Rambutanowoc ( Nefelium lappaceum ) to owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej.
w klimatach tropikalnych, takich jak Malezja i Indonezja drzewo rambutan Może osiągnąć wysokość 27 metrów.
Ten owoc ma swoją nazwę od malajskiego słowa oznaczającego włosy, ponieważ owoc wielkości piłki golfowej ma owłosioną czerwono-zieloną skórkę. Ze względu na swój wygląd jest często mylony z jeżowcem.
Owoce są również podobne do owoców liczi i longan, a po obraniu mają podobny wygląd. Jej półprzezroczysty biały miąższ ma słodko-kremowy smak i rdzeń w środku.
Owoc Rambutan Jest bardzo pożywny i zapewnia pewne korzyści zdrowotne, od właściwości odchudzających, przez trawienie, po zwiększoną odporność na infekcje.
W artykule, „co to jest owoc rambutanu”, „korzyści z rambutanu”, „jak jeść owoc rambutanu” informacje zostaną dostarczone.
Co to jest rambutan?
Jest to średniej wielkości drzewo tropikalne i należy do rodziny Sapindaceae. Naukowo jako Nephelium lappaceum nazywa rambutan Nazwa odnosi się również do pysznych owoców, które produkuje to drzewo. Pochodzi z Malezji, regionu Indonezji i niektórych innych części Azji Południowo-Wschodniej.
Wartość odżywcza owocu Rambutan
Rambutan Jest dobrym źródłem manganu i witaminy C. Dodatkowo niacyna i miedź Dostarcza również inne mikroelementy, takie jak
około 150 gramów owoce rambutanu w puszkach Ma w przybliżeniu następującą zawartość odżywczą:
123 kalorii
31.3 grama węglowodanów
1 gram białka
0.3 grama tłuszczu
1.3 grama błonnika pokarmowego
0,5 miligrama manganu (26 procent DV)
7.4 miligrama witaminy C (12 procent dziennej dawki)
2 miligramy niacyny (10 procent dziennej dawki)
0.1 miligrama miedzi (5 procent DV)
Ten owoc zawiera niewielkie ilości wapnia, żelaza, magnezu i kwasu foliowego oprócz wymienionych powyżej składników odżywczych.
Jakie są zalety owoców Rambutan?
Ma bogatą zdolność odżywczą i przeciwutleniającą
Owoc RambutanJest bogaty w wiele witamin, minerałów i dobroczynnych związków roślinnych.
Jadalny miąższ owocu, tyle samoelma,pomarańczowy lubGruszkaPodobnie dostarcza 100-1.3 gramów całkowitego błonnika na 2 gramów.
Jest również bogaty w witaminę C, która ułatwia organizmowi przyswajanie żelaza. Witamina ta działa również jako przeciwutleniacz, chroniąc komórki organizmu przed uszkodzeniem.
5-6 owoc rambutanu Możesz zaspokoić 50% dziennego zapotrzebowania na witaminę C jedząc
Ten owoc zawiera dużą ilość miedzi, która odgrywa rolę w prawidłowym wzroście i utrzymaniu różnych komórek, w tym kości, mózgu i serca.
Mniejsze ilości manganu, fosforu, potasu, magnezu, żelaza icynk obejmuje. Spożywanie 100 gramów lub około czterech owoców zapewni 20% dziennego zapotrzebowania na miedź i 2-6% dziennej zalecanej ilości innych składników odżywczych.
Uważa się, że skórka i rdzeń tego owocu jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy i innych korzystnych związków. Jednak te części są niejadalne, ponieważ wiadomo, że są toksyczne.
Pieczenie nasion zmniejsza ten efekt i niektórzy ludzie spożywają w ten sposób nasiona owocu. Jednak obecnie brakuje informacji o tym, jak go upiec, więc nie należy jeść rdzenia owocu, dopóki prawda nie zostanie poznana.
Korzystny dla zdrowia układu pokarmowego
Owoc RambutanPrzyczynia się do zdrowego trawienia dzięki zawartości błonnika.
Około połowa błonnika w owocach jest nierozpuszczalna, co oznacza, że przechodzi przez przewód pokarmowy bez trawienia. Nierozpuszczalny błonnik zwiększa objętość stolca i przyspiesza pasaż jelitowy, zmniejszając w ten sposób ryzyko zaparć.
Druga połowa błonnika w owocach jest rozpuszczalna. Błonnik rozpuszczalny zapewnia pożywienie dla pożytecznych bakterii jelitowych. Natomiast te przyjazne bakterie, takie jak octan, propionian i maślan, odżywiają komórki jelit.krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe Produkuje.
Te krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe mogą również zmniejszać stan zapalny i łagodzić objawy zaburzeń jelitowych, w tym zespół jelita drażliwego (IBS), chorobę Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
Pomaga schudnąć
Jak większość owoców, owoc rambutanu Zapobiega również przybieraniu na wadze i pomaga z czasem schudnąć.
Zawiera około 100 kalorii na 75 gramów i dostarcza 1.3–2 gramów błonnika, co jest niską kalorycznością w porównaniu z ilością błonnika, którą dostarcza. Pomoże Ci to pozostać pełniejszym na dłużej i zmniejszy prawdopodobieństwo przejadania się i z czasem przyczyni się do utraty wagi.
Błonnik w tym owocu jest rozpuszczalny w wodzie i spowalnia trawienie w jelitach oraz tworzy żelowatą substancję, która pomaga we wchłanianiu składników odżywczych. Zmniejsza również apetyt i zwiększa uczucie sytości.
Owoc Rambutan Pomaga również w utracie wagi, ponieważ zawiera dużą ilość wody.
Pomaga zwalczać infekcje
Owoc RambutanNa kilka sposobów przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego.
Jest bogaty w witaminę C, która może stymulować produkcję białych krwinek potrzebnych organizmowi do zwalczania infekcji.
Niedobór witaminy C może osłabiać układ odpornościowy i zwiększać podatność na infekcje.
Ponadto, rambutakora jest używana od wieków do zwalczania infekcji. Badania probówkowe pokazują, że zawiera związki, które mogą chronić organizm przed wirusami i infekcjami bakteryjnymi. Jednak, jak wspomniano powyżej, skorupa jest niejadalna.
Jest to korzystne dla zdrowia kości
Owoc RambutanFosfor odgrywa ważną rolę w zdrowiu kości. Owoc zawiera dużą ilość fosforu, który pomaga w tworzeniu i utrzymaniu kości.
RambutanWitamina C przyczynia się również do zdrowia kości.
Daje energię
Rambutanzawiera zarówno węglowodany, jak i białko, które w razie potrzeby mogą zapewnić zastrzyk energii. Pomagają w tym również naturalne cukry zawarte w owocach.
To afrodyzjak
Niektóre źródła rambutan Twierdzi, że liście działają jak afrodyzjak. Mówi się, że gotowanie liści w wodzie i spożywanie ich aktywuje hormony zwiększające libido.
Korzyści z owoców Rambutanu dla włosów
Owoc RambutanJego właściwości antybakteryjne mogą leczyć inne problemy skóry głowy, takie jak łupież i swędzenie. Witamina C zawarta w owocach odżywia włosy i skórę głowy.
RambutanMiedź leczy wypadanie włosów. Intensyfikuje również kolor włosów i zapobiega przedwczesnemu siwieniu. Rambutan Zawiera również białko, które może wzmocnić mieszki włosowe. Witamina C nadaje włosom połysk.
Korzyści z owoców Rambutanu dla włosów
Owoc RambutanWiadomo, że nasiona poprawiają zdrowie i wygląd skóry.
Rambutan Nawilża również skórę. w owocach manganWraz z witaminą C pomaga w produkcji kolagenu, a także działa jako przeciwutleniacz, który uszkadza wolne rodniki. Wszystko to sprawia, że skóra na długo pozostaje zdrowa i młodzieńcza.
Inne potencjalne korzyści Rambutanu
Według badań owoc rambutanu oferuje inne korzyści zdrowotne oprócz wymienionych powyżej.
Może zmniejszyć ryzyko raka
Kilka badań na komórkach i zwierzętach wykazało, że związki zawarte w tym owocu mogą pomóc w zapobieganiu wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek rakowych.
Może chronić przed chorobami serca
Badanie na zwierzętach rambutan wykazali, że ekstrakty z kory obniżają całkowity poziom cholesterolu i trójglicerydów u myszy z cukrzycą.
Może chronić przed cukrzycą
Badania na komórkach i zwierzętach, rambutan donosi, że ekstrakt z kory może poprawić wrażliwość na insulinę i obniżyć poziom cukru we krwi na czczo i insulinooporność.
Chociaż obiecujące, korzyści te są często rambutan Jest powiązany ze związkami znajdującymi się w skórce lub jądrach – z których żaden nie jest na ogół spożywany przez ludzi.
Co więcej, wiele z tych korzyści zaobserwowano tylko w badaniach na komórkach i zwierzętach. Potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Jak jeść owoce rambutanu?
Ten owoc można spożywać na świeżo, w puszkach, soku lub dżemie. Aby upewnić się, że owoce są dojrzałe, spójrz na kolor kolców. Te, które zmieniają kolor na czerwony, oznaczają dojrzałe.
Powinieneś usunąć skorupkę przed jedzeniem. Jej słodki, półprzezroczysty miąższ ma niejadalny rdzeń w środku. Rdzeń można usunąć, przecinając go nożem.
Mięsista część owocu nadaje słodki smak różnym przepisom, od sałatek przez budyń po lody.
Jakie są szkody Rambutan?
Owoc RambutanJego mięso jest uważane za bezpieczne do spożycia przez ludzi. Z drugiej strony skórka i rdzeń są na ogół niejadalne.
Chociaż obecnie brakuje badań na ludziach, badania na zwierzętach donoszą, że kora może być toksyczna, gdy jest spożywana regularnie i w dużych ilościach.
Zwłaszcza gdy są spożywane na surowo, nasiona mają działanie narkotyczne i przeciwbólowe, które mogą powodować objawy, takie jak bezsenność, śpiączka, a nawet śmierć. Dlatego nie należy spożywać rdzenia owocu.
W rezultacie;
Owoc RambutanJest to owoc z Azji Południowo-Wschodniej o owłosionej skórce i słodkim, kremowym, jadalnym miąższu.
Jest pożywny, niskokaloryczny, korzystnie wpływa na trawienie, wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga odchudzanie. Skórka i rdzeń owocu są niejadalne.
