د زعفرانو غوړ څه شی دی، دا څه کوي؟ ګټې او زیانونه

د زغر تخمونهدا ډیری ګټې وړاندې کوي لکه د اشتها کمول او د پروټین او فایبر صحي خوراکونو چمتو کولو سره د وزن کنټرول کې مرسته کوي.

د نرم غذايي موادو پروفایل ته په پام سره، د السي غوړيدا د حیرانتیا خبره نه ده چې دا هم ورته ګټې لري. د السي غوړي, د زغرو غوړ په نوم هم پیژندل کیږي؛ دا د ځمکې او فشار شوي زعفرانو تخمونو څخه جوړ شوی.

دا صحي تغذیه کونکي غوړ مختلف ډولونه لري.

"د السی د تېلو ګټې څه دي"، "څنګه د السی تېل وکاروو"، "آیا د السی تېل کمزوری کوی"، "څنګه د سلمی تېل وکاروو؟" دلته د پوښتنو ځوابونه دي ...

د زعفرانو غوړ تغذیه ارزښت

د السي غوړيدا د سبزیجاتو غوړ دی چې د کب غوړ لپاره د بدیل په توګه کارول کیدی شي. د کب غوړ, د السي غوړيد پارا د ککړتیا خطر لري، داسې حالت چې نه موندل کیږي

د وزن کمولو لپاره د زعفرانو غوړیا فکر کوم چې ګټور وي. په هرصورت، پدې موضوع کې لږ تحقیق شتون لري. د زعفرانو فایبر کولی شي اشتها کمه کړي کله چې د ضمیمه په توګه اخیستل کیږي. دا د وزن کمولو کې هم مرسته کوي.

د زعفرانو د تیلو ګټې څه دي؟

د اومیګا 3 فیټي اسیدونو کې لوړ دي

د زغر تخمونه لکه ، د السي غوړي دا د زړه صحي اومیګا 3 فیټي اسیدونو سره هم ډک دی. یو چمچ (15 ملی لیتر) په زړه پورې 7196 ملی ګرامه اومیګا 3 فیټي اسیدونه لري.

د السي غوړيدا په ځانګړې توګه د ایلو لینولینیک اسید (ALA) لري، د اومیګا 3 فیټي اسیدونو بڼه. د هغو کسانو لپاره چې نشي کولی د خواړو څخه کافي DHA او EPA ترلاسه کړي ، ډیری متخصصین د نارینه لپاره هره ورځ 1600 mg ALA omega 1100 fatty acids او د ښځو لپاره 3 mg وړاندیز کوي.

یوازې یو چمچد السي غوړي کیدای شي د ALA ورځني اړتیاوې پوره کړي یا حتی ډیر شي.

اومیګا 3 شحمي اسیدونهدا د روغتیا لپاره اړین دی او د ګټو سره تړاو لري لکه د سوزش کمول، د زړه روغتیا ساتنه او د عمر په وړاندې د دماغ ساتنه.

که تاسو نشئ کولی د خوړو څخه د کب کافي غوړ ترلاسه کړئ یا که تاسو نشئ کولی په اونۍ کې دوه ځله کب وخورئ. د السي غوړي دا د اومیګا 3 فیټي اسیدونو سره چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کمښت ډکولو کې د مرستې لپاره یو ښه حل کیدی شي.

د سرطان د حجرو د ودې مخنیوي کې مرسته کوي

پداسې حال کې چې اوسنۍ څیړنې تر ډیره حده د ټیسټ ټیوب او حیواني مطالعاتو پورې محدود دي، د السي غوړيځینې ​​شواهد شتون لري چې دا ممکن د سرطان حجرو وده کمولو کې مرسته وکړي.

د څارویو په څیړنه کې، موږکانو ته د 40 ورځو لپاره 0.3 ملی لیتره ورکړل شوي. د السي غوړي ورکړل دا د سرطان د خپریدو او د سږو د تومورونو د ودې مخنیوي لپاره ښودل شوي.

په یوه بله کوچنۍ څارویو مطالعې کې، د السي غوړيپه موږکانو کې د کولمو سرطان رامینځته کیدو مخه نیسي.

همدارنګه، د ټیسټ ټیوب مطالعات، د السي غوړي د ډیری مطالعاتو سره ورته موندنې تولید کړي چې ښیې چې دا د سینې سرطان حجرو وده کموي

دا د زړه روغتیا ګټې لري

یو څو مطالعې د السي غوړيد زړه روغتیا لپاره ګټور بلل کیږي. د 59 ګډونوالو په یوه څیړنه کې، د السي غوړيد زعفرانو د تیلو اغیزې د زعفرانو د تیلو اغیزو سره پرتله شوي، یو ډول غوړ چې په اومیګا 6 فیټي اسیدونو کې لوړ دی.

په دې څیړنه کې، یو چمچ (15 ملی لیتر) د السي غوړي د 12 اونیو لپاره د زعفرانو تیلو سره ضمیمه کول د زعفرانو د تیلو سره ضمیمه کولو په پرتله د وینی فشار ټیټیدو لامل کیږي.

د وینې لوړ فشار کولی شي د زړه روغتیا ته زیان ورسوي ځکه چې دا په زړه باندې اضافي فشار راوړي او کار کولو ته اړ کوي.

د السي غوړي دا کولی شي د شریانونو لچک هم زیات کړي. دواړه عمر او د وینی فشار زیاتوالی اکثرا د انعطاف کمولو سره تړاو لري. 

دا ګټې احتمال لري د السي غوړيدا په دې کې د اومیګا 3 فیټي اسیدونو لوړ غلظت له امله دی ځکه چې د دې غوړ مصرف په وینه کې د اومیګا 3 مقدار د پام وړ زیاتوي.

نور څه دي، ډیری څیړنو ښودلې چې د اومیګا 3 فیټي اسیدونه د زړه روغتیا ته وده ورکوي او د التهاب او د وینې فشار ټیټولو په څیر ګټې وړاندې کوي.

د قبض او اسهال په درملنه کې مرسته کوي

د السي غوړيدواړه قبضيت په ورته وخت کې نسپه مقابل کې اغیزمن کیدی شي د څارویو وروستۍ مطالعه د السي غوړيښودل شوي چې پداسې حال کې چې د اسهال ضد اجنټ په توګه عمل کوي ، دا د کولمو د منظموالي لپاره د جلا کونکي په توګه هم کار کوي.

په یوه بله څیړنه کې، د قبضیت سره د هیموډالیسس 50 ناروغان، د السي غوړي یا د زیتون غوړ. څلور اونۍ وروسته، د السي غوړي، د کولمو حرکتونو فریکونسۍ او د پاخانې ثبات ښه کړی. سربیره پردې د زيتونو تېل په توګه اغیزمن وموندل شو.

د زعفرانو غوړ د پوستکي لپاره ګټور دي

د السي غوړي د پوستکي روغتیا ښه کولو کې مرسته کوي. په یوه کوچنۍ څیړنه کې، 13 میرمنې د 12 اونیو لپاره روزل شوي. د السي غوړي کارول

د مطالعې په پای کې، د پوستکي نرموالي او هایډریشن کې ښه والی راغلی، پداسې حال کې چې د خارښ او خړپړتیا په وړاندې د پوستکي حساسیت کم شوی.

د څارویو په یوه وروستي څیړنه کې د السي غوړي ورته مثبتې پایلې ورکړي.

د دریو اونیو لپاره، موږک د dermatitis سره د السي غوړي ورکړل لکه سوروالی، پړسوب او خارش atopic dermatitis د نښې نښانې کمولو لپاره راپور شوي.

التهاب کموي

ځینې ​​​​څیړنو ښودلې چې د اومیګا 3 فیټي اسید مینځپانګې څخه مننه ، د السي غوړيښیې چې دا ممکن په ځینو خلکو کې د سوزش کمولو کې مرسته وکړي.

په هرصورت، د 20 مطالعاتو تحلیل، د السي غوړيد عامو خلکو لپاره په سوزش باندې هیڅ اغیزه نده ښودلې.

په هرصورت، په چاقو خلکو کې، دا د پام وړ د C- تعامل لرونکي پروټین کچه ټیټه کړې، یو مارکر چې د سوزش اندازه کولو لپاره کارول کیږي. د څارویو مطالعه هم د السي غوړيد قوي التهاب ضد ملکیتونو موندل.

د سترګو د ناروغیو په درملنه کې مرسته کوي

د غذایي غوړ نشتوالی کولی شي د سترګو په مختلفو برخو کې د التهاب لامل شي، پشمول د کورنیا، کنجیکٹیووا، او لکریمل غدود.

دا د اوښکو کیفیت او مقدار هم اغیزه کولی شي. د وچو سترګو ناروغي د سترګو ترټولو عام ناروغي ده چې د دې شرایطو لخوا اغیزمن کیږي.

مطالعې وايي چې په شفاهي ډول د اومیګا 3 او اومیګا 6 فیټي اسیدونو اخیستل کولی شي دا ډول کمښت کم کړي. دا ځکه چې دا غوړ اسیدونه د التهاب ضد مرکباتو ترکیب لپاره مسؤل دي.

د السي غوړيد arachidonic اسید او د هغې مشتقاتو التهابي اغیزو سره مبارزه کوي. دا د غیر انفلاسیون منځګړیو، PGE1 او TXA1 ترکیب هڅوي.

دا مالیکولونه د lacrimal غدود التهاب کموي (هغه غدې چې په سترګو کې د اوښکو فلم آبی طبقه پټوي)، کارنیا او کنجیکٹیوا.

د خرگوش په مطالعاتو کې، د السي غوړيد درملو شفاهي او موضوعي استعمال د سترګو د وچې ناروغۍ درملنه وکړه او د لید فعالیت یې بحال کړ.

د مینوپازال نښو او د حیض دردونه راحت کوي

د زعفرانو تخم په ښه مقدار کې مرکبات لري چې په لیګنان بدلوي. د دې عمده برخه secoisolariciresinol diglucoside (SDG) ده. SDG په انټروډیول او انټرولیکون بدلیږي.

دا lignans phytoestrogens په توګه دنده ترسره کوي دوی په ساختماني او فعاله توګه په بدن کې د اسټروجن سره ورته دي. دوی ممکن په ځیګر، دماغ، زړه او هډوکو کې د ایسټروجن ریسیپټرو سره په خرابه توګه اړیکه ونیسي.

د السي غوړي دا کولی شي د مینوپاز نښو ، حیض دردونو ، او د بانجھ کیدو درملنه کې مرسته وکړي.

ځینې ​​​​څیړنې وايي چې دا مرکبات کولی شي د هډوکي ناروغیو (اوستیوپوروسس) او د سینې، تخمدان او پروستات سرطان مخه ونیسي. 

د زعفرانو د تیلو زیانونه څه دي؟

د السي غوړيد زعفرانو لږ مقدار او اضافي درمل په ښه توګه زغمل کیږي. د السي غوړيدا ډیری ثابت شوي اړخیزې اغیزې نلري.

خو د السي غوړي لاندې ټکي باید په پام کې ونیول شي کله چې ضمیمه یا ضمیمه کاروي:

- د امیندوارۍ او شیدې ورکولو پرمهال د زعفرانو او تیلو له مصرف څخه ډډه وکړئ. ځکه چې د زعفرانو تخم فایټوسټروجن لري، غوړ کولی شي نرم مګر منفي هورمون اغیزې ولري.

- په لوی مقدار کې د السي غوړي کولی شي د قبضیت په رامینځته کولو سره د کولمو خنډ رامینځته کړي. 

- د السي غوړي په دې کې فایټوسټروجن کولی شي په ځوانو نارینه وو او میرمنو کې په زرغونتیا اغیزه وکړي.

- د السي غوړي په دې کې د ALA یوازې 0.5-1٪ په EHA، DPA او نورو اړین غوړ اسیدونو بدلیږي. تاسو باید د بدن د غوړ اسید اړتیاو پوره کولو لپاره دا غوړ ډیر مصرف کړئ. دا ډول لوړ خوراکونه د منفي اغیزو لامل کیږي.

- د زعفرانو تخم او د هغې مشتق کولی شي د وینې کمولو ، انټي کوګولینټ او ورته درملو سره مداخله وکړي. له همدې امله، د طبي څارنې لاندې تیل وکاروئ.

د زعفرانو د تیلو کارول

د السي غوړي د دې په اړه یو له غوره ځانګړتیاو څخه د هغې استقامت دی. دا د نورو ډولونو تیلو پرځای د سلاد پوښاک ، پوښاک کې کارول کیدی شي.

د څښاک لپاره یوه برخه چې تاسو یې چمتو کوئ، لکه smoothies. د السي غوړي(یو چمچ یا 15 ملی لیتر).

ځکه چې دا د لوګي بډایه نقطه نلري او کولی شي زیان رسونکي مرکبات رامینځته کړي کله چې د تودوخې سره یوځای شي ، د السي غوړي دا باید په پخلی کې ونه کارول شي.

په خواړو کې د کارولو سربیره ، د السي غوړيدا د پوستکي د سالم ساتلو او د پوستکي رطوبت زیاتولو لپاره په پوستکي تطبیق کیدی شي.

په بدیل سره، ځینې خلک دا د ویښتو وده هڅوي او چمک زیاتوي. د السي غوړيدا د ویښتو ماسک په توګه وکاروئ.

په پایله کښې؛

د السي غوړيدا د اومیګا 3 شحمي اسیدونو کې لوړ دی او ډیری روغتیایی ګټې لري ، لکه د وینې فشار کمول او د کولمو حرکت ښه کول.

سربیره پردې، د السي غوړي په مختلفو لارو کارول کیدی شي. دا د نورو ډولونو تیلو پرځای کارول کیدی شي چې په خواړو کې اضافه شوي یا په پوټکي او ویښتو کې پلي کیږي.