کوي.

- د دماغ روغتیا ملاتړ کوي.

- د ښه کولیسټرول کچه (HLD) زیاتوي.

- د وینې فشار ټیټوي.

- د سرطان د ځانګړو ډولونو څخه ساتي.

- د شکرې ناروغۍ څخه ساتي.

- د زکام او زکام مخه نیسي.

په پایله کښې؛

د خوندور کیدو سربیره نیلي بیری د روغتیا ګټو پراخه ډولونه وړاندې کوي. دا د قوي انټي اکسیډنټونو تغذیه کونکي سرچینې دي ، پشمول د ویټامین سي او ګټور نبات مرکبات چې د انتوکیانین په نوم یادیږي.

د دوی د لوړ انټي اکسیډنټ مینځپانګې له امله ، دا بیر التهاب کموي او د زړه ناروغۍ او ټایپ 2 ذیابیطس څخه لرې ساتي.