د مقالې منځپانګه
بوک چای د چینایي کباب معنی لري. دا د آسیا د خواړو یو له مهمو خواړو څخه دی او د شنو سبزیجاتو یو له صحي ډولونو څخه دی. دا سبزیج د درملو ځانګړتیاوو سره یو تور سبزیج دی. دا د صلیب لرونکي سبزیجاتو ګټې لري. دا د سترګو روغتیا او قوي هډوکو لپاره هم په ځانګړي ډول ګټور دی.
چینایي کباب د صحي رژیم یوه لازمي برخه ده ، د دې تغذیه ارزښت او د بیټا کیروټین مینځپانګه د نورو پاڼو سبزیجاتو په پرتله لوړه ده. دا په لرغوني چینایي طب کې د ټوخي، تبې او ورته ناروغیو په درملنه کې د شفاهي عنصر په توګه کارول کیده.
د چینایي کباب تغذیه ارزښت
100 ګرامه خام چینایي کباب؛
- 54 kcal انرژي
- 0.2 ګرامه غوړ
- 0.04 ملی ګرامه تایامین
- 0.07 ملی ګرامه ریبوفلاوین
- 0.5 ملی ګرامه نیاسین
- 0.09 ملی ګرامه پینټوتینیک اسید
- 0.19 ملی ګرامه ویټامین B6
- 0.80 ملی ګرامه اوسپنه
- دا 0.16 ملی ګرامه منګنیز لري.
نور مغذي مواد چې په 100 ګرامه بوک چای کې موندل کیږي عبارت دي له:
- 2.2 ګرامه کاربوهایډریټ
- 1 ګرامه غذایی فایبر
- 1.5 ګرامه پروټین
- 95.3 ګرامه اوبه
- 243 مایکرو ګرامه ویټامین اې
- 2681 مایکرو ګرامه بیټا کیروټین
- 66 مایکرو ګرامه فولیټ
- 45 ملی ګرامه ویټامین سي
- 46 مایکرو ګرامه ویټامین K
- 105 ملی ګرامه کلسیم
- 19 ملی ګرامه مګنیزیم
- 252 ملی ګرامه پوتاشیم
- 65 ملی ګرامه سوډیم
د چینایي کباب ګټې څه دي؟
چینایي کباب د ویټامین سي، ویټامین K، فایبر او بیټا کیروټین غوره سرچینه ده.
د هډوکو قوت زیاتوي
- چینایي کباب په پراخه کچه معدني مواد لري لکه مګنیزیم، اوسپنه، کلسیم او زنک، چې د هډوکو په پیاوړتیا مستقیم اغیزه لري.
- د دې سبزیجاتو منظم مصرف د هډوکو په جوړښت او کثافت مثبت اغیزه لري.
- دا د عمر پورې اړوند هډوکي اختلالاتو محدودولو کې مرسته کوي او همدارنګه د اوستیوپوروسس پیل کیدو مخه نیسي.
- په شنو پاڼو کې موندل کیږي ویټامین K د کلسیم او کلسیم د موادو ترکیب د هډوکو د ماتیدو خطر کمولو کې ګټور دی ځکه چې دا د متوازن هډوکي میټرکس پراختیا ته وده ورکوي.
د وینې فشار کموي
- په بوک چای کې د لوړ پوتاشیم مینځپانګه ، د کلسیم او مګنیزیم مینځپانګې سره په طبیعي ډول د وینې لوړ فشار ټیټولو کې مرسته کوي.
- په سبزیجاتو کې پوټاشیم د ویسوډیلیټر په توګه کار کوي، په دې توګه د وینې رګونو کې فشار کموي.
د زړه روغتیا لپاره ګټور
- په سبزیجاتو کې د فاسفورس، مګنیزیم او فایبر ترکیب د زړه د سالم ساتلو کې مرسته کوي.
- سربیره پردې، فولیټ پوټاشیمد ویټامین C او ویټامین B6 مینځپانګه د دې هدف سره مرسته کوي.
- د دې سبزیجاتو منرالونه د شریانونو څخه زهرجن او کولیسټرول پاکولو سره کار کوي.
- په ورته ډول، دا په وینه کې د هوموسیسټین کچه ټیټولو کې مرسته کوي چې د زړه د مختلفو ستونزو لامل کیږي.
التهاب کموي
- چینایي کباب یو اړین غذایی توکی دی چې د سوزش کچه کمولو کې مرسته کوي. کولین دا لري.
- دې ته د التهاب ضد ایجنټ هم ویل کیږي ځکه چې دا د التهابي ستونزو پیل محدودوي لکه د ګډ درد او مفصلونو.
معافیت پیاوړی کوي
- دا شنه سبزيجات د ویټامین سي ښه مواد لري، کوم چې د معافیت سیسټم فعالیت ښه کولو کې خورا مهم دی.
- په سبزیجاتو کې د ویټامین سي مواد د سپینې وینې حجرو تولید هڅوي.
- د انټي اکسیډنټ په توګه ، دا د اوږدمهاله ناروغیو مخنیوي او همدارنګه د اکسیډیټ فشار چمتو کوي.
هضم ښه کوي
- د بوک چای فایبر مواد د هاضمي پروسې سره مرسته کوي.
- د دې سبزیجاتو منظم مصرف نه یوازې دا پروسه ښه کوي ، بلکه د هاضمي اختلالاتو درملنه هم کوي.
وړیا رادیکالونه له مینځه وړي
- د سلفر پر بنسټ مرکبات لکه isothiocyanates په بوک چای کې موندل کیږي کله چې مصرف شي په ګلوکوزینولاټس بدلیږي او د سرطان لامل شوي وړیا رادیکالونو له مینځه وړو ملاتړ کوي.
- کرسیفیرس سبزیجات د دوی د سرطان ضد ملکیتونو لپاره پیژندل شوي، او څیړنې د سږو، پروسټات او کولمو سرطان خطر کمولو کې خپل اغیز ښودلی.
- په دې سبزیجاتو کې فولیټ مواد د حجرو د زیان مخه نیسي او د DNA ترمیم کوي.
- په ورته ډول، په سبزیجاتو کې سیلینیم په بدن کې د سرطان د تومورونو پراختیا محدودوي.
د انیمیا درملنه کوي
- په دې سبزیجاتو کې لوړ فولیټ مواد د اوسپنې جذب ښه کولو کې مرسته کوي، په دې توګه د وینې د سرو حجرو تولید زیاتوي.
- دا د اوسپنې ښه محتوا هم لري، په دې توګه د هیموګلوبین کچه مستحکم ساتي.
د سترګو روغتیا ښه کوي
- په چینایي کباب کې بیټا کیروټینسیلینیم، ویټامین K، او ویټامین سي د سترګو روغتیا ښه کولو او ساتلو لپاره یوځای کار کوي.
- د شنو سبزیجاتو په پاڼو کې موندل شوي کیروټینایډونه د سترګو د کورونري لارې کې د محافظتي خنډ په توګه کار کوي.
- په بوک چای کې د ویټامین A مینځپانګه د میکولر تخریب او همدارنګه په ریټینا کې د اکسیډیټ فشار رامینځته کیدو مخنیوي کې مرسته کوي.
- دا سترګې د موتیا او ګلوکوما څخه هم ساتي.
د زیږون خنډونو مخه نیسي
- فولیت لرونکي خواړه لکه بوک چای په جنین کې د زیږون د نیمګړتیاوو د پراختیا په مخنیوي کې ګټور دي.
- دا د حجرو د ویش او ودې په پروسه کې مرسته کوي، په دې توګه د زیږون د معیوبیت احتمال کموي لکه د عصبي ټیوب نیمګړتیاوې په کم وزن ماشومانو یا نوي زیږیدلي ماشومانو کې.
د چټک بیا رغونې کې مرسته کوي
- په بوک چای کې د ویټامین K د مینځپانګې سربیره ، نور مختلف ملکیتونه د وینې د بندولو ایجنټ په توګه پیژندل شوي.
- دا ګټور دی چې د دې سبزیجاتو په شرایطو کې وخوړل شي چې د ډیرې وینې جریان لامل کیږي ، لکه جراحي یا ټپ.
- دا د بواسیر یا غیر معمولي درنې میاشتنۍ خونریزي لپاره هم ګټور دی.
د وینې جریان ښه کوي
- چینایي کباب ښه اوسپنه لري، کوم چې د وینې د سرو حجرو په زیاتوالي کې مثبت اغیزه لري.
- د اوسپنې مواد د وینې جریان ښه کولو کې مهم رول لوبوي.
- که بدن په کافي اندازه اوسپنه ولري، دا د دوران په ښه کولو کې مرسته کوي او همدارنګه د داخلي ارګانونو اکسیجن چمتو کوي.
د شکرې په ناروغۍ کې ګټور
- څېړنو ښودلې چې کرسیفیر سبزیجات د شکرې په ناروغۍ مثبت اغېز لري.
- دا دی، دا د شکر کچه ساتلو کې مرسته کوي او د شکر ناروغۍ کچه نه لوړوي.
د پوستکي کیفیت ښه کوي
- د چینایي کباب منظم مصرف، چې د ویټامین سي غوره سرچینه ده، ستاسو د پوستکي لپاره خورا ګټور دی. د ویټامین سي لخوا تولید شوی collagen پوټکی رطوبت او تازه کوي.
د چینایي کباب زیانونه څه دي؟
- ځکه چې بوک چای یو مصلحت لرونکی سبزیج دی، دا د مایروسیناز په نوم یو انزایم لري چې کولی شي د تایرایډ فعالیت مخه ونیسي. دا کولی شي د بدن په سمه توګه د آیوډین جذب مخه ونیسي. دا معمولا هغه وخت پیښیږي کله چې خام وخوړل شي.
- هغه خلک چې د وینې پتلوونکي کاروي باید د بوک چای د ویټامین K د مینځپانګې له امله له خوړلو ډډه وکړي. دا کولی شي د وینې د ټوټې کیدو لامل شي.
- د بوک چای اوږد مهاله مصرف کولی شي سرطان رامینځته کړي. په سبزیجاتو کې انډولونه د سرطان احتمال زیاتوي چې د سرطاني مالیکولونو بدلون محدودوي.
سرچینې: 1
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
