د مقالې منځپانګه
اناناس ( د اناس کاموس ) د حیرانتیا وړ خوندور او صحي استوایی میوه ده. داسې انګیرل کیږي چې دا نوم د سویلي اروپایی پلټونکو لخوا وروسته له هغه ونومول شو چې دا د انارو شنک سره پرتله کوي او په سویلي امریکا کې رامینځته شوی.
دا مشهوره میوه د غذايي موادو، انټي اکسیډنټ، انزایمونو سره ډکه ده چې کولی شي د التهاب او ناروغیو سره مبارزه وکړي، او همدارنګه نور ګټور مرکبات.
اناناس او د دې مرکبات ډیری روغتیایی ګټې لري، لکه د هضم سره مرسته کول، معافیت لوړول، او همدارنګه د جراحۍ څخه د رغیدو چټکتیا.
په مقاله کې "انناس د څه لپاره ښه دی"، "انناس څه ګټې لري"، "اناناس کې څومره کالوري لري"، "اناناس کې کوم ویټامین شته"، "انناس څنګه خوړل کیږي"، "اناناس د معدې لپاره ښه دی"، "څه شی دی؟ ایا د اناناس زیانونه دي؟" پوښتنې به ځواب شي.
د اناناس تغذیه او ویټامین ارزښتونه
کالوري په اناناس کې ټیټ، مګر د حیرانتیا وړ اغیزمن تغذیه پروفایل لري.
یو پیاله (۱۶۳ ګرامه) اناپبل دا لاندې غذايي مواد لري:
کالوري: ۸۰
غوړ: 1.7 ګرامه
پروټین: 1 ګرامه
کاربوهایډریټ: 21.6 ګرامه
فایبر: 2.3 ګرامه
ويټامين سي: د RDI 131٪
منګنیز: د RDI 76٪
ویټامین B6: د RDI 9٪
مسو: د RDI 9٪
تایامین: د RDI 9٪
فولیټ: د RDI 7٪
پوتاشیم: د RDI 5%
مګنیزیم: د RDI 5٪
Niacin: د RDI 4٪
Pantothenic acid: د RDI 4%
Riboflavin: د RDI 3٪
اوسپنه: د RDI 3٪
اناناس دا په لږ مقدار ویټامین A او K، فاسفورس، زنک او کلسیم هم لري. په ځانګړې توګه ویټامین سي او په منګنیز کې بډای دی.
ویټامین سي د ودې او پرمختګ لپاره اړین دی، د سالم معافیت سیسټم ساتي او د خوړو څخه د اوسپنې په جذب کې مرسته کوي.
منګنیز یو طبیعي منرال دی چې وده کې مرسته کوي، سالم میټابولیزم ساتي، او د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري.
د اناناس ګټې څه دي؟
د ناروغیو سره د مبارزې انټي اکسیډنټ لري
اناناس دا نه یوازې په غذايي موادو کې بډای دی، دا صحي انټي اکسیډنټ هم لري. انټي اکسیډنټونه هغه مالیکولونه دي چې زموږ بدن سره د اکسیډیټ فشار سره مبارزه کې مرسته کوي.
اکسیډیټ فشارداسې حالت چې په بدن کې ډیری وړیا رادیکالونه شتون لري. دا وړیا رادیکالونه د بدن له حجرو سره تعامل کوي او د اوږدمهاله پړسوب ، د معافیت سیسټم ضعیف او ډیری زیان رسونکي ناروغیو لامل کیږي.
اناناس دا په ځانګړي توګه د انټي اکسیډنټ بډایه ده چې د فلاوونایډز او فینولیک اسیدونو په نوم پیژندل کیږي.
سربیره پردې، اناپبلد انټي اکسیډنټ ډیری برخه دا انټي اکسیډینټ ته اجازه ورکوي چې په بدن کې سخت شرایط ژوندي وساتي او د اوږدې مودې اغیزې لامل شي.
انزایمونه هضم اسانه کوي
اناناسد هاضمي انزایمونو یوه ډله لري چې د برومیلین په نوم پیژندل کیږي. دوی پروټینونه، د پروټین مالیکولونه د ودانیو بلاکونو لکه امینو اسیدونه او کوچني پیپټایډونه ماتوي.
کله چې د پروټین مالیکولونه مات شي، دوی په اسانۍ سره په کوچنۍ کولمو کې جذب کیږي. دا په ځانګړي ډول د هغو خلکو لپاره ګټور دی چې د پانقراص ناکافي لري، یو داسې حالت چې پانقراص نشي کولی کافي هاضمي انزایمونه رامینځته کړي.
د مثال په توګه، یوې مطالعې ښودلې چې د پانقراص ناکافي برخه اخیستونکي د هاضمي انزایم ضمیمه اخیستو وروسته چې برومیلین لري د هاضمي انزایم ضمیمه اخیستو وروسته ښه هضم تجربه کوي ، د ورته هاضمي انزایم ضمیمه اخیستو په پرتله د برومیلین پرته.
برومیلین په پراخه کچه د سوداګریزې غوښې داوطلبۍ په توګه هم کارول کیږي ځکه چې د دې وړتیا لري چې د غوښې سخت پروټین مات کړي.
د سرطان خطر کمولو کې مرسته کوي
سرطان یوه اوږدمهاله ناروغي ده چې د غیر کنټرول شوي حجرو وده لخوا مشخص کیږي. د هغې پراختیا اکثرا د اکسیډیټ فشار او اوږدمهاله سوزش سره تړاو لري.
ډیری مطالعې، اناپبل او د دې مرکبات د سرطان خطر کمولو لپاره ښودل شوي. دا ځکه چې دوی کولی شي د اکسیډیټ فشار کم کړي او سوزش کم کړي.
د دې مرکباتو څخه یو د هاضمي انزایمونو یوه ډله ده چې برومیلین نومیږي. د ټیسټ ټیوب مطالعې ښودلې چې برومیلین کولی شي د سرطان سره مبارزه کې مرسته وکړي.
د مثال په توګه، دوه ټیسټ ټیوب مطالعې ښودلې چې برومیلین د سینې سرطان حجرو وده فشاروي او د حجرو مړینه هڅوي.
د سینی سرطانبرسېره پردې، برومیلین د پوټکي، بائل ډیک، د معدې سیسټم او کولمو کې د سرطان خطر کمولو لپاره ښودل شوي.
د ټیسټ ټیوب او حیواني مطالعاتو موندلي چې برومیلین د معافیت سیسټم هڅوي ترڅو مالیکولونه تولید کړي چې د سرطان حجرو وده ودروي او د سرطان حجرو په ویجاړولو کې د وینې سپینې حجرې ډیر اغیزمن کوي.
معافیت پیاوړی کوي او د التهاب مخه نیسي
اناناس دا د پیړیو راهیسې د دودیز درملو برخه وه. په دوی کې د ویټامینونو، منرالونو او انزایمونو پراخه ډولونه شتون لري، لکه برومیلین، چې په ټولیز ډول معافیت لوړوي او التهاب فشاروي.
په نهه اونیو څیړنه کې، د 98 صحي ماشومانو له ډلې څخه یو یې نه و اناپبل نه ورکول کیږي، هره ورځ یوې ډلې ته 140 ګرامه او بلې ډلې ته 280 ګرامه د دې لپاره چې وګوري چې ایا دا د دوی معافیت زیاتوي.
اناناس هغه ماشومان چې دا یې وخوړل د ویروس او باکتریایي انتاناتو کم خطر لري.
همدارنګه، ډیری اناپبل هغه ماشومان چې دا یې خوړلي د نورو دوو ډلو په پرتله څلور چنده د ناروغیو سره د مبارزې سپینې وینې حجرې (granulocytes) درلودې.
یوه بله څیړنه وموندله چې د سینوس انتان لرونکي ماشومان د معیاري درملنې یا د دواړو ترکیب په پرتله د برومیلین ضمیمه اخیستلو په وخت کې د پام وړ ګړندي وده کوي.
نور څه دي، مطالعاتو ښودلې چې برومیلین کولی شي د سوزش نښه کونکي کم کړي. داسې انګیرل کیږي چې دا التهاب ضد ځانګړتیاوې د معافیت سیسټم سره مرسته کوي.
د مفصلونو نښې لرې کوي
د مفصلونو ډیری ډولونه شتون لري چې ډیری یې د مفصلونو التهاب لامل کیږي.
اناناسځکه چې دا برومیلین لري، کوم چې د التهاب ضد خاصیت لري، دا کولی شي ډیری وختونه د التهابي مفصلونو لپاره د درد راحت چمتو کړي.
د 1960 لسیزې څیړنې ښیي چې برومیلین د روماتیتید مفصلونو نښو کمولو لپاره کارول کیږي.
ډیری وروستیو څیړنو د مفصلونو په درملنه کې د برومیلین اغیزې څیړلي.
د اوستیوآرتریت ناروغانو کې یوې مطالعې موندلې چې د هاضمي انزایم ضمیمه اخیستل چې برومیلین لري د درد کمولو کې مرسته کوي لکه څنګه چې د مفصلونو عام درملو لکه ډیکلوفینیک.
همدارنګه، یوې بیاکتنې د اوستیوآرتریت درملنې لپاره د برومیلین وړتیا تحلیل کړه. هغه دې پایلې ته ورسید چې برومیلین د مفصلونو نښو څخه د خلاصون وړتیا لري ، په ځانګړي توګه په لنډمهاله کې.
د جراحي عملیاتو یا سخت تمرین وروسته ګړندی رغونه چمتو کوي
اناناس خوړلکیدای شي د جراحي یا تمرین وروسته د بیا رغونې وخت لنډ کړي. دا په لویه کچه د برومیلین د التهاب ضد ملکیتونو له امله دی.
ډیری څیړنو ښودلې چې برومیلین کولی شي سوزش، پړسوب، زخم او درد کم کړي چې ډیری وختونه د جراحی وروسته واقع کیږي. دا د التهاب نښه کونکي هم کموي.
د مثال په توګه، یوې څیړنې ښودلې چې هغه کسان چې د غاښونو جراحي دمخه برومیلین مصرفوي د پام وړ درد کم کړی او د هغو خلکو په پرتله خوشحاله احساس کوي چې دا یې نه خوړل.
په حقیقت کې، دا ښودل شوي چې د عام التهاب ضد درملو په څیر ورته اندازه راحت چمتو کوي.
سخت تمرین کولی شي د عضلاتو نسج ته زیان ورسوي او د شاوخوا سوزش لامل شي. اغیزمن شوي عضلات نشي کولی ډیر ځواک تولید کړي او تر دریو ورځو پورې درد وکړي.
پروټیزونه لکه برومیلین فکر کیږي چې د زیانمن شوي عضلاتو نسج شاوخوا سوزش کمولو سره د سخت تمرین څخه د زیانونو درملنه ګړندۍ کوي.
یوې مطالعې دا تیوري د 45 دقیقو سخت تمرین وروسته برخه اخیستونکو ته د هاضمي انزایم ضمیمه په ورکولو سره ازموینه وکړه چې برومیلین لري. هغه کسان چې ضمیمه یې اخیستې لږ التهاب لري او وروسته پیاوړي شوي.
ډیری نورو مطالعاتو دا هم ښودلې چې برومیلین کولی شي د تمرین له امله رامینځته شوي زیان څخه د رغیدو ګړندي کړي.
ایا انناس مو وزن کموي؟
مطالعې اناپبلښیې چې دا د چاقۍ ضد اغیزې لري. موږکانو د لوړ غوړ خواړه ورکړل د اناناس جوس د بدن وزن کې کمښت، د بدن ډله ایز شاخص، د بدن د غوړ راټولول، او د ځیګر د غوړ جمع کول د انزال وروسته.
د اناناس جوسدا د لیپوجینسیز کمولو (د غوړ جوړښت) او د لیپولیسیس زیاتوالي (د غوړ اسیدونو خوشې کولو لپاره د غوړ ماتیدل) لیدل شوي.
اناناس دا د معدې د غوړ سوځولو لپاره غوره خواړه ښکاري.
د زړه روغتیا ښه کوي
اناناسدا وموندل شوه چې برومیلین په کې دا کولی شي د حاد thrombophlebitis درملنه کې مرسته وکړي (هغه حالت چې د وینې د ټوټې لخوا مشخص کیږي).
په هرصورت، د انسان په نفوس کې نورو مطالعاتو ته اړتیا ده ترڅو د زړه په ناروغۍ باندې د برومیلین ګټور اغیزې پای ته ورسوي.
برومیلین د زړه روغتیا لپاره هم ګټور دی ځکه چې دا د کولیسټرول تختې ماتوي. د زړه د نورو ناروغیو لکه د زړه د ناروغۍ، روماتيک زړه ناروغۍ، د زړه د زیږون ناروغۍ او د زړه حملې په درملنه کې د دې اغیزمنتوب تر اوسه نه دی ثابت شوی.
د پوستکي لپاره د اناناس ګټې
اناناسپه دیودار کې ویټامین سي کیدای شي پوستکي ته ګټه ورسوي. ویټامین سي collagen دا د تولید ملاتړ کوي او پوستکي له زیان څخه ساتي.
د اناناس زیانونه څه دي؟
د الرجی لامل کیدی شي
په ځینو مواردو کې اناپبل د الرجیک عکس العمل او نس ناستې لامل کیدی شي. د الرجی تر مینځ شدید خارش ، د پوستکي خارشونهد معدې درد او کانګې.
کیدای شي د اسما نښې زیاتې کړي
ځینې څیړنې تاسو اناناس یاست که څه هم دا ښودل شوي چې دا کولی شي د سالنډۍ نښې درملنه وکړي، میوه ممکن په ځینو خلکو کې برعکس اغیزه ولري.
کیدای شي د وینې خطر زیات کړي
برومیلین کولی شي د پلیټلیټ راټولولو مخه ونیسي او د وینې د ټوټې کیدو مخه ونیسي. دا کیدای شي په ځینو خلکو کې د وینې خطر زیات کړي. سربیره پردې میاشتنی وینه بهیدلهم زیاتولی شي.
د جراحي وروسته سمدستي اناپبل د کارولو څخه ډډه وکړئ. (انناس ممکن د جراحي وروسته بیا رغونه ښه کړي، مګر د هغې مصرف باید ستاسو د ډاکټر لخوا وڅارل شي.)
همچنان ، د نسخې وینې پتلوونکو سره د برومیلین کارولو څخه ډډه وکړئ.
د امیندوارۍ پرمهال د سقط لامل کیدی شي
افسانوي موندنې اناپبلوړاندیز کوي چې دا د سقط لامل کیدی شي. له همدې امله، د امیندوارۍ او د شیدو ورکولو په وخت کې خوندي وي اناناس وخورئله دې ډډه وکړئ. مهرباني وکړئ د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
څنګه اناناس وخورئ
اناناستاسو کولی شئ دا تازه، کنډک یا منجمد واخلئ. تاسو کولی شئ دا یوازې د smoothie په توګه وخورئ د میوو سلادتاسو کولی شئ دا په اضافه کولو سره هم وخورئ.
په پایله کښې؛
اناناس دا خوندور، کم کالوري، مغذي او انټي اکسیډنټ لري.
د دې مغذي مواد او مرکبات د اغیزمنو روغتیایی ګټو سره تړاو لري ، پشمول د هضم ښه کول ، د سرطان کم خطر ، ښه معافیت ، د مفصلونو نښو کمول او د جراحي او سخت تمرین څخه رغیدل.
دا یو څو اړخیزه میوه ده او په مختلفو لارو مصرف کیدی شي.
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
